Koja je korisnost crne ribizle?
Crna ribizla se smatra jednim od najkorisnijih i ukusnih bobica. Crna ribizla se koristi u medicini, kuhanju. Koristi se za prevenciju određenih bolesti.
Crni ribiz obezbeđuje ljudskom organizmu različite vrste vitamina (A, vitamine grupe E, B, C, H), mikroelemente (fluor, gvožđe, jod, bakar, kobalt, cink, mangan), makroelemente (kalcijum, kalijum, fosfor, kalcijum). Ona je najkorisnija za zdravlje, daje snagu i snagu.
Također, crna ribizla je cijenjena zbog sadržaja dijetalnih vlakana, organske kiseline, pektina, šećera, eteričnih ulja. Listovi ribizle imaju opšte korisne osobine. Uostalom, sadrži veliki broj fitoncida - to su isparljive supstance koje se bore protiv mikroba. Berry, crna ribizla, koristi se za pripremu raznih čajeva. Sa svojim čajem - ukusnijim i zdravijim.
Crna ribizla ima takve korisne osobine:
- Crna ribizla je veliki narodni lek za jačanje imunološkog sistema. Sadrži mnogo askorbinske kiseline.
- Bogata antioksidansima.
- U njemu ima puno makronutrienata, a bez njih je razmjena ćelija nemoguća.
- Uključena u elemente u tragovima neophodne za metabolizam stanica.
- Ribizle su zasićene antocijaninima (ove supstance služe kao zaštita od raznih oštećenja).
- Savršeno dezinficira, ublažava upale. Preporučuje se uzimanje SARS-a u postoperativnom periodu.
- Blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem. Takođe, preporučuje se da se jedu oni koji imaju slab vid ili imaju probleme sa jetrom.
- Kod upotrebe crne ribizle male bore mogu nestati.
- Takođe je dokazano da je ribiz odličan za prevenciju ozbiljnih bolesti kao što je Alzheimerova bolest, pojava malignih tumora.
Crna ribizla zadržava korisne osobine, čak i nakon zamrzavanja, toplinske obrade. U narodnoj medicini se koristi za lečenje kašlja.
Takođe je zanimljivo pročitati o sortama jagoda.
Najpopularnije sorte
Danas možete računati na 224 sorte ribizle. Oni se dijele na rano sazrijevanje (Exotic, Nara, Dachnitsa, Nika, Sevchanka), srednje sezone sorte (Dubrovskaya, Dobrynya, Perun) i kasnije (Vologda, Katjuša, Nuklearna, Sirenaa) sorte.
Vrste ribiza koje donose maksimalni prinos su: "blago" - najslađe bobice, "nuklearno" - najveće, "bruto" - najukusnije. Domovina ovih sorti je Altai. Od jednog grma ribizle možete skupiti skoro pet kante bobica. Veličina jedne bobice će biti sa grožđem. Sve ribizle su začinjene skoro istovremeno.
Neke sorte crne ribizle ne boje se štetočina i parazita. One uključuju:
- Ocena "Ilya Muromets". On je neranjiv za takve štetočine kao bubrežna krpelja. Ovo je jak i ogroman grm. Kada se zrele bobice ne istuširaju.
- Sorta "Vasilisa Lijepa" odnosi se na grmlje srednje sezone. Impregnabilan na pepelnicu.
- Sorta "Jubilej Copan" ima jake grmlje, ima visoke prinose. Ova sorta je izbirljiva za vruće ljeto i razne štetočine.
- Druga sorta koja je imuna na toplotne i gljivične mikroorganizme je Selečenska-2. I ona će se udobno razvijati u hladu.
Kako saditi ribizle
Uslovi sadnje crne ribizle
Najbolja sezona za sadnju ribizla je jesen. Iako se može posaditi u proljeće. Ali, to se ne preporučuje, jer u proleće pupoljci cvetaju veoma brzo, a malo je vremena ostalo da zrelo.
Grmlje ribiza posađeno je krajem septembra - početkom oktobra poželjno je imati vremena prije početka mraza. Prednost sadnje u jesen je u tome što se zemlja tokom perioda hibernacije gušće nalazi u blizini korenovog sistema, a u proljeće se grmlje probudi i počne dobro rasti.
Ribizle preferiraju mokro tlo. Stoga voli u sjevernom ili sjeverozapadnom dijelu zemlje. Glavna stvar je da je mjesto zaštićeno od vjetra. Ribizle mogu da žive ne samo u hladu, već i tamo gde ima sunčeve svetlosti, ali sve treba da bude umereno.
Zahtjevi tla (kiselost, dubina jame)
14 dana prije početka sadnje ribizle nužno kopaju rupe. Sve štetne supstance, na primer, hlor, koji je došao prilikom đubrenja u obliku stajnjaka, napušta otvoreni kop. Ovo je prvi korak.
Drugi korak je hranjenje jame, tj. uvođenje korisnih supstanci. Neophodno je pripremiti mješavinu za ulazak u zemlju u takvom omjeru: 300 grama pepela i 200 grama superfosfata se uzima za 1 kantu stajnjaka.
Izračunajte dubinu jame. Trebao bi biti dvostruko veći od korijena budućih sadnica. Standardna jama za sadnice će biti jama ove veličine: širina - 60 cm, a dubina - skoro 50 cm.
Sada ćemo govoriti o kiselosti tla. Ako je kiselost tla, gdje će sadnice rasti, 4-5 PH i niže, onda se u jamu ulije 100 g krečnjaka, na primjer kreda, kreč, gašena vodom. Da bi se sačuvala vlaga, potrebno je povremeno osloboditi tlo pod sadnicama.
Pravilna briga je ključ za dobru žetvu.
Ne zaboravite vodu
Ribizle se rijetko zalivaju, obično dva ili tri puta godišnje. Prvi zalijevanje je početak rasta izbojaka i formiranje jajnika, drugi je kada bobice počnu pjevati, a treće zalijevanje nakon završetka berbe. Ponekad se u jesen zalijeva, ali to je samo u slučaju kada nema kiše.
Ulijte ribiz u količini od 1 kvadratni metar. 4-5 kante vode u unaprijed izrađenim rupama, dubine oko 15 cm U ljetnim vrućinama, potrebno je provjeriti vlažnost tla, to je učinjeno na jednostavan način. Potrebno je iskopati zemlju na jednom bajunetu lopate, ako je zemlja mokra, onda dodatno navodnjavanje nije potrebno.
Uz nedostatak vlage, biljke mogu uočiti spor rast izbojaka, a tokom zrenja plodova - plodovi se mogu raspasti. U slučaju suše u jesen, grmlje se mogu zamrznuti.
Gnojivo za crnu ribizlu
Ponekad u tlu, crne ribizle nemaju najkorisnije supstance. Potrebno je hraniti. To se radi tokom čitavog perioda rasta grma ribizle. Odmah nakon sadnje biljke u zemlju, a prve dvije godine, ribizla dobija u odgovarajućoj količini kalij i fosfor iz tla, koji je oplodio zemlju prije sadnje. U rano proljeće, treba joj dušik, ona je donesena ispod ribiza, zakopana je i zalijena.
Tri godine kasnije, uz hranjenje azotom u proleće, u jesen se u zemlju unosi oko 5 kg organskih đubriva, superfosfata (50 grama) i kalijum sulfata (20 grama).
Ako ribizla raste na močvarno-tresetnim tlima, onda se treba hraniti jednom u tri godine. U tlu mora napraviti 4 puta tokom godine, vapno. Takođe i superfosfat i kalijum sulfat.
U godišnjem hranjenju su potrebne ribizle, koje rastu na pjeskovitim tlima. To se radi na proleće.
Da li mi je potrebno podrezivanje grma?
Crna ribizla se mora seći godišnje. Svaka grana ribizle treba da se ažurira svake tri godine, jer stare grane daju lošu žetvu.
Rezanje ribizle blagotvorno utiče na formiranje grma, na konstantno ažuriranje i racionalizaciju opterećenja usjeva na grmu.
Ribizle se mogu rezati u proljeće i jesen. Glavna svrha rezanja u proljeće je uklanjanje smrznutih grana, potrebno je izravnati guste grane ribizle. Rez mora biti u rano proljeće, dok sok ne prođe. Komadići grana premazani smolom. Ali, to je potrebno uraditi što je prije moguće, sve dok pupoljci ne procvjetaju. U jesen uklanjaju nepotrebne jednogodišnje stabljike: to su grane koje leže na zemlji, inficirane su štetočinama koje rastu na biljci više od dvije godine i imaju tamniju boju.
Spremam se za zimu
Priprema crne ribizle za zimu zahteva puno pažnje. Bolje je to uraditi krajem oktobra, a hladnoće nema. Tokom zimskog perioda potrebno ga je zaštititi od jakih i upornih mrazeva, od nedostatka vode i od raznih štetočina.
Postupak pripreme ribizle za zimovanje:
- Podrezivanje granja ribizle.
- Preljev grma sa ureom.
- Potrebno je kopati zemlju oko grma, ali ne duboko. Da bi korijeni bili topli, tlo se mulkalo sa suhim lišćem, sijenom, piljevinom, ljuskom suncokretovog sjemena.
- Kada prvi mraz pogodi, grmlje ribiza se omata konopcem. To se radi tako da se grane ne trljaju jedna o drugu.
- Preporučuje se da se grmlje posipa snegom, u nekoliko slojeva, najmanje 15 cm, što se sprečava da se biljka zamrzne u najtežim mrazima.
- Za sklonište možete koristiti sve što je pri ruci: stare pokrivače, slamu, kartonske kutije.
