Cikla je jedna od najstarijih i najčešćih biljaka na svijetu. Postoji nekoliko vrsta ove biljke, koje se razlikuju ne samo po izgledu, već i po svrsi. Dakle, i stočna i šećerna repa su industrijske kulture, međutim, one imaju mnoge razlike, različite svrhe i posebnosti uzgoja.
Posebno je važan globalni značaj ove kulture za Ukrajinu, budući da se nalazi na 6. mjestu u svijetu po proizvodnji šećernih sorti.
Prve tri su bile Francuska, Rusija i Njemačka. Pored toga, ovo povrće je uključeno u listu najrasprostranjenijih useva u zemlji. Razlog za tako dobar rast ovih useva u Ukrajini je prisustvo černozema tla i umerene klime.
Malo povijesti i prednosti repe
Sve vrste korjenastog povrća koje postoje danas, potiču od divlje repe i poboljšane su odgajivačima, svaka vrsta za svoje potrebe. Istovremeno se Indija i Daleki istok smatraju rodnim mjestom biljke - od tih geografskih regija počelo je ciljano korištenje i uzgoj biljke. 
Da li znate? Istoričari tvrde da su stanovnici Babilona bili među prvima koji su koristili korijen, iako kao lijek. Stari Grci su žrtvovali Apolonovu žetvu, posebno, ovo betainsko povrće. Smatralo se da ovaj korjenasto povrće doprinosi mladosti i snazi.U početku, ljudi su jeli samo lišće biljke, izbacujući korenje kao nejestive. Već u XVI vijeku njemački uzgajivači će poboljšati biljku, što će rezultirati odvajanjem u kantinu (koja se koristi u kuhanju) i stočnoj hrani (hrana za stoku).
Sledeća faza u razvoju ove kulture dogodila se u XVIII veku - naučnici su doneli šećernu repu (tehničku kulturu).
To je verovatno zbog takvog poboljšanja da je ova kultura crvenih korijena postala široko rasprostranjena. Već u XIX veku počela je da se gaji u svim delovima sveta, sa izuzetkom Antarktika.
Danas u svijetu postoji nekoliko vrsta korjenastog povrća, a sve više poljoprivrednika se pita kako se bijela repa razlikuje od stočne repe. Ovome je posvećen naš članak.
Vrste repe
Postoje četiri glavne vrste biljaka koje koriste ljudi: blagovanje, hrana, šećer i list (ili blitva). Sve ove vrste su istog porekla - divlja repa koju uzgajaju uzgajivači. Ako tražite odgovor na pitanje, kakva je razlika između šećera i stočne repe, pročitajte dalje.
Važno je!Sok od šećerne repe je veoma zdrav. Sposoban je da ukloni toksine, snizi holesterol, poveća broj crvenih krvnih zrnaca u krvi i veoma efikasno snižava krvni pritisak. Međutim, oprez treba uzeti u korišćenju korjenastog povrća sa hipotenzijom, urolitijazom, gihtom i visokom kiselošću. Beets su laksativi i ne mogu se konzumirati u prevelikim količinama.Glavne vrste biljaka:
- Blagovaonica - koristi se u kuhanju. Zbog visokog sadržaja betaina, korijenski usjevi su crveni i vrlo korisni u kuhanju, kozmetologiji i medicini. Zbog sposobnosti repe, vidljivo poboljšavaju izgled kože zbog jake hidratacije, koristi se u mnogim kremama. Zbog folne kiseline smatra se esencijalnim sastojkom menija za trudnice.
- Aft - koristi se za ishranu stoke, uglavnom mliječnih proizvoda. Aktivno se jede od životinja i poboljšava prinos mleka, nadoknađuje nedostatak vitamina u zimskom periodu.
- Šećer - tehnička kultura iz koje se proizvodi šećer. Nakon stiskanja šećera ostaje kolač, koji odlazi na ishranu stoke.
- List - koristi se kao hrana i za kuvanje. Glavna vrijednost su listovi za visok sadržaj proteina (do 25%), a korijen je nejestiv. Lako se razvija, ali je veoma podložan sezonskim karakteristikama.
Zatim, detaljnije ćemo govoriti o razlici između šećera i stočne hrane.
Cvekla: razlike između šećera i stočne hrane
Kao što se vidi iz naziva, šećerni tip biljke služi za proizvodnju šećera (nadomjestak šećerne trske), a stočna hrana - za ishranu stoke. Dalji detalji o razlikama u različitim kriterijumima.
Važno je! Jedna od glavnih karakteristika šećerne repe je hipoalergena. Čak i ljudi skloni alergijskim reakcijama, ne treba se bojati kada se koristi biljka. Ali imajte na umu da se sok od repe ne preporučuje za upotrebu u dozi iznad 100 ml, čak i uz savršeno zdravlje. Ako imate problema sa bubrezima, jetrom ili kiselinom, bolje je da smanjite upotrebu povrća na minimum.
Glavna razlika
Glavna razlika između šećerne repe i stočne hrane je sadržaj šećera i svrha korijena. Iako je prvi poznat po visokom sadržaju saharoze, sorta za životinje ima visok nivo proteina. To je hemijski sastav korjenastih useva koji je povezan sa područjima njihove upotrebe. 
Razlike u izgledu
Spolja, stočna repa se dosta razlikuje od šećerne repe, tako da ih je nemoguće zbuniti.
Feed:
- boja: crvena i narančasta;
- oblik: okrugli ili ovalni;
- vrhovi: debeli vrhovi (35-40 listova u jednoj rozeti), korijen korena se izdiže ispod zemlje; listovi su ovalni, sjajni, zeleni, sjajni.
- boja: bijela, siva, bež;
- oblik: izduženi;
- vrhovi: zeleni vrhovi (50-60 listova u jednoj rozeti), plod je skriven ispod zemlje; listovi su glatki, zeleni, sa dugim peteljkama.
Razlike u dubini rasta
Šećerna repa se razlikuje od stočne hrane ne samo vizuelno, već i po karakteristikama sadnje i uzgoja. Šećer ima izduženi uski plod koji se ne pojavljuje na površini. Za razliku od šećera, korijen krmnog bilja izviri iz tla za nekoliko centimetara.
Različite dubine i korijenski sistemi ovog povrća. Dakle, bijeli korijeni mogu ići duboko do 3 metra (biljka izvlači vodu iz dubine, otporna je na sušu), dok korijeni naranče ne idu ispod korijena.
Vegetativni sustav i zahtjevi za uvjete uzgoja
Sazrijeva izgled šećera u 140-170 dana. Tokom ovog perioda, biljka raste od mladice do povrća koje nosi voće. Uzgoj slatke repe je dovoljno hladan - izdanak klija čak i na temperaturi od -8 ° C.
Sezona rasta stočne hrane je kraća - u proseku 110-150 dana, što je za mesec dana brže od zrenja bele repe. Postrojenje je takođe otporno na mraz, iako je njegov minimum još veći - od -5 ° C.
Vegetativni sistemi oba tipa su gotovo identični. Biljka cvjeta u cvatovima (kurvicama) na debelim peteljkama, svaka sa 2-6 malih cvjetova žuto-zelene boje.
Interesantno je znati koje su karakteristike uzgoja mrkve, scorzonera, repa, rotkvice, rutabaga, jeruzalemske artičoke, repa, celera, pastrnjaka.Obično iz jedne kuglice korijena tokom sadnje može rasti nekoliko biljaka.
To komplikuje proces stanjivanja, ali postoje i posebne sorte repe. Takozvane "sorte klijanja" su dobre zato što ne rastu blizu periantha, tako da se glomeruli ne formiraju, a stanjivanje ne uzrokuje značajne neugodnosti.
Chemical Differences
Glavna vrijednost šećerne repe je do 20% šećera u suhom ostatku. U prehrambenim usjevima, snopovi vaskularnih vlakana su nekoliko puta manji, zbog čega ima manje stanica koje sadrže šećer. Kod oba tipa postoje ugljeni hidrati (posebno glukoza, galaktoza, arabinoza, fruktoza).
Da li znate? Od trenutka uzgoja šećerne sorte do danas, sadržaj šećera u korijenu je povećan sa 5% na 20% po masi. Ova količina saharoze omogućila je ne samo proizvodnju velike količine šećera, već je i proširila opseg upotrebe ostataka nakon obrade biljke.Ima nizak nivo proteina u šećernom razredu, ali je zbog visokog sadržaja ugljenih hidrata hranljiviji od svojih kolega. U isto vrijeme, stočna hrana ima visok sadržaj bjelančevina, uključujući i lišće, mliječne tvari, kao i vlakna, vitamine i minerale. Zato je dodavanje šećerne repe tako neophodno, posebno u zimskom i vansezonskom periodu.
Pored toga, vrsta hrane je mnogo plodnija od šećera. 
Obim kulture povrća
Kultura šećera je tehnička, što znači da je njena glavna upotreba, na kraju krajeva, proizvodnja šećera. Ostatak voća nakon prerade ide kao hrana za kućne ljubimce. Čak i blato koje je ostalo od obrade šećerne sorte dalje se preprodaje i koristi kao vapno gnojivo.
Krmna vrsta se koristi kao hrana za stoku, kao i svinje i konje. U hrani su i plodovi i vrhovi.
Prema istraživanju London School of Medicine, ovaj korjenasto povrće je veoma korisno. Naučnici primećuju visok sadržaj kalijuma, antioksidanata, folne kiseline, vitamina i minerala. Tako bogata kompozicija čini biljku korisnim alatom za snižavanje pritiska, poboljšavajući probavu.
