Šampinjoni su nepretenciozne gljive može se uzgajati u zemlji, pa čak i kod kuće.
Glavna stvar je da se soba održava hladnom, a vlažnost vazduha stalno visoka.
Priprema supstrata
U procesu uzgoja pečuraka kod kuće, ova faza je najskuplja. Važno je učiniti sve strogo prema uputama.da završi sa dobrom žetvom. Kompost pripremljen od slame ozime pšenice ili raži (do 25%) i konjskog stajnjaka (75%).
Na 100 kg slame uzima se 2 kg uree i superfosfata, 8 kg gipsa i 5 kg krede. Zatim se nanosi gnoj i dobije se ukupno oko 300 kg supstrata. Dovoljno je položiti micelij u tri kvadratna metra površine.
Ovo je važno! Ako se konjski gnoj ne može dobiti, onda će kravlji gnoj ili čak ptičji izmet učiniti. Ali prinos će biti značajno smanjen.
Podloga se priprema na otvorenom pod baldahinom. Slama je namočena jedan dan, a slama i stajnjak naslagani su u slojevima na gomili.
Bolje je dodatno navlažiti svaki sloj slame (ovdje će biti potrebna urea i superfosfat). Zatim se gomila dobro izmiješa i dodaju druge komponente u podlogu.
Nakon miješanja svih komponenti počinje proces fermentacije, tijekom kojeg trećeg dana temperatura u dimnjaku iznosi oko 70 stupnjeva Celzijusa.
Da bi se gomila bolje sagorjela, dužina i visina mora biti oko jedan i po metara, a širina oko dvadeset metara. Nakon 22 dana kompost će biti spreman za uzgoj gljiva.
Takođe treba napomenuti da je moguće uzgoj šampinjona na tresetu, ali u ovom članku smatramo samo varijantu sa stajskim gnojivom kao najprofitabilnijom.
Oni čitaoci koji su zainteresovani za uzgoj živine, pozivamo vas da pročitate niz članaka na ovu temu.
Sadnja micelijuma
Za pravilnu kultivaciju šampinjona kod kuće, sjeme može biti samo sterilni micelij, koji se uzgaja u posebnim laboratorijama.
Jedan kvadratni metar supstrata zahteva 400 grama zrna ili 500 grama micelija kompostiranja.
Ovo je važno! Prije sadnje micelija, podlogu treba ponovno provjeriti. Kada se ručno pritisne, trebalo bi da se malo podigne.
Sada se uzima nekoliko šaka žita ili micelij kompostiranja i umoči u supstrat oko pet centimetara. Rupice treba da budu raspoređene, držati razmak od 20 cm između njih.
Ne možete čak ni duboko saditi micelij zrna, već ga jednostavno raširite preko površine.
Inkubacija i kontrola temperature
Tokom perioda inkubacije pažljivo pratite vlažnost vazduha. Trebalo bi da bude na nivou od 70-95%.
Da bi se sačuvala vlaga, kutija sa podlogom se preporučuje da se pokrije novinama i periodično se raspršuje. Temperatura same podloge treba da bude na nivou od 20-27 stepeni Celzijusa.
Mikelijum počinje rasti nakon tjedan dana. U to vrijeme, površina podloge treba zaspati 3-4 cm tla. Nakon 3-5 dana nakon zaspanja, temperatura u prostoriji treba smanjiti na 12-17 ° C.
Površina se stalno navlaži. Posebnu pažnju treba posvetiti ventilaciji prostorije, ali izbjegavati propuh.
Žetva
Već za 3-4 meseca možete žetvu prve žetve. Potrebno je sakupiti gljive koje imaju ispruženi bijeli film ispod kape koja povezuje rubove čepa i stabljike. Pečurke sa smeđim pločama se ne preporučuju za jelo.
Prilikom žetve gljive se ne seku, već se pažljivo odvije. Plodni micelijum će trajati nedelju ili dve. Za to vreme, idete na sedam talasa useva.
Uzgoj gljiva u podrumu
Proces uzgoja pečuraka u podrumu ne razlikuje se od toga kako se uzgajaju ove gljive kod kuće. Treba napomenuti da su podrumi, magacini i skladišta dobre prostorije za uzgoj gljiva. Zato što je vlažno i tamno.
Nema potrebe za stvaranjem dodatnih uslova koji se razlikuju od onih koji su potrebni za uzgoj kod kuće.
U kućici ili kod kuće
Ovaj metod kultivacije je dobar jer Gljive se mogu saditi direktno na svom području, na svježem zraku.
Treba da nađem najsenjenije i vlažnije mesto, napravite tamo malu šupu ili staklenik.
Sada možete raširiti kompost i uzgajati šampinjone prema tehnologiji koja se koristi za kućnu kultivaciju.
Imajte na umu to na otvorenom će gljive biti teže za stvaranje potrebnih temperaturnih uvjeta i odgovarajuće vlažnosti.
Uzgoj brojlera kod kuće je mit ili stvarnost.
Pročitajte s nama!
Briga za astilbu i boje stopala u ovom članku.
Video o sadržaju prepelice: //selo.guru/fermerstvo/soderzhanie/perepela-v-domashnih-uslovijah.html
Uzgoj brojlera kod kuće je mit ili stvarnost.Gljive kao biznis
Zbog obilne žetve, prilično jednostavan proces sadnje i njege, mnogi ljudi razmišljaju o uzgoju ovih gljiva za prodaju. Ali, treba napomenuti da je ovo Niša je već prilično čvrsto spakirana od strane preduzetnika.
Prednost otvaranja takvog biznisa jeda je sirovina za uzgoj gljiva poljoprivredni otpad, koji se prodaje za jedan denar.
Ako u početku znate gdje prodati žetvu i razradite dobru distribucijsku shemu, onda možete dobiti dobru zaradu prvi put.
Osim toga, pronaći je spreman poslovni plan za uzgoj gljiva nije teško.
Oprema za industrijski maststab
Kada se industrijski uzgaja veliki broj gljiva, naravno, treba mnogo opreme. Uostalom, soba će morati održavati stalnu mikroklimu, određenu vlažnost i temperaturu.
Pa šta ne mogu bez profesionalni ovlaživači, police za kompost, vagoni za sakupljanje gljiva i razna električna oprema.
Sve što vam treba je nemoguće navesti, jer je svaka sitnica važna. Pa šta Najbolje je kontaktirati specijalizovane kompanijebavi se prodajom opreme za industrijsku proizvodnju gljiva.
Ali, da bi se uzgajali pečurke kod kuće ili u zemlji, nije potrebno mnogo opreme. Strogo se pridržavajte pravila i uputstava.i za tri ili četiri meseca biće moguće žetvu obilne žetve ukusnih gljiva.
Fotografija
Kao i uvek, neke fotografije su poslali naši čitaoci.
[nggallery id = 17]
