U članku je odabran materijal osmišljen da vas upozna sa jedinstvenom žitaricom, koja nosi zanimljiv i neobičan naziv - "tritikale".
Kakva je to biljka, zašto je posađena tritikala i kakva je tehnologija njegovog uzgoja, pročitajte ispod.
Tritikale - šta je to
Tritikale je proizvod ljudskih ruku. Dugogodišnji eksperimenti uzgajivača omogućili su da se pokaže svjetlo prvog rezultata prelaska zrna - raži i pšenice.
Da li znate? Ime "triticale" formirana od dvije latinske riječi: triticum - pšenica, secale - raž.Eksperimenti na križanju zrna su sprovedeni od 80-tih godina 19. veka u Nemačkoj. Hibrid je uzgajan 1941. godine od strane naučnika-uzgajivača V. Pisareva. On je prvi prešao zimsku pšenicu i raž. Sve druge vrste i sorte uzgajane su već na osnovu ovog hibrida. Od 1970. tritikale je počeo da raste u proizvodne svrhe.
Jedinstvenost ove žitarice je da nadilazi svoje matične biljke u mnogim ključnim karakteristikama (na primjer, nutritivna vrijednost i prinos). Što se tiče otpornosti na nepovoljne spoljne faktore, sastav tla, bolesti i štetočine, to je za red veličine veći od pšenice i na nivou raži. Prosečan prinos biljke je 33,2 centara po hektaru, zelena masa - 400-500 centara po hektaru. 
Stabljike trave rastu od 65 do 160 cm, a struktura uha je slična pšenici - u njoj ima više od dva zrna. Uske, kopljaste kopče i cvjetnice su više nalik na raži. Oblik zrna može biti različit, a boja - crvena ili bijela.
Zimska tritikale ima brojne biološke osobine koje se razlikuju od drugih zrna. Hibrid se odlikuje visokim sadržajem proteina - 11-23% (što je 1,5% više od pšenice i 4% više od raži) i aminokiselinama: lizinom i triptofanom. 9,5% hranljive vrednosti proteina tritikale prelazi pšenicu. Smatra se da je kvalitet glutena kod hibrida niži nego u njegovoj progenitoriji.
Nesumnjivo će vam biti korisno da saznate više o tome koja će stočna repa, sirak, lucerka, eufraun koristiti kao hranu za domaće životinje.Prednosti hibrida raži i pšenice su i:
- velika zrna;
- visoka zrnatost klasića;
- nepretencioznost u kultivaciji;
- otpornost na mraz;
- otpornost na pepelnicu, smeđu rđu, tvrdu mrlju;
- samooprašivanje
Nedostaci uključuju:
- teško izdvajanje pšenice od kukolja;
- izlaganje truleži korena i plijesni od snijega;
- late maturity
Da li znate? Vjeruje se da je najbolje po kvalitativnim karakteristikama kruh iz mješavine brašna, koji uključuje 70-80% pšeničnog brašna i 20-30% brašna tritikale.Kao stočna hrana, specijalna hrana za životinje i sorte tritikale, kao i slama, koristi se silaža. Sorte tritikale su važne zbog njihovog značaja zbog prisustva veće hrane za stoku i živinu od drugih žitarica.
Glavni proizvođači danas su zemlje EU kao što su Poljska (vodeća u proizvodnji), Francuska i Njemačka. Tritikale se proizvodi iu Australiji i Belorusiji. 
Mnoge druge države su zainteresovane za kulturu. U pogledu agronomske prakse, ova biljka je slabo poznata.
Glavne sorte
Tritikala je podeljena na dva glavna tipa:
- zima;
- proljeće.
Prema metodi primjene razlikuju se sljedeće vrste:
- žitarice;
- feed;
- feed grain.
Za dugo postojanje trave uzgajano je nekoliko sorti tritikale. Najpopularniji među zimskim kulturama su: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Kijev Rani, Kornet, Papsuevskoe. 
Među proljeće: "Stork Kharkov", "Krupilsky".
Kako posaditi biljku
Karakteristike sadnje i uzgoja tritikale slične su kultivaciji drugih žitarica. Međutim, postoje neke nijanse.
Uzgoj tla
Biljka nije zahtjevna za tlo, može rasti na svim vrstama zemljišta, osim pijeska i neobrađenih tresetišta. Međutim, najbolje je rasti u crnoj zemlji. U tlima, koja se uglavnom sastoje od pijeska ili treseta, hibrid je sposoban proizvesti bogatije usjeve od svojih roditelja.
Optimalni pH tla za žitarice je 5,5-7. Prema tome, najbolje za sadnju tritikale su tla sa slabo kiselom i neutralnom alkalnom reakcijom. Povećanje pH na 6-6,5 povećava prinos biljke za 14-25%. Ako je zemlja previše kisela, mora se prethodno sijati prije sjetve. 
Najbolji prekursori za tritikale će biti kukuruz, grašak, višegodišnje trave (ne-žitarice), rane sorte krompira. Ne bi trebalo saditi biljku nakon drugih žitarica, posebno nakon raži, ječma i ozime pšenice - to je prepuna širenja bolesti i štetnih insekata.
Važno je! Vrijeme sjetve će varirati ovisno o regiji. Potrebno je fokusirati se na period sadnje ozime pšenice u klimatskoj zoni u kojoj se planira sijati tritikale.Unaprijed se preporučuje primjena fosforno-kalijevih đubriva i organske tvari u obliku stajnjaka na lokalitet. Neposredno pred sjetvu, zemljište treba obrađivati do dubine sadnje.
Obrada tla za sjetvu će u velikoj mjeri ovisiti o prethodnicima, prirodnim uvjetima koji su svojstveni području planiranja plantaže trave, kao io stupnju prevalencije korova i njihovih vrsta.
Otkrivamo suptilnosti sjetve mrkve, paprike, karfiola, patlidžana, peršina, krastavaca.
Izbor semena
Pod setnjom se koriste seme visokog kvaliteta sa vitalnošću od najmanje 87%. Obrada sjemena uključuje zagrijavanje toplim zrakom, doradu s fungicidima i insekticidima dopuštenim za ozimu pšenicu, tretman s mikroelementima i regulatorima rasta. Liječenje bolesti se provodi najkasnije 15 dana prije sjetve.
Sjeme zimske tritikale mora proći kroz sezonu rasta prije mraza. Ima 40-60 dana. To znači da je potrebno sejati žito u periodu od 25. avgusta do 25. septembra. 
Krmne kulture
Način setve - malim (15 cm) ili uskim (7,5 cm) sejalicama. Preporučeno produbljivanje semena je 3-4 cm, sa dugim odsustvom padavina i sušenjem površinskog sloja zemlje - 5-6 cm. Sjetvu treba obaviti najduže pet dana.
Optimalna temperatura klijanja sjemena je +20 ° C, minimalna +5 ° C, a maksimum +35 ° C.
Klija bi trebalo da se pojavi u roku od nedelju dana posle setve. 
Karakteristike rasta
Da bi se biljka zaštitila od korova, bolesti i štetočina, potrebno je na vrijeme primijeniti agrotehničke i kemijske metode.
Kontrola korova sprovodi se drljanjem i upotrebom herbicida. Takvi lijekovi kao što su "Kvarc", "Racer", "Cougar" mogu se koristiti samo nekoliko dana nakon sijanja. U periodu od prva tri letka, pored navedenih sredstava, koriste se "Super", "Gusar", "Maraton", "Satis". Jednogodišnji dikotilijeni korovi se vode uz pomoć "Kauboja", "Lintura".
Definitivno ćete biti zainteresovani da naučite o uzgoju kukuruza, sireka, proso, heljde, zobi, šećerne repe, prolećnog ječma, raži, ozime pšenice i repice.
Zaštita od bolesti i štetočina
Prilikom izbora lijekova za liječenje raznih bolesti potrebno je fokusirati se na dopuštene fungicide za ozimu pšenicu. Najopasniji za tritikale: snježna plijesan, ergot, septoria, korijenski trun. Za profilaksu u fazi brušenja koriste se tretmani sa "Ferazyme", a tokom perioda ulaska u epruvetu - "Agatom".
Trava je zahvaćena lisnim ušima, tripsima, švedskim mušicama, pivicama i drugim insektima. U fazi dva lišća iu periodu podizanja i ušća, prskanje se vrši "Dezis-extra", "Fastak", "Senpai", "Sumi-alfa". Tokom vegetacije upotrebom "Ziperon", "Sharpay". 
Zahtjevan preljev za hranu
Trava zahtjevna hranjenja. Doze i vrste đubriva za zimsku tritikale zavisit će od plodnosti zemljišta, stupnja njegove vlažnosti, kao i od visine planirane žetve.
Dobro je donositi i organska i mineralna đubriva. Preporučuje se da se hrani azotnim, fosfornim i kalijum-đubrivima (60 kg / ha) na veoma plodnim zemljištima i na setvi po najboljim prethodnicima.
Da li znate? Ako biljci nedostaje fosfor, to će smanjiti bokorenje i formiranje produktivnih stabljika. Nedostatak kalijuma će uticati na otpornost trave na mraz.Ako je sadnja obavljena nakon najgorih prethodnika, preporučena količina gnojiva treba povećati na 90 kg / ha.
Fosfor i kalijum se unose pre setve. Azot - tokom vegetacije. Prva doza đubriva koja sadrže azot ne bi trebala biti veća od 60-70 kg / ha. Izvežite ga prije brušenja. Drugi se izvodi u periodu puštanja u cev. Istovremeno, poželjno je uvesti foliarno gnojenje sa mikronutrijentnim đubrivima. 
Žetva
Berba se vrši na poseban način ili direktnim kombinovanjem. Odvojeno sakupljanje se vrši u fazi voštane zrelosti zrna. Direktno kombinovanje vrši se u periodu pune zrelosti. Nemoguće je dopustiti preraspodjelu žitarica, jer to je prepuno razbijanja stabljika.
Dakle, tritikale je nova nezavisna vrsta biljke žitarica koja ima slične biološke osobine sa ražom i pšenicom. Predviđa se da će uskoro žitarice zauzeti važno mjesto u proizvodnji hrane za životinje, hrane za životinje i žitarica. Međutim, vredi napomenuti da je žitarica proizvod genetskog inženjeringa, čiji uticaj na ljudski organizam još nije ispitan.
