Svakog dana zvjezdica postaje sve popularnija sorta jabuka među vrtlacima u našoj zemlji. U ovom članku ćemo detaljno opisati karakteristike ove sorte i kako zasaditi mladu sadnicu i uzgojiti veliko voćno stablo.
Istorija uzgoja
Sorta jabuka "Asterisk" uzgajana je na Institutu za oplemenjivanje i genetiku u Michurinu. Plant odnosi se na zimske sorte i dobijeno je ukrštanjem sorti "Anis" i "Pepinka Lithuanian". Zaposleni u pomenutom institutu, profesor S.F. Černenko, razvio je, obrađivao i kultivisao ovu sortu jabuke.
Zvijezda se često koristi kao početni materijal za uzgoj novih sorti voćaka. Ova raznolikost jabuka najrasprostranjenija je u Srednjoj Volgi, sjeverozapadnoj i centralnoj regiji Rusije. 
Karakteristična sorta
Pre nego što počnete sa sadnjom sadnica, morate pažljivo da se upoznate sa svim suptilnostima u karakteristikama sorte.
Opis stabla
U početnoj fazi rasta, drvo ima prekrasnu zaobljenu krunu. Nakon nekog vremena, krunica može postati blago uvenula ili izvaljena. Kada zvjezdica dostigne dvadeset godina, njena kruna dostiže promjera oko 6 metara (ako nije obrezivanje), i unutra visina se povećava za 5 metara ili više.
Da li znate? U jabuke "Star" na 100 g voća sadrži 134,6 mg P-aktivnih supstanci. Ove supstance mogu da snižavaju krvni pritisak, održavaju normalno funkcionisanje nadbubrežnih žlezda i stimulišu formiranje žuči.Drveće karakterišu dugi, jako dlakavi smeđe-crvenkasti izdanci. Listovi na njima imaju oblik ovala sa zaobljenim rubovima. Peteljke imaju uobičajeni oblik, ali nešto manje od većine drugih sorti jabuke.
Opis voća
Plodovi "Zvjezdice" imaju blago nepravilan sferični oblik sa blago uočljivim rebrenjem. Meso ima svijetlozelenu ili češće bijelu boju. Kora je obojena grimiznom, tamno crvenom, ponekad se na plodu mogu opaziti jarke svjetlosne točke. Gornji dio jabuke ima sloj voska i snažno svjetluca kada reflektuje zrake svjetlosti. Meso ploda ima prijatan slatko-kiselkast okus i miris meda. Razlikuje se karakterističnom sočnošću i sitnim peskom.
Oprašivanje
Da bi pčele oprašile stablo jabuke Asterisk, pored njega treba posaditi slične sorte voćaka. Među njima mogu biti: "Antonovka", "Žigulevskoe", "Bogatir", "Sjećanje na vojnika", itd. Ali zapamtite: ako imate čitav vrt jabuke u vašem kraju, onda razmislite da trećina svih biljaka u vrtu moraju biti sorte oprašivača za jabuke.
Period trudnoće
Plodovi se beru početkom do sredine septembra (u južnim regionima). U sjevernim područjima, berba može početi 2-3 tjedna ranije. Zvjezdica je stablo jabuke koje ima period sazrevanja od oko 3-4 nedelje. To jest, nakon što ste požnjeli, treba mu dati vremena za sazrijevanje, a tek onda se plodovi mogu konzumirati. Generalno, što duže sazrijeva "Asterisk", to će biti sočniji i ukusniji plodovi.
Prinos
Sorta je zanimljiva jer sadnice na patuljastim podlogama dolaze u plodove 1-2 godine ranije. Stablo počinje da donosi plod nakon 5-7 godina nakon sadnje. Ako se sadnica ne reže pravilno, može početi da donosi plodove i kasnije.
Produktivnost "Stars", mnogi stručnjaci smatraju prilično visokim. U prosjeku, drvo, uz pravilnu njegu, treba da proizvede oko 70-110 kg jabuka. Ponekad se ovaj indikator može blago povećati, ali za to morate primijeniti tehniku pravilnog i pravovremenog hranjenja.
Da li znate? Rekord produktivnosti "Zvijezde" sa jednog stabla zabilježili su agronomi na području Rusije. Žetva je bila 211 kg jabuka.
Transportnost i skladištenje
Jabuke sorte "Asterisk" čuvaju 5-6 meseci. Pravilnim skladištenjem, opći izgled i komercijalni kvalitet jabuka ostaju nepromijenjeni. Preporučuje se čuvanje takvih plodova u malim i niskim drvenim kutijama koje je potrebno preliminarno čisto dobro (sprovodi se dezinfekcija gljivice, koja inficira drvo, a ubuduće može utjecati na plodove). 
Jabuke treba staviti u kutije u jednom redu (kao posljednji izbor - u 2-3 reda), tako da će trajati duže. Najbolje mjesto za pohranu će biti podrum ili podrum. U hladnjaku rok trajanja neće biti duži od dva mjeseca.
Prilikom transporta "Zvjezdica" treba imati na umu da plodovi mogu udarati jedan o drugi, što negativno utiče na njihovu sigurnost. Na mjestima gdje se jabuke međusobno udaraju, meso će postati smeđe-žuto, a prezentacija će se pogoršati.
Otpornost na smrzavanje
Otpornost na mraz u "Starsu" nije jako visoka. Mnogi stručnjaci ne preporučuju ga uzgajati u sjevernim dijelovima naše zemlje, inače postoji opasnost od ozeblina.
Važno je! Da bi se povećala otpornost na mraz, "Asterisks" zasadi jabuke otporne na mraz u krunu. To mogu biti sorte kao što su "Anise", "Sharopay" ili "Cinnamon Striped".Međutim, mnoge velike kompanije koje se specijaliziraju za uzgoj i prodaju jabuka, rastu "Star" u sjevernim regijama. Ali za to imaju specijalne staklenike. Pored toga, oni imaju sopstvenu tehnologiju za održavanje biljaka i iskusno osoblje.
Bolest i otpornost na štetočine
Jabuka "Star" je imuna samo na krastu. Preostale bolesti i štetočine imaju tendenciju da udare u drvo. Ali uz pravilnu njegu, gotovo svaka bolest ili štetočina se može izbjeći. Malo ćemo govoriti o metodama borbe protiv bolesti.
Application
Nanesite voće "Stars" u kuhanju za razne svrhe. Ove jabuke čine veoma ukusne slatko-kisele vitaminske sokove, bogate džemove ili mirisne kompote. Osim toga, jabuke su vrlo ukusne i svježe, posebno zimi.
Mnoge domaćice koriste "Star" u pečenju - njegovi plodovi su veoma harmonično kombinovani sa svim vrstama deserata. Čak se i jabuke mogu sušiti, a zatim kuhati vrlo ukusne i zdrave kompote iz voća.
Pravila za sadnju sadnica jabuka
Da bi voćka mnogo godina donosila plodove, mora biti pravilno zasađena.
Optimalno mjerenje vremena
Potrebno je posaditi mlado drvo na otvorenom tlu u proljeće, nakon završetka noćnih mraza. Sačekajte da se snijeg potpuno otopi, temperatura zraka lagano raste i više ili manje stabilizira. Optimalno vreme za sletanje "Zvezda" smatra se od 20. aprila do 15. maja. Ali ne bi trebalo saditi sadnice u jesen, čak i ako živite u južnim dijelovima zemlje. Ponekad zima dolazi mnogo brže nego što očekujemo. U takvim slučajevima, mladunče možda neće imati vremena da se slegne i na kraju umre tokom jakih noćnih mraza.
Izbor mesta
Posađena "Zvijezda" treba biti na mjestu osvijetljenom sunčevom svjetlošću. Ako posadite stablo jabuke u hladu, prinos se može smanjiti za jednu i po do dva puta. Osim toga, na sjenovitim mjestima, stopa rasta stabla je značajno smanjena.
Najbolje područje za slijetanje u zemlji će biti otvoreni teren sa juga, jugoistoka ili jugozapada. Uzmite u obzir i da će za 10-15 godina drvo značajno rasti, a kruna će dati veliku sjenku, stoga se ne preporučuje da se "Asterisk" posadi blizu kreveta. Osim toga, svako staro drveće u blizini mladih sadnica postat će nepoželjni susjedi. Oni će oduzeti većinu nutrijenata iz tla. 
Kiselost tla na mjestu slijetanja treba biti slaba, u rasponu od 5.7-6.0 pH. Najbolji tip tla smatra se ilovastim, sodonosnim ili pjeskovitim.
Važno je! Ne preporučuje se zasaditi drvo na mjestu gdje su prethodno rasle kruške ili jabuke. U tlu mogu ostati i štetni mikroorganizmi koji su prethodno pogodili prethodnike "Zvijezda", a sada mogu utjecati i na samu sebe.
Priprema lokacije
Mjesto sadnje sadnica treba pažljivo pripremiti. Za početak, zemljište treba temeljito iskopati i orati. Zatim iskopajte rupu prečnika od oko 40-45 cm i dubine od 50 cm. Iskopanu zemlju treba mešati sa 7-9 kg treseta i 100-150 g drvenog pepela. U blizini iskrcajne jame treba iskopati veliki i dugi kolac. Trebalo bi da strši najmanje 1,5 metara iznad zemlje. Takav broj će biti potreban za podvezicu mladog sadnog materijala.
Priprema sadnica
Prije sadnje, sadnica je poželjno malo izrezana. Ovo treba uraditi veoma pažljivo, skraćujući samo duge izbojke (1 / 3-1 / 4 dio). Ni u kom slučaju nije moguće skratiti korenje mladog stabla, inače se ne može ukorijeniti na novom mjestu. I prije kupnje obratite pažnju na mladice: njegov korijenski sustav treba biti bez izraslina i plikova, dobro razgranat.
Proces i shema
Sadnica je ubačena u prethodno iskopanu rupu i posuta plodnim slojem zemlje (zemlja koju ste kopali i pomešali sa tresetom i drvenim pepelom). Zatim, zemlji treba malo gaženja. Kao rezultat toga, trebalo bi da postoji mala depresija u blizini trupca sadnice, u koju ćete povremeno sipati toplu vodu u budućnosti.
Udaljenost između sadnica treba da bude 3-4 metra (u slučaju da se drvo često orezuje i formira kruna). Udaljenost između redova mora biti najmanje 5 m, inače će odrasle biljke imati malo prostora za razvoj. Ako nećete podmladiti svoje jabuke svake godine, onda povećajte udaljenost između sadnica i redova za 2-3 metra.
Korijen vrata stabla treba biti smješten 5-7 cm iznad tla. Mali kanali mogu biti napravljeni oko ili blizu mladice. Oni će doprineti uklanjanju viška vlage iz korena mladog stabla.
Ne zaboravite vezati sadnicu na kolu. Za podvezice upotrijebite elastični zavoj, čiji je jedan kraj pričvrstite središte trupa, a drugi - ulog.
Značajke za sezonsku njegu
Jabuka "Star" nakon odgovarajuće sadnje zahtijeva posebnu njegu.
Njega tla
Zvijezda ne podnosi povećanu vlažnost tla, tako da se ne smije previše zalijevati vodom, posebno u vrijeme kiše (tada voda uopće nije potrebna). Odraslo drvo se preporučuje da se voda ne koristi više od 2-3 puta mjesečno. Mlade sadnice treba zalijevati samo jednom mjesečno. Tokom sušnih perioda ljeta, frekvencija zalivanja se može udvostručiti. Ali početkom avgusta zalivanje bi trebalo da prestane, jer će u suprotnom loše uticati na otpornost biljke na smrzavanje. Za vrijeme obilnog zalijevanja, tlo oko stabla treba redovno otpuštati, inače može nastati kora.
Uzgoj ove biljke, kao i otpuštanje, mora biti veoma oprezan da ne dodiruje sistem korena. Ako se iseče sokom, drvo može početi da se suši. Moramo samo korovati najviši sloj zemlje. Pokušajte da koristite plijevljenje da biste odsekli svu nepotrebnu vegetaciju oko "Asteriska", jer korovi oduzimaju mnogo korisnih supstanci iz stabla jabuke.
Da li znate? Godine 1785. Karl Scheele je prvo sintetisao jabučnu kiselinu. On ga je izdvojio iz malih, nepokrivenih jabuka.
Pošto sorta nema dobru otpornost na mraz, tlo oko takvih biljaka treba da se malčira. Sredinom kraja oktobra potrebno je pokriti s malčom (sloj od 10-15 cm) tlo oko biljke. Prečnik malčiranja treba da bude jednak prečniku krune drveta. Slama, piljevina, list humusa ili treseta odlični su kao malč.Top dressing
Zemljište treba oploditi dvaput godišnje. Prvi put se gnojiva primjenjuju u proljeće, odmah nakon što se snijeg otopi. Možete napraviti mineralna i organska đubriva. Ako ćete dodati treset, dodajte ga po stopi od 6-7 kg / m², ako je humus ili istrunuli divizma - 5-10 kg / m². Drugi put se gnojiva primjenjuju u jesen, tokom perioda zrenja ploda. U septembru, drvo posebno dobro reaguje na gnojenje kalijem ili superfosfatnim đubrivima.
Važno je! Dušična đubriva se ne preporučuju za unošenje u tlo.
Granulirani superfosfat (2 kašike) se razrijedi u 10 litara vode i prelije u dobivenu smjesu "Star". 10 litara ovog rastvora treba da ide na 1 kvadratni metar zemlje.
Borba protiv bolesti i štetočina
Kao što smo rekli, jabučna "zvijezda" na genetskom nivou zaštićena je od krasta. Ali u vrlo rijetkim slučajevima, ova bolest još uvijek može utjecati na ovu biljku voća. U takvim slučajevima, treba ga prskati dvaput: prije i nakon cvatnje. Iskusni vrtlari se savetuju da koriste lek "Horus". Rastvorite ga u vodi prema uputstvu. Jedna ampula ovog leka treba da bude dovoljna za dva spreja jednog stabla.
Ako je vaša biljka pogođena pepelnicom, možete koristiti lek "Topaz". Porazom "Zvijezde" se preporučuje uporaba "Fundazola", koji je vrlo učinkovit za takvu bolest.
Za borbu protiv moljca, koristite karbofos i hlorofos. Raspršite biljku tri puta tokom vegetacije. Intervali između prskanja trebaju biti približno jednaki u vremenu. Mješavina za prskanje se priprema u približno sljedećim omjerima: 30 g malationa (0,3%) se razrijedi u 10 l vode; 20 g hlorofosa (0,2%) je takođe razblaženo u 10 l vode.
Važno je! Mešavina karbofosa i hlorofosa se ne preporučuje za raspršivanje jabuke tokom perioda cvetanja.Fumigacija vrta jako dobro pomaže u borbi protiv odojka jabuke. Ovaj postupak se najbolje obavlja na toplo i mirno ljetnje veče.
Za to koristite slamu i duhansku prašinu. Slama treba polagati u malim hrpama između redova stabala jabuke iu svakoj hrpi dodati 1,5-2 g duhanske prašine. Slama treba ovlažiti tako da se, kada se zapali, ne zapali odmah, već da se tinja polako. Fumigacija vrta neće dozvoliti rasadnicima da otklone jaja i umnože se.Za zimu, stabovi stabala se mogu omotati debelim najlonskim hulahopkama. Pomoći će u borbi protiv miševa i zečeva, koji u gladnim hladnim mjesecima mogu grickati koru vašeg "Asteriska".
Obrezivanje i formiranje krune
Najbolje vrijeme za pomlađivanje drveta i formiranje njegove krune biće početak - sredina aprila. Potrebno je rezati duge izbojke 1/3 njihove dužine. Na mjestima gdje ima previše izboja, možete ih potpuno ukloniti. Sve mlade grane, čiji je rast usmeren ka unutra, takođe moraju biti uklonjene, inače će stvoriti senku u sredini krune i prinos će oštro pasti.
Obrežite i formirajte krunu jabuke jednom na svake 1-2 godine. Pokušajte da ne dopustite da drvo naraste do visine veće od 3 metra. Velika stabla trebaju više vode i đubriva. Ako im se sve ovo ne obezbedi, veličina ploda može se smanjiti za jednu i po, ili čak dva puta.
Priprema za zimu
Mnogi stručnjaci kažu da prezimljavanje stabala jabuke prolazi sigurno, ako je zemlja dovoljno vlažna u ljeto-jesenskom periodu, a ta tvrdnja je već jednom testirana i dokazana više puta. Osim toga, morate redovno hraniti "zvijezde". Malčiranje je također jedan od glavnih elemenata za njegu biljaka i pomaže korijenskom sustavu stabla da se ne smrzne u vrijeme zimskog mraza.
Za zimu, deblo drveta može biti prekriveno kupinama, malinama, stablima suncokreta ili pelinom. Sve ove biljke su čvrsto vezane oko debla. Upozorenje treba obaviti u kasnu jesen, inače možete slučajno produžiti sezonu rasta umjetno, a to će imati loš učinak na zimsku izdržljivost biljke.
Da li znate? Godine 2005. zabilježen je novi rekord u težini jedne jabuke u Japanu. Imao je 1.849 kg, a Chisato Iwasaki ga je podigao.Nakon što listovi padnu, ne zaboravite obraditi drveće urea ili rastvorom bakar sulfata. U kasnu jesen uklonite sve trule i mumificirane plodove sa drveta. Na drvo možete objesiti hranilica za ptice.
Zimi, ptice će uništiti sve štetočine na drvetu. Inače, niko nije zabranjivao bjelilo za zimu. Osim toga, krečenje pomaže biljci da podnese iznenadne promjene temperature. Jabuka "Zvezdochka" prema botaničkom opisu je praktično univerzalna sorta zimske jabuke, koja na fotografiji izgleda veoma lijepo i skladno, a ova jabuka ima vrlo dobre kritike od vrtlara. Dakle, sadnja takvog voćnog stabla na tom području nesumnjivo će vam doneti samo radost.
