Med od marelice: opis, nijanse uzgoja, recenzije

Med marelice nije uvršten u Državni registar Ruske Federacije, ali zanimljiv je kao jedan predstavnik rijetke, ali još uvijek klase zimorovnih marelica. Sorta je uzgajana u Čeljabinskom istraživačkom institutu, što već daje razlog da se smatra prikladnom za uzgoj na Južnom Uralu i - šire - u Srednjem traku.

Med od marelice: Opis

Marelica - kultura nije nova za Tursku, južne regije Ukrajine, sjeverni Kavkaz, ali za Srednji pojas ili Moskovsku regiju je egzotika. Nije iznenađujuće da su podaci o nekim sortama distribuiranim kao zimsko otporni vrlo rijetki. U te vrste spada i marelica med.

Uzgajan je na Južnom uralnom istraživačkom institutu za vrtlarstvo i krompir (UUNIISK) 1996. Selekcija - K. K. Mullayanova, koji je i autor ili koautor takvih sorti marelice kao Kichiginsky, Prizewinner, Snezhinsky, Golden Bone, Early Chelyabinsk, Velvet.

Med od marelice dobiven je metodom besplatnog oprašivanja stabala sorte Kichiginsky, uzgajanih na istom istraživačkom institutu. Marelica Kichiginsky je srednje veliko drvo koje počinje plodovati relativno kasno - u 5. godini, s žutim sitnim plodovima - 14 g, ali s prilično visokim ocjenama ukusa - 4,5 bodova.

Direktan predak sorte Med - marelica Kichiginsky

Sorta meda ima nešto krupnije plodove - 15 g, takođe žute boje, bez rumenila, sa jedva primetnom količinom crvenih točkica na vrhu. Celuloza je prosečne boje sočnosti i gustine, žute je boje, s dobro odvojivom kosti. Ocjena degustacije je nešto niža - 4,3 boda, ali ukus privlači suptilnim nijansama meda. Plodovi su slatki, ne gorki su, ne zakiseljuju se, poput predaka ovih sorti - sibirske i mačurijske marelice, koje imaju plodove koji praktički nisu prikladni za hranu. Uprkos činjenici da plodovi meda marelice nisu baš izraziti, ako ih uporedimo sa sortama ove kulture uopšte, imaju jaku prosječnu veličinu i ukus i vrlo su dobri, posebno ako se uzme u obzir visoka otpornost stabla na mraz. Pogodni za svježu konzumaciju, zbog svoje gustoće i veličine, dobri su za kuvanje u kući.

Drvo je u stanju podnijeti zimske mrazeve do -40 ° C, nije toliko sklono starenju i ne podnosi toliko proljetne povratne mraze kao južne sorte. Drveće sorte med raste prilično visoko - do 4-5 m, krošnja se širi, promjera oko 4 m. U plodnost dolazi u 5. godini, urod sa jednog stabla iznosi 20-30 kg.

Minus je samoplodna sorta, potreban je oprašivač. U ove svrhe dobro je pogodna sorta Kichiginsky.

Originalna fotografija meda marelice koju su snimili uzgajivači UNIISK-a

Sorte uralskog uzgoja

Sletanje: detaljna uputstva

Postoje opšta pravila za sadnju voćaka:

Tlo se priprema unaprijed.
Sadnica se stavlja u vodu prije sadnje.
Prije sadnje pregledajte korijenje, uklonite oštećene, bolesne, predugo obrežite.
Mjesto cijepljenja treba biti 10 cm veće od razine tla.
U proljeće se sadi samo u ugrijanom, odmrznutom tlu.
Za tople usjeve: proljetna sadnja vrši se nakon što prijeti mraz.

Otkup i priprema sadnica

Kupite medove presadnice marelice trebalo bi da budu od proizvođača - u UNIISK-u. Kada kupujete na drugim mjestima, morate biti oprezni - nepošteni trgovci često prodaju južne biljke pod različitim imenima. Takva marelica u srednjem traku umreće u prvoj godini. Najbolja opcija je kupnja sadnica od poznatih, pouzdanih vrtlara koji rade u vašoj regiji, ali to nije daleko uvijek moguće. Sadnice se uzimaju u dobi od 1-2 godine - što je biljka mlađa, to je prilagodljivija. Idealna opcija je uzgoj vlastite biljke iz sjemena. Njegova prilagodljivost lokalnim uvjetima će biti još bolja. Kupljene sadnice moraju imati dobro razvijen zdrav korijenski sistem. Sadnice s otvorenim korijenskim sustavom natapaju se u otopini sredstva za rast (Kornevin, Epin, Heteroauxin) 12-24 sata.

Sadnice marelice selekcije Chelyabinsk na polu-patuljastom podstavku koje je prodala nevladina organizacija Gardens of Russia. Korijenski sistem - zatvoren

Imajte na umu da sadnice pakirane u mješavinu treseta i piljevine i umotane u mrežu također se smatraju sadnicama s otvorenim korijenovim sustavom.

Detaljna uputstva za slijetanje

Sorta med se sadi na isti način kao i druge sorte marelice:

Bolje je saditi u rano proljeće. Prilikom izračunavanja udaljenosti između biljaka uzima se u obzir da je korijenski sistem drveta dvostruko veći od krošnje (podsjetimo, promjer krošnje meda marelice je 4 m). Standardne udaljenosti za sadnju marelica su 3 m između drveća, 5 m između redova.
Jame za sadnice pripremaju se unaprijed, na jesen. Veličina jedne jame - 80 cm³, udaljite kolac u sredinu jame tako da se izdiže 50 cm iznad zemlje.
Na dno jame izlijeva se drenaža - sloj smeća, grubi šljunak, slomljena cigla. Debljina ovisi o mikroklimi, obično je 15-20 cm.
Tlo iz jame pomiješano je s tresetom, gnojivima (humus, pepeo, superfosfat), može biti potrebno vapno i sipati nazad u jamu. Vrsta, količina i omjer aditiva ovisi o početnim kvalitetama tla. Pokušajte ga približiti idealnom: hranjivom pješčanom ilovaču ili ilovači s neutralnom ili blago alkalnom reakcijom. Marelica je općenito nezahtjevna za plodnost tla, obratite pažnju na mehanička svojstva tla - trebala bi biti lagana, prozračna, dobro propusna za vlagu. U većini slučajeva dovoljna je mješavina obične zemlje, treseta i pijeska u omjeru 1: 1: 1.
Možete organizirati organsko-mineralni jastuk - ovo je koncentrirana hranjiva smjesa, koja se odozgo posipa slojem običnog tla, a tek onda se sadi sadnica - potrebno je da korijenje ne dodiruje jastuk.
Izgled sadne jame za marelice
U proljeće iskopite rupu prave veličine, fokusirajući se na duljinu korijena sadnice, formirajte mali tobogan iz zemlje, zalijevajte ga i istrljajte, a zatim stavite sadnicu u rupu, raširivši njezino korijenje duž brda. Ako je korijenski sistem zatvoren, gruda zemlje se jednostavno oslobađa zaštitnog filma i stavlja se u rupu bez dodirivanja korijena.
Pospite je zemljom tako da se korijenski vrat uzdiže malo iznad zemlje. Ne možete kopati!
Oko drveta se formira krug zalijevanja i stranice. To je neophodno kako voda ne bi poplavila burad, a istovremeno ne bi tekla okolo.
Drvo je obilno zalijevano i vezano za klinove.

Nekoliko preporuka za pripremu nalazišta i tla:

Bolje je odabrati ne ravno mjesto, već mali pad, na koji će se slijevati višak vlage, štiteći stablo od starenja.
Ako nema nagiba, napravite umjetno brdo (promjer - 2 m, visina - 0,5 m).
Ako je tlo glinasto, dodajte još pijeska, sitnog kamenja.
Previše kiselo tlo je kreč.
U nedovoljno hranjivom tlu treba napraviti (po 1 sadnoj jami) humus - 30-40 kg, superfosfat - 600 g, pepeo - 2 kg.

Značajke uzgoja i suptilnosti njege

Općenito, biljka je nepretenciozna, ali za mlade biljke sorte Honey potrebna je vješta briga. I poanta nije u tome što je ovo kapriciozna sorta, problem u kulturi kao cjelini, ne zaboravite da su i marelice zonirane za Sibir i Ural još uvijek novost.

Zalijevanje i hranjenje

Odrasla marelica otporna je na suše, ali mlada biljka voli redovno i obilno zalijevanje - za to joj je potrebno da formira nove korijene. U suhom ljetu potrebno je zalijevanje. Usredotočite se na svoje uvjete - pretjerano zalijevanje je također nepoželjno, korijenje biljke je osjetljivo na višak vlage. Da se očuva vlaga i riješi korova, tlo se rahlja i mulji.

Ako je biljka posađena u dobro oplođenom tlu, prve dvije godine hranjenja neće joj biti potrebne. Tada možete početi sa hranjenjem:

Već 3. godinu u krug debla dodaje se 100 g složenog mineralnog đubriva.
Ova se doza može podijeliti u dva dijela: jedan se treba primijeniti u ožujku, a drugi odmah nakon cvatnje (razdoblje formiranja jajnika).
Umjesto složenih gnojiva, mogu se nositi urea i amonijev nitrat (30 i 40 g po kvadraturi)
Pazite na svoj pH - njegov nivo trebao bi biti 7,0 ili malo veći. Za deoksidaciju tla dodaje se dolomitno brašno (300-400 g po stablu) jednom u 3-4 godine.

Obrezivanje

Za usjev kao što je marelica, pravilno formiranje je izuzetno važno - i rana zrelost i prinos, a koliko će ovaj usjev biti jednostavan za žetvu, ovisi o njemu. Kultura je fotofilna, aktivno raste, zadebljanje krošnje i nedostatak pristupa svjetlosti donjim granama uvelike će umanjiti prinose.

Jedna moguća shema obrezivanja marelice po godini

Odmah nakon sadnje biljka se reže na visini od 70-80 cm od tla. To stimulira rast skeletnih grana. Za godinu dana grane mladog marelice narasti će za 70 cm. Sredinom ljeta premeštaju se kako bi se potaknulo stvaranje grana sljedećeg reda.

Sanitarni przekzu ponašaju se po vlastitom nahođenju - odrežite višak, rastući unutar krošnje, ometajući grane. Obavezno uklonite grane koje rastu do debla bliže 45-50 °. Marelica nakon obrezivanja s jedne tačke rasta često daje dva izdanka, jedan od tih izdanaka treba ukloniti, jednostavno izbiti slabiji.

Nakon 2 godine, marelica stječe bujnu krunu. Na njegovim skeletnim granama počinju se pojavljivati odgađanja - upravo od njih se bere glavni usjev. Nalaze se na granama starosti 2-3 godine. Odnosno, ubuduće će biti potrebno obrezivanje starih grana, ali takva obrezivanje bit će potrebna ne više od jednom u 4-6 godina.

Marelica donosi plod na kratkim granama - bodovima, koji se formiraju na skeletnim granama

Kako se nositi sa kipanjem

Dehidracija marelice jedna je od glavnih poteškoća sa kojom se vrtlari suočavaju u uslovima Urala, Sibira ili Moskovske oblasti. Da biste spriječili ovaj problem, odaberite pravo mjesto: sunčano, dobro zaštićeno od vjetra, po mogućnosti na brdu. Nizine, vlažna mjesta, blizina podzemnih voda, sjena viših stabala ili zgrada - grube greške, najvjerovatnije, stablo će umrijeti. Izbjegavajte mjesta na kojima će se snijeg predugo topiti. Od početka marta potrebno je osigurati da deblo drveća ne dođe u dodir sa snijegom, posebno sa vlažnim snijegom. Na jesen biste trebali pokušati zaštititi i drvo od viška vlage - drveće se razgrađuje kako bi voda tekla dolje. Početkom novembra trup se uklanja iz snijega: 4-6 klinova ubacuje se na udaljenosti od nekoliko centimetara od prtljažnika i izvlači se izolacijski materijal (na primjer, polipropilen). Vrh materijala je vezan uzice. Na taj se način trup održava suhim.

Zaštita mlade marelice od starenja u srednjoj traci. Stabljika je u potpunosti izolirana od kontakta sa snijegom

Zimovanje

Zagrijavanje je još uvijek neophodno, iako je drvo sorte Honey proglašeno otpornim na mraz i pogodno za uzgoj na Uralu. Potpuno prilagođene za mraz marelice danas ne postoje, mlade biljke jednostavno nemaju vremena za pripremu za zimu, na primjer, zbog rane, kišne i hladne jeseni. Medena marelica mora se zagrejati do 3-4 godine života, a zatim - ako je potrebno. Mlade marelice na Uralu ili u Sibiru u potpunosti se zamotaju - stavljaju film na drvo, čiji su krajevi pričvršćeni na kolčiće uvučene u zemlju, a na vrhu posipane zemljom. U srednjoj zoni je dovoljan sloj malče (slama, piljevina) visine 20 cm u blizini kruga debla.

Mulčenje stabljika marelice

Ali treba razumjeti zbog čega se kultura boji mraza. Općenito, marelica ima visoku otpornost na mraz - pupoljci rasta mogu izdržati i do -45 ° C, voćni pupoljci do -35 ° C, cvjetovi do -5 ° C (i to uprkos činjenici da cvjetovi stabla jabuke smrzavaju na -3 ° C) i korijenski sistem je najviše otporna na mraz od svih voćnih kultura. Problem je neusklađenost složenih uvjeta. Marelica cvjeta mnogo ranije od stabala jabuke, što znači da ima veću šansu da se nađe sa šok mrazom. Marelice u prirodi rastu na kamenitim, suhim, higroskopnim tlima, osjetljive su na stagnaciju vlage i nikako ne mogu podnijeti ako je ta vlaga hladna - ni kora i korijenje nisu prilagođeni onome na što su biljke Sibira i Urala prilagođene: obilju vlage u proljeće, kada snijeg se počeo topiti, otapati i naknadno vraćati mrazeve, kada se površina biljke može prekrivati ledenom kora, oštrim i čestim temperaturnim promjenama, kratkim ljetima koja su osunčana na suncu i dugom hladnom periodu - uprkos činjenici da su cvijetni pupoljci marelice karakteristični Ry kratkom periodu odmora.

U naučnom smislu marelica ima visoku otpornost na mraz, ali slabu zimsku tvrdoću - to je sposobnost toleriranja čitavog niza nepovoljnih zimskih faktora. Biljka će tolerisati vrlo hladnu, ali stabilnu zimu, bolju od tople zime s periodičnim zagrijavanjem i mrazom. Posebna se pažnja posvećuje fazi „labavih pupoljaka“ (kolačići s pupoljcima tek su se počeli razilaziti) - upravo je u tom periodu marelica najosjetljivija. U ovoj fazi marelica je u aprilu. Mrazovi do -6 ° C će biti štetni za jajnike - nećete morati čekati na usjev u takvoj godini. Sortu meda, kao i sve sorte uzgoja u Čeljabinsku, odlikuje povećana otpornost na proljetne povratne mrazeve.

Bolesti i štetočine. Glavne vrste i rješenja problema

Marelica kod onih koji ga uzgajaju u Sibiru ili na Uralu, pokazuje da je kultura otporna na bolesti, stabilnija od, na primjer, šljive. Međutim, može biti podložna i specifičnim bolestima:

Monilioza ili monilijska opeklina. Uzročnik je gljiva. Izaziva opadanje jajnika, zatim grane i lišće presušuju. Siva plodna trulež, koja se manifestuje mrljama na plodovima, vrsta je monilioze. Borba protiv ove bolesti je u toku. Prevencija je veoma važna: pravilno protiv starenja obrezivanje, izbjeljivanje vapna bakrenim sulfatom, prskanje fungicidima (željezni ili bakarni sulfat, Bordeaux smjesa). Prskaju se u periodima najveće ranjivosti: zimi sistemskim fungicidima (Skor, Strobe, Saprol, Horus), 3-4 dana prije cvatnje fundazolom, 2-3 tjedna nakon cvatnje preparatima Horus ili Topaz. Ako se na plodovima pronađu znakovi bolesti, oni se jednostavno uklanjaju i uništavaju. Učinkovita metoda je obrezivanje prema metodi profesora P. G. Schitta, koja omogućava odlaganje cvatnje za 7-10 dana, čime se smanjuje vjerovatnoća od mraza i ranjivost biljke na gljivice.
Listovi kajsije su se smanjili zbog lezije monilioze
Perforirana pjegavost (kleasterosporiosis). Uzročnik je gljiva. Jedna od najčešćih bolesti kamenih plodova. Žlice se pojavljuju na lišću, pupoljcima, cvjetovima, plodovima, koji vremenom rastu. Mrlje su smeđe, s karakterističnom obrubom maline. Na mjestu mrlja nastaju rupice, teško oboljeli listovi otpadnu. Liječenje je slično liječenju monilioze.
Lišće i plodovi kajsije zahvaćeni mrljama rupama
Smeđe pjege (gnomonijaza). Uzročnik je takođe gljiva. Utječe uglavnom na lišće, nešto rjeđe - na plodove. U maju se na listovima pojave sitne žute mrlje, koje rastu i požute, uzimajući sve značajnija područja, središte mrlje se suši, rubovi postaju jarko žuti, presavijeni, sa prazninama. Pogođeni listovi mogu pasti. Na plodovima se pojavljuju fleke, zreliji plodovi se deformišu.
Smeđa mrlja uzrokovana Gnomonia eritrostoma na lišću marelice
Citoporoza. Ova gljiva inficira koru. Pogođeni dijelovi korteksa se suše, puknu, na njima se pojavljuju tuberkuli (patogeni se razvijaju u njima), cvjetovi i lišće se suše, dugo ne padaju niz drvo, u naprednim slučajevima bolest prati desni. Oni bolest liječe u početnom stadiju, uklanjajući zahvaćena područja korteksa i liječe rane vrtnom varom.
Poraz korteksa patogenima citoporoze - gljivicom Cytospora carphosperma Fr
Bakterijska nekroza (crna ili obična rak, opeklina). Rak je sličan citosporozi, iako su to potpuno različite bolesti koje izazivaju različiti patogeni. Uz crni karcinom, na korteksu se ne pojavljuju pojedinačni tuberkuli, već koncentrični krugovi, korteks je tamniji i počinje eksfolirati, što se ne događa s citosporozom. S posljednjom bolešću korteks ostaje na mjestu, ali postaje sunđerast. Za prevenciju bolesti također morate pažljivo pratiti integritet korteksa, na vrijeme procesuirati fizička oštećenja.
Crni karcinom na deblu voćaka
Bolest desni (gumoza) nije odvojena bolest, već reakcija na oštećenje tkiva. Nažalost, ove „suze“ sa stabla ne sadrže isparljive sastojke, poput crnogorične smole, ali sadrže polisaharide koji su privlačni mikroorganizmima. Stoga se ekspanzija desni mora liječiti sve dok patogen nije prodro kroz nju i drvo je postalo još gore. Svu žvaku uklanjaju se oštrim nožem, skidaju se sa stabla da se očiste drveće, pažljivo promatrajući da nema bolesnih ćelija, a zatim se rana tretira 1% -tnim bakrovim sulfatom.
Otkrivanje apocos gume

Štetočine:

Aphids. Sjedi na donjoj strani lišća. Listovi sami postaju ljepljivi, uvijaju se u tubule i propadaju. Oštećeni su jajnici i plodovi. Doprinosi pojavi toplinskih insekata i obližnjih mravinjaka. Najbolji način za borbu je pravovremeno uklanjanje pogođenih listova, to će vam omogućiti da ne koristite insekticide. Kao prevencija, u blizini se uzgaja začinjeno bilje. Biološki neprijatelji lisnih uši su bubice, sise i vrapci.
Lišće koje je utjecalo na uši
Lišćenik je mali noćni leptir čije ličinke jedu lišće i umotaju se u njih, poput u pokrivač. Deratizacija - inspekcija biljke i pravovremeno uklanjanje lišća s insektima. Ličinke su prilično spretne, žurno trče i moraju se pažljivo sakupljati. Od mlade medene marelice, da bi se očuvala zelena masa, sakupljaju se samo larve, bez branja lišća. Visoka stabla tretirana su insekticidima.
Leafworm Caterpillar
Breskva od breskve ili šljive. Mnogi su upoznati sa jabučnim moljem, to su iste gusjenice koje se mogu naći u crvenim jabukama. Breskva i šljiva nisu baš različite. Aktivno jedu mlade listove i plodove marelice. Oni prezimuju u kore, pa je glavna metoda prevencije uklanjanje stare kore, obrada debla. A također: kopanje razvoda i stabala drveća, labavljenje, feromonske klopke, lovački pojasevi na debla, pravilno orezivanje, pravovremena obrada insekticidima - čak i prije nego što su gusjenice počele oštećivati plodove, sakupljati palo oštećeno voće - sve dok ih pojedene gusjenice nisu ostavile i zakopale u koru ili tlo (i to rade prilično brzo, istog dana kada je voće opalo).
Leptir šljiva-moljac
Glodari. Nanijeti najviše štete. Зайci, miševi i štakori u stanju su da potpuno unište drvo. Za zaštitu od glodara uglavnom se koriste mehaničke barijere, na primjer, omotavaju debla drveta debelim papirom. Pranje bjelanjaka pomaže, širenje mješavinom gline, mulleina i karbolične kiseline, preklapanje briketa sa oluje u blizini debla.

Recenzije o uzgoju marelica u srednjoj traci

Sjetite se jednom zauvijek da marelice rastu i urode plodom u predgrađima, ali samo u Moskvi i sibirskoj selekciji! Glavno je strogo poštivati poljoprivrednu tehnologiju i ne saditi na hladnim, vlažnim mjestima. Sjever regije je već vrlo problematičan.
Kondrat
//www.forumhouse.ru/threads/1322/page-4

Postoji izreka, igra nije vrijedna svijeća. Ako želite i marite, u vrtu možete uzgajati ananas poput kupusa, ali okus nije isti i previše je truda. Čak i u Saratovu, marelice se uzgajaju u 3-4 godine, zauzimaju puno mjesta, lisne uši ga obožavaju u svakom trenutku. A kad na proleće već razmotano cveće odjednom pocrni - želim da plačem. Istina, postoje sorte Kuibyshev-ove otporne na mraz.Znam da su najotpornije sorte s malim plodom. Spolja su plodovi neprimjetni, izgledaju jezivo, ali ništa nije slatko.
Okluba
//www.forumhouse.ru/threads/1322/page-2

Sadile marelice posađene godišnje tokom 6 godina, one su takođe redovno nestajale. Prije šest godina moja majka je posijala sjeme, a mi smo već treću godinu s marelicama. I NEMA Ništa više s tim! Oni sami rastu (pah-pah-pah). Kosti - za sve koji žele ...
PMarina
//www.forumhouse.ru/threads/1322/page-3

Sorta meda u praksi je još uvijek slabo ispitana, začetnik je prve sadnice dobivao iz sjemena tek 1991. godine, a prvo voće iz meda marelice uklonjeno je tek 1996. godine. Danas je ocjena od nešto više od 10 godina vrlo kratko vrijeme za eksperimentalnu kulturu. Usudite se uzgajati marelice na srednjoj traci i na Uralu, vrlo malo. Zbog toga je još uvijek vrlo teško reći koliko je medena marelica zanimljivija od ostalih zimsko otpornih sorti, ali ima dobre izglede, sudeći po recenzijama sibirskih i uralskih selekcijskih sorti uopće.