Predlažemo vam da se upoznate sa rasama krava koje su rasprostranjene u Altai teritoriji. Među njima su simentalka, crvena stepa, kazahstanska bijela glava, crno-bijela i druge. Uzgoj stoke je veoma popularan i kod kuće iu industrijskim razmerama. Prilikom odabira pasmine, prvo se treba voditi svrhom za koju želite uzgajati životinje - proizvodnju mliječnih ili mesnih proizvoda.
Altai je jedan od lidera u proizvodnji mliječnih i mesnih proizvoda u Rusiji
Altai je poznat po svojim livadama bogate vegetacije, čiste vode i zraka. Tlo se ne tretira mineralnim dodacima i otrovnim hemikalijama. Puno lekovitog bilja raste na plodnim Altajima.
Da li znate? U vrijeme zabrane u SAD-u, krijumčari, nelegalni prodavci alkohola, nosili su specijalne cipele kako bi uhvatili policajce. Vezan za đon, koji je ostavio tragove na tlu, baš kao kod kopitara.Na ovom području se uzgajaju mliječne, mesne i mliječno-goveđe pasmine goveda. 50% mliječnih stada su krave simentalca. Paša stoke na Altai teritoriji omogućava dobijanje visokokvalitetnog mlijeka, bogatog organskom tvari, esencijalnih aminokiselina i minerala. Mliječni proizvodi od lokalnih poljoprivrednika imaju jedinstven okus i vrlo su cijenjeni od strane kupaca.
Koje pasmine krava su popularne u Altajskom kraju
Vođeni sledećim opisima, ključnim karakteristikama i fotografijama, moći ćete da izaberete najproduktivniju i izdržljiviju vrstu mesa ili mlečnih proizvoda.
Obratite pažnju na obim proizvodnje mlijeka i mesa klanja. Važno je uzeti u obzir i kvalitativne karakteristike mlijeka, posebno proteina treba biti najmanje 3%, a masnoća najmanje 3,4%.
Da li znate? U Indiji možete kupiti bocu urina krava (svete životinje u hinduizmu). Kupci ga piju, trljaju u kožu, kupaju djecu u njoj.
Simmental
Ova pasmina je jedna od najstarijih na svijetu, nastala je u Švicarskoj. Razvoj pasmine odvijao se u nekoliko faza - preci ove vrste dovedeni su u Švicarsku još u 5. stoljeću, a završili su tek u drugoj polovini 20. stoljeća. Vrsta je dobivena ukrštanjem skandinavske goveda s lokalnim pasmama goveda. 
Izgled:
- težina odrasle bebe - 550-870 kg, bik - 900-1300 kg;
- životinje karakteriše jaka konstitucija, dobro razvijena muskulatura i proporcionalna fizička struktura;
- visina grebena je 135-140 cm, dužina tela - 160-165 cm;
- glava velika, široka u prednjem dijelu. Rogovi su svetli ili beli sa žuto-smeđim krajevima;
- ogledalo za nos i kapke svetlo ružičaste boje (jedan od znakova čiste pasmine);
- vrat je kratak, sa dobro razvijenim mišićima. Greben širok, spaja se sa širokim leđima;
- duboke grudi (kod bikova sa razvijenim podvlakom);
- koža goveda je gusta;
- ženka češće ima zaobljenu vimenu, bradavice su velike;
- Odijelo simentalaca varira od blijedo žutog do crvenog; većinu vrsta karakteriše bledo-razno odelo.
Verovatno ćete biti zainteresovani da saznate više o simentalskoj rasi krava.
Švajcarska pasmina pripada kombinovanom tipu. Njegova popularnost je zbog visoke produktivnosti mlijeka i odličnog kvaliteta govedine visoke energije.
Produktivni kvaliteti:
- godišnji prinos mleka je 4000-5000 kg godišnje; bilo je slučajeva kada je ženska krava davala 10.000-14.000 kg mleka godišnje;
- sadržaj mliječne masti je oko 3,9-4,1% (do 6%); ima odličan ukus, karakteriše ga visok sadržaj proteina (oko 4%) i suve materije, ali nizak procenat somatskih ćelija;
- stopa porasta težine je visoka (do dobi od jedne godine pojedinac doseže 430 kg težine);
- prinos mesa klanja - 55-62%.
Crvena stepska krava
Formacija ove pasmine bila je duga i teška, a povijest vrste počela je u XVIII stoljeću. Krava je dobijena u Ukrajini zbog križanja Crvenog Nemačkog, Angelnskog, Simmentalskog, Crvenog Ostfrislya i pasmine sa stepskim govedom.
Ukrajinski naučnici uspeli su da stvore pasminu koja je postala veoma popularna među stočarima širom sveta - među populacijom goveda, crvena stepska krava zauzima drugo mesto.
Savetujemo vam da pročitate o crvenom stepskom kravama.
Izgled:
- životinje ove pasmine imaju suhu i gustu konstituciju. Muskulatura je slabo razvijena;
- živa težina odraslih pasa iznosi 800-900 kg, a ženki 450-550 kg;
- visina životinje kod grebena je 126-129 cm, duljina kosog tijela - 155-160 cm;
- tijelo izduženo, kutno. Glava je mala, blago izdužena;
- rogovi su usmjereni naprijed, srednje su veličine i svijetlo sive boje;
- vrat je tanak, dug, sa velikim brojem nabora. Podignuta grebena;
- prsa duboka, pomalo ravna, ne široka. Subdema je slabo razvijena;
- slabine srednje dužine, široke. Trbuh je voluminozan, ali se ne opušta;
- noge ravne, jake;
- vimena zaobljena, srednje veličine, žljezdana;
- Odelo je uglavnom crveno, ali ima bijelih mrlja.
Crvena stepska krava je rasa mlečne produktivnosti. Kvalitet mesa se loše razvijao.Produktivni kvaliteti:
- u proseku, krave donose u godini od 3.000 do 5.000 kg mleka (mlečnost razmatranih vrsta zavisi od klimatske zone - u stepskim područjima, prosečan prinos mleka je 3000–3500 kg, u nekim područjima produktivnost je 4500–5000 kg mleka godišnje);
- mleko ima odlične karakteristike ukusa; sadržaj masti je 3.6-3.7%, sadržaj proteina je 3,20-3,58%;
- prebrzina je visoka (telad dostiže 6–180 kg za 6 meseci; uz dobar tov prosječan dnevni prirast je 600–900 g);
- prinos mesa klanja - 53% (sa povećanim prinosom tovnog klanja).
Važno je! Crvenoj stepskoj kravi će sigurno trebati krevet od slame i prostran štand. Hrana i voda treba da budu 3 puta dnevno, hrana i voda treba da budu na sobnoj temperaturi. U svim uslovima stanovanja, vaša krava će proizvesti potomstvo 4 puta u 3 godine.
Crno-bela vrsta krava
Vrsta je dobijena križanjem crno-šarenih švedskih, ostfrizijskih pasmina s lokalnom stokom. Danas je to najčešća i vrlo produktivna pasmina u svijetu. 
Izgled:
- živa težina krava u punoljetnim godinama 450-650 kg, proizvodni bikovi - 850-1200 kg;
- predstavnici vrsta imaju jaku konstituciju. Torzo proporcionalan, blago izdužen;
- kosa dužina tijela - 158-162 cm.Odrasle životinje su prilično visoke (rast krava na grebenu je 128-135, bikovi - 138-156 cm);
- grudi su srednje široke, dubina 70-75 cm, leđa ravna, slabina ravna;
- glava izdužena sa srednjim vratom. Rogovi su sivi, sa tamnim završecima;
- elastična koža, volumen vimena;
- Odijelo crno i šareno, povremeno možete naći crvenu i šarenu boju.
Preporučujemo da saznate više o crno-raznovrsnoj kravi.
Produktivni kvaliteti:
- krava donosi prosječno 3.700 - 4.500 kg mlijeka godišnje (za uzgoj, proizvodnja mlijeka se povećava za 30% i iznosi 7.000 kg i više);
- mlečni proizvodi se odlikuju delikatnim, prijatnim, bogatim ukusom;
- mliječne masti variraju od 2,5 do 4,8%, proizvod sadrži 3,1-3,4% proteina;
- pojedinci brzo povećavaju olakšanje mesa (uz intenzivno hranjenje do 16 mjeseci života, telad dostigne 450 kg težine);
- proizvodnja mesa klanja - do 50%.
Kazakh Whitehead
Kazahstanska bela glava dobijena je u Kazahstanu prelaskom bikova Hereforda s kravama pasmina Kazahstana i Kalmika.
Izgled:
- masa bikova je 850-1000 kg, a krava 500-560 kg;
- visina grebena je 123-130 cm, duljina kosog tijela 150 cm;
- Krava ima izražen mesni tip - kompaktan sa jakim kostima i dobro razvijenim mišićima. Telo je skučeno i široko, ramena su velika, masivna;
- bliže zimi raste duga, kovrčava dlaka. Odelo je crveno s bijelim pjegama;
- Upečatljiva razlika i znak pasmine je velika glava bijele boje, okrunjena velikim rogovima, odvojena.
Važno je! Nedostaci kazahstanske bijele glave uključuju gubitak mramora, agresivnost krava s teladi na hranjenje i uski kostur, koji sprječava da se životinja potpuno otvori.Produktivni kvaliteti:
- prosečan prinos mleka od krave godišnje je 3000-3500 kg;
- krava daje ukusno masno mleko (4,3% masti) sa visokim sadržajem proteina (oko 4%);
- goveda imaju visoke prosječne dnevne dobitke (sa intenzivnim tovljenjem do starosti od jedne i po godine, živa težina dostiže 450-480 kg);
- klanje mesa od dobro hranjenih bikova je 55-65% (goveda imaju dobre kvalitete mesa, sočno meso ima masne naslage između mišića).
Aberdeen-Angus
Uzgajaju krave u Engleskoj, u okrugu Aberdeen, smještene u sjevernom dijelu Škotske.
Izgled:
- u odrasloj dobi, ženke teže 550-600 kg, bikovi - 850 kg;
- Aberdin-Angus pasmina krava odlikuje se dobro izraženim mesnim oblicima - umjerenim tijelom, okruglim, dubokim, kratkim nogama;
- kosa dužina tijela je 132 cm, a visina grebena 118-120 cm;
- glavna odlika Angussa je odsustvo rogova;
- glava je mala, kratkog lica. Vrat je kratak, sa snažnim razvojem mišića;
- greben, leđa, slabina i stražnjica ravna, široka, mišićava;
- simptomi mlijeka kod krava su slabo razvijeni;
- kosti su tanke i jake. Koža nije debela, sa dobro razvijenim potkožnim tkivom;
- najčešće životinje imaju crno odelo, pojedinci crvene ili smeđe boje pojavljuju se mnogo rjeđe.
Pročitajte više o pasmini krava Aberdeen-Angus.
Produktivni kvaliteti:
- produktivnost mlijeka krave je niska - prosječni godišnji prinos mlijeka je 1.400 kg godišnje;
- mleko ima karakterističan prijatan ukus, bogato je proteinima (oko 4%), sadržaj masti u proizvodu je 4%;
- ranost povećanja težine je visoka (težina teladi do odbića iznosi 200 kg);
- Masa zaklanog mesa tovnih životinja je 65-70% (goveda se razlikuju po visokokvalitetnom mesu).
Ayrshire cows
Krave krava Ayrshire potiče od škotske županije Ayr (zvanično uzgojene 1862. godine). Škotski bikovi i krave, čiji su pretci bili nekoliko pasmina - Thewater, Dutch i Alderney, korišteni su za dobivanje Ayrshiresa.
Saznajte više o kravi u Ayrshireu.
Izgled:
- težina tele - 400-480 kg, bik - 700-800 kg;
- visina grebena 125 cm, dužina tela - 155 cm;
- proporcionalno. Telo je nešto kratko;
- glava je mala, ali izgleda skladno. Svijetli veliki rogovi su postavljeni sa strane i prema gore (u obliku lire);
- vrat je gust, kratak. Leđa su široka, ravna. Grudi uske sa podvlakom;
- udovi kratki, mišićavi, sa jakim papcima;
- vime je u obliku čaše, velike, sa elastičnom tankom kožom; bradavice su široko razmaknute, vene se dobro razlikuju;
- Dlaka je kratka. Životinja ima lijepo crveno-smeđu boju s bijelim pjegama ili bijelom sa smeđim pjegama.
Ayrshire krave pripadaju mliječnom smjeru produktivnosti. Pasmina se odlikuje stalnim prinosom mlijeka. Životinje dobijaju i visoko kvalitetno meso. 
Produktivni kvaliteti:
- za godinu krava daje 7000 litara mleka (produktivnost traje mnogo godina);
- mlečna mast - 4-4,6%, u sastavu prosečno 3,5% proteina;
- mleko je vrlo ukusno, zdravo, često se od njega proizvodi dječja hrana;
- junci brzo dobijaju na težini (već 1 godinu teže unutar 400 kg);
- prinos mesa klanja - 55%.
Važno je! Ako planirate da proizvodite mlečne proizvode, onda izaberite vrste krava sa visokim prinosima. Glavna karakteristika ovih krava je velika vimena.
U zaključku, napominjemo da nema loših pasmina, jer su sve bile uzgajane prema određenim zahtjevima. Stoga, pri odabiru krave za držanje u domaćinstvu, objektivno procjenjuju njene prednosti i nedostatke, te strogo poštuju uvjete držanja i hranjenja.
