Ne mogu se svi vrtlari pohvaliti krumpirom do novog usjeva. Gomolji se mogu zamrznuti, truliti, klijati i pozeleniti. Kako biste spriječili negativne posljedice nepravilnog skladištenja, pridržavajte se nekoliko pravila i tada će se čak i u kasno proljeće krumpir oduševiti savršenim očuvanjem i odličnim ukusom.
Krompir stavljamo samo u čiste posude
Bez obzira na to gdje se usjev planira čuvati, gomolji bi trebali biti potpuno čisti. Prvo ih treba očistiti od prljavštine i prašine, oprati, osušiti i po potrebi obojiti. Možete koristiti:
- drvene sanduke;
- torbe
- rešetke;
- plastične mrežaste posude.
Takođe možete u spremištu spremiti malu količinu krompira. Ovu metodu su uglavnom koristili naši preci.
Dezinficirajte zidove, posude i stalke
Za najbolje očuvanje žetve do sljedeće sezone, za to treba odabrati pravu sobu. Obično služi:
- podrum;
- podrum;
- potpolje;
- smočnica.
Svi zidovi prostorije, stepenice, police, kapuljače, posude i stalci moraju biti prethodno dezinficirani. Najčešće se u te svrhe upotrebljava otopina vapna. Sobu takođe možete upaliti sumporom, a potom je temeljito prozračiti.
Ako je plijesan prethodno uočen u spremištu krumpira, mora se tretirati formulacijama protiv plijesni.
Provjera rada ventilacijskih sustava
Prije polaganja povrća potrebno je provjeriti izmjenu zraka. Gomolji moraju disati. Stoga se prije svega morate pobrinuti da postoji dovoljno ventilacije u spremnicima i ispravnosti ventilacijskih sustava prostorije.
Ako je potrebno, očistite kapke i provjerite mogu li podnijeti izmjenu zraka. Uz to, redovno prozračite sobu da biste spriječili stvaranje plijesni.
U blizini krompira stavljamo vrećice s biljem
Kako biste spriječili širenje bolesti krumpira i truleži, šivajte male pamučne vrećice i stavite u njih prethodno osušeno bilje. Možete pripremiti takvo bilje i lišće iz:
- planinski pepeo;
- pelin;
- snovi;
- paprati.
Takve vrećice ravnomjerno rasporedite između krompira i gajbi. Postepeno, tokom čitave sezone, bilje će oslobađati hlapljive i sprečavati propadanje.
Nema naglih temperaturnih skokova
Pokušajte održati temperaturu u sobi na istom nivou. Ako padne ispod nule, onda će to negativno utjecati na okus krumpira i stvoriti uvjete za propadanje. Najoptimalnija temperatura je 2-3 stepena.
Ali, čak i ako je viši, ali stabilan, to je bolji za usjev od oštrih skokova. U takvim se uvjetima rok trajanja krompira uvelike smanjuje. Za kontinuirano nadgledanje, ugradite nekoliko termometra na različitim visinama. Tako ćete imati cjelovitu sliku uslova pritvora.
Zaštita krompira od svjetlosti
Uređaj treba čuvati u potpunoj tami. Ako se krumpir skladišti na mjestu gdje svjetlost prodire, mora se u potpunosti zaštititi od osvjetljenja prekrivajući štitnicima ili gustom krpom. U isto vrijeme, ne zaboravite na pristup zraku.
Tama, dobra cirkulacija zraka i suvoća važni su parametri za održavanje usjeva u dobrom stanju.
Ne zaboravite na tjedne inspekcije usjeva
Svake sedmice trebate pratiti stanje povrća. Pregledajte gomolje na trulež i plijesan. Ako se pronađu takve instance, moraju se odmah zbrinuti.
Susjedne gomolje takođe će morati biti odbačeno. U suprotnom, riskirate ostatak dobrog krumpira.
Provjerite i temperaturu, prozračnost, procijenite miris i provjerite da li ima pukotina. Sve nedostatke najbolje je riješiti odmah.
Korijensko povrće možete zadržati u izvrsnom stanju do rane berbe sljedeće sezone ako se pažljivo pripremite za ispravan sadržaj povrća. Također je važno sve vrijeme pratiti uvjete skladištenja, kako biste otklonili pojave oštećenja.
