Povrtnjak

Koristi i štete od mrkve. Da li je moguće jesti sirovo povrće i kako ga pravilno primijeniti?

Sirove mrkve imaju mnogo korisnih supstanci u sastavu. Nalaze se u sirovom, kuhanom povrću, u soku i lišću.

Međutim, sirova šargarepa mora biti propisno uzeta u hranu, kako ne bi naštetila cijelom tijelu.

Proverite da li je povrće korisno za zdravlje i šta je i kada se ne preporučuje njegova upotreba. Dalje u članku ćemo odgovoriti na ova važna pitanja i reći vam kako se šargarepa koristi u kozmetologiji.

Hemijski sastav (na 100 g proizvoda): tabela

Vitamini
Vitamin "PP"1 mg
Beta karoten12mg
Vitamin A (RE)2000mcg
Vitamin "B1" (tiamin)0,06 mg
Vitamin "B2" (riboflavin)0,07 mg
Vitamin "B5" (pantotenska kiselina)0,3 mg
Vitamin "B6" (piridoksin)0,1 mg
Vitamin B9 (folna kiselina)9µg
Vitamin "C"5mg
Vitamin "E" (TE)0,04 mg
Vitamin "PP" (ekvivalent niacina)1,1 mg
Vitamin "H" (biotin)0,06 μg
Vitamin "K" (filokinon)13.3 ukg

Je li moguće jesti puno svježeg povrća?

Razmotrite da li postoji dobar koren u velikim količinama. Prilikom uzimanja mrkve treba uzeti u obzir hranljive sastojke koji se u njoj nalazekao što su:

Makronutrijenti
Kalcijum27mg
Magnezijum38mg
Natrijum21mg
Kalijum200mg
Fosfor55mg
Hlor63mg
Sumpor6mg
Elementi tragova
Iron0.7 mg
Cink0,4 mg
Jod5µg
Bakar80µg
Mangan0,2 mg
Selen0.1 mcg
Chrome3µg
Fluor55µg
Molibden20µg
Boron200 mcg
Vanadij99mkg
Kobalt2µg
Litijum6µg
Aluminijum326µg
Nickel6µg

Hranidbena vrednost mrkve sastoji se od sledećih komponenti:

Sadržaj kalorija35kcal
Vjeverice1.3g
Fat0.1g
Ugljeni hidrati6,9gr
Dijetalna vlakna2,4gr
Voda88gr
Skrob0,2gr
Ash1g
Organske kiseline5g
Mono - i disaharidi6.7g

Na osnovu gornje tabele možemo zaključiti da sirovu mrkvu treba konzumirati u vezi sa sadržajem korisnih i vrijednih supstancikoji su potrebni za razvoj ljudskog tijela. Jedenje mrkve sirove za zdravu osobu treba da bude dva korjenastog povrća dnevno. Kada prejedanje može imati strašne posljedice. Prekomerni vitamin A dovodi do žućenja kože.

Prejedanje sirove šargarepe na prazan stomak izaziva dijareju, nadutost.

Koristi i štete za organizam, kontraindikacije za upotrebu

Mrkva blagotvorno djeluje na cijelo tijelo.. Uz nedostatak vitamina "A" povećava se umor ljudskog tijela, oslabljen vid, kao i funkcija gastrointestinalnog trakta, javlja anemija.

Mrkve imaju sledeće korisne efekte u ljudskom telu:

  • promoviše brzo zaceljivanje rana;
  • ublažava bol;
  • uklanja upalne procese.

Vitamin "C" sprečava pojavu i razvoj ateroskleroze, povećava imunitet i otpornost tijela. Vitamin K pomaže koagulaciji krvi. Magnezijum i kalijum su neophodni za rad ljudskih mišića, doprinosi regulaciji pritiska, nervnog sistema. Kalcij i mangan su neophodni za jačanje i razvoj kostiju.

Jedenje sirove mrkve u hrani smanjuje holesterol, sprečava razvoj srčanog udara, moždanog udara, starenja. Omogućava organizmu da se bori protiv prehlada, bolesti bubrega i jetre.

Povrće je dozvoljeno jesti svježe i kuhanokao i sveže napravljeni sok. Međutim, tokom termičke obrade, vitamin C se uništava. Beta-karoten i likopen ne uništavaju blagotvorne efekte na ljudski organizam tokom termičke obrade na 120 stepeni četrdeset minuta.

Ne preporučuje se jesti mrkvu za ljude koji su alergični na ovo povrće. U svom sirovom obliku i kao sok, mrkve ne smiju uzimati osobe koje imaju sljedeće bolesti:

  • čir na želucu, gastritis;
  • crijevna upala;
  • dijabetes;
  • pankreatitis.

Šteta od mrkve, kada se koristi u sirovom obliku, zavisi od potrošene količine. Kada je trudnoća važna ne prejesti veliki broj mrkve - sa zasićenjem vitamina "A" i karotena može izazvati malformacije fetusa.

Zatim, informativni video o prednostima i šteti od mrkve:

Koja je doza upotrebe?

Prilikom uzimanja mrkve treba konzumirati oko tri stotine grama dnevno. Ako jedete mnogo šargarepe - moguće su sljedeće posljedice:

  • dijareja;
  • mučnina;
  • migrena;
  • pospanost.

Koliko se probavlja?

Digestija mrkve započinje procesom jedenja i završava u debelom crijevu. Ljudsko tijelo apsorbira unutar šezdeset minuta nakon uzimanja.

Koristi se za liječenje raznih bolesti

Hemorrhoids

  1. 3 žlice sitno iseckane šargarepe sipajte pola litre kipuće tekućine.
  2. Insistirajte na odvaranju 30 minuta.
  3. Ocijedite, koristite tri puta dnevno, 200 grama.

Spojevi

  1. Mljevenje jedne mrkve i pola luka u miješalici dodavanjem kašičice meda.
  2. Izmiješati sve sastojke, raspodijeliti bolni zglob.
  3. Zatim umotajte film ili foliju.

Komprimiranje je poželjno raditi noću. Trajanje tretmana je sedam dana.

U kozmetologiji u obliku maski

Suha koža

  1. Na drobljenju zalepite dve kašičice mrkve, dodajte žumance jednog jajeta, kap biljnog ulja.
  2. Nanesite masku na lice 20 minuta.

Maska se preporučuje da se nanosi dva puta nedeljno.

Sljedeći video s još jednim receptom za izradu maski za suhu kožu mrkve:

Masna koža

  1. Narežite mrkvu i pomiješajte s bjelanjkom, dodajući kašičicu brašna.
  2. Maska se nanosi 30 minuta.

Procedura se obavlja jednom nedeljno.

Nuspojave

Kada jedete mrkvu moguće:

  • žutilo kože na dlanovima i stopalima;
  • vrtoglavica;
  • umor;
  • mučnina
Važno je! Kada upalni procesi u tijelu, prije jela mrkva, treba konzultirati sa svojim liječnikom.

Jedenje mrkve doprinosi tretmanu, zasićenju ljudskog tela korisnim vitaminima. Konzumiranje svježe mrkve koristit će samo zdravom ljudskom tijelu. Mrkve su vrijedno i zdravo korjenasto povrće sa mnogo vitamina, minerala i elemenata u tragovima.

Pogledajte video: DA LI JE POTREBNA REFORMA OSNOVNOG OBRAZOVANJA? 23 09 2015 (April 2024).