Guska jaja se ne razlikuju samo po izgledu od kokošjih jaja, već i po njihovoj nutritivnoj vrijednosti. Ne postoji konsenzus među nutricionistima o njihovom uticaju na ljudski organizam: neki smatraju da je to lijek za mnoge bolesti, drugi - opasnost, prepuna ozbiljne prijetnje iznutra. Jedno je sigurno: to je proizvod naglašenog ukusa i bogate arome. Hajde da otkrijemo kako je to korisno i kako može nauditi.
Da li je moguće jesti guska jaja
Guska jaja se često koriste u kuhanju. Prži se, kuva, peče, dodaje u testo. Ali pre nego što pojedete takvu hranu, treba da shvatite da li je uopšte možete jesti.
Sveukupno
Naši preci su uvek imali slabosti za ovaj proizvod, ali u ishrani nije bio tako čest gost kao kokošja jaja. Sve zbog činjenice da guske žure daleko manje pilića. Generalno, to je hranjiv i vrijedan proizvod.
Važno je! Svježa guska jaja imaju ugodnu aromu. Bilo koji neprijatan miris je znak korupcije.
Kada se koristi, potrebno je poštovati sve propisane mjere opreza kako bi se smanjio rizik od ugrožavanja vlastitog zdravlja.
Nursing mom
Majke koje se bave njegom ne bi trebalo da se hvataju takvom hranom. To je zbog činjenice da njena dijeta direktno utječe na zdravlje djeteta. Jaja su po prirodi jak alergen. Guska nije izuzetak od pravila. Njihova upotreba dojilje može izazvati alergije kod njenog djeteta. 
Fried
Pržena guska jaja nije lako razlikovati od piletine prema ukusu, ali njihov veliki žumance je veoma teško ne primijetiti u zajedničkoj jelo. Kada su pržene, prilično su masne, imaju jak okus. U svakom slučaju, proizvod koji je podvrgnut toplinskoj obradi može se konzumirati bez posebnih briga.
Video: omet od guske jaja
Kuhano
Kuvani, mogu biti deo vaše ishrane. Glavna stvar - pravo da ih kuhaju. Postavite temeljno opran proizvod u tavi sa hladnom vodom i pokrijte poklopcem. Mora se kuhati na srednjoj vatri. Proces ključanja treba da traje 15-25 minuta: 15-minutno ključanje - meko kuhano, 25 - tvrdo kuhano. Inače, jedan takav primerak u hranljivim svojstvima zamenjuje 4 piletine.
Zanimljivo je znati da li možete piti ili jesti sirova jaja i koja je težina jaja.
Raw
Guske ne pripadaju čistim životinjama, pa su njihova jaja često zaražena parazitima i raznim bakterijama. To je zbog rizika razvoja raznih vrsta sirovih bolesti u tijelu, strogo je zabranjeno da ih se jede. 
Koja je upotreba
100 g proizvoda od guske sadrži 200 kcal. To uključuje:
1. Vitamini grupe B, kao i vitamini A (retinol), D (kalciferoli), E (tokoferol), K (filokinon). 2. Minerali:
- fosfor (P);
- gvožđe (Fe);
- sumpor (S);
- bakar (Cu);
- kalcij (Ca);
- kalijum (K) i drugi.
3. Proteini - 14 g. 4. Masti - 13.2 g 5. Ugljeni hidrati - 1.4 g.
Uzgajivači peradi treba da budu upoznati sa načinom na koji biraju guska jaja i probavljaju ih iz dana u dan.
Redovna konzumacija gusjih jaja ima sledeće korisne efekte za organizam:
- poboljšava se aktivnost mozga;
- hormoni se stabiliziraju;
- krvni sudovi se uklanjaju;
- toksini su eliminisani;
- poboljšanje vida;
- normalizacija nervnog sistema;
- poboljšava stanje ploča za nokte, kose itd.
Šta je zlo?
Rezultati redovne konzumacije gusaka mogu biti ne samo pozitivni, već i negativni za organizam. Budući da ljuska ovih ptica ima prevelike pore, patogene bakterije mogu prodrijeti u unutrašnjost, što kasnije uzrokuje štetu ljudima (npr. Salmoneloza). Osim toga, ovaj proizvod može izazvati alergije, posebno u nezaštićenom dječjem tijelu.
Poznato je da sa dugim sadržajem jaja, gube svoju hranljivu vrednost i postaju opasni po zdravlje. Naučite kako odrediti svježinu jaja kod kuće, a posebno kako provjeriti svježinu jaja tako što ćete je potopiti u vodu.
Kako koristiti
Pre upotrebe pažljivo pročitajte mjere opreza:
- Možete kupiti jaja samo od pouzdanih dobavljača, inače takav eksperiment može završiti u lošem stanju. Ljuska mora biti cela i čista.
- Sa direktnim sakupljanjem jaja iz guske, treba ih obraditi u prva 3 sata nakon rođenja. Oni se vrlo pažljivo peru zbog veličine pora ljuske.
- Mogu se skladištiti na temperaturi od + 2-12 ° C i relativnoj vlažnosti od 90%.
- Proizvod se ne može jesti sirovo. Mora proći toplotnu obradu.
Guska jaja - izvor mnogih nutrijenata za tijelo. Rezultat njihove upotrebe je povećanje aktivnosti mozga, pročišćavanje krvnih sudova i stabilizacija aktivnosti nervnog sistema. Ali sa ovim proizvodom vredi biti veoma oprezan.Pored jaja, ljuska od jaja ima i korisna svojstva. Proverite šta je ljuska od jaja korisna za ljude, kako se kuva i kako se koristi u tradicionalnoj medicini.
To može uzrokovati razvoj različitih bolesti u tijelu, uključujući salmonelozu, izazvati alergije ili trovanje. Ne preporučuje se da se koristi za malu decu, trudnice i dojilje, kao i ljude koji su skloni alergijama.
