Ljepota sjevera: u vrtu uzgajamo grožđe otporno na mraz

Grožđe je termofilna kultura. Ali stanovnici sjevernih područja naše zemlje imaju priliku uzgajati velike i slatke grozdove na svojoj parceli. Uzgajivači su uzgajali sorte otporne na mraz, od kojih je jedna ljepota Sjevera.

Kako je dobijena sorta grožđa Krasa Severa: kratka istorija

Ljepotu Sjevera (drugo ime je Olga) ruski vinogradari već nekoliko decenija njeguju. Sorta je uvrštena u Državni registar dostignuća u selekciji 1994. godine, iako je ovo grožđe u državnom ispitivanju sorte od 1977. Sorta je stvorena posebno za sjeverne regije. I do sada, Ljepotica Sjevera smatra se jednom od najboljih u pogledu otpornosti na mraz i nepretencioznosti.

Sorta hibrida dobivena je križanjem grožđa Zarya Severa i Taifi ružičasta od strane stručnjaka Centralne genetske laboratorije I. V. Michurin. Supružnici I.M. Filippenko i I.L. Štin mu je dao ime Olga u čast njegove kćeri, a kasnije je dobio i srednje ime - Krasa Severa.

Sorte grožđa sjevera - jedna od najboljih u otpornosti na mraz

Glavna svojstva i karakteristike

Krasa Severa je stolna sorta grožđa (iako neki majstori od nje prave dobro domaće vino) i spada u rane sorte kulture (vegetacijska sezona je samo 110 dana). Labavi i prilično veliki grozdovi imaju stožast oblik. Težina jedne četkice za grožđe prosječno je 250 g.

Težina četke sorte grožđa Krasa Severa u prosjeku iznosi 250 g

Bobice su krupne, ovalne ili okrugle. Celuloza je sočna, ukus je ugodan, blago pikantan, sa blagom kiselošću. Koštica ploda obojena je zelenkasto-žutim tonom, ali s punom zrelošću bobice postaju bijele s blago ružičastim tenom.

Sazrijevanje grožđa događa se krajem avgusta. Sorta je otporna na mraz i može podnijeti zimske temperature do -26 ° C, a uz dobro zaklonište ne smrzava se ni na -30 ° C.

Tabela: Prednosti i nedostaci sorti

Značajke sadnje sadnica grožđa

Iako je Ljepotica Sjevera pogodna za uzgoj u područjima sa klimatskim uvjetima nepovoljnim za ovu južnu kulturu, kako biste uzgajali odličan usjev grožđa, morate odabrati pravo mjesto za sadnju i sadnju vinove loze u skladu sa svim pravilima.

Grožđe će biti veliko ako odaberete pravo mjesto za sadnju

Odabir najboljeg mjesta

Mjesto slijetanja ljepote Sjevera trebalo bi biti sunčano i zaštićeno od vjetrova. Također, pri odabiru mjesta morate uzeti u obzir sljedeće:

• grožđe ne podnosi čak ni privremeno sjenčanje. U takvim se uvjetima povećava razdoblje zrenja bobica, smanjuje se kvaliteta grozdova, smanjuje se imunitet biljke, što povećava rizik od oštećenja gljivičnih bolesti;
• ne možete saditi usjev u nizini, jer je ovdje zrak hladniji, što oštećuje vinovu lozu;
• ne preporučuje se sadnja grožđa na sjevernim padinama, kao i u blizini puteva, jer je zbijeno tlo podložnije smrzavanju;
• redovi grožđa trebaju biti raspoređeni od sjevera do juga. Dakle, ujutro su potpuno osvijetljene s jedne strane, a nakon ručka s druge.

Da bi grožđe stabilno urodilo plod, morate ga posaditi na sunčano mjesto

Pripremamo jamu za slijetanje

Vinova loza mora biti zaštićena od smrzavanja. Za to se iskusnim uzgajivačima savjetuje da uzgajaju kulturu u rovovima dubokim 30-40 cm.

Grožđe se savjetuje saditi u rovove ili kutije duboke 30-40 cm

Uputstvo:

1. Prvo kopaju rov, a u njemu se nalaze rupe veličine 80x80 cm.
   

   Kopne jame veličine 80x80 cm pripremaju se u rovu svakih 1,5-2 m

2. Obostrano su postavljene daske ili komadići škriljevca.
3. Na dnu je položena šljunčana kanalizacija, na koju se postavlja sloj grana i drvenih iverica.
4. Humus se miješa (2-3 kante), fosfor-kalijum gnojiva (300 g), 1/2 kante drvenog pepela. Sipajte smjesu u odvod i umutite.
   

   Drenaža se izlije na dno, hranjiva podloga iz humusa, pepela i gnojiva

5. Preko gnojiva se prelije sloj zemlje.

Sadimo sadnice grožđa

Datumi sadnje grožđa - 1-10. U tom periodu prijeti zamrzavanje mraza, a sadnice će se dobro ukorijeniti.

1. Korene oslobodite od pakiranja i poravnajte.
2. Zemlja se otresa i sadnica se postavlja u jamu za sadnju.
3. Praznine su prekrivene zemljom tako da ostaje 30-40 cm do rubova rova, a stabljika je u potpunosti prekrivena zemljom. U tom će slučaju dati dodatne korijene, koji će osigurati hranjivu hranu potrebnu za grm. Lagano namočite tlo.
4. Nakon sadnje sadnicu treba obilno zalijevati (otprilike 15-20 litara vode po biljci). Dok mlada loza raste, vezuju se i odrezuju maćehe iznad prvog ili drugog lista.

Sadnica se postavlja u rupu i praznine se prekrivaju zemljom tako da ostane 30-40 cm do rubova rova

Da biste lako mogli brinuti o vinovoj lozi, morate odmah instalirati rešetku. Da bi se to postiglo, na stranama rova ​​se kopaju u stupovima i povlače se 3-4 reda žice, na koje se vino nakon toga veže.

Nijanse skrbi za sortu grožđa Krasa Severa

U prve tri godine nakon sadnje, baštovan treba posebno obratiti pažnju na formiranje vinove loze i zaštitu grožđa od mraza.

Obrezivanje

Tipično se za vino preporučuje formiranje ventilatora. Da bi formirali takozvane rukave, omogućavajući grožđu da poveća zalihu višegodišnjeg drva, djeluju na sljedeći način:

1. Prve godine ostanu 2 najjača izdanka i odsjeku se svi pastorci.
2. U jesen se vrh tih izdanaka odreže na 30-40 cm.
3. Naredne godine preostaju 4 izdanka koji su odsjekli pastorke.
4. Rukavi su vezani za žice za rešetke pod kutom ne većim od 45^otprilike.
5. U avgustu se vrši kovanje. U pravilu više od polovine mladica grožđa ne sazrijeva, tako da ovaj dio mora biti skraćen. Izreže se preko gornje žice za rezanje, oko 18-22 letaka. Ovaj postupak će biti dovoljan da formira dobar usjev i dobije velike grozdove.
6. U listopadu se provodi konačna obrezivanje: uklanjaju se svi listovi koji ostanu na vinovoj lozi i uklanjaju se nezreli izdanci.

Jednoplastična voćna formacija vinove loze najbolji je način uzgoja ljepote Sjevera

Prednosti formiranja ventilatora su očite. Grmovi loze su osvijetljeni s obje strane, prikladno je položiti vinovu lozu u rovove za zimovanje. Voćne grane daju odličnu žetvu dobro zrelih bobica, a grm može uroditi plodom 10-15 godina. Nakon ovog razdoblja, možete jednostavno oblikovati nove rukave, a grožđe će i dalje pružati svojim vlasnicima izvrsnu žetvu.

Hranjenje i zalijevanje

Grožđe treba obilno zalijevanje u prvoj polovini ljeta, dok je potrebno navlažiti cijelo tlo u zasadima. Postupak se izvodi ujutro ili naveče nakon zalaska sunca, pokušavajući spriječiti da kapljice padnu na lišće (to može izazvati opekotinu).

Zalijevanje kapi dobro je pogodno za navodnjavanje grožđa - zagarantovano je da voda ne pada na lišće

Za prekrivanje grožđa potreban je i korijen i dodatni korijen. Vreme i đubriva za doradu korijena:

1. U rano proljeće (nakon uklanjanja skloništa). U žljebove iskopane ispod grma dodajte 50 g dušika, 40 g fosfora, 30 g kalijevog gnojiva i pospite zemljom.
2. 1,5 sedmica prije cvatnje. Otopina pilećeg izmet (razblažena s vodom u omjeru 1: 2) razrijedi se vodom 5 puta, dodajući 20 g superfosfata i 15 g kalijeve soli (na 10 l smjese). Na grmu vam trebaju 1-2 kante. Odmah nakon ovog postupka grožđe se mora obilno zalijevati.
3. Razdoblje kada su bobice dostigle veličinu graška. Vrhunski preljev, sličan drugom, ali u puno nižoj koncentraciji.
4. Period zrenja bobica je 50 g kalijevih i fosfornih gnojiva po grmu.

Foliarno prevlačenje se vrši:

• u proljeće, prije cvatnje;
• nakon formiranja jajnika;
• na početku zrenja bobica;
• 10-15 dana nakon prethodnog.

Za folijarno oblaganje koriste se složena gnojiva s dodatkom elemenata u tragovima. Bolje je kupiti gotove smjese (Aquarin, Novofert, Kemira) i djelovati u skladu sa uputama.

Sorta Krasa Severa osjetljiva je na oidij (praškasta plijesan) i plijesan (kaša), pa se preporučuje preventivno prskanje topazom, Tiovit Jetom ili Ordanom sustavno. Napravite rješenje prema preporukama proizvođača i pravovremeno obrađujte grožđe grožđa.

Sastav hranjive smjese za grožđe uključuje brojne lijekove

Zimske pripreme

Berba Ljepote sjevera treba ukloniti prije sredine rujna, zatim ukloniti sve izdanci iz trilice i provesti prethodno obrezivanje, uklanjajući sve slabe i male grane. Početkom ili polovicom listopada provodi se završna obrezivanje. Uklanjaju sve lišće i temeljno čiste tlo od svih biljnih ostataka. Obrezivanje vinove loze veže se grozdovima. Zatim se oni i njihova zemlja prskaju s 3% otopinom željeznog sulfata i odmah, dok su izdanci još vlažni, posipaju se drvenim pepelom (vitriol i pepeo uništavaju gljivične spore).

U rovu i pored biljke leže mamac s otrovom za miševe, koji su zimi vrlo privlačni vinovoj lozi.

Povezani snopovi pažljivo su položeni u jarak i prekriveni lapnikom, daskama, komadima kartona, komadima linoleuma. U tako toploj kutiji vinova loza Sjevera savršeno će izdržati mraze.

Loza se položi u jarak i prekriva smrekovim granama, daskama, pokrivnim materijalom

Video: karakteristike uzgoja grožđa u Sibiru

Vrtlarice recenzije

Dobra ocena, o čemu se priča? Upravo je većina grmova koji su neko vrijeme presađeni „sjedili“ i tek 2-3 godine počeli aktivno rasti. To se u pravilu događa zbog nepravilnog slijetanja, a najčešće - s nedovoljnom kratkom obrezivanjem prilikom transplantacije. Općenito, prilikom sadnje / presađivanja grm treba smanjiti na 2-4 pupoljaka, ovo je aksiom, ali malo ljudi to radi!

SeRiToYoH

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10077-100.html

Navodno, svejedno, ovo je jedna od onih sorti kojima je potrebna zaliha višegodišnjeg drveta.

Wolodia

//vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Tri godine nije urodila sa mnom. Apsolutno. Ove godine će se smanjiti. Ali bacio je gomilu cvjetova. Malo ću potrajati sjekirom.

serge47

//vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Krasa Severa smatra se jednom od najboljih sorti za uzgoj u područjima sa nepovoljnim vremenskim uvjetima. Grožđe se odlikuje odličnom otpornošću na mraz - vinova loza ne smrzava se na niskoj temperaturi, a s dobrim zaklonom će podnijeti jake sibirske mrazeve. Bobice ove sorte imaju sočno meso i ugodan ukus.