Prvo svedočenje zečeva kao kućnih ljubimaca bilo je davno, još u davna vremena. To je bilo poznato u starom Rimu prije oko 2000 godina.
Uzgoj ovih životinja u industrijskim razmjerima počeo je prije samo 2 stoljeća.
Danas, nauka poznaje oko 700 vrsta zečeva, ali se svake godine ovaj broj povećava zbog različitih prirodnih mutacija ili amaterskog ukrštanja životinja.
Klasifikacija kunića se zasniva na težini životinje, dužini krzna i produktivnosti. Nije teško pretpostaviti da se one pasmine koje se uzgajaju za meso nazivaju mesom. O njima će se raspravljati.
Sovjetski činčila
Ova pasmina je stvorena od strane stočarskih stručnjaka iz Novosibirska i Saratova na osnovu istraživačkog instituta uzgoja krzna i uzgoja kunića.
N.S. Zusman Da bi se stvorila nova vrsta, bijeli divovi uzgajani su pasminom činčila pomoću reproduktivnog parenja.
Naučnici su željeli dobiti životinju s velikom tjelesnom težinom, dlaku izvrsne kvalitete, koja je u stanju brzo se prilagoditi promjenjivoj klimi.
Sovjetsko tijelo činčile kod zečeva je tanko i široko, glava je mala, u odnosu na tijelo, uši su uspravne, srednje dužine. Dlaka je mekana, sjajna, plavkaste boje. Trbuh, vrat, rep i donji dio kukova su bijeli.
Zbog odličnih kvaliteta kože i njihove prelijepe boje, često se koriste bez modifikacija.
Odrasli zec teži u prosjeku 5 kg, tijelo dostiže 57-62 cm, a obim grudi 37-38 cm Plodnost je dobra, kunić daje najmanje 8 kunića u jednom okrolu. Mladi rast raste vrlo aktivno, 120 dana nakon rođenja, već mogu dobiti 3,5-4 kg žive težine. Prinos mesa je 56-63%.
Beli div
Ove životinje imaju nemačko-belgijske korijene. Ova pasmina se pojavila u dalekom 19. stoljeću.
Životinje su duge i pažljivo odabrane, a kao rezultat toga dobile su čistokrvne bijele divove.
Ove životinje su velike, njihovo telo je snažno, izduženo. Leđa su ravna i duga, grudni koš je dobro razvijen. Glava je relativno mala, uši kratke i uspravne.
Konstitucija ovih životinja je jaka, tipično mezosomalna, ali postoje zečevi sa užim tijelom - to je tip leptozoma. Krzno je veoma gusto, čisto belo, jer su ove životinje albino.
Prosečna težina, karakteristična za bele divove, postavljena je na 5-5,5 kg, ali ponekad životinje dobijaju 8 kg. Telo je dugačko, 60-65 cm, obim u grudima - 37-38 cm.
Za jednu okolinu ženka rađa, u prosjeku, 7-8 kunića. Mlade životinje dobijaju na težini po prosječnoj stopi. Tokom dana kunić daje 170-220 g mlijeka. Majke su dobre.
Za bele divove koje karakteriše nepretencioznost. Brzo se navikavaju na vremenske uslove područja.
Bijeli div se široko koristi za stvaranje novih pasmina zečeva zbog svojih odličnih fizičkih kvaliteta.
Srebrni zec
Za stvaranje nove pasmine, zečevi pasmine šampanjci bili su podvrgnuti pažljivom odabiru. Godine 1952. stručnjaci za stočarstvo iz regiona Tula i Poltava uspeli su da uzgajaju novu vrstu. Broj “novih” zečeva bio je veći od njihovih prethodnika. Osim toga, odlikuje ih bolja održivost.
Po izgledu, ove životinje su kompaktne, tijelo je široko, širi se bliže kukovima. Glava je mala, uši su uspravne, grudi su voluminozne, leđa su ravna, sapnica široka, blago zaobljena.
Noge su jake, mišići na njima dobro razvijeni, pravilno postavljeni. Oči smeđe. Konstitucija mezosomskog tipa, dužina tijela iznosi 57 cm, a obim grudne kosti je oko 36 cm, a prosječna težina je 4,5 kg, a ponekad i do 6 kg.
Plodnost je dobra, 8 zečeva odjednom. Mlade životinje ubrzano dobijaju na težini, zahvaljujući čemu se pojavljuju na klanju mesa. Meso izlazi veoma ukusno, nežno. Mladi zečevi se dobro hrane. Od kunića starosti 120 dana možete dobiti 57-61% mesa po težini.
Dlaka je debela, srebrno-sive boje. Marginalne dlake su bijele, dolje je plava, a kosa vodilica crna.
U početku se zečevi rađaju crno, nakon mjesec dana krzno počinje dobivati srebrnastu nijansu. 4 mjeseca nakon rođenja, boja krzna postaje ista kao i kod odraslih.
Bolje je držati životinje ove pasmine pod baldahinom u svetlosnim ćelijama, jer se u uslovima zatvorenog prostora njihova produktivnost smanjuje, počinju da pokazuju agresiju, a mladi rast nije tako održiv.
Što stariji kunić postaje, to će se radikalno promijeniti boja krzna. Kosa će ili posvijetliti ili postati smeđa. Nakon obrade, boja kože je prilično posebna, osim što nije jako gusta.
Bečki plavi zec
Ove životinje uzgajane su u Austriji od moravskih zečeva i Flandre. Oni nisu preveliki, već srednje veličine. Pravac mesa-brusnog papira, ali zbog pristojne težine, često se uzgajaju za klanje mesa.
Telo je vitko, duguljasto, kosti su jake, a noge dobro mišićave. Konstitucija mezosomskog tipa.
Prosječna težina je 4,6 kg, maksimalna težina je 5 kg. Telo je dugačko 57-58 cm, a obim grudne kosti je 36 cm, a kunić se rađa istovremeno, obično 8-9 kunića, od kojih svaki teži oko 72 g.
Mlečnost ženki je dobra, brižne su majke. U 2 mjeseca života, mlade životinje dobijaju na težini 1,7 kg, u 3 mjeseca - 2,6 kg, u 4 - 3 kg. Bečki plavi zečevi trpe jake vremenske promjene, zimi mogu spasiti mlade.
Kože ovih životinja su odlične, veoma lepe boje. Pile su vrlo mekane zbog velike količine dlaka. Ovaj materijal se široko koristi u prirodnom i prerađenom obliku.
Rex Rabbit Breed
Ove životinje imaju francuske korene. Povučeni su u 20. veku, ali na teritoriji sadašnje CIS došli su iz Nemačke.
Odrasla životinja je velika - teška 3-4,5 kg, sa duguljastim tijelom dugim 40-54 cm. Telo nije srušeno, delikatne konstrukcije, kosti su lake i tanke. Grudni koš je dubok, ali sužen, postoji mali podgušnik.
Leđa su čak i sa uskim sapima. Noge su tanke. Mlade životinje dobijaju na težini po prosječnoj stopi. Za prvi mjesec života dobijaju 700 g, za drugi - 1,7 kg, za treći - 2,2 kg.
Kada dostignu starost od četiri mjeseca, životinje uspijevaju dobiti 2,4 kg težine. Kunići nisu posebno plodni, jedno potomstvo obično se sastoji od 5 - 6 zečeva. Meso ispada dijetalno, veoma ukusno, nežno.
Vrijedne kože ovih životinja. Boja može biti vrlo različita - crna, smeđa, bijela, plava. Veličina kože može biti različita. Zbog male dužine vlasi čini se da je između obrubljenih. U boji ovih koža ne treba.
Opis pasmine "Leptir"
Ova beloruska pasmina nastala je ukrštanjem engleskih leptira sa lokalnim jedinicama.
Uzgajani potomci prešli su sa Flandrom, a njihove rođene životinje su uzgajane i beloruski leptir. Zahvaljujući izvornom materijalu, kunić ove pasmine može proizvesti veliko potomstvo (do 8 kunića) i puno mlijeka.
Telo ovih životinja dostiže dužinu od 54 cm, a obim grudi je 36 cm.
Telo je Eyrisomnogo tipa. Prosječna težina je 4,3 kg, a maksimalna 4,9 kg. Struktura tela je jaka, glava je srednje veličine, uši su srednje dužine. Volumen grudi, ponekad postoji dekompresija. Leđa su široka, duguljasta. Sapi su široke, zaobljene.
Udovi snažni, ravni, mišićavi. Vuna debela. Tijelo je bijelo, crno, plavo, mjesta za činčilu. Oblik mrlja se ne mijenja: na obrazima i nosu se formira simetrični leptir, na leđima je isprekidan pojas, na predjelu očiju nalazi se oštrica, vrh repa i uši crne boje.
Kunići ove pasmine mogu se brzo naviknuti na klimu tog područja, mogu se hraniti lokalnim hranilima.
Kalifornijski zec
Iz naziva se može shvatiti da je Amerika rodno mjesto ovih životinja. Na teritoriji Evrope uvedeni su sedamdesetih godina. Kalifornijski zečevi se mogu brzo naviknuti na loše životne uslove, a takođe se lako proizvode u industrijskim razmjerima.
Ženke ove pasmine vrlo plodan i odlične su majke, pa su mladi dobro očuvani. Telo ovih životinja je mali, ali težak - 5,5-6 kg. Ženke počinju uzgajati u starosti od 5 mjeseci, 9-10 zečeva mogu roditi u isto vrijeme.
Meso kunića ove pasmine je vrlo nježno i ukusno. Može brzo dobiti na težini, pogodan za klanje.
Mišići u telu ovih zečeva su dobro razvijeni, iako su kosti tanke i kratke. Vrat je gotovo nevidljiv, veoma je kratak. Krzno je veoma debelo, grubo, bez spuštanja. Kosa je bela, blistava, donji udovi, uši, rep i vrh nosa su veoma tamni. Uši su male, stoje ravno.
Oči crvene i ružičaste nijanse. Životinje su mirne, ali aktivne.
Do starosti od 2 meseca, mali zečevi mogu težiti 1,8 kg, a najviše tovljene životinje - 2-2,3 kg. Do tri mjeseca, živa težina može biti 2,6-2,7 kg. Prinos mesa je 60%.
O zečevima "Flandr" t
Ove belgijske životinje pojavile su se u 19. stoljeću. Njihova tela su duge, snažne kosti.
Glava je velika, okruglog oblika. Uši su duge i široke, a odstupaju prema kraju.
Grudna kost je dobro razvijena, obod iza lopatica je više od 37 cm, a leđa su široka, čak i ponekad ima malo korito. Sapi su široke. Dužina tela je 67 cm ili više.
Prosječna težina odraslog mužjaka je 5,5 cm, a maksimalna 8-8,5 kg. Plodnost je prosečna, 6-7 kunića se može roditi u isto vreme. Novorođenče težine 60-65 g. 4 mjeseca nakon rođenja težina je 2,1-3,3 kg.
Krzno je drugačije boje. Ako je životinja boja agutija, ali ima crvenkasto sivo telo, donji deo repa i stomak su beli, obod na ušima i vrh repa su crni. Ako je životinja tamno siva, dlačice u cijelom tijelu su ravnomjerno obojene u crno i sivo, poddlaka je tamno plava, trbuh je lagan.
Takođe je zanimljivo pročitati o najboljim pasminama koza.
Turingijski zec
Ove životinje pripadaju mesnoj koži, ali se zbog pristojne težine od 3-5 kg uzgajaju posebno za klanje.
Meso je vrlo ukusno, zdravo, a koža je vrlo mekana i lijepa. Domovina životinja je njemačka Tiringija, a pojavili su se početkom 20. stoljeća.
Za uzgoj nove pasmine, ukršteni su ruski zečevi, argenti i flandrija.
Telo srušeno, zategnuto, skraćeno vrat, noge sa velikim brojem mišića, srednje dužine. Dlaka je svetlo braon boje, a na nosu, kukovima, ušima i stranama ima crni veo.
Krzno je sjajno, vrlo glatko na dodir. Boja može varirati tokom cijele godine.
Pasmina "Crno-braon"
Vuna ovih životinja je tamnosmeđe boje, od koje potječe naziv pasmine. U principu, boja dlake je vrlo neujednačena. Na stranama dlake je crno-smeđa, na glavi i leđima je crna.
Dno je svetlo plave boje, kosa štitnika je sivo-plava. Da bi se ova pasmina uzgajala sredinom 20. veka, prešli su Flandre, Beli div i Bečki golub.
Životinje su karakterizirane visoka produktivnost, aktivno dobija na težini, sredinom sezone. Vuna i meso visoke kvalitete.
Prosječna težina je 5 kg, ali često puzanje može pojesti 7 kg. Telo je oboreno, snažno, glava je velika, sternum je voluminozna, udovi su duguljasti, mesnati.
Mali zečevi imaju težinu od oko 80 g, a na tri meseca - već 3 kg. Ženka u isto vrijeme daje 7-8 kunića. Krzno je meko zbog velike količine dlake.
New Zealand White Rabbits
Dimenzije ovih životinja su srednje, vuna je čisto bijela.
Ovi albini su izabrani iz crvenih novozelandskih zečeva u Americi u prvoj polovini 20. veka. Naknadna selekcija imala je za cilj selekciju intenzivnijeg rasta, dobijanje više kvalitetnog mesa.
Kako bi dobili veću proizvodnju mesa, odabrani pojedinci su prešli sa Flandresom.
Dobro se aklimatizuju. Težina puzanja odraslih varira između 4 i 5 kg. Konstrukcija tijela je jaka, tijelo je proporcionalno, kratko, muskulatura je dobro razvijena, leđa su široka, a noge snažne.
Mladi vrlo brzo pojedu masu, što je karakteristika ove pasmine. Za 2 meseca, zečevi, koji su rođeni u težini od 45 g, dostižu 2 kg, a 3 meseca nakon rođenja, imaju težinu od 2–3 kg.
Meso je niskokalorično zbog visoko razvijenih mišića. Krzno je istog kvaliteta kao i meso. Dlaka je debela, bijela. Ženke odjednom rađaju 7 do 12 zečeva. Često se zečevi ove pasmine uzgajaju kao brojleri.
Bolje je da zečeve sami uzgajate da biste dobili dobro meso nego da ga kupite u prodavnici. Tako ćete znati da u proizvodu od mesa nema antibiotika i drugih hemikalija koje mogu samo da nanose štetu.
