Luk ne spada u glavne prehrambene kulture, kao što su pšenica, pirinač ili krompir. Međutim, nijedna kuhinja na svijetu ne može bez nje. Ne mogu se žaliti na luk i nepažnju prema sebi od uzgajivača. Mnoge od njegovih sorti su uzgajane, u kojima se povrće pojavljuje ili u tamno žutim haljinama, ili bijelo, ili čak ljubičasto; gde može biti gorak prema ukusu, a ponekad i slatko. Nedavno je uzgajana nova sorta - bamburgova luk, koja je već uspjela primiti najljepše riječi od uzgajivača povrća.
Opis sorte
Ovaj plod mukotrpnih radova holandskih uzgajivača obiluje vrijednim kvalitetama koje mu omogućuju da brzo stekne reputaciju vrlo uspješne sorte. Lukovice sorte Bamberger su zlatno žute boje, izdužene su i teže prosječno oko 80 grama. Belo meso sijalice ima prijatan ukus i vrlo je sočno. 
Njegova upotreba u kuhanju razlikuje se po raznolikosti, jer je podjednako pogodna za passerovke, kao i za dodavanje salatama, a za konzerviranje, odnosno za praktično sve gdje se može koristiti luk. Dugi oblik sijalice pogodan je za rezanje, a sortna svojstva omogućuju njegovo skladištenje u ispravnim uvjetima, sigurno i zdravo, bez gubitka okusa, do sljedeće žetve. Osim toga, zeleno lišće ove sorte također ima visoku kulinarsku vrijednost.
Da li znate? Porodica crnog luka obuhvata preko 900 vrsta, od kojih 228 pripadaju povrću.
Posebno se ističe sposobnost ovog luka tijekom skladištenja ne formira strijelac, to jest, jednostavno ne klijati ispred vremena. Među prednostima sorte uzgajivača je i lakoća brige za povrće, njegova otpornost na glavne bolesti luka. Ovaj luk još nije otkrio nedostatke. Da li je moguće spomenuti nedostatak otpornosti na ličinke luka. Ali isto se može reći i za gotovo sve druge vrste luka.
Karakteristike luka i prinosa
Ovaj luk pripada srednernjem razredu. Žetva se može sakupiti u avgustu ili početkom septembra. Od 1 četvorni metar vrtne gredice sakupljaju do 6 kg "Bamberger".
Izbor sadnog materijala
Dobra žetva može rasti samo iz kvalitetnog sadnog materijala - to je aksiom. U luk, u obliku ovog materijala može biti sevka, to jest, mali luk, i sjemenke. U pravilu, sadnice se izbacuju iz sjemena u prvoj godini u zatvorenom prostoru, odakle se luk uzgaja u otvorenom tlu, ili se sjemenke sijaju direktno u otvorenom tlu za tu svrhu.
Naučite kako uzgajati luk, što je rokambol, indijski i viper luk.
Razlika u ovom slučaju leži u vremenu sazrevanja i prinosa. Od sadnica koje se uzgajaju u zatvorenom prostoru, možete dobiti prilično pristojne lukovice u prvoj godini. Od sevke dobija se puna žetva u drugoj godini. Pri izboru sijalica sorte Bamberger namijenjene za sadnju, ako postoji potvrda potvrde da je to upravo tražena sorta, treba obratiti pažnju na izgled sev. Na izduženim zlatnožutim sijalicama ne sme biti znakova deformacije, crnih tačaka i sivih tačaka. 
Sijalice same moraju biti suve i guste uz lagani pritisak na njih. Pretpostavlja se da je seme luka "Bamberger", nabavljeno u specijalizovanim prodavnicama, već prošlo pretprodajnu obuku, tokom koje su sortirani. Ipak, prilikom pregleda semena treba obratiti pažnju na činjenicu da crna jaja, kako se nazivaju i semena luka, treba da imaju radikalno crnu boju i da ne sadrže sivi ili beli plak na njihovim ivicama.
Uslovi za uzgoj
Luk ove sorte je prilično nepretenciozan, međutim, postavlja neke zahteve za uzgoj:
- teritorija namjenjena za to mora biti ravna površina;
- treba biti dobro osvijetljen i zaštićen od jakih vjetrova;
- lokacija mora biti potpuno slobodna od korova;
- Ovo povrće najbolje raste na tlu, gdje su njegovi prethodnici bili grašak, krompir ili kupus;
- kategorički se ne preporučuje sadnja crnog luka gde su luk ili beli luk već rasli tokom prethodne dve godine;
- Sjeme koje se sadi u tlu preporučuje se ne prije nego što temperatura dosegne 13-14 ° C;
- za Bambergerovu sortu luk, preferiraju se zemljišne parcele na kojima duboko leži podzemna voda;
- ipak, luk treba sistematski zalijevati, od navodnjavanja svaka tri dana u proljeće do umjerenog zalijevanja u srpnju do potpunog prestanka par tjedana prije žetve.
Tlo i đubrivo
Ova sorta povrća najbolje raste na černozemu i pjeskovitim tlima s neutralnom kiselošću.
Važno je! Za uzgoj luk sorte "Bamberger" ne fit glina.
Kao i svaka druga biljka, ova sorta zahtijeva redovno gnojenje. Već dvije sedmice nakon sadnje sadnica, zemljište se mora oploditi gnojnicom ili kokošjim izmetom razrijeđenim vodom u količini od jedne kašike po kvadratnom metru zasada. Nakon tri sedmice, potrebna je još jedna hrana u obliku mineralnih đubriva koja uglavnom sadrže dušik. I nakon još tri nedelje potrebno je hraniti kalijevim gnojivima.
Pročitajte i kako oploditi luk.
Uzgoj od sjemena do sadnica kod kuće
Pomoću ove metode moguće je dobiti dobre lukovice i od godišnjih biljaka u hladnim klimama. Osim toga, ovaj metod omogućava uzgoj pristojnog usjeva čak iu ograničenim područjima. 
Priprema semena
Za pripremu za sadnju sjemena potrebno je:
- Da biste ih razvrstali ručno, uklonili pokvarene, oštećene i prazne kopije.
- Kao preventivnu meru, seme tretirajte slabim rastvorom kalijum permanganata, pa ih držite u rastvoru 40 minuta, zatim isperite čistom vodom i osušite.
- 20 minuta, držite seme u toploj vodi sa temperaturom od 50 ° C, a zatim ih spustite na minutu u hladnu vodu i tako uredite kontrastno kupatilo.
- Namočite seme na sobnoj temperaturi 24 sata, dodajući stimulanse za rast.
- Na kraju dana izvadite seme iz rastvora i odmah ga posadite u prethodno pripremljene rupe.
Sadržaj i lokacija
Kod kuće se sadnice posađene u kutije sa zemljom mogu koristiti za uzgoj kvalitetnih sadnica na prozorskim klupčicama, a po mogućnosti iu staklenicima. Glavni uslov za to je dobro osvetljenje i umerena toplota. Od velikog značaja je zemljište u kojem se sije seje. 
Najbolja je mješavina tla s humusom u istim omjerima. Pored toga, korisno je dodati amonijum nitrat, superfosfat, kalijum sulfat i kašičicu svake supstance i pola čaše drvenog pepela u kantu mešavine zemljišta. Luk, koji zahteva najbolje moguće osvetljenje, ne treba visoku temperaturu vazduha.
Važno je! U prostoriji u kojoj je vrelo i ima malo svetla, sadnice se izvlače do te mere da mogu pasti pod sopstvenu težinu, zakopavajući nade u dobru žetvu.
Proces sadnje semena
Optimalna starost sadnica za njeno presađivanje u otvoreno tlo je oko 50 dana. Iz toga je potrebno nastaviti sa sadnjom sjemena za uzgoj sadnica. U ovom slučaju stvoreni su preduslovi za njegovo uspješno preživljavanje tokom transplantacije i, kao rezultat, za dobru berbu zrelih žarulja.
Uzgajaju slizun, luk, batun, vlasac, mirisne i višeslojne luk.
Kod sadnje sjemena treba:
- Zapamtite da je potrebno po 20 g semena po kvadratnom metru.
- Sjeme rasprostire na svakih 1.5 cm jedna u drugu na razmaku od 5 cm žljebova sa dubinom sijanja od 1,5 cm.
- Nakon sijanja, lagano zbiti tlo i prekriti krpom. Pogodno je navodnjavati useve kroz njega bez pranja zemlje i bez izlaganja, ili obratno, bez kopanja semena.
- Da biste dobili sadnice u 10-12 dana - održavati konstantnu temperaturu od 18-20 ° C.
- Kada se pojave prvi izbojci, uklonite tkaninu.
Briga o sadnicama
Briga za nove proklijane sadnice je kako slijedi:
- Nakon pojave prvih izdanaka, temperatura treba smanjiti na 10-12 ° C pet dana, a zatim podići na 15-16 ° C, ali ne i više, kako bi se izbjeglo prekomjerno rastezanje sadnica.
- Noću bi se temperatura trebala održavati za nekoliko stupnjeva niža.
- U toplom vremenu ne ograničavajte protok svježeg zraka za gašenje sadnica.
- Luk puca obično ne roni, ograničen na prorjeđivanje ako je potrebno.
- Ne dozvoliti da se zemlja isuši, za koju treba izdvojiti klice svaka dva dana. Inače će mladi luk prestati da raste i odlazi u stanje odmora.
Važno je! Nedavno proklijali izdanci treba vrlo pažljivo zalijevati kako bi se izbjeglo ispiranje.
Presađivanje sadnica u zemlju
Proces presađivanja sadnica na otvoreno zemljište odvija se na sledeći način:
- Sadnice, koje su već stekle četiri lista, pripremaju se za transplantaciju.
- Da biste to uradili, izaberite oblačno vreme ili večer.
- Pre-sadnice treba dobro zalijevati.
- Kod sadnica, korijeni su kraći do 2,5 cm, a trećina listova se reže. Za brzo zarastanje rana na korijenu, one se umočavaju u glinasto-humusnu kašu.
- Kada se sadi sadnice na krevetima, važno je da se biljka ne zakopa u zemlju, uranjajući samo korenje sa dnom i pazeći da su koreni usmereni strogo prema dole.
- Interval između svake sadnice treba da bude najmanje 6 cm, a između redova prostora ostaje 25 cm.
- Sadnja je praćena navodnjavanjem i kompostiranjem.
Rastu na otvorenom terenu
Da bi se uzgojio ovaj nespremni i hladno otporni luk od sevke, preveliki napori nisu potrebni. Odlično se oseća na otvorenom polju, ali neki uslovi za njegov uspešan rast su i dalje neophodni.
Saznajte više o različitim vrstama luka.
Izbor lokacije i priprema zemljišta
Dovoljna hladna otpornost luka omogućava da je uzgajate na otvorenom polju, bez pomoći staklenika i staklenika. Pokušaji da se dobije rana berba uz pomoć ranog iskrcavanja sevke u stakleniku obično ne dovode do ništa dobro, jer povišena temperaturna karakteristika staklenika, kao rezultat toga, negativno utiče na prinos luka. A da bi se dobila punopravna žetva na otvorenom polju, potrebno je uočiti dva glavna uslova: maksimalno osvetljenje lokacije na kojoj luk raste i duboka pojava podzemnih voda. 
Osim toga, nemoguće je zasaditi ovo povrće na močvarama ili podložnim poplavnim tlima. Važno je i ono što su prethodnici izrasli u ovu oblast. Najbolje za luk, ako je prije njega bilo:
- rajčice;
- kupus;
- krastavci;
- mahunarke;
- krumpir;
- tikvice.
Priprema semena
Kako bi sevok bio pripremljen za sadnju što je moguće bolje i onda dao punu žetvu, potrebno je:
- Sortirajte ga prije sadnje, uklanjajući osušeni, truli, nezdravi luk.
- U zavisnosti od veličine, odabrani setovi su podeljeni u tri grupe u obliku velikih od 2,5 do 3 cm, srednji od 2 do 2,4 cm i mali od 1 do 1,9 cm.
- Izaberite od ovih grupa optimalnu veličinu seta. Neki stručnjaci kažu da vrlo male žarulje nemaju hranljivih materija, što otežava računanje na dobru žetvu, a velike žarulje izbacuju prevelike strijele, što također nema najbolji učinak na konačnu žetvu. Drugi insistiraju da je najbolja opcija plitki sevok. Najvjerojatnije su u pravu oni koji misle da je optimalna veličina seta oko 2 cm.
- Sušite izabrane lukovice dva do tri dana.
- Ugrijati ih dva tjedna na temperaturi od 15-16 ° C, a zatim ih pola dana podvrgnuti temperaturi od 41-42 ° C.
- Zatim žarulje namakajte 20 minuta u vodi sa temperaturom od 40 ° C.
- Izvršiti profilaktički tretman sa bakarnim sulfatom, za koji se 25 g rastvori u kantici vode, au tom rastvoru stajati sevok dva sata.
- Proces namakanja se odvija efikasnije ako se vrh izvadi iz sijalice. Ako želite da dobijete snažnije zeleno perje od šava, preporučuje se da se gornji deo sijalice reže za trećinu. Prilikom uzgoja luka na repi potrebno je rezati samo suhi dio vrha. Ovo je posebno korisno kada se isprepliće, što može ometati klijanje perja.
Proces sadnje sevke u zemlju
Bambergerovu sortu treba zasaditi u otvorenom tlu kada se temperatura podigne na 13-14 ° C. Za ovo vam je potrebno:
- Na krevetima pripremite brazde čija je dubina oko 5 cm. Brazde treba odvojiti jedna od druge na udaljenosti do 20 cm.
- Na svakom metru brazde napravite 50 grama humusa ili komposta.
- Interval između sevke u žlijebu iznosi 10 cm.
- Zasićeni luk pospite rastresitim zemljištem i blago nabite.
Da li znate? Luk je u Ameriku donio Kristofer Kolumbo.
Zalivanje
Ovo povrće ne toleriše prevrtanje, ali voli vlažnu zemlju, posebno na početku sezone rasta. Stoga, krevete sa biljkom treba zalijevati najmanje jednom tjedno. Istovremeno potrošnja vode je 1 kanta po kvadratnom metru. To je - pod normalnim vremenskim uslovima. Međutim, navodnjavanje glavnog regulatora frekvencije je vrijeme. 
Prilikom dugotrajnih kiša s visokom vlažnošću tla, luk, naravno, ne treba zalijevati. Uz stalnu toplinu i bez kiše, povrće treba zalijevati svaka dva do tri dana. Nekoliko sedmica prije zrenja žarulja, zalijevanje treba potpuno zaustaviti.
Raskrivanje tla i plijevljenje
Da bi se uklonila kora koja se formirala na tlu, tri dana nakon sadnje, potrebno je otpustiti tlo drljačom. Hrapavljenje treba vršiti na minimalnoj dubini kako se ne bi oštetio ili ne povukao zasađeni luk iz zemlje. I odmah nakon što se pojave prvi klice, potrebno je odvojiti krevete kako bi se uništio korov koji luk ne podnosi. Daljnje weeding treba obaviti uz dolazak novih korova.
Biće zanimljivo znati koji se alati za uklanjanje korova mogu koristiti.
Osim toga, ova operacija je veoma korisna za popuštanje tla, jer žarulje trebaju usis zraka, što usporava gusto tlo. Weeding se obično obavlja ručno, a labavljenjem prolaza - pomoću motike, ili za to možete koristiti specijalne alate kao što su Fokin plosnati rezači. Uklanjanje korova na ležištima se preporučuje nakon kiše ili zalijevanja, jer to olakšava izvlačenje korova iz zemlje.
Top dressing
Ova sorta je vrlo osjetljiva na doradu, koja bi se trebala provoditi tri puta tijekom vegetacije.
- Prvi se izvodi dvije sedmice nakon slijetanja. Najefikasniji u ovom kvalitetu je karbamid, koji se dodaje na 15 grama po kvadratnom metru kreveta. Raspršena je po površini zemlje i odmah je zalijena da se rastopi.
- Nekoliko sedmica nakon prvog, drugo hranjenje vrši se kalijum humatom, od čega se 15 ml razrijedi u 5 litara vode. Ovaj rastvor se koristi za prskanje biljaka ujutro ili uveče.
- Nakon još dve nedelje, perje od luka ponovo se prska, ali ovaj put sa 10 grama amonijum nitrata, razblaženog u kantici vode.
Da li znate? Utvrđeno je da su ljudi počeli obrađivati luk u bronzanom dobu. U Indiji i Kini uzgajan je prije 5 tisuća godina.
Štetočine, bolesti i prevencija
Kao što je već spomenuto, sorta "Bamberger" je vrlo otporna na glavne bolesti i štetočine luka. Pogotovo ako su sjemenke i sjemenke prije sadnje tretirane s kalijevim permanganatom u preventivne svrhe. Međutim, ponekad ova sorta podleže letećem luku. Ovaj štetočina krajem maja počinje intenzivno polagati jaja na pramcu.
Bolesti i štetočine luka - naučite kako se boriti.
Zatim nedelju dana kasnije ličinke izlaze iz jaja, grizu površinu perja luk i penju se unutra, nakon čega lišće biljke počinje da se nabora i suši. Prskanje insekticidima kao što su Diazon ili Boreas koristi se za borbu protiv ovog parazita.
Berba i skladištenje
Lukovice sorte Bamberger sazrijevaju do trenutka kada perje počnu da leže i leže, a vrat povrća postaje mekan. Najčešće se to događa krajem jula ili početkom avgusta. 
Žetva se odvija na sljedeći način:
- Iz zemlje uz pomoć ruku ili lopata izvadite lukovice, koje se skupljaju u hrpu.
- Zatim se ubrano povrće transportira u suhu prostoriju, gdje se nanosi slojem ne većim od 15 cm i suši 5 dana.
- Nakon sušenja lukovice se sortiraju, dok se perje i korijeni režu.
- Spremno za dugotrajno skladištenje, povrće se šalje na tamno, suho i hladno mjesto, gdje, ako su uvjeti skladištenja povoljni, može ležati, potpuno zadržati svoje stanje, do nove berbe.
Mogući problemi i preporuke
Najčešći problemi sa rastućim lukom, izraženim u sušenju perja i njihovom smještaju, proizlaze iz kršenja agrotehničkih pravila, koja se manifestuju u sljedećem:
- plitka sadnja setvenih setova, što dovodi do činjenice da nerazvijeni korenski sistem ne podržava težinu zelene mase;
- loša kvaliteta tla, kojoj nedostaje azot;
- visoka temperatura uzgoja, koja nije pogodna za ovu kulturu otpornu na hladnoću;
- slabo osvetljenje.
Ponekad lišće lukice postane žuto i suvo zbog invazije letećeg luka, kao što je gore opisano. Svež luk sorte "Bamberger" Holandski izbor vrlo brzo proširuje redove svojih navijača zahvaljujući čitavoj gomili korisnih kvaliteta i praktičnom odsustvu nedostataka. Uprkos mladosti, sorta je već uspela da se uspešno upusti i na seoska domaćinstva, na seoska domaćinstva i na letnjikovce.
