Bow

Kako saditi i uzgajati luk "Carmen"

Luk s pravom zauzima časno mjesto među najčešćim povrćem na planeti, jer se često koristi u kuhanju. Postoji više od hiljadu vrsta luka, i svi se razlikuju po ukusu i izgledu.

Od ovih sorti, Carmen luk ističe se slatkastim ukusom i jarko crvenom ljuskom.

Opis sorte

Crni luk "Carmen" (koji se još naziva i "crveni" zbog crveno-smeđe boje pahuljica) ima dvije ili tri vrste klica, ima srednje guste, zaobljene ravne žarulje, svaka sa prosječnom težinom od 55-75 g.

Ispod gornje ljuske, repa ima tamno crvenu ili ljubičastu boju, a unutrašnje meso je svetlo bela sa ljubičastim prugama. Biljka raste na 30-35 cm.

Saznajte šta je korisno za crveni luk za ljudski organizam, kao i o posebnostima uzgoja jaltskog luka.

Karakteristične su crvene luk iz drugih sorti:

prinos direktno zavisi od poljoprivredne tehnologije i kvaliteta zemljišta;
povrće se može uzgajati dvije sezone, u nekoliko faza;
Luk ima blaži ukus i sočne vlakna u poređenju sa žutim sortama.

Mi navodimo prednosti luk "Carmen":

plodovi polu-oštrog ukusa i izražene slatkoće;
repa ima dobru očuvanost i može se skladištiti do 9 mjeseci pod pravim uslovima;
sorta ima stopostotnu zrelost;
high yield.

Kultura ima neke nedostatke u rastu:

ne toleriše manjak sunčeve svetlosti koja može izazvati gljivične bolesti;
raznolikost koja zahteva sastav tla.

Da li znate? Pramac prati čovjeka kroz povijest: spominje se u drevnom papirusu koji se nalazi u Egiptu, a srednjovjekovni ratnici su vjerovali da bi luk mogao zaštititi od štrajkova mačem, pa su sa sobom poneli luk na bojnom polju.

Karakteristike luka i prinosa

Luk "Carmen" je vrlo zdrav zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline u njemu: svježa repa sadrži od 4 do 19,5 mg vitamina C. Zbog toga se preporučuje korištenje povrća svježeg u salatama.

Evo nekih od njegovih karakteristika:

"Crveni" je zasićen isparljivom proizvodnjom, šećerima, suvim supstancama koje pomažu organizmu u borbi protiv virusa i prehlade, kao i lošem holesterolu i formiranju ćelija raka.
Što se tiče prinosa, ova sorta se smatra ranim sazrijevanjem, s dozrijevanjem od 60-90 dana kada se sadi sjemenkama i 45-50 dana - sadnicama. Gornja ljuska na repi počinje da žuti nakon 100 dana od sadnje.
"Crveni" je visokorodna sorta: 1,5-2,5 kilograma luka može da raste na jedan kvadratni metar, a do 180 centara može biti uklonjeno sa jednog hektara.
Ova sorta se uzgaja godišnje i dvogodišnjeg usjeva.

Izbor sadnog materijala

Postoje različite kalibracije setova luka: od 8 mm do 40 mm.

Veličina žarulja ovisi o vrsti sadnje:

8-14 mm - za zimsku sadnju;
14-21 mm - za podzimu (najbolja veličina za proljetnu sadnju);
21-24 mm i 24-30 mm - podzimno slijetanje na perje i za rano sazrijevanje;
30-40 mm - samo za zeleno.

Preporuke za odabir setova luka:

Na pakovanju sa setovima luka treba navesti datum pakovanja, period skladištenja i period sadnje.
Luk bi trebao biti glatke boje, bez mrlja, gust, suh i bez oštećenja.

Ako ste kupili luk postavljen malo vlažan, mora se osušiti, raspršujući u jednom sloju.

Da li znate? Sijalica duguje svoj specifični ukus i oštrinu sumpornim jedinjenjima, a sulfenska kiselina, koja je deo nje, učestvuje u formiranju supstance koja izaziva suze.

Kako odabrati sjeme:

Najbolje je kupiti sjemenke luka na kraju zime: u tom periodu njihova cijena je mnogo jeftinija nego u proljeće.
Sadni materijal se preporučuje za kupovinu samo u specijalizovanoj prodavnici, pazeći da je licenciran, kao i da proverava sertifikat o kvalitetu.
Pakovanje sjemenkama mora biti netaknuto, bez ikakvih znakova vlažnosti ili oštećenja.
Na vrećici treba biti slika ploda, koja se podudara sa njihovim izgledom tokom žetve.
Na pakovanju treba navesti rok trajanja sjemena: svježiji sadni materijal, bolja je njegova klijavost.
Potrebno je pažljivo proučiti opis sorte na pakovanju, jer se u distribucijskoj mreži prodaju dvije vrste luka: sorta "Carmen" srednje sezone i "Carmen MC" srednje sezone. Opisi obe vrste i njihov ukus su identični, iako Carmen MC ima bele pruge.
Treba obratiti pažnju na luk koji preporučuje proizvođač i vrstu podloge koja je za to prikladna.

Uslovi za uzgoj

Neophodni uslovi za uzgoj luka "Carmen":

otvoreni i osunčani prostori su najbolji za luk ove sorte;
tlo na krevetima treba biti labavo i hranjivo, umjereno vlažno;
za rast kulture potrebna je smanjena vlažnost vazduha;
dobra klijavost semena je moguća na temperaturi od + 15 ... + 17 stepeni;
potrebna je dobra aeracija i konstantna kontrola korova;
u toku kultivacije neophodno je strogo poštovanje pravila plodoreda.

Tlo i đubrivo

Zemlja za uzgoj useva treba da bude neutralna, sa niskom kiselošću.

Da bi se neutralizirala kiselost, potrebni su sljedeći koraci:

Krajem jeseni napravi se humus.
U proljeće, nakon što se snijeg otopi, poprskajte područje drvenim pepelom ili nanesite otopinu bakar sulfata na tretman.
Neutralizirajte kiselost pomoću krečnjaka.

Crni luk ne možete saditi dvije godine za redom na jednom mjestu (preporučeni period starenja je 3-4 godine). Neprikladni prethodnici - češnjak.

Sledeće kulture mogu biti pogodni prekursori:

krastavci;
bijeli kupus;
rajčice;
mahunarke;
mrkva;
kukuruz.

Važno je! Lakmus test će pomoći u određivanju kiselosti tla u vašem području. Da biste to uradili, napravite malu rupu u zemljištu, sipajte tu vodu i pustite da malo potopi. Zatim stavite lakmus u lokvu, a ako promeni boju, to znači da je zemljište u tom području kiselo.

Uzgoj od sjemena do sadnica kod kuće

U cilju dobijanja sadnica za sadnju, seme se sije u zatvorenom tlu u prvoj deceniji februara. Razmotrite detaljno proces.

Priprema semena

Prije sjetve potrebno je pripremiti se. Ako preskočite ovu proceduru, sadnice se mogu pojaviti samo 20. dana, pripremljeno seme će se uzdignuti za nedelju dana.

Priprema semena pre setve je sledeća:

Namočite sjemenke u toplu vodu i ostavite na dan.
Dezinficirajte u rastvoru slabog kalijum permanganata. Sjemenke možete namakati 12 sati u 0,01% borne kiseline.
Isperite sjeme u čistoj vodi.

Sadržaj i lokacija

Sadnice luka se uzgajaju na toplim prozorskim klupčicama ili grijanim, ostakljenim balkonima, gdje ima puno sunčeve svjetlosti. Poželjno je da je bila južna ili jugoistočna strana.

Za sadnju semena možete koristiti sledeće kapacitete:

male ladice;
uske mrežaste kazete.

Proces sadnje semena

Postupak sadnje sjemena je sljedeći:

Napunite zemlju u rezervoaru.
Sipajte zemlju za dezinfekciju sa slabim rastvorom toplog kalijum permanganata.
Napravite brazde sa rastojanjem od 5-6 cm u kutiji, male udubine u ćelijama.
Posadite seme na dubinu od 1,5 cm i poravnajte zemlju.
U kutijama se sjeme gusto sije, u ćelije - jedna po jedna.
Sipajte vodu na sobnoj temperaturi iz spremnika za prskanje.
Da biste stvorili efekat staklene bašte, pokrijte posude sa folijom.
Rasporedite dodatno osvjetljenje s fluorescentnom svjetiljkom.
Temperaturni način kultivacije nije niži od +20 stepeni.

Da li znate? Na istoku su od davnina znali o ljekovitim svojstvima lukovica i od njih pripremali mnogo lijekova. Nije ni čudo što istočna izreka kaže: "Zagrlite luk, otarasite se bolesti."

Briga o sadnicama

Lukovi izbojci se pojavljuju nakon 6-8 dana.

Briga o njima je sljedeća:

Zalijevanje umjerene, tople vode, izvodi se kako se tlo suši.
Prije sadnje, sadnice se oplođuju dvaput gnojivom kupljenim iz specijalizirane trgovine ili se kuvaju sami (1 g nitrata na 1 l vode ili 5 g kalijevog klorida + 20 g superfosfata + 10 g ureje razrijeđene u 10 l vode). Po prvi put, sadnice se hrane 20. dana nakon klijanja, a zatim - za dvije sedmice. Posle postupka hranjenja, rastvor treba oprati čistom vodom iz zelenog luka.
Za dobro prozračivanje, potrebno je pažljivo otpustiti tlo sljedećeg dana nakon navodnjavanja.
Obično, zemlja u kojoj se sije crne bradavice sadrži seme korova. Neophodno je redovno ih uklanjati tako da ne upijaju hranljive materije iz tla i ne udavljuju sadnice.
Potrebno je skratiti sadnice u fazi rasta trećeg lista za 2/3 visine kako bi se spriječilo taloženje sadnica.
Prostorija sa sadnicama se mora emitovati dnevno za kratko vreme (5-10 min.).
Sedam dana prije sadnje u otvorenom tlu, potrebno je ojačati sadnice: povećati vrijeme ventilacije, smanjiti vlagu i izvaditi sadnice luka na otvorenom prostoru 30 minuta na temperaturi ne nižoj od +10 stupnjeva.

Presađivanje sadnica u zemlju

Da bi se sadnice luka lako ukorijenile, neophodno je da se pravilno presadi u otvoreni teren.

Da biste to učinili, slijedite ove korake:

Važno je zapamtiti da tlo za vrijeme sadnje treba zagrijati ne ispod 16 stupnjeva. U različitim regionima mogu biti različiti datumi: kraj aprila - kraj maja.
Prije sadnje sadnice, krevete treba tretirati herbicidima, kopati, pokrivati filmskim materijalom.

Herbicidi uključuju lekove kao što su Butizan, Singer, Biceps Garant, Herbitox, Select, Targa Super, Dicamba i Granstar.

Sipajte tlo obilno u rezervoare u kojima se uzgajaju sadnice, tako da kada se biljke izvlače iz nje, ne cepajte zelenilo iz sijalice.
Pažljivo izvucite sijalice sa grudima zemlje, pokušavajući da ne oštetite korenje.
Napravite duge rupe u vrtu sa razmakom redova od 20 cm.
Za sadnju sadnica u rupama na dubini od 3 cm, ostavljajući 5-7 cm između svake sadnice.
Za izravnavanje sloja tla, posmatrajući njegovu visinu ne više od 1,5 cm iznad repa.

Uzgoj iz sevke u otvorenom tlu

Da bi se dobila dobra žetva luka od sevke, potrebno je slijediti pravila agrotehnologije, koje ćemo opisati u nastavku.

Važno je! Setove luka treba zasaditi samo u toplom i bez vjetra vremenu. Ako se sadnja obavlja u hladnom vremenu, žarulje će ići na strelice.

Izbor lokacije i priprema zemljišta

Sadnice luka mogu se uzgajati i na otvorenom terenu iu stakleniku. Razlika je u tome što postoji opasnost od noćnih proljetnih mraza na otvorenom, a staklenik stalno održava pozitivne temperature zraka, što je vrlo ugodno za sadnice u bilo koje doba dana.

Mesto za sadnju sadnica na otvorenom polju bira se od jeseni. To bi trebala biti područja sa dobrim solarnim grijanjem i odgovarajućim prethodnicima.

Tlo se priprema na sljedeći način:

Očistite površinu tla od ostataka i korova.
Organska đubriva pomešana sa drvenim pepelom su razbacana po površini lokaliteta.

Kao organsko đubrivo koriste se slama, kosti i riblje brašno, krompir, ljušture jaja, banana, luk, kopriva.

Iskopaj zemljište.
U proljeće sravnjuju površinu tla, pripremajući se za sadnju linije sjemena.

Priprema semena

Prije sadnje sevok treba pripremiti.

Priprema uključuje nekoliko koraka:

Sortirajte i proverite kvalitet luka. Glave se pažljivo sakupljaju i uklanjaju suve i istrunute repe, a zatim sortiraju po veličini: velike glave su namijenjene za perje, a za sjemenke, male su zasađene za žetvu.
Da se osuši Osušite odabrani luk na toplom i suvom mestu, bez propuha, raspršujući se u jednom sloju.
Zagrij se. Tako da luk ne formira strelice rano, oni se zagrevaju blizu baterije ili napolju na toplom sunčanom danu prema sledećem obrascu: 2 nedelje da se zagreju na temperaturi od 20 stepeni, a poslednjih 10 sati - na temperaturi od 40 stepeni bez pregrevanja.
Soak. Stavite luk 15 minuta u vodu sa temperaturom od + 40-50 stepeni, a nakon - 15 minuta u hladnoj vodi. Zatim se 5 sati uroni u otopinu s mineralnim gnojivom.
Dezinficiraj. Za ubijanje štetočina i sprečavanje bolesti, luk se natapa u dvije faze: prvo, repa se stavi na 2 sata u slabom otopinu soli (2 žlice. L + 2 l vode), zatim 2 sata u tamnom rastvoru kalijevog permanganata. Prije stavljanja sevke u kalijev permanganat, treba je oprati u čistoj vodi.
Isprati i ispustiti zrak. Na kraju svih procedura, glavice luka moraju se oprati čistom toplom vodom i provetriti.

Važno je! Nije preporučljivo saditi luk u područjima sa bliskim skladištenjem podzemnih voda.

Proces sadnje sevke u zemlju

Setovi za sadnju luka se obavljaju na sledeći način:

Tlo za dan prije sadnje treba navlažiti.
Na površini zemlje napravite žlebove dubine 4 cm i širine redova od 30-40 cm.
Luk iskopajte u žljebove na udaljenosti od 5-8 cm jedan od drugog i pospite slojem zemlje 2-3 cm tako da repovi strše iznad površine.
Nakon 10-12 dana, mladi zeleni luk treba da klija.

Zalivanje

Količina vode i intenzitet navodnjavanja usjeva ovise o klimatskim uvjetima regije i obilju padavina.

Prilikom zalijevanja kompleta za luk morate se pridržavati određenih zahtjeva:

Ako postoji velika vlažnost u tom području, onda je krevet visok, sa dobrom drenažom.
U početnoj fazi, navodnjavanje se vrši svakog drugog dana. Zatim se luk lovi 1-2 puta u dve nedelje na temperaturi od +20 do +28 stepeni.
U toplom vremenu (iznad +30 ° C), sevka treba zalijevanje svakih 7 dana.
U početku, potrošnja vode za navodnjavanje je 1 kvadratni metar. m - 10 l. Dalje, potrošnja vode se blago smanjuje.
Zalijevanje luka se izvodi samo sa toplom vodom + 30 ... +35 stepeni. Da biste to uradili, postavite metalne rezervoare na gradilište i napunite ih vodom tako da se tokom dana može sleći i zagrejati na suncu.
Luk je potrebno zaliti pažljivo, bez jakog pritiska, pustiti vodu u prolaz kako bi se spriječilo ulazak vode u vrat lišća.
Luk na perje zaliven na vrhu zalijevanje vrta sa sprejom.
Za vrijeme kiše, kultura se ne zali da bi se spriječilo njeno truljenje zbog visoke vlažnosti.

Važno je! Ne možete obavljati obilno zalijevanje luka na kraju vegetacije, jer će to odgoditi sazrijevanje usjeva i smanjiti njegov kapacitet.

Raskrivanje tla i plijevljenje

Luk je zahtjevna biljka za provjetravanje tla, ai ne voli dominaciju korova.

Stoga su potrebne sljedeće mjere:

Slijedeći dan nakon svakog zalijevanja potrebno je otpustiti tlo između redova. Ovaj postupak se obavlja plitko kako se ne bi oštetila nježna korijena seta.
Ako je u tekućoj sezoni vrijeme s čestim kišama, onda se nakon svakog kišnog opuštanja vrši opuštanje.
Obavezno redovno plijevljenje iz korova, jer sprečavaju isparavanje viška vlage iz korita, a ugrožava razvoj gljivičnih oboljenja i procesa truljenja u lukovicama.

Top dressing

Hranjenje se vrši dva ili tri puta po sezoni po sledećoj šemi:

2 nedelje nakon sadnje primenjuju se azotna đubriva (nitrofosfat, urea);
Još 2 sedmice nakon prve procedure, luk se hrani fosforno-kalijevim gnojivom;
nakon 15 dana možete ponovo ponoviti fosfatno-kalijumovo đubrivo.

Nakon svake oplodnje zemlja mora biti obilno zalivena. Pobrinite se da isprate ostatke đubriva sa listovima luk s toplom vodom iz kantice za zalijevanje.

Štetočine, bolesti i prevencija

Kao i drugi luk, Carmen može patiti od sljedećih štetočina:

tajni luk;
lukovice;
nematoda stabljike;
luk-moljac;
root tick.

Kako bi se izbjeglo pojavljivanje nepozvanih gostiju, kultura se mora preraditi od trenutka prvog izdanka prskanjem preventivnim sredstvima.

Da biste to učinili, koristite sljedeće fungicidne preparate:

Glyocladin;
"Fitosporin-M";
"Alirin";
"Hamair";
otopina "Zineba" (0,04 posto);
otopina bakarnog oksiklorida (0,5%);
Bordo mešavina.

Tokom vegetacije potrebno je stalno pratiti stanje biljaka, a ako se otkrije sušenje, bleda boja perja, njihovo uvrtanje ili žutilo, zahvaćene sijalice treba odmah ukloniti.

Važno je! Nakon tretmana štetočinama potrebno je suzdržati se od konzumiranja luka tokom 2 dana.

Žetva i skladištenje

Žetva luk "Carmen" se provodi krajem ljeta ili početkom jeseni.

Da biste to učinili, učinite sljedeće:

30 dana prije planirane žetve, luk se zalijeva i vrhovi se presavijaju na tlo. Ove akcije će omogućiti da repa više klija.
Pogodno vrijeme za čišćenje je sunčano i suho vrijeme s laganim povjetarcem.
Nakon što se perje osuše, luk se uklanja iz tla. Ako je kultura rasla na laganom zemljištu (ilovača, pješčenjak), onda je dovoljno da se uzme repa za vrhove i pažljivo je izvadi iz zemlje. Na tvrdoj zemlji repa kopaju u lopatu ili vilama, lagano se povlače iz lukovica kako ih ne bi oštetili.
Tlo od žarulja se uklanja rukom, inače, kada se jedna sijalica nađe na drugu, dolazi do oštećenja.
Otkucali su repu 10 dana, ostavili da se osuše na suncu, pod baldahinom ili na tavanu, povremeno ih prevrćući.
Prilikom čišćenja, glave su sortirane: sa širokim vratom se prvo odlažu i koriste, a ostatak se priprema za dugotrajno skladištenje.
Nakon sušenja, glave grla lukovica se režu, ostavljajući rep 5 cm dugačak, a vrhove možete vezati u pletenicu koristeći konopac za čvrstoću.
Korijeni se režu oštrim nožem ispod dna repa.
Nemoguće je previše sušiti sijalice tako da vanjske ljuske ne pucaju ili se ne odvajaju - to će imati loš učinak na skladištenje usjeva.

Ako se luk uklanja iz visoko navlaženog tla i nije ga moguće osušiti na suncu zbog kiše, treba ga oprati i očistiti od ljuski, vrhova i korijena. Zatim, glave su postavljene da se osuše u jednom sloju u dobro provetrenoj prostoriji.

Nakon tri nedelje, nove vage formiraju se u jednom sloju na pramcu. Takve sijalice skladište se na isti način kao i one koje se skupljaju u suhom vremenu.

Pleteno povrće se skladišti suspendirano. Lukovi sa rezanim vrhovima postavljeni u kutije ili kontejnere. Usjev se skladišti u hladnim i provetrenim prostorijama sa nivoom vlažnosti ne većim od 70% i temperaturom vazduha ne višom od 20 stepeni i ne nižom od 0.

Rok trajanja luk "Carmen" - 6 mjeseci, rok trajanja pod pravim uvjetima - 9 mjeseci.

Mogući problemi i preporuke

Bow "Red", kao i ostale sorte, može biti pod uticajem raznih bolesti i parazita koji uništavaju i perje i glave. Preplantacija sadnog materijala daje određenu zaštitu, ali greške u kultivaciji mogu izazvati gljivične bolesti.

Kako bi se spriječila potreba pridržavanja sljedećih preporuka:

sadni materijal se ne smije uzimati iz zaraženog domaćinstva;
obavezna preplantacijska obrada i inventar sa specijalnim alatima ("Inta-Vir", "Aktara", "Iskra", "Grom");
u toku vegetacije preporučuje se upotreba štetočina ili biljnih insekticidnih biljaka (beli luk, korijander, hren, celer, neven, pelin, buhač, nasturtium itd.) pored luka;
strogo se pridržavajte pravila plodoreda;
ukloniti sve biljne ostatke sa lokacije u jesen;
pažljivo pregledajte parcele na prisustvo štetočina i na vreme ih uništite uz pomoć specijalnih preparata.

Postoje i drugi problemi kod uzgoja Carmen luka: žutilo perja i pogoršanje ukusa repa (prekomjerna gorčina).

U prvom slučaju, potrebno je utvrditi uzrok žućenja zelenila.

Evo nekoliko razloga:

nedostatak tla u dušiku;
luk je pogođen štetočinama ili bolestima;
nepoštovanje agrotehničkih pravila.

Da biste riješili probleme, možete primijeniti gore opisane savjete.

U drugom slučaju, uzroci gorčine mogu biti sljedeći faktori:

nedostatak fosfatnih đubriva,
povećana suhoća tla.

Da bi povrće postalo manje gorko, morate slijediti sljedeće smjernice:

tokom vegetacije napraviti povećane doze superfosfata;
pratite raspored navodnjavanja, posebno u vrućem vremenu.

U zaključku, recimo da se uzgajanjem Carmen luk može dobiti visok prinos uz malo materijalnih ulaganja i truda.

Ako primijenite pravilnu kulturnu tehniku, onda bolesti i štetočine neće joj biti zastrašujuće, a vi ćete, pak, dobiti vitaminski proizvod sa dobrim ukusom i dugim rokom trajanja.