
Sirove mrkve imaju mnogo korisnih supstanci u sastavu. Nalaze se u sirovom, kuhanom povrću, u soku i lišću.
Međutim, sirova šargarepa mora biti propisno uzeta u hranu, kako ne bi naštetila cijelom tijelu.
Proverite da li je povrće korisno za zdravlje i šta je i kada se ne preporučuje njegova upotreba. Dalje u članku ćemo odgovoriti na ova važna pitanja i reći vam kako se šargarepa koristi u kozmetologiji.
Hemijski sastav (na 100 g proizvoda): tabela
Vitamini | |
Vitamin "PP" | 1 mg |
Beta karoten | 12mg |
Vitamin A (RE) | 2000mcg |
Vitamin "B1" (tiamin) | 0,06 mg |
Vitamin "B2" (riboflavin) | 0,07 mg |
Vitamin "B5" (pantotenska kiselina) | 0,3 mg |
Vitamin "B6" (piridoksin) | 0,1 mg |
Vitamin B9 (folna kiselina) | 9µg |
Vitamin "C" | 5mg |
Vitamin "E" (TE) | 0,04 mg |
Vitamin "PP" (ekvivalent niacina) | 1,1 mg |
Vitamin "H" (biotin) | 0,06 μg |
Vitamin "K" (filokinon) | 13.3 ukg |
Je li moguće jesti puno svježeg povrća?
Razmotrite da li postoji dobar koren u velikim količinama. Prilikom uzimanja mrkve treba uzeti u obzir hranljive sastojke koji se u njoj nalazekao što su:
Makronutrijenti | |
Kalcijum | 27mg |
Magnezijum | 38mg |
Natrijum | 21mg |
Kalijum | 200mg |
Fosfor | 55mg |
Hlor | 63mg |
Sumpor | 6mg |
Elementi tragova | |
Iron | 0.7 mg |
Cink | 0,4 mg |
Jod | 5µg |
Bakar | 80µg |
Mangan | 0,2 mg |
Selen | 0.1 mcg |
Chrome | 3µg |
Fluor | 55µg |
Molibden | 20µg |
Boron | 200 mcg |
Vanadij | 99mkg |
Kobalt | 2µg |
Litijum | 6µg |
Aluminijum | 326µg |
Nickel | 6µg |
Hranidbena vrednost mrkve sastoji se od sledećih komponenti:
Sadržaj kalorija | 35kcal |
Vjeverice | 1.3g |
Fat | 0.1g |
Ugljeni hidrati | 6,9gr |
Dijetalna vlakna | 2,4gr |
Voda | 88gr |
Skrob | 0,2gr |
Ash | 1g |
Organske kiseline | 5g |
Mono - i disaharidi | 6.7g |
Na osnovu gornje tabele možemo zaključiti da sirovu mrkvu treba konzumirati u vezi sa sadržajem korisnih i vrijednih supstancikoji su potrebni za razvoj ljudskog tijela. Jedenje mrkve sirove za zdravu osobu treba da bude dva korjenastog povrća dnevno. Kada prejedanje može imati strašne posljedice. Prekomerni vitamin A dovodi do žućenja kože.
Koristi i štete za organizam, kontraindikacije za upotrebu
Mrkva blagotvorno djeluje na cijelo tijelo.. Uz nedostatak vitamina "A" povećava se umor ljudskog tijela, oslabljen vid, kao i funkcija gastrointestinalnog trakta, javlja anemija.
Mrkve imaju sledeće korisne efekte u ljudskom telu:
- promoviše brzo zaceljivanje rana;
- ublažava bol;
- uklanja upalne procese.
Vitamin "C" sprečava pojavu i razvoj ateroskleroze, povećava imunitet i otpornost tijela. Vitamin K pomaže koagulaciji krvi. Magnezijum i kalijum su neophodni za rad ljudskih mišića, doprinosi regulaciji pritiska, nervnog sistema. Kalcij i mangan su neophodni za jačanje i razvoj kostiju.
Jedenje sirove mrkve u hrani smanjuje holesterol, sprečava razvoj srčanog udara, moždanog udara, starenja. Omogućava organizmu da se bori protiv prehlada, bolesti bubrega i jetre.
Povrće je dozvoljeno jesti svježe i kuhanokao i sveže napravljeni sok. Međutim, tokom termičke obrade, vitamin C se uništava. Beta-karoten i likopen ne uništavaju blagotvorne efekte na ljudski organizam tokom termičke obrade na 120 stepeni četrdeset minuta.
Ne preporučuje se jesti mrkvu za ljude koji su alergični na ovo povrće. U svom sirovom obliku i kao sok, mrkve ne smiju uzimati osobe koje imaju sljedeće bolesti:
- čir na želucu, gastritis;
- crijevna upala;
- dijabetes;
- pankreatitis.
Šteta od mrkve, kada se koristi u sirovom obliku, zavisi od potrošene količine. Kada je trudnoća važna ne prejesti veliki broj mrkve - sa zasićenjem vitamina "A" i karotena može izazvati malformacije fetusa.
Zatim, informativni video o prednostima i šteti od mrkve:
Koja je doza upotrebe?
Prilikom uzimanja mrkve treba konzumirati oko tri stotine grama dnevno. Ako jedete mnogo šargarepe - moguće su sljedeće posljedice:
- dijareja;
- mučnina;
- migrena;
- pospanost.
Koliko se probavlja?
Digestija mrkve započinje procesom jedenja i završava u debelom crijevu. Ljudsko tijelo apsorbira unutar šezdeset minuta nakon uzimanja.
Koristi se za liječenje raznih bolesti
Hemorrhoids
- 3 žlice sitno iseckane šargarepe sipajte pola litre kipuće tekućine.
- Insistirajte na odvaranju 30 minuta.
- Ocijedite, koristite tri puta dnevno, 200 grama.
Spojevi
- Mljevenje jedne mrkve i pola luka u miješalici dodavanjem kašičice meda.
- Izmiješati sve sastojke, raspodijeliti bolni zglob.
- Zatim umotajte film ili foliju.
Komprimiranje je poželjno raditi noću. Trajanje tretmana je sedam dana.
U kozmetologiji u obliku maski
Suha koža
- Na drobljenju zalepite dve kašičice mrkve, dodajte žumance jednog jajeta, kap biljnog ulja.
- Nanesite masku na lice 20 minuta.
Maska se preporučuje da se nanosi dva puta nedeljno.
Sljedeći video s još jednim receptom za izradu maski za suhu kožu mrkve:
Masna koža
- Narežite mrkvu i pomiješajte s bjelanjkom, dodajući kašičicu brašna.
- Maska se nanosi 30 minuta.
Procedura se obavlja jednom nedeljno.
Nuspojave
Kada jedete mrkvu moguće:
- žutilo kože na dlanovima i stopalima;
- vrtoglavica;
- umor;
- mučnina
Važno je! Kada upalni procesi u tijelu, prije jela mrkva, treba konzultirati sa svojim liječnikom.
Jedenje mrkve doprinosi tretmanu, zasićenju ljudskog tela korisnim vitaminima. Konzumiranje svježe mrkve koristit će samo zdravom ljudskom tijelu. Mrkve su vrijedno i zdravo korjenasto povrće sa mnogo vitamina, minerala i elemenata u tragovima.