Crna malina: kako uzgajati slatke bobice boje noći? Opis i karakteristike crnog voća

Crne maline često se brkaju s kupinama, smatrajući ih jednom te istom kulturom. Međutim, to su potpuno različite biljke sa značajnim razlikama i, shodno tome, različitim poljoprivrednim tehnikama. Sorte crne maline i dalje su rijetke u ruskim vrtnim područjima, ali neobične slatke i zdrave bobice tamne boje zadobivaju sve više fanova među ljubiteljima vrtlarenja.

Istorija uzgoja crnih malina

Tradicionalne sorte malina imaju crvene bobice, ali postoje biljke sa narandžastim, ljubičastim, žutim i čak crnim plodovima. Za razliku od kupina, s kojima se malina aronije često brka, njegove bobice se vrlo lako odvajaju od stabljika, što je glavna razlika između kultura.

Maline aronije obojene su crveno kada nisu zrele, a zreli plodovi postaju crni

Crna malina raste ne samo u vrtovima, već se može naći i u prirodi. Biljka raste u šumama istočne Sjeverne Amerike, posebno je rasprostranjena u centralnim i sjevernim predjelima države Ilinois u SAD-u. Staništa - nizi listopadnih šuma, granice uz šumske sastojine, a na otvorenim prostorima postoje velike gustine crne maline.

Opis izgleda biljke

Crna malina je višegodišnji grm koji u prvoj godini života okomito raste. Nakon toga na njima se pojavljuju bočni procesi, a stabljike poprimaju pad. Cvjetovi i plodovi pojavljuju se samo na izdancima druge godine života. U početku su stabljike zelene boje s plavkastim nijansama, tokom zime se usitnjavaju i poprimaju smeđi ton. Svaki izdanci prekriven je kratkim zakrivljenim šiljcima.

Tokom druge godine života na stabljikama se javljaju kratki bočni procesi, koji završavaju rukama pupoljaka. Listovi se sastoje od 5 režnja koji su jajolikog oblika i imaju male zube po ivicama. Gornja strana svakog lista ima jak pupak, a donja površina prekrivena je kratkim bijelim dlačicama.

Cvjetovi crne maline grupirani su u četke.

Cvetovi su čvrsto grupirani u četke. Svaki cvijet ima 5 bijelih latica, 5 zelenih grlića i brojne stabljike. Peteljke su eliptične ili duguljaste, a čestice su trokutaste. Imaju približno istu dužinu. Period cvatnje nastupa krajem proleća ili početkom leta i traje oko 2-3 nedelje.

Plodovi su u početku bijeli, zatim postaju crveni i, na kraju, kad sazriju, dobivaju crno ljubičastu boju. Mesnate kosti koje čine plod su slatkog i lagano trpkog ukusa, lako se odvajaju od stabljike.

Tabela: karakteristike ploda

Biohemijski sastav crne maline razlikuje se od crvene. Velika količina vitamina P i P-aktivnih spojeva pomažu u zaštiti stanica od starenja, poboljšati imunološki sustav tijela i poboljšati anemiju. Ali najvažnije svojstvo crne maline naučnici vjeruju u njenu sposobnost da poveća efikasnost borbe protiv raka.

Tabela: razlike između crne maline i kupine

Fotogalerija: razlike između crne maline i kupine

Razlike crne maline od tradicionalnih sorti sa crvenim bobicama

1. Bobice crne maline imaju slađi okus od crvene, neke sorte imaju aromu meda ili kupine.
2. Crna malina ima veće prinose, iz jednog grma može se skupiti oko 4 kg plodova.
3. Biljka ima visoku otpornost na sušu.
4. Zrele crne bobice se dugo ne drobe.
5. Biljka ne formira korijenske izbojke.
6. Aronija malina ima odličnu otpornost na uobičajene bolesti u kulturi i praktično nije oštećena od štetočina.
7. Otpornost na mraz je manja nego kod sorti sa crvenim bobicama.

Jagode crnog malina izgledaju vrlo egzotično

Sorte crne maline

Uzgajivači stalno rade na razvoju novih sorti crne maline, što se smatra obećavajućim kulturom. Zahvaljujući njihovom trudu, novi proizvodi se često pojavljuju na tržištu.

• Cumberland. Jedna od najstarijih sorti crne maline. Dobio ga je krajem XIX veka i još uvek je vodeći. Cumberland crne maline imaju vrlo lijep oblik grma s graciozno zakrivljenim stabljikama. Sorta ne formira potomstvo korijena, tako da grmovi ne rastu. Produktivnost u usporedbi s modernim hibridima i sortama nije baš visoka, biljka daje samo 200 do 500 g bobica iz grma;
• Airlie Cumberland. Bobice ove sorte veće su od sorte Cumberland koja je postala jedan od roditelja ove sorte crne maline. Težina im je u prosjeku 2-2,2 g. Plodovi sorte Airlie Cumberland su okruglog oblika, obojeni crnom i ljubičastom bojom, imaju vrlo slatkast okus i prilično gustu teksturu;
• Kutak. Rana raznolikost domaće selekcije. Izbojci su dugi, dosežu 2,5 m i savijaju se, formira luk. Šiljci su mali. Bobice su prilično male, ali sočne, s ugodnim kiselkasto-slatkim okusom i aromom kupine. Produktivnost Ugolke je visoka, sorta je otporna i na sušu i mraz;
• Boysenberry. Izbojci narastu u dužinu do 3 m. Za razliku od drugih sorti crne maline, Boysenberry nema bodljike. Bobice imaju duguljasti oblik, vrlo su velike, površina je sjajna. Sorta je produktivna i prilično dobro podnosi mrazeve;
• Bristol Sorta se smatra jednom od najboljih. Plodovi su slatkog ukusa i vrlo su sočni. Oblik bobica je okrugao, površina je prekrivena plavkastim premazom;
• New Logan. Visoko rodna i rano zrela sorta sa briljantnim i vrlo ukusnim bobicama. Grm doseže visinu od 2 m. Loše podnosi mrazeve, pa biljci treba dodatno utočište za zimu;
• Litach. Rana sorta crne maline koju su uzgajali poljski uzgajivači. Grm je žilav, ukočen i zakrivljen izbojci posuti su brojnim velikim šiljcima. Plodovi sfernog oblika prekriveni su sivkastim ili plavkastim premazom;
• Sretno. Produktivnost ove sorte crne maline je visoka, s jednog grma može se ukloniti do 6 kg odabranih bobica srednje veličine, njihova težina prosječno iznosi 1,7-1,8 g;
• Poklon Sibira. Grmlje crne maline ove sorte visoke su i moćne. Bobice imaju desertni okus, ali nisu vrlo velike, masa pojedinog voća je u prosjeku 1,6 g. Prednost Poklona Sibira je njegova otpornost na štetočine i uobičajene bolesti;
• Na redu. Plodovi sa gustom pulpom, dakle, dobro podnose transport na velikim daljinama. Produktivnost oko 5,4 kg po grmu. Period plodovanja je kratak;
• Crni nakit. Stabljike maline ove sorte, za razliku od drugih sorti, uspravne su. Crni nakit je zimsko izdržljiva i veoma produktivna sorta. Bobice su obojene crno, imaju plavkast premaz. Oblik je okrugao, masa dostiže 2,5 g. Okus je slatkast s aromom kupine.

Fotogalerija: Sorte crne maline

Video: Crna malina Cumberland

Značajke sadnje sadnica crne maline

Stručnjaci preporučuju početak sadnje sadnica crne maline u rano proljeće. Ako provedete postupak na jesen, nezrele biljke možda neće trpjeti mrazeve i umrijeti. Da biste postavili malinu, nekoliko je važnih stvari koje treba uzeti u obzir:

1. Treba odabrati mjesto sunčano, jer biljka ne podnosi čak ni malo sjenčanja.
2. Sadnju crne maline treba staviti podalje od tradicionalne crvene, jer biljke mogu postati prašnjave, a umjesto crnih bobica, dobit ćete ljubičasto i obično crveno voće.
3. Podzemna voda ne smije ležati blizu površine, sadite crnu malinu na brežuljku, u labavo i plodno tlo.

Sadnja crnih malina: uputstva korak po korak

1. Pripremite rupu za slijetanje. Njegova širina treba biti približno 0,5 m širine i dubine.
   

   Veličina jame za slijetanje treba biti dubina i širina najmanje 50 cm

2. Pripremite hranjivu podlogu iz gornjeg sloja zemlje, humusa, peska i drvenog pepela u omjeru 2: 1: 1: 0,5.
3. Pospite sloj zemlje gnojivima po dnu sadne jame i navlažite je.
   

   Hranjiva supstrat sipa se u sadnu rupu s gornjeg sloja zemlje, humusa, peska i drvenog pepela

4. Pažljivo poravnajte korijen sadnice, stavite ga u rupu i prekrijte zemljom.
5. Navlažite vašu sadnju.
6. Sadnice se mogu slagati redom. Crni maline sadi se u rovove dubine 0,5 m. Između biljaka i između redova 1-1,5 m ostaje najmanje 0,5 m.
   

   Između biljaka ostaje najmanje 0,5 m, a između redova 1-1,5 m

Značajka crne maline je da se ne razmnožava korijenskim potomstvom, odnosno da kultura neće puzati. Zahvaljujući tome, crnoplodne sorte mogu se sigurno posaditi na sredini parcele, kombinirati sadnje s drugim bobičastim i voćnim kulturama, pa čak i urediti grmlje u cvjetnom vrtu.

Njega

Crna malina smatra se nezahtjevnim usjevima. Briga se svodi na obrezivanje, nekoliko zalijevanja i preljev po sezoni. I bujni njegovani grmovi s graciozno zakrivljenim izdancima postat će ukras stranice, privlačeći pažnju.

Top dressing

Za sezonu, kultura zahtijeva tri gornja preljeva. Postupak se pokreće kada je biljka procvjetala. Da biste to učinili, napravite infuziju s pilećim izmetom (1 deo do 16 delova vode) ili stajskim gnojem (1: 6). U 10 l pripremljene hranjive otopine dodajte 1 l drvenog pepela i 50 g superfosfata. Pod grmom crnih malina napravite jednu kantu gnojiva, izlivajući je po obodu zasada. Nakon gnojidbe tlo se obilno navlaži. Druga gornja obrada istim rješenjem provodi se tijekom razdoblja zrenja voća, a treća - nakon sakupljanja prvih bobica.

Stvaranje potpore i karakteristike obrezivanja

Izbojci crne maline su vrlo dugi, prve godine nakon sadnje rastu uspravno, a u drugoj poprimaju oblik luka. Istovremeno, vrhovi koji dodiruju zemlju mogu se ukorijeniti, što će rezultirati zadebljanjem. Zbog ove osobine kulture, veoma je važno unaprijed se pobrinuti za podršku biljaka. Da biste to učinili, žičana rešetka. Na početku i na kraju reda kopaju se drveni stubovi visine oko 2 m, na koje se u tri reda pričvršćuje jaka žica, postavljajući je na visinu od 0,5 m, 1,8 m i 2,1 m.

Druga opcija za podršku moćnih izdanaka može biti luk. Postavljen je između dva grma, a stabljike su pričvršćene za lukove. Ovaj dizajn nije samo funkcionalan, već je i vrlo dekorativan.

Izbojci crne maline rasti će duge i zakrivljene, tako da trebate unaprijed voditi računa o potpori

Obrezivanje crne maline obavlja se dva puta godišnje: prvi postupak je krajem juna, a drugi krajem jeseni. Prilikom ljetne obrezivanja apikalni dio stabljika se siječe na visini od 1,7 m. To doprinosi intenzivnijem razvoju bočnih grana čiji broj može doseći 6-8 komada, što će povećati prinos grma. Na jesen je potrebno izrezati dvogodišnje izbojke koji su već proglašeni. I jednogodišnje stabljike skraćuju se na vrijednost od 30-50 cm iznad zemlje.

Zimske pripreme

Crna malina ne podnosi mraze kao i njen crvenoplodni srodnik, pa ga treba pažljivo pripremiti za zimovanje. Da biste to učinili, trebate:

1. Pažljivo savijte mladice na zemlju.
2. Osigurajte ih metalnim nosačima.
3. Za sadnju možete staviti smreke grane, što je najbolja prirodna izolacija.

Ako zima nije snježna, onda na grmlje natopite snijeg i na nju izlijte piljevinu, što će pomoći u sprječavanju topljenja.

Izbojci crne maline moraju se saviti u zemlju i pričvrstiti metalnim nosačima

Razmnožavanje crne maline

Rasprostranjena crna malina nije poput crvene. Stvar je u tome da crnoplodne sorte ne formiraju korijensko potomstvo. Ali možete uzgajati kulturu na tom mjestu pomoću slojeva, apikalnih reznica i sjemenki.

Širenje horizontalnim slojevima

Postupak razmnožavanja crnih malina horizontalnim postavljanjem trebao bi početi na proljeće.

1. Plitke brade izrađuju se na udaljenosti od 0,5 m od grma.
2. Izvijte izbojke i stavite ih u pripremljena udubljenja.
3. Mjesto kontakta stabljike sa zemljom zakačeno je metalnim nosačem i prekriveno zemljom.
4. Tokom ljetnog perioda na ovom mjestu se formiraju korijeni i počinje se formirati nova biljka.
5. Sljedećeg proljeća odvojite ga od grma maternice i presadite rezultirajući grm na novo mjesto.

Ova metoda je veoma efikasna. Od jedne biljke za odrasle možete dobiti 5-6 kvalitetnih sadnica.

Razmnožavanje malina horizontalnim slojenjem je najlakši način.

Reznice

Druga metoda razmnožavanja je zelenim reznicama. Postupak se provodi ljeti, dok je poželjno uzimanje sadnog materijala u oblačan dan. U sredini sezone u odraslim grmima maline iz korijena pojavljuju se mali procesi s nekoliko listova. Takve izdanci moraju se rezati nožem 2-3 cm ispod nivoa tla.

Nakon toga, stavljaju se u posudu sa otopinom Kornevina za 6-8 sati. Zatim u školi posadite na udaljenosti od oko 10 cm, navlažite tlo i prekrijte sadnju filmom.

Da biste razmnožili crnu malinu, uzmite zelene izdanke duljine 7-10 cm i izrežite ih s dijelom korijena

Nakon otprilike mjesec dana, zelene reznice počinju puštati korijen, znak toga bit će pojava novih listova. U ovom trenutku možete smanjiti zalijevanje i često prozračiti staklenik. U proleće sledeće sezone ukorenjene reznice se presađuju na stalno mesto, dok ih treba otkopavati zajedno sa gnojem zemlje.

Sjeme

Razmnožavanje crne maline sjemenkama smatra se jednom od problematičnih i dugih metoda, ali ako nema drugog načina da dobijete sadnice, tada možete uzgajati grm iz bobica. Da biste to učinili:

1. Biramo dobre i zrele bobice.
2. Izmutite ih i iscijedite sok.
3. Dobivenu kašu izlijte vodom i izmešajte.
4. Izbalansirano sjeme trebalo bi da potone na dno, a lagano sjeme treba da pluta.
5. Voda s plutajućim otpadom izlivamo.
6. Sakupljamo i sušimo sjeme na zraku.
7. Sjeme se sije u stakleniku u rastresitom supstratu do dubine od 2 do 5 mm.
8. Povremeno posadimo nasade, sprečavajući da se tlo osuši.
9. Nakon pojave 2-3 pravih listova, uranjamo sadnice.
10. 2 godine nakon sadnje, mlado bilje se sadi na stalno mjesto u tlu.
    

    Sadnice se sadju na stalno mjesto u tlu 2 godine nakon sjetve sjemena

Recenzije vrtlara koji uzgajaju crnu malinu

Vrlo lijep grm, nezrele bobice su crvene, a zrele crne boje s plavim premazom. Po ukusu podseća na kupinu, samo slatku. Za razliku od crvene maline "ne puze", već raste u grmu. Zanimljiva metoda razmnožavanja, ako nataknete vijenac glave, to će dati korijenje i novi grm će se početi formirati sljedeće proljeće - po tome su mu dali nadimak "hodanje malina".

Svetlana Yurievna

//irecommend.ru/content/shagayushchaya-malina

Ja sam uzgajao takvu malinu, ali nema mnogo ukusa, bobice su male i koštane, zauzimaju mnogo prostora, treba joj stalno podvezica (ako je ne vežete, pokušava se ukorijeniti na najneočekivanije mjesto), vrlo je oštrica, raste više od 3 metra a urod je mali. Za maline je bio rezervisan najbolji dio vrta. Gledao sam je godinu, dvije, tri, a onda iskopao cijelu. Dakle, Cumberland je amater. U pekmezu je užasno loše: nema arome, ogromne kosti, nema ukusa, pa dodaju crvene klasične maline, bez crvene boje i džem neće raditi.

Doktore

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Radujem se novom usjevu Cumberlanda svake godine. Većeg je prinosa od obične maline. Važno je pravilno ga posaditi, vezati ga za kantu, onda je zgodno ubirati bobice, a nema neželjenih korijena.

Svetlana (Harkov)

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Ja raste crna malina, ali tek drugu godinu, tako da čekamo žetvu, gospodine. Zimio sam normalno tokom ove užasne zime. Prošle godine nisam je pratio, a jedan je krag ostao ležati na zemlji i u jesen se ispostavilo da je vrh pucanja zaleteo. Dakle, očigledno i mora se propagirati.

Olesya

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Sestra me pitala neke sadnice. Ima crnu malinu koja raste normalno. Sama sam je posadila - prva godina bila je crna, kao što se i očekivalo, sa velikim bobicama. I u drugoj godini postala je obična malina ... crvena. Do najbliže druge maline - 200 metara ... Zagađeno? Ali zašto sve bobice?

Delaysam

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Crna malina je zdrava bobica čiji ukus nije lošiji u odnosu na crveni plod. Međutim, naučnici vjeruju da je aronija koja pomaže u borbi protiv raka. Uz to, kultura ima brojne druge prednosti, nevjerovatno je lijepa, izgleda vrlo egzotično. Njeno potomstvo ne puze po sipodu pa možete posaditi biljku čak i u cvjetnom vrtu.