Pilići crne moskovske pasmine pripadaju smjeru mesa i jaja - najbrojnija pasmina u ekonomskoj upotrebi, najčešće na malim farmama. Ova pasmina objedinjuje najbolje osobine kokoši i mesnih pilića.
Ove kokoši dobile su ime "Moskva" zahvaljujući svojim tvorcima - uzgoj ove zajedničke pileće pasmine danas se odvijao u Moskovskoj farmi "Solnečno". Nova vrsta je registrovana u 80. godini.
U jedinstvenom razvoju učestvovali su i naučnici iz Moskovske poljoprivredne akademije (Odeljenje za živinu), specijalisti za ptice iz pčelarske fabrike u Bratsevskoj i gradska farma Saratov - Mummovskoye.
Naučnici se uzgajaju već nekoliko godina. Tokom svog rada, pilići Yurlov, pilići Leghorn i pilići u New Hampshireu prešli su. Zatim su hibridizirane osobe koje su već uzgajane međusobno isprepletane. Sve to mukotrpan rad je obavljen kako bi se dobile kokoške koje bi imale jaja visoke produktivnosti, ali nisu izgubile na težini.
Poboljšanje dobivenih rezultata dovelo je do dobrih rezultata - pasmina Moskovskih crnih pilića bila je vrlo otporna na infekcije, nepretenciozna na vrijeme i hranu.
Opis pasmine Crna Moskva
Perje ove pasmine pilića je toliko gusto da je slobodno može se držati u teškim klimatskim uvjetima. Veličina tijela je srednje veličine, izduženog pravilnog oblika. Velika glava, ispupčena prsa, kratak vrat.
Boja je uglavnom crna, vrat je pokriven zlatnim perjem, češalj je malen, uspravan, rep je grmovit, ali nije visok. Boja nogu je crna, a kod ženki nešto tamnija nego kod muškaraca. U dobi od oko šest mjeseci, pilići počinju proizvoditi jaje.
Karakteristike
Pošto je ova pasmina meso-jaje, odlikuje se dobro razvijenom muskulaturakoji utiče na ukus mesa - mnogo je ukusniji od okusa pilećeg mesa.
U procesu selekcije, ove kokoške su stekle visoku tolerancija na stres, što efektivno utiče na prosječnu proizvodnju jaja.
Sadržaj i kultivacija
Ove kokoši su nasleđene od mesnih progenitora dovoljno miran karakter.
Iz tog razloga nije potrebno obezbijediti mjesto za pješačenje ptica s visokom ogradom ako se čuvaju u živinarnici s izlazom na ulicu. Kao pozitivna strana, može se primijetiti da pilići podjednako dobro tolerišu relativno slobodno držanje i smještaj u kaveze.
Uprkos činjenici da pilići ove pasmine dobro podnose bilo kakve hirovite prirode, toplina u kući neće ih povrijediti.
U hladnoj sezoni slamu treba polagati na pod kuće, a kada je vani toplo, dovoljno je da se pijesak napuni slojem od oko 20 cm, dodajući suvom lišću, suncokretovoj ljuski ili malim zrnima kukuruza. Postepeno će se tamo miješati pileći izmet - ovo leglo će biti odličan izvor topline.
Pilići konzumiraju više hrane.od kokoši nesilica, ali manje od njihovih brojlera. Ako hrana nije dovoljna, aktivnost proizvodnje jaja u ovim pilićima pada, ali se ponovo uspostavlja normalizacijom hrane.
Njihova osobina je vrlo korisna za farmera, jer on može lako pokupiti pravu količinu hrane za optimalnu proizvodnju jaja od tih pilića.
Inače, uz pravilnu ishranu, stope proizvodnje jaja mogu se čak povećati za 20 posto.Važno je napomenuti da su pilići skromni prema kvaliteti hrane, te se stoga mogu pripisati isplativim.
Ova pileća pasmina se odlikuje povećanom otpornošću i uzgajanjem istog potomstva, sposobnog da se prilagodi klimatskim uslovima u kojima žive. Pilići su uglavnom crni. Postotak valjenja - 92.
Fotografije
Na prvoj fotografiji možete vidjeti kako kokoši tiho hodaju u dvorištu s pijetlima:
Šetnja u vrtu:
Tamo, samo malo bliži kut:
Vidite da kokoši ne hodaju samo zbog svježeg zraka, već zbog raznolikosti u ishrani:
Karakteristike
Unutar pasmine nalazi se pet podvrsta, sve su smjernice za meso i jaja, ali postoje i pravci jaja. Proizvodnja jaja pilića 200 - 210 jaja godišnje, težine oko 60 grama. Težina piletine nakon čupanja obično nije veća od 2,5 kg. Pijetao je 3,5 kg.
Naravno, prema težinskim karakteristikama, oni su inferiorni u odnosu na pileće rase mesnih pasmina, ali samo neznatno: u prosjeku pijetao teži 500 grama manje od pilića, ali raste i sporije.
Ako poljoprivrednik odabere veće pojedince za uzgoj, to će negativno uticati na njihovu proizvodnju jaja.
Gdje mogu kupiti u Rusiji?
Uzgoj u Rusiji se bavi takvim preduzećima kao LLCGene pool"u gradu Sergijev Posad (ul. Maslijev, 44, tel: +7 (925) 157-57-27, +7 (496) 546-19-20) i FGUP PPZ"Kuchinsky"u gradu Balašihi (ulica Nova, 7, tel: +7 (495) 521-50-90, 521-68-18), nude i jaje za inkubaciju, i kokoši, i odrasle crne kokoške.
Analogi
U pravcu mesa i jaja, pored crne moskovske pasmine, mogu se pripisati i kokoši kao što su Rhode Island, Australorp, Sussex, Kučinski Jubilej, Zagorsk, Yurlovsky, ali su Moskvi Beli i New Hampshire najbliži.
Nekada široko rasprostranjena vrsta kokoši, Cochinquin, i dalje je popularna kod malih i srednjih farmi.
Moscow White
Crni moskovski pilići su u mnogo čemu slični belim moskovskim pilićima, koji su se pojavili otprilike u isto vrijeme kao i crni kokoši kao rezultat rada naučnika iz All-Union Poultry Institute.
Težina ženki bijele pasmine je više nego crna - u prosjeku 2,7 kg, a pijetlovi, naprotiv, manje - nešto više od tri kilograma. Prema svjedočenju o proizvodnji jaja, bijeli pilići su značajno lošiji od crne, proizvodeći najviše 180 jaja godišnje, čija težina ne prelazi 55 grama.
New Hampshire Chickens
Naravno, analog crne moskovske pasmine može se nazvati svojim pretkom - piletinom New Hampshire. Ima orah boje perja sa crnim tačkama na vratu, a rep joj je crn. Proizvodnja jaja je gotovo ista - 200, a često i više jaja težine 65 do 70 grama godišnje.
Raznovrsnost crne moske pasmine privlači pažnju privatnih domaćinstava i malih farmi koje privlače mogućnost dobivanja i ukusnog mesa i svježih jaja.
Poznato je da se eksperimenti na ukrštanju i poboljšanju crne moske pasmine nastavljaju i danas. Proizvodnja jaja novih podvrsta povećala se na 250 jaja godišnje, težina pojedinačnog jaja je postala veća i može dostići 70 grama.
