Kišmiš je zajedničko ime za veliki broj različitih sorti grožđa, koje se odlikuju svojom malom veličinom i slatkim ukusom bobičastog voća, kao i odsustvom sjemena u njima. Ova tačka se mora uzeti u obzir prilikom izbora grožđe grožđe za sadnju na svom području, budući da agronom koji uzgaja grožđe od grožđa, ukusne kvalitete njegovih plodova i karakteristike brige za biljku mogu značajno varirati ovisno o pojedinoj sorti.
Opis i biološke karakteristike
Grožđe kišmiša uzgajano je kao rezultat dugotrajnog i mukotrpnog rada uzgajivača, čiji je glavni cilj bio dobiti kvalitetnu kulturu koja može normalno rasti i razvijati se u uvjetima nedovoljne topline ljeti i jakih mrazeva zimi. 
Da bi se riješio problem zimovanja grožđa koje vole toplinu, kao što je to poznato stručnjacima, uobičajeno se koristi tehnologija ispuštanja, pa su se zato uzgajivači morali suočiti sa zadatkom da biljku dovedu do najfleksibilnije loze koja se ne bi slomila pri tlačenju.
Da li znate? Zanimljiva legenda povezana je s podrijetlom imena ovih sorti vinskog bobica: navodno je riječ "kishmish" nastala iz dvije riječi: "shoo, mouse!": Pošto su vrlo slatke bobice ovog grožđa sretne da jedu miševe, srednjeazijski vinogradari pokušali su odvratiti ove male glodavce od vinove loze odgovarajućim uzvičenjem, ali umesto žetve na plantaži su često nalazili samo mišji izmet - mali kao grožđice. Zapravo, “Kish Mish” na arapskom znači “sušeno grožđe” ili, po našem mišljenju, grožđice, koje su, kao što znamo, napravljene od grožđica.Nekoliko reči treba reći o prisustvu jama u grožđu grožđica. Tvrdnja da u ovim varijantama nema kamenja, u stvari, nije u potpunosti tačna.
Važno je! Postoje četiri grupe grožđe, a ako prve dvije kosti ili potpuno odsutne, ili su vrlo male i gotovo se ne osjećaju kada grizu plodovi, onda treća i četvrta sorta ove grožđa imaju prilično opipljive sjemenke. Stoga, ako želite da posadite samo grožđe bez sjemena, pitajte prodavca kojoj kategoriji grožđa pripada odabrana sorta.Uzgojni rad na uzgoju novih sorti grožđica je stalno u toku, međutim, nažalost, većina novostvorenih sorti pripada samo trećoj i četvrtoj grupi, koje su u minimalnoj potražnji i svakako se ne mogu smatrati visokovrijednim.
Da li znate? "Kosti" grožđa ne zavise samo od sorte, već i od vremenskih uvjeta: kosti su tvrđe, to je to toplije kad su bobice sazrele.
Najpopularnije sorte
Izaberite razne grožđice, vođene različitih kriterija - otpornost na mraz, produktivnost, kosti, ukusi, boja, period sazrevanja, itd. 
Dakle, takve sorte kao što su zlatno grožđe, Romulus, Korinka ruski, Perlett, Tairovski ružičasti pripadaju grupi gore navedenih grožđica bez kostiju.
Velike i tvrde kosti ćete naći u grožđu grožđica Moldavije, Zaporožje, Radiant, Rusball, hibridni oblik 311 i mnogi drugi.
Molimo vas i svoju porodicu sa sortama grožđa kao što su "Gala", "Annie", "Novočerkaška godišnjica", "Talisman", "Transformacija", "Veles", "Laura", "Timur", "Arkadija", "Kodrjanka". "," Libija "," Kardinal "," Rizamat "," Monarh "," Ruslan "," Original "," Sfinga "," Augustin "," Harold "," Valentinovo "," Đurđevak "," Helios ", "Halachi", "Victoria", "Kameleon", "Delight", "Rochefort", "Lancelot", "Blagovest", "Zabava", "Sofija", "Lidija", "U sjećanje na Negrula", "Amurski", " Sensation "," Ataman "," Lijepa žena "," Kesha "," Moldavija "i" Aleshenkin ".S druge strane, isti Romulus, kao veliki sirovinski materijal za proizvodnju grožđica, ima neugodna kvaliteta - Njegove bobice se vrlo lako raspadaju, ostavljajući uzgajivača bez željene žetve, dok spomenuti kišmiški radijant savršeno drži grmlje.
Kishmish Zaporozhye je nepretenciozan, gotovo se ne boji ose i ima tako visok prinos da se pojedini klasteri moraju odmah ukloniti kako bi se izbjeglo preopterećenje vinove loze. 
Visokoprinosne sorte uključuju i Rusbol i Zosya, iako se ova druga odlikuje niskom otpornošću na mraz, kao i opštom hirovitošću i podložnošću različitim bolestima.
Većina nepretenciozan obično uključuju isabelnye sorte grožđa, na primjer, Rilaines Pink Sidlis ili Ainsens Sidlis i drugi.
Ovi rajzeri su pogodni za početnike, jer, za razliku od više kvalitetnih hibrida, mogu oprostiti vlasniku zbog grešaka u negovanju, orezivanju i drugim poljoprivrednim praksama.
Dolazi grožđica različite boje - crna, bijela, crvena.
Da li znate? Najveća količina nutrijenata - vitamina i mikroelemenata - sadržana je u crnom grožđu, a ovo pravilo se odnosi ne samo na grožđice, već i na sve druge sorte vinskih bobica.
Kako odabrati grožđe prilikom kupnje
Postoji nekoliko univerzalnih pravila za kupovinu bilo kojeg biljnog materijala. 
Prvi - vrlo je poželjno kupiti robu na dokazanom mjestu: idealno od poznatog farmera (koji će vam istovremeno dati sve potrebne preporuke i odgovoriti na sva pitanja) ili barem u dokazanoj trgovini (po mogućnosti specijalizovanoj, a ne u supermarketu) ili na internet stranici.
Još jedan dobar savjet - ponijeti sa sobom stručnjaka koji će napraviti izbor za vas i spasiti vas od pogrešne kupovine.
Ako morate napraviti vlastiti izbor, koristite sljedeće savjete:
- Nema potrebe za kupovinom sadnica sa sušenim korijenjem (ako baka stoji na putu pod otvorenim suncem i prodaje iskopanu lozu - vozite samouverenotakvo grožđe je malo verovatno da ćete moći reanimirati).
- Ako hoćete da zasadite grožđe u jesen, Nemojte kupovati sadnice sa lišćem: Kada kopate mladice, listove treba rezati, inače se grmlje brzo suše i onda se možda neće smiriti.
- Potrebna je kupovina sadnica samo u sezoni: ako na cijelom tržištu vidite samo jednog prodavca koji je "podigao" robu za sadnju prije svih ostalih, razmislite o tome koje je metode koristio da bi loza izgledala oblikovano. Osim toga, mladunče treba čuvati dugo vremena prije nego što je vrijeme da ga posadimo u zemlju - to je također veliki rizik da grožđe tada neće se ukorijeniti. Kupite na vrijeme i zemljišta odmah!
- Zamolite prodavca da iseče "glavu" sadnice za nekoliko milimetara ili nežno ostruže mali deo kore da se uveri da je loza živa (u rezu, sadnica treba da ima zelenu i blago vlažnu pulpu). Takođe je potrebno check roots mladice, odsecanje malog vrha i pažljivo pregledavanje rezanja - kod živog korena je lagano i vlažno, kao što je krompir prepolovljen, za mrtve je suvo i tamno.
- Uredno savijte vinovu lozu: suho će se slomiti (lagano pucketanje kada je savijanje normalno). Lagano pritisnite prstom na sadnicu - ne bi se trebali odlomiti.
- Proverite da li je sadnica presađena: uzmite je jednom rukom iznad vakcine, spustite je drugom, i lagano je okrenite kao da želite iscijediti rublje. Prirast mora biti apsolutan - no codnema praznina na mestu vakcinacije.
Da li znate? Ako prodavac ne voli manipulacije koje vodite, predlažete mu da ih izvede nezavisno. Ali, nakon odbijanja, bez oklevanja, odbijaju da kupe: grožđe je dovoljno kapriciozna biljka, i da se slegne, sadnica mora biti besprekornog kvaliteta!
- Debljina grafta treba biti oko 0,5 cm i najmanje pet svetlo smeđih pupoljaka. Dobro pregledajte sadnicu zbog odsustva bilo kakvih mehaničkih oštećenja, tragova plijesni, mrlja i nerazumljivih zgušnjavanja (i na graftu i na zalihama).
- Međutim, treba razmotriti mjesto vakcinacije: ako ga sami ne vidite, ne uzimajte riječ za prodavca - ponuđena vam je necijepljena sadnica. Debljina podloge i izdanka mora se značajno razlikovati, pored toga, necijepljena sadnica obično ima snažniji korijenski sistem od kalemljenog.
Važno je! Usklađenost sa svim gore navedenim pravilima osigurava da ne kupujete lošu mladicu, ali ne znači da kupujete dobru: prodavci su vrlo vješti u davanju niskokvalitetne robe kao visoke klase, a ni visoka cijena niti vanjska svježina sadnice neće vas spasiti od lažiranja. Stoga je glavno pravilo za kupovinu dobrog sadnog materijala da se obratite dobavljaču od poverenja.
Pravila sadnje za mlade sadnice
Grožđe kišmiša, u zavisnosti od sorte, može biti manje ili više hirovito, ali općenito, sadnja i briga za bilo koju sortu zahtijeva pridržavanje istih pravila. 
Optimalno vreme
Vino, kao i drveće, može se zasaditi u proljeće ili jesen. Svaka metoda ima svoje pristalice.
Naravno, jesenska sadnja je dobra jer postoji minimalna količina vremena između kopanja mladice i vremena sadnje, jer kako mladica preživljava dugotrajno skladištenje tokom zime, nije poznato, rizik od smrti ovdje je prilično velik.
S druge strane, ako se zima pokaže pregrubljivom, postoji velika vjerovatnoća da slabo uzgojena i ne potpuno ukorijenjena sadnica neće izdržati mraz i umrijeti. 
Neki vinogradari, koji povremeno kupuju vrlo retke sorte vinove loze u periodu kada se zemlja već počela smrzavati, uspevaju da zasade grožđe čak i zimi, birajući posebno topao dan sa pozitivnom temperaturom, kako se sadnica ne bi izlagala riziku dugog skladištenja i naknadnog nepredvidivog rezultata sadnje.
Ako više volite prolećnu sadnju, sačekajte neprekidnu toplinu i konačnu negu noćnih mrazeva. Optimalno vreme - od 20. aprila do 20. maja.
U jesen, sadnja se izvodi u oktobru ili čak kasnije, ali prije mraza, naravno, morate ga uhvatiti. Tako da se sadnica ne zamrzne, možete je pokriti plastičnom bocom ili zalijepiti bora ili treset.
Izbor mesta
Vino bobica voli toplinu i veliku količinu svetlosti, pa ako nema takvog mesta na vašoj lokaciji, bolje je izabrati drugu kulturu za uzgoj. 
Ne možete saditi grožđe u neposrednoj blizini kuće i drugih objekata sa zapadne ili istočne strane, jer u tom ili onom dijelu dana u ovom slučaju sjena pada na vinovu lozu, a bobice neće dozrijevati kako se očekuje.
Drveće - loše susjede za grožđe: osim nepotrebne nijanse, ometaju razvoj korenovog sistema vinove loze, potiskujući ga korijenima.
Da li znate? Ako sadite grožđe na južnoj strani kapitalne strukture ili zida, vinova loza će biti zaštićena od sjevernog vjetra i, pored toga, primit će dodatnu toplinu s površine grijanja.Korijeni grožđa nalaze se na velikoj dubini, stoga, birajući mjesto za sadnju, morate se pobrinuti da nema visokih podzemnih voda koje teku ovim mjestom ili da prave reznice, inače će korijeni trunuti, a grožđe može umrijeti.
Ne možete saditi vinovu lozu u blizini septičke jame ili vatre, jer grožđe voli čisto tlo. Također, ova biljka ne podnosi prašinu, tako da i slijetanje ceste, također, treba pokušati zaštititi.Savršeno mjesto za grmlje vinskih bobica - južna padina (jugozapadna strana brda će također raditi). Udaljenost između sadnica mora biti najmanje dva metra.
Proces postepenog sletanja
Kopamo rupe dubine 0,7 m, širine 0,4 m, dužine 0,8 m (dugi dio jame mora biti smješten od sjevera prema jugu). 
Na dnu svake jame nalazi se sloj pepela i superfosfata, zatim - drenažni sloj (fini šljunak, šljunak, ekspandirana glina, itd.).
Zatim smo u rupu stavili mješavinu tla: pijesak, humus i plodnu zemlju.
Na južnoj strani jame ugrađujemo bilo koju cijev (npr. Gumu) promjera najmanje 5 cm i dužinu od oko jednog metra (kraj cijevi treba da se uzdigne najmanje 5-10 cm iznad razine tla. Ojačamo cijev šljunkom, pospite zemljom i dobro utapamo.
Sjeverno od cijevi na dnu jame sipamo mali brežuljak plodne zemlje, u čijem centru postavljamo sadnicu, lagano ga odstupajući od cijevi na jugu. Zaspala rupa.
Važno je! Kada se sadi sadnica, dva pupoljka treba da ostanu pod zemljom, a ostatak - odozgo. Gornja dva oka odmah nakon sadnje mogu se izrezati, što će ubrzati rast grma.Napunite sadnicu. Zalijevanje grožđa ovom tehnologijom će se vršiti direktno kroz cijev, tako da će vlaga lako doći do korijena vinove loze.
Pravila sezonske brige za grožđe grožđa
Pravilna sadnja grožđica je veoma važna, ali još uvijek je dug put za uzgoj grožđa prije prve berbe.
Zalivanje, otapanje i usitnjavanje tla
Koju god vrstu grožđa izabrali, vlage kojoj treba mnogo, najmanje 30 litara vode za svaki grm tjedno, a intervali između zalijevanja ne bi trebali trajati duže od četiri dana.
Dobar način za smanjenje potrošnje vode je navodnjavanje kapanjem, međutim, naša predložena opcija sadnje grma sa cijevima u cijevi također štiti tlo od isušivanja.
Da li znate? Grožđe koje se uzgaja na pesku zahteva prosečno jedan i po puta više vode od onih koje su zasađene na crnom tlu.Tokom žetve i dve ili tri nedelje pre nego što se grožđe praktično ne zali, potrebno je samo malo posuti zemljište oko grmlja.
Važno je! Ne možete zaliti grožđe na vrhu lišća, voda se sipa samo u korenu!Zemlja oko grmlja bi uvijek trebala biti labava.
Kako ne bi gubili vrijeme na otpuštanje, a ujedno i uštedjeli vrijeme na korovu, koristi se malč, ali je vrlo važno koristiti dokazane i posebno obrađene materijale za ovu namjenu, jer se larve štetočina mogu naći u sijenu ili pokošenoj travi.Oplodnja
Gnojiva se najbolje primjenjuju prije cvatnje, otprilike u fazi formiranja prva tri mlada lišća. Nemojte pretjerivati s oblačenjem, može uvelike usporiti rast loze, posebno u mladom dobu.
U proljeće je dobro hraniti vinovu lozu dušikovim gnojivom, malo kasnije, koristiti kompleksna mineralna gnojiva, potašu i drveni pepeo.
Preventivno liječenje štetočina i bolesti
Kao što je već spomenuto, različite sorte grožđa grožđa imaju različitu otpornost na bolesti i štetočine.
U skladu s tim, na ovo pitanje treba obratiti pažnju na drugačiji način, međutim, bez obzira koju sortu sadite, zapamti: mnoge bolesti (posebno gljivične) je teško dijagnosticirati i još teže liječiti, a mogu i treba ih spriječiti. 
Danas u trgovini možete kupiti posebno odabrane kompleksne preparate namijenjene zaštiti grožđa od većine najopasnijih bolesti i štetočina, uključujući ose i krpelje.
Važno je! Fungicide i insekticide treba periodično menjati tako da insekti i nosioci bolesti ne dobiju otpornost na otrov.U rano proljeće, u svrhu profilakse, vinova loza se može tretirati željezovim sulfatom (300 g po posudi vode). Dalje, po potrebi, moguće je izvršiti još dva ili tri spreja, ali nakon cvetanja bubrega koncentracija pesticida mora biti smanjena.
Grožđe reagira na lijekove kao što su "Actellic" ili "Fufanon" (od krpelja), "Topaz" ili "Fundazol", "Confidor", "Quadris" ili koloidni sumpor.Fokusirajte se na one bolesti i one štetne insekte koji su posebno neugodni vinogradi u vašem kraju. U svakom slučaju, mjesec dana prije žetve, svi tretmani treba prestati.
Literatna rezidba
Grožđe za dobru žetvu je veoma važno za pravilno podrezivanje. 
Prvo stiskanje vrhova se vrši već tri mjeseca nakon sadnje sadnice.
Sledeća je potpuna formacija grma. Sa klasičnim obrezivanjem uklanja se 8-12 rupa. Prosjek od 10-12 trsova treba da padne na metar visine grma tako da previše klastera ne preoptereti grmlje.
Da li znate? Uz nedovoljno obrezivanje grožđa može doći do nedostatka kalijuma, što dovodi do smanjenja veličine plodova, loše sazrevanja ili pucanja.I oslabljeni izbojci moraju biti uklonjeni, jer vuku vitalne resurse i uzimaju snage potrebne vinovoj lozi, uključujući i da bi bolje preživjeli zimu.
Priprema za zimu
Otpornost na mraz grožđice uglavnom nije loša, ali, kako je rečeno više puta, ona varira u zavisnosti od sorte.
Neke grožđice, uz pravilnu njegu, mogu izdržati pad temperature na 30 stepeni mraza, ali u proseku, bez preduzimanja odgovarajućih mera, malo je verovatno da će ova vrsta grožđa preživeti zimu mrazom koji je teži od onog -15 ° C. 
Što se tiče bilo koje višegodišnje, za grožđe sam mraz nije tako strašan kao ledena kora formirana na korijenu i na tlu.
Ukratko, grožđice za zimu morate pokriti.Za to su pogodna zemlja, slama, četinarske šape, treset, folija, krovni pokrivač i drugi materijali.
Važno je! Ne možete posipati grožđe sa začinima ili piljevinom, kvari zemlju i, pored toga, ovaj materijal se lako vlaži i jako osuši.Pažljivo izvadite šipku iz nosača, uvrnite je u snop, položite je na zemlju, pričvrstite je pomoću igala (može se koristiti žica). Zatim pospite vinovu lozu slojem zemlje 20-25 cm. Na vrhu, po želji, pokrijte slamom ili drugim materijalom.
Ako su zime u vašoj regiji posebno oštre, bolje je da vinovu lozu položite u posebno pripremljene brazde i tek nakon toga pospite je, tako da više garantira da mraz neće oštetiti biljku.
Važno je! Prije početka hladnog vremena, zemlja mora biti vrlo dobro navlažena, jer mraz prodire dublje u suho tlo, a vino može umrijeti!To je sve. Pomoći će vam da rastete ukusno i zdravo grožđe
U proljeće, nakon što se topla temperatura konačno uspostavi, morat ćemo ukloniti sklonište, a naše će grožđe zahvalno rastopiti mlade listove prema dugo očekivanom suncu.
