Sa crnom ribizom nekoliko biljaka može da se takmiči u broju koji se nalazi u njihovim koristima. Osim toga, bobice su veoma ukusne. Međutim, malo ljudi koristi druge dijelove ove čudesne biljke i uzalud. Naposljetku, lišće ribizle može zacijeliti i ojačati tijelo, koristi se u kuhanju, a od njih također prave kozmetičke proizvode kako bi održalo ljepotu i zasitilo kožu vitaminima.
Šta je dobro za zdravlje?
Listovi ribizle sadrže toliko koristi da su u stanju da se takmiče sa određenim lekovima i sigurno će obogatiti telo sa supstancama koje su mu potrebne. 
Kada na kraju zime i proljeća postoji manjak vitamina, postoji stalni umor, letargija - vrijeme je da se počne obogaćivati vitaminima i mineralima, vađenje ukusnog čaja od lišća ribizla, nedvojbena korist za većinu tjelesnih sistema i ne nanošenje štete osobi, osim u slučajevima individualne netrpeljivosti. Takođe će pomoći da se podmladi nakon bolova i da se nosi sa prekomernim radom, noseći energiju i energiju.
Saznajte više o prednostima bijele, crvene i crne ribizle, kao i ogrozda i joste.
- Vitamin C je neophodan za svaki organizam, njegov nedostatak može dovesti do ozbiljnih posljedica, dok će zasićenost tijela ovim najjačim antioksidantom ojačati imunološki sustav, produžiti mladost i čak pomoći u sprečavanju raka.
- Infuzija lišća ili izvarka koristi se kao dezinfekcijsko sredstvo, kao i anti-upalni lijek. Ova svojstva lišća ribizle koriste se čak iu liječenju gastritisa i drugih bolesti želuca, kao i kod kožnih bolesti.
- Dobar čaj od ribizle poboljšava kvalitet krvi: bori se sa anemijom i pomaže kod ateroskleroze. Dobro je piti za ljude sa reumatizmom i gihtom.
- Zbog ne samo vitamina C, već i isparljivih listova lišća ribizla, čaj se koristi za virusne upalne bolesti respiratornog trakta, drugim riječima, za prehlade. Na primer, čaj od skute može biti napravljen od lišća ribizle.
- Zahvaljujući lišću ribizle, zrelim i starijim osobama može se održati vid, srce, krvne sudove i moždana aktivnost na stabilnom nivou. Delikatno proširujući krvne sudove, decoction od lišća ribizla pomaže u smanjenju pritiska, što je posebno važno u starijih osoba.
- Ako su vam propisani antibiotici, onda će se zbog izvarka od ribizle ostaviti njihovo djelovanje u tijelu.
- Vrlo često, ovaj lijek je uključen u kompleksne specijalizirane naknade od ljekovitog bilja namijenjenog liječenju mnogih bolesti. Ove naknade možete kupiti u apoteci ili sami napraviti.
- Lišće ove biljke se naširoko koristi u tradicionalnoj medicini različitih naroda, kao što je tibetanski, koji ih koristi za liječenje bolesti limfnog, urogenitalnog, kardiovaskularnog sistema, respiratornih bolesti, kao i stanja povezanih s općom slabošću tijela.
Djelovanje lišća ribizle dokazano je i koristi tradicionalna medicina kao dio kompleksne terapije za sljedeće bolesti, kao i za njihovu profilaksa:- dijabetes;
- Alzheimerova bolest;
- onkološke bolesti.
Da li znate? Vitamin C je dostupan u svim delovima grmlja crne ribizle. Na 100 g supstance sadržaj u listovima iznosi 460 mg u bubrezima - 175 mg, u pupoljcima - 450 mg, u cvetovima - 270 mg.
Kada sakupiti i kako osušiti lišće ribizle
Da bi se čaj napravio ne samo ukusnim od lišća ribizle, već i da bi se postigla maksimalna korist, morate znati kada da ih sakupite za žetvu za zimu. Ne svake sezone zelenilo sadrži istu količinu hranljivih materija. Što se tiče ribiza, na njih pada maksimalna koncentracija period cvetanja. Ovo vrijeme može varirati ovisno o regiji i raznolikosti ribizla, tako da je bolje uzeti izgled cvijeća za tim na početku žetve, bez obzira na to jesu li cvale u svibnju ili lipnju. 
Uzmite sirovinu ujutro u toplo, suvo vrijeme, u vrijeme kada nema rosa. Vrlo je dobro ako je malo prije žetve kišilo i opralo biljku, jer nakon što ste ih pokidali, lišće ne možete oprati. Hidratizira, ne osuši se ispravno i vjerovatno će trunuti.
Važno je! Davno od kada su naši preci bili vođeni lunarnim ciklusima, i svako dobro djelo, kao što je skupljanje napitaka, izabrano je da radi na rastućem mjesecu. Ovo nije potpuno lišeno zdravog razuma, jer je dokazano da su u ovom trenutku najkorisnije supstance koncentrisane u bilju i lišću, pa ima smisla uzeti u obzir mudrost koja je sišla iz dubina vekova.
Tako je neki dan padala kiša, ali već je bilo suho sunčano vrijeme, mjesec raste, grm ribizle je procvjetao - vrijeme je da sakupimo lišće. Oni uzimaju najmlađe, tanke i nežne mlade listove, koji nisu prljavi i nisu pogođeni bolestima ili insektima, cijelim, lijepim i sjajnim.
Sakupite lišće - to je samo pola bitke, odnosno početak. Zatim treba da se dobro osuše, tako da zadrže korist i da je ne izgube. 
Korisni savjeti za vrtlare: glavni aspekti uzgoja bijele, crvene i zlatne ribizle; briga za žbunje u proljeće i jesen; sadnju, orezivanje, liječenje bolesti.
Sušenje
Mjesto gdje se sirovine nalaze za sušenje treba biti:
- toplo;
- suho;
- nije osvetljen direktnim sunčevim zracima;
- blown.
Važno je! Nepoželjno je sušiti biljne materijale da se novine koriste kao leglo: supstance koje se nalaze u štampi mogu se apsorbirati u materijal i zasititi štetnim elementima.
S vremena na vrijeme potrebno je okretati hrpu lišća kako bi se ravnomjerno osušila, a istovremeno provjeriti da li ih je plijesan pogodio. Učinite to sve dok listovi ne postanu krti. Ovo ukazuje da je sirovina spremna i da se može poslati u skladište. 
Često se dešava da u maju ili početkom juna vreme nije zadovoljno toplinom i sunčevim zracima, može da padne kiša, a vazduh je zasićen vlagom. U takvim uvjetima u zraku, lišće se ne može sušiti, ali možete koristiti pećnicu. Istina, ovaj metod lišava sirovinu nekih korisnih elemenata. Lišće se stavlja na lim za pečenje u jednom sloju i stavlja u rernu, prethodno zagrejanu na 100 ° C. Nakon 1,5 sata, temperaturu smanjiti na 50 ° C, pri čemu se masa suši dok se ne pripremi.
Važno je! Ako ste odabrali metod sušenja uz pomoć peći, treba imati na umu da njegova vrata uvijek moraju biti odškrinuta za cirkulaciju zraka i isparavanje ispuštene vlage: samo trebamo osušiti lišće, a ne ispeći.
Ali nije potrebno sušiti lišće ribizla na način na koji su naše bake uradile da kupe mirisnu gajbu za čaj kod kuće.
Pročitajte io korisnim osobinama sakupljanja, sušenja i nanošenja listova borovnice, trešanja i malina, majčine dušice, metvice.
Fermentacija
Možete se, na primjer, pribjeći fermentaciji. Tehnološki, ovaj proces se donekle razlikuje od tradicionalnog sušenja, ali rezultirajući proizvod je mirisniji. Ova metoda je prikladnija za pripremu sirovina zasićenih taninima; samo list ribizle je savršen za ovo.
- Sakupljeni listovi su neophodni da bi se počeli umotavati, za to su ostavljeni u sjeni, raširen u ravnomjernom sloju. Do vremena koje traje od pola do punih dana, potrebno je da procenite stanje centralne vene lista: kada je sirovina spremna za sledeću fazu, ona se ne lomi, već se savija, postaje elastična.
- Sledeći korak je izvlačenje soka iz pripremljenog materijala u najvećoj mogućoj količini, od čega zavise ukusne karakteristike budućeg pića. To se može uraditi na nekoliko načina: stavite listove u gomile od 5-7 komada i, pretvarajući ih u rolu, isecite na tanke trake, zgnječite u posudu kao što je iseckani kupus pre nego što izvadite sok, ili se usitnite u mlin za meso. U prvom slučaju, pivo će ispasti mali list, u drugom - veliki list, u trećem - granule.
- Sledeća faza je fermentacija. Da bi se to postiglo, sirovina se presavija, na primjer, u posudu i prekrije vlažnom krpom. Rebra traje oko 6 sati, ali se morate usredotočiti na aromu: mora biti jaka, imati voćni miris, ne možete čekati da se pojavi kisela nijansa ili miris fermentiranih sirovina. Temperatura vazduha u kome treba da se odvija fermentacija je oko 26 ° C, što je optimalni uslov za potpuno otkrivanje arome budućeg čaja.
- Naknadno sušenje se odvija na temperaturi od 100 stupnjeva u pećnici s otvorenim vratima sve dok se sirovina potpuno ne osuši. Važno je da se ne osuši i da se ne zaustavi sušenje u trenutku kada lišće počne da se lomi kada pokuša da ih savije. Ako je čaj previše suv, izgubiće mnogo ukusa i arome.
Pročitajte i o fermentaciji vrba-čaja i duvana kod kuće.
Frost
Drugi način očuvanja korisnih sirovina za zimu je zamrzavanje. Takva tehnologija će omogućiti da se očuva maksimalna korist biljke, međutim, aroma će biti manje zasićena od one sušene sirovine. Rezani listovi se presavijaju u vreće i, oslobađajući zrak iz njih, šalju se u zamrzivač.
Važno je! Obično se preporučuje da se pridržavate principa: zamrznite u posebnom pakovanju toliko proizvoda da ga koristite bez ostataka. Ali u slučaju sjeckanog bilja i lišća, ovaj princip može biti malo izmijenjen, s obzirom na malu količinu proizvoda koja je potrebna za jednu porciju. Rezani listovi se presavijaju u vrećicu i, prije nego što se pošalju da se zamrznu, daju proizvodu ravan oblik tako da, ako je potrebno, može brzo odlomiti pravu količinu i poslati ostatak natrag, jer ponavljanje zamrzavanja poništava sve prednosti.
Kako čuvati kod kuće
Sušene sirovine se pakuju u tkanine ili čvrsto zatvorene limenke i čuva se na mestu gde:
- suho;
- dovoljno cool;
- po mogućnosti tamno;
- nema stagnacije vazduha.
Drugi uslov koji je posebno važan kod čuvanja u vrećama je da se isključi blizina proizvoda sa snažnim mirisom, kao i začini, začini i slično. 
Application
Korisne, ljekovite i ukusne i kemijske osobine listova ribizla našle su svoju primjenu u različitim poljima:
- zbog suptilne izuzetne arome i taninskih svojstava listova ribizla koristi se u kuhanju;
- visoki sadržaj hranljivih materija koje mogu zacjeljivati i podržavati tijelo, koriste se u tradicionalnoj medicini;
- antiinflamatorna i dezinfekcijska svojstva, kao i vitaminski sastav omogućuju da list od ribizle bude popularan sastojak u raznim kozmetičkim proizvodima.
Ako vam je ribizla zadovoljila dobru žetvu, pobrinite se za praznine za zimu: pripremite džem od crvene ribizle i žele, džem od crne ribizle i vino.
In cooking
Kao prvo, lišće ribizle, kako svježe, tako i sušeno, koristi se za pripremu ukusnog i zdravog vitamina, ali to nije njihova jedina upotreba.
- List ribizle je vrlo popularan dodatak krastavcima i krastavcima prilikom žetve povrća i voća za zimu. Koristi se i za poboljšanje ukusa voćnih džemova, konzervi, džema, voća. U tim slučajevima, list se uzima svježe.
- U procesu pripreme domaćeg vina, alkohola ili tinkture često se dodaju listovi svježe ribizle, koji imaju nježnu aromu i obogaćuju okus proizvoda.
- Mladi listovi bogati vitaminima mogu se koristiti u salatama, kao i konzervirane zime za dodavanje mesnih i ribljih jela.
- Iz listova ribizle čak pripremite voćni ocat, koji se zatim koristi u pripremi raznih jela.
Da li znate? 35-40 bobica od ribizle zadovoljit će dnevnu potrebu za vitaminom C. Što je više u bobici, to je više zasićene boje.
U narodnoj medicini
List ribizle - odavno je poznat i široko korišćen alat u tradicionalnoj narodnoj medicini, ukrasima na njemu koristi u tretmanu:
- čir na želucu i gastritis;
- bolesti zglobova;
- ateroskleroza;
- anemija;
- bolesti bubrega.
- normalizuje cirkulaciju i kardiovaskularni sistem;
- pozitivan efekat na metaboličke procese u organizmu;
- pomaže da se ukloni višak tečnosti, što pomaže da se smanji edem;
- Redovna upotreba decoction smanjuje rizik od dijabetesa i snižava krvni pritisak;
- doprinosi pravilnom radu gastrointestinalnog trakta i jetre;
- povećava apetit.
Ne manje korisni decoctions od lišća ove biljke za kožne bolesti: t- ekcem;
- dermatitis;
- upala kože;
- svrab;
- dodat u kupku, izliječit će bebu bodljikavu toplinu i dermatitis, ublažiti upalu.
U kozmetologiji
Ribizla ostavlja - jedinstveni prirodni lijek za žene, koji nema kontraindikacije i ima brojne korisne osobine, koje se koristi za održavanje ljepote i zdravlja u sastavu kože i proizvoda za njegu kose.
Da li znate? Ribizla ima sposobnost izlučivanja radioizotopa - Posljedice osobe zbog zračenja.
Poznati antioksidansi u sastavu lišća ribizle - vitamini E, D, C - učinit će kožu i kosu boljim i zdravijim. Ovi vitamini se bore za mlade, sprečavaju prerano venčanje i bore se protiv bora. Zbog sposobnosti izlučivanja viška tečnosti iz tijela, one također sprečavaju stvaranje vrećica ispod očiju.
Odvarak ribizle:
- dodajte u vodu za pranje i kupanje;
- zamrznuta u obliku kockica za brisanje lica;
- koristi se kao osnova za maske za lice;
- isperite kosu.
Zdravi i ukusni recepti za čaj
Da kuvam klasični čaj od crne ribizle, morate uzeti:
- 1 čajna žličica crnog ili zelenog čaja bez aditiva ili okusa;
- 2 kašike sveže usitnjenog i sjeckanog ili 1 kašičica suvog lišća ribizle;
- 1 l kipuće vode.
Za pripremu čaja koriste se i sirovine od: hibiskusa, paprene metvice, lipe, ehinaceje, kineske limunske trave, borovnice, gloga, krastavca, crvenog pepela, princeze, šipka, aronije, jabuke, ružmarina, lavande, ruže.
Sirovine za čaj i ribizle stavljaju se u čisti opečeni čajnik i sipa se kipuća voda. Insistirati na takvom čaju polažemo od 10 do 20 minuta: svježe lišće uzima manje vremena da bi se otkrilo njihovo svojstvo, osušilo - malo više.
Ovoj osobi se preporučuje da pije jednu osobu dnevno samo jedan litar, tako da pijete čaj tokom dana, a mnoge bolesti će prestati ili dugo vremena napustiti vas. 
Ovaj recept se može prilagoditi vašem ukusu, na primjer, povećati udio sastojka, ili diversificirati okus i proširiti terapeutski raspon dodavanjem lišća, voća i zelenila različitih biljaka:
- maline;
- trešnje;
- mint;
- jagode i druge.
Dodavanje limuna i / ili meda će pomoći da se poboljšaju ljekovita svojstva čaja i promijeni njegov ukus.
Saznajte šta je dobro za zdrav čaj iz nevena, šafranike, trobojne ljubičice, sapunice, bijele bagrema, lijeske, magonije, zlatnika, šumarke, livadarke, kvinoje, majke i maćehe, čička, čorila.
Folk recepti
Neki poznati narodni recepti koriste lišće ribizle.
Pijelonefritis, cistitis, urolitijaza:
- sjeckani svježi ili osušeni listovi - 6 žlica;
- kipuća voda - 1 l.
Sipajte sirovo i insistirajte sat umotan. Strain. Uzmite 5 puta dnevno po 1 čašu infuzije. 
Hladnoća, reumatizam, nedostatak vitamina:
- lomljeni listovi - 1 čaša;
- kipuća voda - 3 šalice.
Temperatura, poboljšani metabolizam i sastav krvi:
- 1 kašika mješavine suhog lišća maline, kupine i ribizle u omjeru 3 × 3 × 4;
- kipuća voda - 0,5 l.
Prelijte kipuću vodu, insistirajte 15 minuta, procijedite. Jedite toplo, do 3 puta dnevno po potrebi.
Da li znate? Ribizla zbog velike količine eteričnih ulja ima izražen miris, zahvaljujući čemu je i dobio ime na ruskom i drugim slovenskim jezicima. Riječ "smrad" ne znači uvijek "neugodan miris", kad je imao značenje "miris".
Tuberkuloza limfnih čvorova:
- lišće ribizle - 3 žlice;
- kipuća voda - 0,5 l.
Zakuhajte 2 sata, procijedite.Pijte 4 puta dnevno za pola šolje dugo vremena, do nekoliko mjeseci.
Acne: t
- lišće ribizla suho - 1 žlica;
- kipuća voda - 10 žlica.
Insistirajte 10 minuta, namočite infuzijski ubrus i stavite ga na lice za 25 minuta. Kurs traje 3 nedelje, ako je potrebno, nakon 3 nedelje se ponavlja. 
Maska za tijelo:
- lišće ribizle - 4 žlice;
- cvijet limete - 2 žlice;
- šišarke hmelja - 2 žlice;
- cvjetovi kamilice - 2 žlice;
- paprena metvica - 2 kašike;
- serije - 2 kašike;
- puzeća majčina dušica - 4 žlice;
- poljska preslica - 2 žlice;
- kipuća voda - 8 čaša;
- maslinovo ulje - 2 čaše.
Mješavine začinite kipućom vodom, nakon hlađenja dodajte ulje, promiješajte i dodajte 24 sata.
Trljati u kožu tijela pokretima koji podsjećaju na masažu. Maska poboljšava stanje kože, daje mekoću.
Izbeljivanje kože:
- sjeckani svježi listovi ribizla - 1,5 žlice;
- kiselo mleko - 150 ml.
Komponente su temeljito izmiješane, istisnite višak tekućine kroz gazu, preostalu smjesu u njoj, nanesite na lice 20 minuta, isperite masku vodom. 
Rast kose:
- listovi crne i crvene ribizle - 1 kašika;
- kipuća voda - 1 l.
Napravite infuziju tokom dana, popijte 200 g 4 puta dnevno. Alat pozitivno utiče na stanje kose i njihov rast.
Da li znate? Na obljetnicama koje su nam došle spominje se da su već u 11. stoljeću monasi - poznati iscjelitelji - u manastirskim vrtovima uzgajali crne ribizle, koje su nesumnjivo koristili za hranu i medicinske potrebe.
Kontraindikacije i šteta
Lišće ribizle, kao i svaki medicinski proizvod, pored korisnih svojstava su dostupni i kontraindikacije. Ovo nije iznenađujuće, jer bilo koji lijek koji koristi može nauditi nekome.
- Ne preporučuje se uzimanje ukusa i infuzija kod ljudi koji imaju povećanu kiselost želučanog soka.
- Pacijenti sa patologijama povezanim sa zgrušavanjem krvi, navikli su da kontrolišu sve što konzumiraju, a ovaj čaj im ne odgovara.
- Neprikladno je koristiti ga za osobe sa individualnom netolerancijom prema ribizu.
- U prisustvu gastritisa, čira na želucu ili hepatitisa, treba da se posavetujete sa svojim lekarom pre nego što oduzmete ribizle.
- Oprez znači da treba tretirati ljude koji su skloni alergijama.
- Trudnice nisu kontraindikovane za takav čaj, ali je preporučljivo da se prethodno konsultujete sa lekarom.
Važno je! Općenito, ako namjeravate početi uzimati bilo kakve lijekove, čak i ako potiču od tradicionalne medicine, svakako se obratite liječniku kako biste izbjegli neugodne posljedice vašeg imenovanja.
Nije nimalo teško pripremiti lišće tako korisne biljke kao što je crna ribizla za zimu, i uživati u njenoj aromi i okusu cijelu zimu, pogodujući vašem tijelu, opskrbljujući ga nestalim vitaminima koji će dati snagu i otjerati neugodne bolesti, te dodati ljepotu kože i kose.
