Šparoge se smatraju delikatesom, a cijena im je odgovarajuća. Ne mogu svi priuštiti da ga redovno kupuju u trgovini. Ali postoji i druga opcija - uzgajati kulturu na vlastitom ličnom zavjeru. Nije baš omiljena kod ruskih baštovana, mnogi jednostavno ne rizikuju da kontaktiraju s neobičnom egzotikom, smatrajući kako je njen kapriciozan da ode. Ali biljka je iznenađujuće nepretenciozna. Ako se unaprijed upoznate s agrotehnikom, čak i ne baš iskusan vrtlar može donositi urod. U Rusiji nema toliko mnogo sorti, najčešći su šparoge Argentel.
Kako izgleda šparoga Argentel
Šparoga je višegodišnja biljka, a uz pravilnu njegu, njen produktivni vijek je 17–20 godina. To je "grm" tankih izdanaka koji se počinju intenzivno granati oko 20-25 cm od osnove. Listovi su više poput mekih iglica. Šparoge su mnogim Rusima poznatije ne kao proizvod, već kao ukras buketa. Do sada se često sadi ne za jelo, već kao element pejzažnog dizajna. Kultura izgleda dekorativno i tokom ljeta i u jesen, kada svijetlo zelenilo učinkovito odvaja koraljno crvene bobice.
Šparoge često uzgajaju vrtlari samo radi ukrašavanja vlastitog parcela.
Biljke se dijele na "muške" i "ženske". Potonje ne primećuju baš vrtlari zbog relativno male produktivnosti. Bivši ih premašuju u ovom pokazatelju za oko 25%. Ali s druge strane, izdanci na „muškim“ biljkama primjetno su tanji.
Prve dve godine nakon sadnje, šparoge su niske grančice. Rast je gotovo neprimetan. To je zbog činjenice da u ovom trenutku intenzivno formira korijenov sistem. Korijenje biljke je vrlo moćno, mesnato, zbog toga šparoge podnose nepovoljne vremenske uvjete i stabilno formiraju pupoljke rasta, ne obraćajući pažnju na hladnoću, sušu i tako dalje.
Šparoge prepoznaju mnoge, ali ne jestive mladice i lepršave "panike" koje krase bilo koji buket prije
Tada se "grana" postepeno počinje granati. Prvi usjev (2-3 izdanaka) obrezuje se tek u trećoj godini. Od odrasle biljke možete dobiti 40-50 izdanaka duljine oko 20 cm, čija se dužina povećava gotovo pred očima - do 3 cm dnevno. Prinos šparoga je nizak - 2,1 kg / m², u posebno uspješnim godinama 3,5–4 kg / m².
Prvo plodovanje šparoga Argentel morat će pričekati tri godine, tada će urod postepeno rasti kako grm raste
Ovo je jedna od prvih kultura koja je donijela usjeve u narednoj sezoni. Izbojci šparoga se režu u maju. S tim u vezi može se nadmetati samo divlji češnjak ili zelje, posađeno za zimu - luk, zelena salata. Razdoblje plodovanja mladih primjeraka traje 12-15 dana.
U proljeće izbojci šparoga se pojavljuju gotovo ispod snijega.
Argentel je jedna od najčešćih sorti šparoga u Rusiji. Ovo je razvoj stranih uzgajivača, malo "korigiran i dopunjen" od sovjetskih stručnjaka. Javno se pojavilo u ranim pedesetim godinama prošlog veka. Tada je sorta upisana u Državni registar. Ne postoje ograničenja za rastuću regiju.
Argentzelskaya je jedna od retkih sorti šparoga koja se uspešno uzgaja u Rusiji
Visina biljke dostiže 1,5-1,7 m. Izbojci koji se koriste u hrani su prilično tanki - promjera ne više od 1 cm. Općenito su snježnobijele boje sa jedva primjetnim ružičastim nijansama, ali na otvorenom brzo mijenjaju svoju nijansu u zelenu salatu s tamnoljubičastom nijansom. Kremno meso ili dodir putera. Krajem ljeta sazrevaju okrugli „plodovi“. Svako ima jedno sjeme.
Plodovi šparoge su nejestivi, pogodni su samo za samoprebivanje sjemenki
Raznolikost šparoga Argentel ima brojne neosporne prednosti. Prije svega, može se primijetiti njegova otpornost na hladnoću (do -30 ° C), rana zrelost, relativna nezahtjevna njega, izvanredan ukus i visok sadržaj elemenata u tragovima i vitamina koji su zdravi za zdravlje. Njeni nedostaci isti su kao i oni koji su svojstveni kulturi u cjelini - niska produktivnost i kratak rok trajanja. Ne možete odgoditi žetvu. Prezreli izdanci brzo gube vlagu i postaju grubi.
Svježe argentinske šparoge imaju ukus kao mladi zeleni grašak. Stabljike su meke i sočne, gotovo bez vlakana. Tokom termičke obrade zadržavaju svoju hladovinu i oblik. Njegovi izbojci cenjeni su zbog visokog sadržaja asparagina (aminokiseline koju tijelo nije u stanju proizvesti sam) i kumarina. Saponin, supstanca neophodna za sintezu mnogih hormona, posebno serotonina, norepinefrina, dopamina, sadrži malo manje. Prvi se smatra "hormonom sreće", odnosno šparoge pomažu da se riješe depresije, bezrazložne anksioznosti, riješe se problema sa spavanjem.
Njegovom redovnom upotrebom u hrani se krvni tlak normalizira, a poboljšava se i stanje kardiovaskularnog sistema u cjelini. Takođe, nutricionisti bilježe pozitivan učinak šparoga na jetru i bubrege. Ima izrazito diuretičko dejstvo, uklanja višak tečnosti, toksina i soli iz organizma.
Preporučuje se uključiti ga u prehranu kod dijabetesa bilo koje vrste, bolesti zglobova i povećane krhkosti kostiju. Ali trebate jesti šparoge koje ste sami uzgojili u roku od 4-5 dana nakon sječenja. Tada se gubi većina hranjivih sastojaka. Ista stvar se događa s konzerviranjem i zamrzavanjem.
Šparoge su bogate vitaminima A, C, E, K, PP, grupom B, organskim kiselinama, masnim uljima, alkaloidima. Visok sadržaj vlakana je takođe karakterističan. Od elemenata u tragovima može se razlikovati bakar, gvožđe, natrijum, fosfor, selen, magnezijum, kalijum, mangan i cink. Folna kiselina čini je nezaobilaznim proizvodom za trudnice. Sprečava razvoj patologija fetusa i smanjuje rizik od pobačaja. I sve to kod izuzetno niskog sadržaja kalorija - 21-30 kcal na 100 g.
Proizvod je također potražen u kozmetologiji. Sok od šparoge Argentine može se koristiti za čišćenje, njegu i omekšavanje kože. U narodnoj medicini koristi se za suzbijanje starih grubih kukuruza i malih bradavica, zacjeljivanja rana, čira i opekotina.
Zdravstvene informacije o šparogama su kontroverzne. Vjeruje se da se njegovom produljenom i neskromnom uporabom u tijelu nakuplja oksalna kiselina, koja uz provođenje genetske predispozicije može provocirati razvoj žuči i urolitijaze, nadražiti sluznicu probavnog sustava i uzrokovati taloženje soli u zglobovima. Druga ne previše ugodna posljedica je promjena mirisa znoja zbog žlijezda koje luče sumporne smjese.
Za djecu mlađu od dvije godine, šparoge se ne preporučuju. Teška vlakna slabo prebacuju krhki želudac. Također je rijetka, ali alergija je moguća.
Šparoge se mogu koristiti za pripremu raznih ukusnih i zdravih jela. Sastavna je komponenta engleske, italijanske, njemačke kuhinje. Pored svježe konzumacije, šparoge se kuhaju na roštilju, kuhane na pari, kuhane. Ono je dio recepata od juhe, supe, salate, a koristi se kao nadjev za torte.
Salata sa šparogama - samo skladište vitamina i minerala, uz to je jako ukusna
Video: Prednosti za zdravlje šparoga
Priprema kreveta
Mjesto za sadnju šparoga na vrtnoj parceli bira se vrlo pažljivo. Ova višegodišnja biljka tokom vremena formira izuzetno moćan korijenski sistem. Kasnije ga ručno ukloniti neće raditi sa svim željama.
Ova biljka voli sunčevu svjetlost i toplinu, odnosno, mjesto treba biti otvoreno. Ali u isto vrijeme, zaštita od naleta hladnog vjetra je obavezna. Poželjno je da metar i pol od zasada šparoga nalaze zid, ogradu, „krila“ sa visokih biljaka, živicu i td. To neće zamagliti vrt, već će ga pokriti oštrim propustima.
Šparoge vole toplinu i sunčevu svjetlost, to se mora uzeti u obzir pri odabiru mjesta za nju
Plodna, ali teška supstrat nije najbolja opcija za Argentel. Šparoge vole hranjivo tlo, ali uz dobru prozračivanje, puštajući vodu da prođe. U glinenoj, močvarnoj, trešnjavoj zemlji, černozemu, neće dati dobre prinose.
Da bi na jesen posadili usjeve, kopaju rov oko bajoneta u dubini lopatama. Pola je napunjen humusom ili trulim kompostom pomiješanim s približno jednakom zapreminom tresetne mrvice i upola krupnijim, grubim pijeskom. Na dnu je potreban sloj drenaže debljine najmanje 3-5 cm.Za to je pogodan drobljeni kamen sitnih frakcija, šljunak, glineni komadići, ekspandirana glina.
Krevet od šparoga mora se pripremiti unaprijed
Što se tiče kiselosti, podloga treba da bude neutralna ili blago alkalna (pH 6,5-7,5). U kiselo tlo dodaju se dolomitno brašno, sušena kreča, sirove ljuske jaja smrvljene do praškastog stanja, a alkalnoj zemlji dodaju se svježe piljevine crnogoričnih stabala ili treseta.
Dolomitsko brašno je prirodni deoksidizator tla, ako se poštuje doza koju preporučuje proizvođač nema nuspojave
Sljedećeg proljeća hranjiva smjesa na dnu rova dobro se rahlja i tokom procesa primjenjuju se mineralna gnojiva, sadi ih u tlo. Prije sadnje sadnica treba ostati najmanje mjesec dana. Možete koristiti složene pripravke koji sadrže dušik, kalijum i fosfor (Diammofoska, Azofoska) ili napraviti ove makronutrijente odvojeno. U prvom će slučaju biti potrebno oko 100 g / m², u drugom - 50 g jednostavnog superfosfata, 40 g kalijevog nitrata i 20 g uree. Od gnojiva prirodnog porijekla možete koristiti drveni pepeo (0,5 l / m²). Plodno tlo pomiješano sa humusom izlije se na vrh, tvoreći greben visok 7-10 cm.
Humus je efikasno sredstvo za poboljšanje plodnosti tla
Odvodnjavanje i podignut krevet pomoći će da se izbjegne zastoji vode u korjenima. Šparoga Argentel, kao i ostali njegovi "rođaci", kategorički ne podnosi vodenu podlogu. Korijenje u ovom slučaju brzo propada, biljka umire. Ista stvar se događa ako se podzemna voda približi površini od metra.
Kad odmah sadite nekoliko grmlja šparoga Argentel, trebate uzeti u obzir da svaki od njih zahtijeva oko 0,25 m² površine za hranu. Interval između njih je najmanje 60 cm, udaljenost između redova je 120-150 cm. Na 1 m² se, dakle, može smjestiti najviše 3-4 biljke.
Kad sadite šparoge na vrtni krevet, obavezno poštujte interval između biljaka
Rupe za njih napravljene su dovoljno velike, dubine 30-35 cm i približno istog promjera. Sadnje su prilično rijetke, površina šparoga je velika, a urod slab. Da biste uštedjeli prostor na parceli, između redova i između biljaka, možete zasaditi zelje, luk, češnjak, rotkvice, cherry rajčice i povrće.
Mnogi vrtlari odbijaju saditi šparoge i zbog toga što nemaju dovoljno mjesta na slici - površina usjeva je velika, a urod nije drugačiji
Sadnja sjemena za sadnice i u zemlju
Najčešće, vrtlari uzgajaju sadnice šparoga da bi postigli brži rod i tek nakon toga ga presadili u otvoreno tlo. Ovo je pouzdanije, jer klijanje sjemenki argentinske šparoge ostavlja mnogo željenog.
Sjemenke šparoga mogu se sakupljati sami, a zahtijevaju i predodjeljivanje
Prije sadnje sjeme se mora namočiti dva do tri dana u mekoj vodi, zagrijanoj na temperaturu od 30-35 ° C. Trebat će je mijenjati svakog dana. Školjka sjemenki je dosta gusta, potrebno je da "omekša". Potom se prije klijanja zamotaju u papir ili platnenu krpu namočenu otopinom bilo kojeg stimulansa korijena, a spremnik se drži toplim, redovito vlažeći materijal kako se suši. Najbolja opcija je grijaća baterija ili drugi grijaći uređaj. Sličan učinak pružaju kupljeni biostimulansi (Epin, Heteroauxin, Emistim-M), kao i narodni lijekovi (med, sok aloe, jantarna kiselina). Preporučljivo je pokriti spremnik plastičnim omotačem kako biste stvorili efekt staklenika. U ovom slučaju morat će se nekoliko puta emitirati.
Epin - jedan od najčešćih biostimulanata
Stapci Argentela moraju čekati dovoljno dugo, barem mjesec i po. Zato se za sadnice seme poseju rano, još u februaru. Čitav postupak uzgoja rasteže se 3-3,5 mjeseci.
Špargla se sadi u zasebnim plastičnim čašama ili u malim posudama. Prva opcija je poželjnija. Obavezno ima drenažne rupe na dnu. Tresetne saksije nisu baš pogodne za ovu usjev. Argentinske šparoge zahtijevaju obilno zalijevanje, one se mokri, razvija se plijesan.
Sjemenke šparoga nije potrebno duboko ukopavati, maksimalno 1-1,5 cm
Kontejneri se pune mješavinom univerzalnog tla za sadnice sa humusom i tresetnom mrvicom u omjeru 2: 2: 1. Supstrat prije toga mora se dezinficirati, zimi zamrzavati na balkonu, proliti kipućom vodom ili tamno ljubičastom otopinom kalijevog permanganata, pariti. Da biste izbjegli razvoj gljivičnih bolesti, dodajte aktivni ugljen ili kredu, usitnjenu do praškastog stanja. Dosta kašika od dvije litre.
Sjeme se zakopa maksimalno 1-1,5 cm, održavajući između njih interval od 5-6 cm. Dalje, budite strpljivi. Dok se ne pojave izdanci, spremnici se drže na tamnom toplom mjestu pri konstantnoj temperaturi od 25-27 ° S. Preporučljivo je osigurati niže grijanje. Da biste stvorili efekt staklenika i ubrzali postupak, čaše morate prekriti prozirnim filmom ili čašom. Barem jednom dnevno sadnju se ventilira, što sprečava nakupljanje kondenzata.
Sadnice šparoga morat će dugo čekati, to je zbog njihove rane sadnje za sadnice
Prvi izdanci podsećaju na male zelene iglice. Treba ih posipati tankim slojem tresetne mrvice. Nakon toga, posude sa šparogama prenose bliže prozoru, ali ne i prozorskoj dasci. Sadnice za sada ne trebaju jarko osvjetljenje, ali hladnoća koja dolazi iz prozorskog stakla može im jako naštetiti.
Stabljike koje dosežu duljinu od 10 cm, slično lepršavim "božićnim drvcima", počinju hladiti pod vlastitom težinom. Da ih spriječite da leže na zemlji, postavite potpornje od tankih štapića, ali vrlo pažljivo - korijenje biljaka je izuzetno osjetljivo. Druga opcija za "podizanje" sadnica je gnojidba. Bilo koja složena skladišna gnojiva za sadnice su pogodna. Hranjiva otopina se priprema u strogom skladu s uputama proizvođača. Šparoge vrlo dobro reagiraju na vrhunsko oblačenje, oštro (do nekoliko centimetara dnevno), povećava se stopa rasta, a povećava se i potreba sadnice za vodom i sunčevom svjetlošću. Uskoro će jednostavno prerasti vlastiti lonac. Zbog toga je još uvijek preporučljivo prvenstveno koristiti potpornje te pribjegavati oblačenju samo ako biljka ne izgleda previše zdravo.
Sadnice šparoga koje teže - trebaju potporu ili prekrivanje, prvo je poželjnije
Njega sadnice svodi se na zalijevanje, koje se vrši kako se podzemni sloj osuši, a supstrat popušta. Također, kapacitet se mora rotirati za 40-45 ° svakih 5-7 dana, bez promjene smjera kretanja. Sadnice šparoga teže dospevaju do sunca. Ne možete joj dopustiti da sastavi. Ako se sadnice uzgajaju u jednoj čaši, potapaju se kad narastu do 15 cm visine.Razmak između njih je najmanje 10 cm. Sadilni materijal mora se izvući iz tla, zajedno sa gnojem zemlje na korijenju, nastojeći smanjiti štetu na njemu.
Šparoge su spremne za slijetanje u zemlju kada narastu do oko 30 cm u visinu i počnu se granati. Do tog vremena korijenje je već savladalo cijeli prostor lonca, utkano u gustu kuglu. Stoga se biljka sadi u zemlju zemljanim grozdom. Kako biste olakšali uklanjanje sadnica iz šoljica, oko pola sata prije postupka, potrebno ih je obilno zalijevati.
Odrasle sadnice šparoga prebacuju se u krevet zajedno sa zemljanim kvržicama na korijenu
Sadnice šparoga treba ugasiti. Da bi se nakon presađivanja na otvoreno tlo brzo prilagodili novim životnim uvjetima, počeli da ga iznose na otvoreno mjesto otprilike sedmicu dana ranije. U početku joj je dovoljno jedan sat boravka na ulici, a onda se vrijeme postepeno produžava na 8-10 sati. I u poslednja dva-tri dana sadnice se uglavnom ostavljaju da „provedu noć“ na otvorenom.
Video: sadnja sjemenki šparoga za sadnice i daljnja briga za sadnice
Postupak je planiran u vrijeme kada se prijetnja proljetnog mraza za povratak već približava nuli. Sadnice neće tolerirati ni kratkotrajno sniženje temperature negativnih vrijednosti. U srednjoj zoni Rusije, to je obično druga polovina maja, na Uralu, Sibiru i Dalekom istoku, slijetanje se može premjestiti čak i na početak juna.
Korijenje biljaka skraćuje se za otprilike 3-4 cm, sječeći "rubove" na komi zemlje. Bunari prethodno izliveni toplom vodom prekriveni su plodnim tlom. Tada se supstrat tampira i ponovo biljke dobro zalijevaju, trošeći litar vode za svaku. Kada se apsorbuje vlaga, biljke se muljaju sa humusom ili tresetom.
Mulč na krevetu zadržava vlagu u tlu i štedi vrijeme vrtlara za korenje
Sjeme se sadi u vrtu čim padne snijeg, a tlo se zagrije dovoljno da se olabavi. Potrebna je priprema predpranja opisana gore. Postoji još jedna opcija za slijetanje zimi. U oba se tla zakopavaju za 2-3 cm. Interval između sjemenki je 5-6 cm. Na jesen se na vrh mora sipati sloj humusa debljine 8-10 cm, a zatim prevrnuti krevet.
Dobra opcija za šparoge je topao krevet. U proljeće se otapa mnogo brže. U jesen se humus umiješa u tlo do dubine od 25-30 cm, pomiješa se sa lišćem i plodnom travom u približno jednakim omjerima. Sve se to prelije toplom vodom (30-35 ° C) uz dodatak superfosfata (35-40 g po 10 l) i prekriva slojem obične zemlje debljine 8-10 cm.
Prije nicanja, krevet sa šparogama se steže plastičnom folijom. Nakon toga - iznad je sagrađeno sklonište, koje na lukovima povlači zaštitni materijal koji omogućava prolaz zraka. Uklonite ga ne ranije od postavljene prosječne dnevne temperature na 12-15 ° C.
Uzgoj šparoga u otvorenom tlu iz sjemena se češće prakticira u toplim južnim krajevima.
U početku se šparoge ne razlikuju u brzini rasta. Ako u prvoj godini sadnice dodaju oko 15 cm i formiraju 2-4 izdanka, to je normalno. Sve dosadašnje snage idu na razvoj korijenskog sistema. Tokom leta sadnice se redovno koraju, tlo u vrtu se rahljava. Šparoge se zalijevaju kako podloga se suši. Dva do tri puta tokom sezone aktivne vegetacije izvršite preljev - otopinu bilo kojeg gnojiva koje sadrži mineralni dušik (25 g na 10 l vode). Kada dostignu visinu od 10 cm, sadnice se prorjeđuju, povećavajući interval između susjednih biljaka na 10-15 cm.
Prvih nekoliko godina zračni dio šparoga posađen u zemlju se praktično ne razvija, za kulturu je to normalno
Savjeti za njegu usjeva
Šparoge su, uprkos činjenici da ih vrtlari smatraju ćudljivom egzotičnom kulturom, za čiju brigu morate utrošiti puno vremena i truda, zapravo iznenađujuće nepretenciozna.
Zalijevanje je, u stvari, potrebno samo tokom prve dve sezone argentinskih šparoga na otvorenom terenu. Tada će biljka zahvaljujući razvijenom korijenskom sustavu moći samostalno da se osigurava vlagom, izvlačeći je iz dubokih slojeva tla. Izuzetak su vrućina i dugotrajna suša, posebno tokom zrenja izdanaka. Ako biljku ne zalijevate, u izdancima se pojave gruba vlakna, ona dobijaju primjetno gorki okus.
Mlade biljke zalijevaju se tako da stalno održavaju supstrat u blago vlažnom stanju, a ne pretvaraju ga u močvara. Intervali između postupaka ovise o tome koliko je napolju toplo i koliko često pada kiša.
Svježe posađena šparoga u vrtu se zalijeva tokom prvih 12-14 dana dnevno, trošeći 0,5-1,7 litara vode na biljku. Tada se intervali između navodnjavanja povećavaju na 4-6 dana. Svaki put nakon postupka supstrat se lagano (5-6 cm) otpuhne, tresetne mrvice dodaju se u podlogu stabljike. Po potrebi obnovite čitav sloj malča na krevetu.
Kapljično zalijevanje pogodno je za mnoge vrtne kulture, šparoge nisu izuzetak
Za mlade biljke je najbolje kapljično navodnjavanje. Korijen odraslih šparoga ide duboko u zemlju, pa joj je preporučljivo izgraditi sistem za navodnjavanje poput onog pogodnog za grožđe. Komadi plastičnih cijevi malog promjera se ukopavaju u tlo, voda protječe kroz njih.
Korijeni šparoga idu vrlo duboko u tlo; sustav za navodnjavanje koji je poznat vinogradarima pomaže da im isporuče vodu
Da bi šparoge Argentel zadržao svojstvenu snježno bijelu boju izdanaka, provodi se orezivanje. Prvi put postupak se izvodi kada dodaje 15-20 cm visine. Također će usporiti razvoj apikalnog bubrega i transformaciju mladog izdanka u ukočenu stabljiku, već nepodobnu za hranu.
U proljeće šparogama je potreban dušik za izlazak iz hibernacije i aktivno stvaranje zelene mase. Gnojiva koja sadrže ovu makrocelu potrebno je primijeniti 2-3 puta. To može biti i mineralni (karbamid, amonijum sulfat, amonijum nitrat) i prirodni (infuzija svježeg kravljeg stajskog gnoja, pileći izmet, kopriva i zeleni maslačak).
Urea, kao i druga gnojiva koja sadrže dušik, potiče šparoge na aktivno izgradnju zelene mase
Prvi se prave i u suhom i u obliku rastvora (15-20 g na 10 litara vode). Drugi prije upotrebe mora se filtrirati i razrijediti vodom u omjeru 1: 8 ili 1:15, ako se leglo koristi kao sirovina.
Infuzija koprive - potpuno prirodno i potpuno besplatno gnojivo
Sredinom jula uvodi se svako složeno đubrivo za hortikulturne kulture. U pripremi za zimu - kalijum i fosfor. Posljednji preljev također se distribuira na krevetu u suhom obliku ili se priprema otopina od 40-50 g superfosfata i 25-30 g kalijevog sulfata po 10 litara. Postoji i prirodna alternativa - drveni pepeo. Poprska se na podlogu stabljike ili zalijeva tlo infuzijom (0,5 l sirovine na 3 l tople vode).
Drveni pepeo - prirodni izvor kalijuma i fosfora
Video: Savjeti za uzgoj šparoga
Otpornost na mraz Argentzhelske nije loša, čak ni za Ural, Sibir i druge regije koje u potpunosti zaslužuju naziv "zona rizičnih poljoprivrednih dobara". Ipak, treba joj sklonište za zimu. Prije svega, sredinom jeseni se sijeku sve požutele i povešene grane, ostavljajući „konoplju“ visinu 5-7 cm, zatim se biljke prosipavaju, prelijevaju gomilu humusa ili tresetnu mrvicu (20-25 cm). Kako ne biste izgubili šparoge u vrtu, možete na svaki primjerak zalijepiti mali klinovac. U proljeće, kada se tlo odmrzne, na tom se mjestu uredno olabavi.
Negdje sredinom jeseni požuteli su se požuteli izdanci šparoga
Iskusni vrtlari preporučuju pokrivanje tla ne pojedinim grmljem, već cijelim rovom u kojem se uzgajaju šparoge. Visina kreveta se, dakle, godišnje povećava. To omogućava, prvo, zaštitu korijena od smrzavanja, i drugo, stvaranje okruženja za razvoj korijenskog sustava.
Nakon zaklona krevet se mulira, zaspi se s lišćem ili smrekovim granama. Ako se predviđa da će zima biti posebno surova i lagano snježna, dodatno će se zategnuti s nekoliko slojeva nasipa ili bilo kojeg prozračnog materijala koji prozračuje. Također je preporučljivo baciti snijeg na vrh čim padne dovoljno.
Pred kraj jeseni krevet šparoga trebao bi izgledati ovako
U proljeće sklonište se uklanja tek kada se uspostavi pozitivna temperatura. Ako se još očekuju proljetni povratni mrazovi, prvo treba napraviti nekoliko ventilacijskih otvora u materijalu koji pokriva vrtni krevet.
Prvi put je ubrana najranije tri godine nakon sadnje šparoga na otvorenom terenu. U pravilu, do ovog trenutka biljka formira 9-12 izdanaka, ali ne više od dva se ne mogu rezati.
Zrele izdanke šparoga Argentel treba odrezati svakih 3-4 dana, brzo se ukrućuju
Potom se pažljivo izrezuju ili izlomljuju na visini od 2-3 cm iznad nivoa tla. Važno je da se u tom procesu ne oštete rizomi i rastvorni pupoljci. Moguće je utvrditi da li su šparoge sazrile ili ne, prema stanju tla u vrtu. Iznad izdanaka spremnih za sječu uzdiže se do brda, ponekad čak i pukne. Supstrat na ovom mjestu prosipaju, a zatim se biljka ponovo propada. Usput, takav postupak uspješno zamjenjuje labavljenje kreveta. Iskusni vrtlari mogu izrezati izboj „na dodir“, a da pritom ne naruše sloj tla koristeći nož s dugom sečivom.
Izbojci šparoge se režu, razaravaju tlo u njihovoj osnovi, a nadzemni deo je jestiv, ali nema svojstven ukus sorti Argentel
Nakon otprilike dvije sedmice prestaje razdoblje "podnošenja" mladih primjeraka. Kod odraslih se proteže na oko mesec dana ili malo više. Od sada šparogama treba dozvoliti da mirno rastu, pripremajući se za zimu i postavljanjem pupoljaka rasta za sljedeću sezonu. Stoga je nepoželjno rezati njegove grane, na primjer, za bukete. To uveliko slabi biljku, a nakon godinu dana izbojci jednostavno ne mogu sazrijevati.
Zelenilo šparoga vrlo je dekorativno, ali ako želite redovito dobivati urod, bolje je suzdržati od rezanja na kraju "plodonosnog"
Čuvajte šparoge isključivo u hermetički zatvorenim plastičnim vrećicama ili umotane u vlažnu krpu. Inače, mladice vrlo brzo gube vlagu. Čuvajte ih u frižideru, daleko od mirisa. Šparoge apsorbiraju mirise čak i kroz polietilen. Bolje je da leži vodoravno. Ako se čuvaju u uspravnom položaju, izbojci se deformišu, snažno se savijajući. Oni će zadržati ukusne kvalitete 2-3 tjedna, ali većina koristi bukvalno se gubi u roku od nekoliko dana.
Argentel šparoge se ne čuvaju duže vrijeme, međutim, ovo je uobičajena mana svih sorti kulture
Video: Žetva šparoga
Većina štetočina zaobiđe šparoge. To se događa i zbog činjenice da sezona rasta biljaka počinje dovoljno rano, mnogi od njih jednostavno nisu imali vremena da se izvuku iz hibernacije, a nova generacija se izleže iz jaja i ličinki koje su hibernirale u tlu.
Izuzetak je takav "svejedni" insekt poput lisne uši. Sitni štetočine različitih nijansi žuto-zelene boje doslovno se lijepe za biljke, obraćajući posebnu pažnju na vrhove izdanaka i voćnih jajnika. Sisaju sok iz tkiva, pogođena područja prekrivena su mnogim malim bež mrljama koje se jasno vide u lumenu.
Da biste uplašili lisne uši, koje ne podnose oštre jake mirise, ružmarin, žalfija, bosiljak i drugo začinjeno bilje zasadite se blizu kreveta sa šparogama. Otkrivši prve insekte na biljkama, pripravljaju se infuzije od zelenila, koje se redovno prskaju zasadima i tlom u vrtu. Ako je profilaksa dovoljna svakih 10-12 dana, tada se za borbu protiv lisnih uši intervali između postupaka smanjuju na 8-10 sati.
Polipe - jedan od najneuvjerljivijih vrtnih štetočina, šparoga, takođe joj neće proći
Specifični štetočinji kulture su lisnati hrošči šparoge (mali crveno-plavi kukac koji se hrani zelenilom i plodovima biljke) i muhe šparoge (žućkasto-smeđi insekt, čije ličinke jedu uzdužne „tunele“ u tkivima izbojka).
Listovi šparoga listovi su prilično buba, ali nanose značajnu štetu na slijetanju.
Da bi se zaštitili od odraslih, pored kreveta su okačene lepljive trake za hvatanje muva ili domaćih zamki (komadi kartona, stakla, šperploče, namazani vazelinom, med). Tlo se prska Bitoksibacilinom ili Lepidocidom ili praši mješavinom drvenog pepela s duhanskim čipsom i mljevenom paprikom. Otkrivši štetočine koriste insekticide općeg djelovanja - Inta-Vir, Fury, Aktaru, Fufanon, Mospilan.
Štetu pri slijetanju uzrokuju ne odrasle muhe šparoga, već njegove larve
Gljivična oboljenja argentinske šparoge se takođe retko inficiraju. Ima dobar imunitet. Ali to se ne odnosi na hrđu. Pogođeni primjerci se praktično zaustavljaju u razvoju, ne daju nove izdanke. Stabljike požute već sredinom ljeta, izrasli pupoljci odumiru. Karakteristična je karakteristika svijetla "fleka" boje šafrana, koja se postupno stvrdnjava i mijenja boju u rđasto smeđu.
Rđa je bolest karakterističnija za voćke i bobice, a šparoge nisu imune na nju.
Za prevenciju je korisno povremeno zamijeniti vodu za navodnjavanje ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Tlo u vrtu posipa se koloidnim sumporom, same biljke - pepelom ili drobljenom kredom. Nakon otkrivanja sumnjivih simptoma, koriste se lijekovi koji sadrže bakar, fungicidi. Najmanje nuspojava iz okruženja ima one biološkog porijekla - Ridomil-Gold, Bayleton, Tiovit-Jet, Strobi. Ako se problem primijeti na vrijeme, dovoljna su 3-4 tretmana u razmaku od 4-6 dana.
Šparoga takođe može uticati na trulež korijena. Za to je često kriv sam vrtlar, prečesto i / ili obilno zalijevajući krevete. Opasnost gljivice je da se dugo vremena razvija samo na korijenima, a ne se pojavljuje na zračnim dijelovima. Tek kada je bolest već otišla predaleko, čini se da se stabljika stabljike „navlaži“, postane sluzava na dodir, pojavljuje se neugodan gnojni miris.
Gotovo je nemoguće na vrijeme primijetiti razvoj korijenske truleži šparoga
Već je nemoguće spasiti takvu biljku. Mora se odmah izkoreniti i spaliti i na taj način eliminirati izvor širenja zaraze. Tlo na ovom mjestu prosipa se tamno ljubičastom otopinom kalijevog permanganata ili 5% bakrenim sulfatom za dezinfekciju. Ako ste ipak uspjeli primijetiti bolest na vrijeme, navodnjavanje se smanji na potrebni minimum, običnu vodu zamijenite otopinom Alirin-B ili Baikal-EM. Granule Trichodermina, Glyocladina ili Entobacterina se unose u tlo.
Vrtlarice recenzije
Početkom novembra posejao je semenke šparoga Argentel radi testiranja klijavosti. Svidjelo mi se klijanje - svih 8 zasađenih uzlaznih. Ona je sama pripremila supstrat: dva dijela vrtnog tla (od mjesta na koje kasnije predlažem da posadim šparoge za stalno prebivanje), dva dijela lista, jedan dio humusa. Ove godine sam probao svoje argentinske šparoge posađene sadnicama. Hmm ... Za mene će to ostati veličanstvena nijansa veličine tamjana i nevjerojatne ljepote hehehere u vrtu. Ja nisam foodie ...
Firefly//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1422.html
Šparoga je višegodišnja biljka otporna na hladnoću; izbojci, koji su vrijedan prehrambeni proizvod, rastu iz njenog rizoma. Špargla snižava krvni pritisak, dobro za srce i jetru. Mlade izbojke, u kojima je sočno i mekano meso, uglavnom se konzumiraju. Uzgajam sortu Argentel, rano sazrijeva, vrlo je ukusna, ali doseže gotovo dva metra u visinu.
Hellyna//forum.rmnt.ru/threads/sparzha.97091/
Prošle godine sam se odlučila za uzgoj šparoga. Sjeme sorte Argentel kupio sam od Aelite. Natopljen, sletio u lonac. Kad su klice bile visine oko 5 cm, odvezao sam se do vikendice, u vrt. Prve godine su šparoge izgledale kao ukrasna „božićna drvca“ u bašti moje majke sa cvećem (onima koja su se koristila za ukrašavanje buketa).Pogledali smo ih i pitali se da li povrće uopće raste. "Jelenjače" izmrznute od zime, odsjekli smo ih. A u proleće su još uvek našli mladice - one same! Istina, još uvijek vrlo tanka! Nakon godinu dana, berba se ne preporučuje. Ova šparoga je dugotrajna trajnica. Već 20 godina uzgaja i proizvodi usjeve. Dozreva u maju - na samom početku sezone, što nas neizmjerno veseli. Bjeloruska klima je bila apsolutno potpora. Preporučujem bliži pogled na ovu kulturu! Zdravo je, ukusno, bez dodatnih napora!
Ljubav//otzovik.com/review_4899132.html
Uzgajam šparoge Argentel (iz sjemena), isključivo u kulinarske svrhe. Prve 2-3 godine nisam dirao, onda su ga u proleće počele rezati zbog hrane, deo ostataka „panica“, na jesen sam sve isekao, malterisao sa kompostom.
Marchella//www.websad.ru/archdis.php?code=530102
Prošle godine sam posejao semenke argentinske šparoge. Čitao sam da sjeme dugo klija (to se i pokazalo), ali pročitao sam o načinima kako ubrzati klijanje nakon što sam ga posijao u čaše. Generalno, ako se ništa ne preduzme, ustaje za otprilike mjesec dana. I posljednji „sporo razmišljanja“ sigurno se izvukao za mjesec dana. Uzeo je dva pakovanja, posijao po dvije sjemenke i pokazalo se, čini se, oko četrdeset šalica. Izbojci šparoga slični su manjim bijelim izdancima odraslih šparoga s fotografijom na paketu sjemenki. Da bi sjeme proklijalo, pokušao je održati okolnu temperaturu od oko 25ºS. U toplih sunčanih dana izvadio je kutiju na ulicu. Sijao sam već kasno, sredinom aprila, a prve sadnice su se pojavile 11. maja. Na dobar način, vjerovatno sjetva u februaru - to je to. Nakon klijanja, sadnice su osigurale dobro osvjetljenje. Postepeno su ih navikli na ulične temperature - počeli su napuštati da prenoće na ulici i početkom juna (tek do ovog trenutka je sadnica dosegla potrebnih 20-30 cm visine), bilo ih je moguće saditi na tom mjestu u plodnim krevetima. Uzgred, nigdje ne pišu, ali pokazalo se da zimska lopata nije naklonjena košnji mladih stabljika šparoga neopozivo. U ovom uzrastu, kada šparoge imaju samo prvi i jedini iz korijena, njen gubitak dovodi do smrti biljke. Iz zimske lopatice izgubio sam četiri biljke šparoge. Do septembra (u teritoriju Krasnodara) moje šparoge su naglo porasle. Nekoliko biljaka je procvjetalo, dva grma čak su formirala bobice, što znači da se, na dobar način, ti grmovi trebaju uništiti, jer žene, kako čitam, daju manji urod i bobice - način da se samostalnim sjetvom zaplijene cijela parcela šparoga. U novembru sam izrezao osušene mekote, ostavljajući panjeve visine 5 cm od zemlje, na vrhu malo natrljao zemlju i prekrivao lišćem drveća.
Vitt87//www.forumhouse.ru/threads/4198/page-3
Izuzetno zdrave šparoge je lako uzgojiti na vlastitom ličnom terenu. Raznolikost Argentel odlikuje nezahvalna njega, stabilno „plodonosno“ i rano sazrijevanje. Urod donosi 15-20 godina. Ovo je skoro prva stvar koja sazreva u vrtu, izdanci se sijeku u maju. Osim toga, prelepe lepršave biljke, "božićna drvca" takođe ukrašavaju lokaciju. Nedostatak kulture je kratak rok trajanja, ali ovo je karakteristično za sve njegove sorte.
