Medlar je zimzeleno voćno drvo čije plodove podsjeća na marelice. Unutra su četiri kosti. Visina stabla je 10 m, listovi su duguljasti. Koža ploda je dosta gusta, ali iznutra je vrlo mekana i kisela, to je kombinacija jabuke, kajsije i jagode po ukusu. Medlar ima žuto-narandžastu boju bobica. Ovo drvo raste uglavnom u zemljama gdje je klima topla, ne ispod 0 ° C. Međutim, lokva može tolerisati smanjenje temperature na -15 ° C, ali ne dugo. Domovina ove biljke se smatra jugozapadnom Azijom. Korisnost ovog voća nema granica.
Vrste medlara
Postoji oko 30 sorti loquata, među kojima su 2 glavne:
- Medlar nemački (to je belac);
- Medlar Japanese.
Njemački (kavkaski) medlar
Njemački medlar cvjeta bliže kraju maja i proizvodi plodove nakon prvog mraza u jesen. Ima bijeli cvijet sa crvenim prašnicima. Plod medulara je nemačke crveno-smeđe boje i ima prečnik do 5 cm, a po ukusu zreli mušnjak podsjeća na pire od jabuka. Ova vrsta musmula raste na Krimu, na Kavkazu, u južnoj Evropi.
Da li znate?Takvo voćno drvo kao što je nemački musmulat poznato je ljudima još od davnih vremena, pre oko hiljadu godina. U starim danima, plodovi mušmula su trgovali u staroj Grčkoj i antičkom Rimu, a ovaj plod je stigao u Evropu. Danas se medlar uzgaja u Maloj Aziji, na Krimu, na Kavkazu, u Alžiru, u Azerbejdžanu.
Japanese loquat
Što se tiče japanskog voća, onda postoje neke razlike od nemačkog musmula.
Lokva koja raste u toploj klimi Kine i Japana, cvjeta u oktobru i proizvodi plodove u maju i junu. Cvijet ima bijelu i kremastu boju s vrlo mirisnom aromom. Plod medlara Japanski svijetlo žuto-narančaste boje, nalikuje kruškama u obliku i ima maksimalni promjer od 10 cm.
Ljekovita svojstva loquata, njegova upotreba u medicini
Medlar - plod, koristi i štete kojima je tijelo nesumjerljivo.Medlar ima nevjerojatnu korisnost. Struktura ovog voća uključuje sve vrste vitamina, mikro- i makronutrijente, korisne kiseline. Među njima su:
- Vitamin A;
- Vitamini grupe B (B1, B2, B3, B6, B9);
- Vitamin C;
- Vitamin K;
- Vitamin E;
- Karoten;
- Beta karoten;
- Jod;
- Kalijum;
- Kalcijum;
- Magnezijum;
- Fosfor;
- Sodium;
- Cink;
- Mangan;
- Selen;
- Željezo;
- Fruktoza;
- Saharoza;
- Organske kiseline (jabučno, limunsko).
U slučaju bronhijalne astme, možete napraviti alkoholnu tinkturu trljanjem voća zajedno s kostima od 2 žlice. kašike meda i 100 ml votke. Nakon što je potrebno dati ovaj lijek da se skuva tjedan dana u dobro zatvorenoj posudi. Tada treba naprezati tinkturu i uzeti 3 puta dnevno, 30 ml prije obroka.
Važno je!Kosti ovog voća su blago otrovne, potrebno ih je konzumirati samo u obrađenom obliku - sušeno, pečeno, za pripremanje napitaka od kave, ali infundirano - za liječenje bronhija i gastrointestinalnog trakta.
Ne samo plod medlara ima ljekovita svojstva, već i cvijeće i lišće. Lišće medlara, čija su ljekovita svojstva poznata po proljevu, može se uzeti kao otopina ili se može primijeniti za krvarenje. Kod dijabetesa medlara povećava količinu insulina u krvi, čime se poboljšava stanje pacijenta. Medlar smanjuje rizik od raka.
Upotreba musmula u kuvanju
U kuhanju od muljevite kuhati sve vrste džemova, konzervi, voćni sok, kvas, vino, liker, pripremati slatke salate; Možete napraviti džem od bundeve i bundeve u mikrotalasnoj pećnici.
Da biste to učinili, uzmite 1 kg loquata, 300 g šećera i 4 žlice. kašike sjemenki bundeve. Odvojite meso ploda od kamena i, mešanjem sa šećerom, stavite 10 minuta. u mikrovalnoj. Zatim ga uzmite, dodajte sjemenke bundeve i zapijte u posudi na običnom peći na laganoj vatri. Takav džem će biti koristan dvostruko, zahvaljujući čudesnim svojstvima ne samo musmula, već i bundeve.
Medlar i kozmetologija
Medlar se koristi u kozmetologiji. Maska za lice s mahom pomoći će onima sa osjetljivom kožom sklonom iritaciji i crvenilu. Ova maska ima tonički učinak, učinit će kožu elastičnijom, dati će lice svjež izgled. Maske mogu biti napravljene od samih plodova ili iz lišća biljke. Evo primera jedne od maski. Pulpa od 5 plodova je pomešana sa 1 kašičicom soka od limuna i kašičicom maslinovog ulja. Nakon 30 minuta isperite toplom vodom. Ova maska je savršena za one koji imaju suhu kožu.
Upotreba musmula u dijetetici
Za ljude koji se bore sa gojaznošću, musliman je koristan jer njegova glavna svrha je uklanjanje toksina iz ljudskog tijela. Medlar zajedno s drugim voćem zauzima značajno mjesto u svakoj ishrani. Njegova kalorična vrijednost je 52,5 kcal na 100 g proizvoda, proteina 2,1, masnoća 0,8 i 14 g ugljikohidrata.Kao što možete vidjeti, medlar je "lagano" voće za tijelo. Pomaže u varenju "teške" hrane.
Važno je! Idemo na dijetuto treba zapamtitiloquat treba naći u prehrani ne više od jednom tjedno u količini ne većoj od 1 kg.
Mogu li da koristim medlar tokom trudnoće
Naravno, to je moguće, jer je zasićeno ogromnom količinom korisnih supstanci, što je mami neophodno za nošenje budućeg djeteta.
Šteta i kontraindikacije medlar
Uz korisne osobine medulara, postoji niz kontraindikacija. Osobe sa čira na želucu, gastritisom, upalom pankreasa, sklonim alergijskim reakcijama, trebaju ukloniti ovu vrstu svježeg voća iz svoje prehrane. Takođe, ovo voće treba pažljivo uvesti u ishranu male djece. Prvi test za alergije, dajući malu količinu svježe voćne pulpe. Isto važi i za majke koje doje.
