Limun - biljka roda Citrus. Verovatno se pojavila kao rezultat spontane hibridizacije, i dugo se razvijala kao posebna vrsta, i tek tada se pripitomila i pretvorila u popularnu vrtnu kulturu (u južnoj ili jugoistočnoj Aziji). Danas je ova biljka nepoznata u divljačkom stanju. Široko se gaji u mnogim zemljama svijeta. Naravno, razlog tome nije njegov kiseli ukus, već upotreba limuna za ljudski organizam, koji pokriva sve nedostatke. Ovaj članak smo posvetili ovim korisnim svojstvima i nekim nedostacima.
Da li znate? Prvi spomen limuna datira iz XII vijeka (Indija, Pakistan). Tada je došao na teritoriju Bliskog Istoka, Sjeverne Afrike, Španije i Italije. Danas su lideri u uzgoju ovih plodova Indija i Meksiko, a svaka od ovih zemalja čini oko 16% svetske kulture (oko 14 miliona tona godišnje).
Hemijski sastav limuna
Korist, kao šteta od limuna (ponekad se to dešava), objašnjava se njihovim hemijskim sastavom. Limun pulpa je bogata velikom količinom vitamina (PP, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, A, flavonoidi, beta karoten), organskih kiselina (jabučno, limunsko), šećera, pektinskih supstanci, fitoncida, galakturonske kiseline. Ima mikro (gvožđe, bakar, fluor, cink, mangan, molibden) i makronutrijente (kalcij, natrij, fosfor, sumpor, magnezijum, kalijum, hlor).
Seme sadrži limonin i masno ulje (prisutno je iu listovima i granama). Glavne komponente ulja su terpen, a-limonen, citral, geranil acetat. Ovo objašnjava ne samo prednosti limuna, već i njegov karakterističan miris. Listovi su takođe bogati vitaminom C, a kora je glikozid citronin.
Korisna svojstva limuna
Takav jedinstven, vrijedan plod, zbog svog sastava ima mnogo korisnih svojstava.
Da li znate? Stablo limuna ima voće tokom cele godine i sposobno je da proizvede usev od 225-270 kg / god. U prošlosti, zbog svoje iznimne rijetkosti, limuni su predstavljeni kao pokloni kraljevima, a dame renesanse koristile su sok kao sredstvo za crvenilo usana.
Lemon Fruit Benefits
Limun je voće čija korisna svojstva uključuju i antiseptičko dejstvo. Na primjer, u nekim afričkim zemljama, kada se škorpija reže, pola limuna se nanosi na ukočeno mjesto, a druga polovina je jednostavno usisana. Ribana limunova korica, smještena u blizini radne osobe, nekoliko puta povećava radni kapacitet. Zahvaljujući pektinskim supstancama koje se nalaze u voću, limun je u stanju da ukloni teške metale iz tela. Pored toga, limun, kao i drugi članovi roda, je dobar lek za putrefaktivne procese, posebno za jetru (prednost je da se uklone i eliminišu toksini koji ne štete drugim sistemima tela). Također u sastavu ovog voća mnogo vlakana, koja pospešuje varenje, a sveža koža smanjuje stvaranje crevnih gasova.
Lemon Juice Benefits
Sok od limuna pospešuje psihološku ravnotežu, poboljšava aktivnost mozga, a zahvaljujući organskom kalijumu, takođe podržava pravilno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema i bubrega, a citrin sa vitaminom C pozitivno utiče na metabolizam, redoks procese i povećava elastičnost i snagu zidova krvnih sudova. normalizovanje krvnog pritiska. Budući da sok od limuna pospješuje aktivno uklanjanje mokraćne kiseline iz tijela, to mora biti dio redovite prehrane za osobe koje pate od bolesti zglobova, inače neće biti velike koristi od rijetke ili pojedinačne konzumacije, iako to neće donijeti štetu.
Kako korisna voda s limunom
Vjeruje se da svakodnevno pije vodu s limunom (na prazan želudac, 20 minuta prije doručka), možete ojačati imunološki sustav, poboljšati rad srca i izgled kože, normalizirati probavne procese. Voda s limunom preporučuje se za ispiranje grla sa upaljenim grlom, a usna šupljina - sa upalom sluznice. Korisno je isprati kosu ovom vodom u slučaju visokog sadržaja masti u vlasištu, jer poboljšava funkcioniranje lojnih žlijezda, čineći kosu svilenkastom i sjajnom.
Zašto je limun koristan za muškarce i žene?
I muškarci i žene mogu iskoristiti korisne osobine ovog zadivljujućeg voća.
Korisne osobine limuna za muškarce
Odgovarajući na pitanje: "Šta je limun koristan za muškarce?", Počinjemo, prije svega, sa njegovom sposobnošću da podržimo mušku moć. U davna vremena, limun je korišćen za pripremu lekova za mušku neplodnost, jer je on taj koji ubrzava kretanje spermatozoida i poboljšava kvalitet sperme. Također se ponekad koristi u liječenju prostate. Gelovi i losioni za brijanje, u sastavu kojih je limun, savršeno osvežavaju kožu i štite je od iritacije.
Važno je! Limun može donijeti mnogo prednosti, ali pokušajte ga pravilno koristiti i ne pretjerujte. Pretjerana konzumacija voća može naškoditi vašem tijelu, jer će povećana kiselost negativno utjecati na kvalitetu sperme.
Što je korisno za žene limuna
Govoreći o tome kako je limun koristan za žensko tijelo, treba zapamtiti čitav spektar aktivnih supstanci sadržanih u ovom proizvodu, jer kombinira sve što je potrebno da bi se osigurala ljepota i zdravlje vaše kose i kože. Kao prirodni antioksidans, limun je u stanju da očisti kožu, eliminiše akne, mitesere, da koži elastičnost. Ženke sa plavom kosom bi trebale znati da redovno korištenje soka od limuna prilikom pranja kose može povećati zasićenost boje kose, dajući joj prirodni sjaj.
Da li znate? Sve o limunu, o njegovom uticaju na telo (šteta i koristi), poznavali su drevni iscelitelji. Koristili su limun za lečenje različitih ženskih bolesti. Na primer, Avicena smatra da je to dobar lek za toksemiju tokom trudnoće.
Lemon application
Limun se široko koristi u tradicionalnoj medicini (kao terapeutsko i profilaktičko sredstvo za hipovitaminozu, avitaminozu, reumatizam, kao lijek za skorbut, kao antidot za trovanje alkalijama, za poboljšanje mirisa i okusa lijekova), iako ne zaobilaze tradicionalnu medicinu i kozmetologiju , parfimerija, ishrana i kuhanje.
U narodnoj medicini
Limun se široko koristi u tradicionalnoj medicini kao vitaminsko sredstvo, dodatno - za žuticu, edem, giht. Limun s medom i maslacom tretira zarazne bolesti, a čaj s limunom se preporučuje piti za prehladu, groznicu, žeđ i respiratorne bolesti. Napade difterije u grlo treba podmazati voćnim sokom, a kao lijek za krvarenje iz nosa treba koristiti mješavinu soka od limuna, octa i alum. Da biste se oslobodili kukuruza, tradicionalna medicina preporučuje 2-3 dana prije spavanja, ispariti nogu i pričvrstiti koru limuna s pulpom na kurje oči. Limunski sirup se koristi kao anthelmintik.
U kozmetologiji
Kao što je već spomenuto, limun se može koristiti za kosu i lice, ali će također donijeti korist zubima i noktima, iako s nepravilnom ili prekomjernom uporabom, šteta također ne bi trebala biti isključena. Odvarak limuna se koristi da bi se oslobodio peruti ispiranjem kose jednom nedeljno. Sok od limuna se koristi za uklanjanje pigmentnih mrlja i pega, a takođe zateže pore i ublažava akne.
Broj finih bora može se smanjiti, a pojavom novih se može spriječiti upotrebom mješavine jednakih dijelova limunovog soka i maslinovog ulja (ujutro i prije spavanja). Problem grube kože na laktovima, kolenima i petama može se riješiti trljanjem komadom limuna nekoliko minuta. Da biste se oslobodili plaka, možete 2 puta nedeljno (ne više) četkati zube sa sokom zelenog limuna i grejpa. Međutim, prekomerna upotreba limuna za ove manipulacije može izazvati neželjene posljedice, kao što je oštećenje zubne cakline.
Da biste ojačali nokte, učinite ih sjajnim - obrišite ih limunovom koricom. Ponekad možete čak i zamijeniti dezodorans sokom od limuna, primjenjujući ga na kožu nakon pranja. Međutim, ovdje treba promatrati i moderiranje kako ne bi došlo do iritacije. Limunov sok se često može naći u kompozicijama šampona, losiona, krema.
U ishrani
Mnogi nutricionisti vjeruju da je limun izvrsno sredstvo za normalizaciju težine. Zaglađuje glad, poboljšava probavu, doprinosi pravilnoj apsorpciji hrane i brzoj apsorpciji kalcija, što je neophodno za sagorevanje masti. Stoga stručnjaci savjetuju zalijevanje limuna ili ribe sokom od limuna i posipanje salatama i juhama. Eterično ulje limuna koristi se za masažu, aromaterapiju, a dodaje se i kupkama za mršavljenje. Dobre recenzije su dobile i dijetu limuna, koja se ponavlja ne ranije od mjesec dana pauze.
In cooking
Limun se može jesti svježe, ali se često koristi u konditorskoj industriji, industriji alkoholnih pića ili u proizvodnji bezalkoholnih pića. Sok od limuna je glavna komponenta limunade, ali se u fabrici često zamenjuje limunskom kiselinom. Naravno, u ovom slučaju, uopšte nije potrebno govoriti o tome kako je to korisno, jer je vjerojatnije da će objasniti što je takvo piće „limuna“ štetno.
Kao začin, limun se dodaje raznim voćnim salatama, slatkim jelima, kolačima, umacima, ribi, peradi, jelima od riže. Sok od limuna se koristi za poboljšanje ukusa mnogih jela, kao što su salate, hladna jela, pržena riba; prilikom kuhanja džema, umaka, sirupa, krema, pića. Kruh limuna služi kao prekrasna dekoracija jela.
Kontraindikacije za jelo limuna
Sada ćemo razumeti šta limun može biti štetan za ljudski organizam i kome je ovo voće kontraindikovano.
Dakle:
- Limun ne daje djeci do tri godine i onima koji su alergični na citruse.
- Ne preporučuje se osobama sa čira na želucu, akutnim nefritisom, hepatitisom, gastroenterokolitisom.
- U svakom slučaju, ovo voće treba konzumirati u adekvatnim količinama, inače rizikujete da dobijete alergije, često u obliku osipa.
- Sok od limuna na koži povećava verovatnoću opekotina od sunca, posebno za ljude sa lakšim tipom kože.
- Tokom trudnoće i laktacije ne treba koristiti limun kao lijek u velikim količinama.
- Preporučuje se piti sok od limuna kroz slamu, a nakon toga usta isprati vodom, jer u nerazrijeđenom obliku može oštetiti zubnu caklinu.
- Plodovi se moraju oprati, jer na njima mogu biti prisutni patogeni.
Važno je! Limunske kosti su otrovne.
Limun ima odlične lekovite sposobnosti, ali ne treba ga smatrati lijekom za sve bolesti. Limun može biti koristan i štetan za zdravlje muškaraca i žena. Zato ga pažljivo koristite, uzimajući u obzir sve moguće negativne osobine, a onda će vam ovo voće doneti samo koristi.
