Ogrozd je vrsta koja pripada rodu Smorodinovye porodice ogrozd. Biljka je porijeklom iz Afrike i raste divlje u južnoj Evropi, na Kavkazu, u Aziji i Americi.
Da li znate? Ogrozd u Evropi postao je poznat u 16. stoljeću, a 17. je postao jedan od najpopularnijih bobica u Engleskoj. Od tada, selekcioni rad je počeo da poboljšava hibride ogrozda. Bilo je moguće dobiti sorte otporne na plijesan.
Ogrozd je mali grm do 120 cm, sa smeđom ljuskavom korom, koja je prekrivena listićima. Listovi su zaobljeni, blago izduženi, sa zubima, neizrazitim, karakterističnim za trnovito grmlje.
Krastavac cvjeta u maju crveno-zelenim aksilarnim cvijećem. Plodovi ogrozda sferični i okrugli, do 12 mm (postoje sorte sa plodovima do 40 mm), pokrivene igličastim mekim ljuskama. Na bobicama jasno stoje vene zelenih, crvenih i belih nijansi. Plodovi dozrijevaju u julu i avgustu.
Plod ogrozd je zdrav i ukusan. Sadrže organske kiseline, tanine, metalne soli i vitamine. Biljka je samoplodna: ako imate jedan grm u vašem vrtu, ogrozd će i dalje donositi plodove, privlačeći oprašivačke insekte.
Da li znate? Gooseberries zovemo "severno grožđe".
Sve što trebate znati o sadnji ogrozda
Kada saditi ogrozd
Ogrozd se može zasaditi u jesen i proljeće. Većina vrtlara radije zasadi ogrozda u jesen, objašnjavajući da nakon sadnje, grmovi ogrozda imaju vremena da formiraju jake korijene i pripreme se za zimu.
Kada sadite ogrozd, razmotrite sve njegove karakteristike i potrebe. Korijeni "sjevernog grožđa" su dugački, pa ga ne bi trebalo saditi u dolini, može se zaraziti gljivičnim bolestima.
Ogrozd je najbolje zasađen na sunčanoj ravnici ili brdu. Ovo područje treba zaštititi od hladnih vjetrova sa sjevera i istoka. Tlo treba biti neutralno ili sa niskom kiselošću. Za njega su pogodna ilovasta, peščana, peščana i glinasta zemlja.
Sadnja u jesen
Sadnja ogrozda u jesen je stvar nekih priprema. Potrebno je, prije svega, očistiti područje od korova i ostataka; s obzirom da je grmić bodljikav, biće vam teško da nakon toga oprvite. Zatim, već očišćeno područje treba iskopati i ukloniti korijene korova, da se ravnomjerno podigne zemlja, razbijajući kvrge.
Mnogim baštovanima se savetuje da kopaju rupu dubine i širine do 50 cm 2-3 nedelje pre sadnje, kako bi se zemlja naselila. Gornji, najplodniji sloj tla treba ukloniti i ostaviti po strani, istu operaciju treba obaviti sa nižim neplodnim slojem tla. Zatim pripremite đubrivo za sadnju ogrozda: u plodno tlo dodajte 10 kg razgrađenog humusa, 50 g superfosfata i kalijum sulfata. Ovo oplođeno zemljište bi trebalo biti dovoljno za nekoliko godina.
Važno je! Ako je područje glineno tlo, onda kada se priprema tlo za ogrozd treba dodati kantu s riječnim pijeskom.
Ako posadite nekoliko biljaka, onda je udaljenost između njih najmanje metar, između redova - do 3 m.
Jednogodišnje sadnice sa korijenjem dužine 25-30 cm dobro su pogodne za sadnju Zemaljski deo biljke treba da se sastoji od nekoliko jakih grana. Prije sadnje biljke, korijeni treba da budu natopljeni otopinom bilo kojeg gnojiva koje stimulira rast.
Mladi grmovi biljke trebaju biti posađeni pod uglom tako da vrat korena bude ispod nivoa tla; koreni moraju biti dobro ispravljeni. Sipajte zemlju dijelom, svaki sloj se nabija slojem treseta i humusa.
Sletanje u proljeće
Sadnja ogrozda u proljeće se ne razlikuje od jeseni. Ako razmišljate o sadnji ogrozda u proljeće ili jesen, većina vrtlara preporučuje da to uradite na jesen. Posađeno u jesen, ogrozd će se bolje ukorijeniti, izdanci će biti jači i jači od grmlja posađenog u proljeće.
Da li znate? Ogrozd počinje da donosi plodove samo u trećoj ili četvrtoj godini, a plodonosnost može trajati i do 15 godina.
Šta bi trebalo da bude mesto za sletanje
Ogrozd - biljka koja voli svjetlo. Zbog toga ga treba zasaditi na sunčanim mjestima.
Ne voli pretapanje (početi da trune korenje) i dobro podnosi sušu. Ogrozd treba zasaditi na mjestima sa niskim nivoima podzemnih voda, najmanje 1,5 m od površine. Biljkama je potrebno saditi na mjestu gdje ćete vi i članovi vaše obitelji moći nesmetano brinuti o njemu. Rezidba biljke također ne bi trebala biti problem za vas.
Ako imate malo prostora na lokaciji, onda Biljka se može sijati između voćaka, ali na udaljenosti od najmanje 2 metra. Također možete sletjeti uz ogradu - ne manje od 1,5 metara.
Ogrozd ne voli visoko oksidirano tlo. Kiselost zemljišta ne bi trebala prelaziti 6 Ph, ako je nivo viši, onda se zemljište treba dodati kreč - 200 g po 1 kvadratnom metru. m
Shema pripreme i sadnje zemljišta "severno grožđe"
Ogrozd nije zahtjevan na tlu. Osim kiselih tala, ne voli jako mokro i hladno zemljište. Ako se biljka uzgaja na glinovitom tlu, onda je neophodno često provoditi labavljenje, au pjeskovitom, pjeskovitom ilovaču - napraviti gnojivo.
Nakon pažljivog čišćenja tla za sadnju, morate se sjetiti dodavanja gnojiva. Gnječite plodno tlo gnojem, humusom, kompostom u omjeru 4 kg po 1 sq. Km. m zemljište. Ako je tlo loše, onda morate povećati količinu organskog đubriva. U takvim slučajevima treba dodati dodatnu ureu (20-30 g), superfosfat (50 g), kalijum hlorid (15-20 g).
Za veći efekat, kada je tlo loše, organska đubriva se nanose direktno na jamu. Uz pjeskovito tlo, na dnu jame (do 7 cm) polaže se glina, s glinom - riječnim pijeskom.
Pravila za brigu o ogrozdima
Kako se brinuti za ogrozd u proljeće
U ogrozdu sezona rasta počinje u rano proljeće. Biljka cvjeta u maju, a plodovi počinju da dozrijevaju krajem juna i do avgusta.
U proljeće, prije pupanja, u tlu pod ogrozd treba napraviti mineralna gnojiva - kalij, fosfor, dušik. U periodu kada se pupoljci otvaraju, hranite biljku gnojem ili kompostom (12 kg po grmu). U ovom trenutku je također potrebno tretirati ogrozd preparatima različitih insekata.
Protiv lisnih ušiju, moljaca, pilića nanesite sapun sa pepelom - 10 litara vode, 50 g sapuna i 40 g prosutog pepela na dan. Ova otopina se raspršuje na biljku u proljeće, tijekom perioda pupoljka.
Vjeruje se da Za voćno žbunje najbolje vrijeme za rezidbu je rano proljeće, ali opružno opuštanje ogrozda može biti pogubno za njegovu buduću žetvu. Biljka se budi ranije od drugih: snijeg se još nije otopio, a ogrozd već rastvara pupoljke. Bolje je rezati ogrozd u kasnu jesen, kada je biljka spremna za zimu. Ako vam je potrebna sadnica, onda treba da olabavite zemlju ispod grma, nanesite đubrivo, napravite male brazde i napunite ih vodom. Zatim u tim žljebovima položite 2 grančice ogrozda, pažljivo ih drobite u vlažnom tlu i pričvrstite za tlo kukama. U jesen ćete dobiti oblikovane sadnice koje treba podijeliti na dijelove i posaditi.
Važno je! Mladi ogrozd (dvogodišnji) zahteva pažljivu negu u rano proljeće, zahtijeva često gnojenje i umjereno zalijevanje.
Šta raditi ljeti
U ljeto, morate povremeno korov biljke, otpustite zemlju u blizini grma (do 10 cm dubine) i vode nakon svakog otpuštanja. "Sjeverno grožđe" dobro podnosi sušu, ali u takvim periodima vuče vlagu iz svojih plodova, lišća i izdanaka, tako da biljka ne iscrpljuje svoje resurse, potrebno je dobro zaliti tokom suše.
Važno je!Gooseberries treba zalijevati u korijenu, jer može dobiti pepelnice.
Ogrozd, u periodu kada počinje da donosi plod, treba lagane delove organskih đubriva. Pomešajte 1: 1 kompost, treset ili stajnjak sa zemljom i zalijepite smjesu ispod grma "sjevernog grožđa".
Briga za ogrozd u jesen
U ranu jesen morate rasturiti grmove ogrozda od korova, kako biste uklonili razne organske ostatke koji su se nakupili tokom ljeta. Kada padne lišće, bit će potrebno ukloniti ga blizu ogrozda i spaliti ga jer patogeni raznih bolesti mogu ostati u njemu.
Pored toga, potrebno je napraviti jastuk za tlo u blizini grma, koji će štititi biljku od štetočina.
U jesen je potrebno tretirati biljku fungicidima od rđe, pepelnice i antraknoze.
Preporučuje se vršiti doradu biljke tokom kopanja tla. U dresiranje treba uključiti đubriva i potašna đubriva - 30 grama preparata treba koristiti ispod svakog grma. Prije prvog mraza potrebno je staviti humus sa tresetom do 10 cm pod grmljem.
U kasnu jesen, prije prvog mraza, treba vam orezivanje ogrozda To će pomoći u formiranju grmlja za oplođenje i ukloniti stare i oštećene grane. Nakon takvog orezivanja na grmu treba ostati do 6 jakih ravnomjerno raspoređenih izdanaka. Ovo je osnova za dobru žetvu iduće godine.
U decembru, kada je pao prvi snijeg, morate ga baciti pod ogrozd kako bi se zaštitili od nadolazećeg mraza. Ako zima obećava da će biti malo snijega, onda bi biljku trebalo prekriti agrospanom ili drugim sličnim materijalom.
Gooseberry Breeding
Postoji nekoliko načina za reprodukciju ogrozda. Svaki vrtlar odabere jedan pogodan za njega. Najčešći i najpopularniji su:
- Reprodukcija slojevanjem
- Širenje lučnim slojevima
- Vertikalno nanošenje slojeva
- Lignified reznice
- Zelene reznice
- Kombinovane reznice
- Višegodišnje grane
- Podela grma.
Glavno pravilo za takvo oplemenjivanje ogrozda je prisustvo vlažnog tla za ukorjenjivanje biljaka.
Berba i skladištenje
Vrijeme berbe ogrozda zavisi od sorte. Vrhunac zbirke pada na jul-avgust. Većina bobičastog voća sazrijeva gotovo istodobno, tako da se žetva može odmah sakupiti.
Postoje dvije faze zrelosti ogrozda: tehnički i potrošački. Uz tehničku zrelost, takvo voće je odlično za kuvanje džema, kompota. Ušli su u svoj oblik i počeli da dobijaju boju koja odgovara sorti. Ali pulpa je i dalje kisela.
Zrelost potrošača - Ovo je vrijeme kada je bobica u potpunosti formirana, boja ploda je postala dosljedna sorti, okus je slatkast, s blagom kiselošću, koža podgrizne pod zubima.
U prosjeku, jedan grm može sakupiti do 8 kg bobica.
Uslovi skladištenja za bobice ogrozda zavise od stepena zrelosti. Ako su plodovi zreli, onda morate skupljati voće u kontejnerima do 2,5 litra, a čuvaju se do 4 dana. Bobice tehničke zrelosti mogu se čuvati do 10 dana u hladnoj prostoriji.
Bobice oba tipa zrelosti treba osušiti i proveriti na oštećenja. Takve bobice na nultoj temperaturi mogu se skladištiti do 1,5 mjeseca. Rok trajanja možete povećati do 5 mjeseci ako zamrznete bobice ogrozda u plastičnim vrećicama.
Ogrozd - biljka čija kultivacija ne čini probleme, i brinuti se za njega, pa čak i odseći će zadovoljiti vrtlara. Ali zaista će vas oduševiti svojim sočnim bobicama, a zimi - džemom i kompotima.
