
Suhi đumbir je efikasan i pristupačan alat u borbi protiv gojaznosti. Postoji mnogo načina da se koristi prah od đumbira u hrani i spolja za gubitak težine, kao i najefikasniji recept koji odaberete.
Imajući širok spektar efekata, prah đumbira se koristi kao tonik, imunizirajući i vitaminski proizvod, čija potrošnja u hrani dovodi do efektivnog gubitka težine. Radi se o ovoj jedinstvenoj karakteristici koju detaljno opisujemo u ovom članku.
Razlike suhog praha od svježeg korijena
- Za razliku od svježeg suvog đumbira je lakše dozirati. Zbog različite debljine korijenja đumbira, količina koja se koristi u kuhanju često se određuje uvjetno, što utječe na ukus i ljekovita svojstva posude.Suhi đumbir je gotov proizvod koji se lako može mjeriti na hrani.
- Suhi đumbir u prahu skladišti se dugo vremena, bez gubitka svojih svojstava i organoleptičkih svojstava.
- Suhi đumbir se može pripremiti u neograničenim količinama u bilo kojoj posudi.
- Prilikom upotrebe suvog đumbira ne gubite vrijeme na njegovu pripremu za konzumaciju, za razliku od svježe, gdje je potrebno obaviti pranje, čišćenje i brušenje.
- Biološki aktivne supstance se apsorbuju iz suvog drobljenog đumbira efikasnije i brže nego iz svježeg, što omogućava njegovu upotrebu u manjim količinama.
- Suhi đumbir je pogodan za nošenje sa sobom i ako je potrebno dodati hrani.
- Suhi đumbirski prah poboljšava djelovanje lijekova, miješa se s njima i ulazi u kemijske reakcije.
Prednosti
Za gubitak težine, prednosti suvog đumbira su::
Ubrzanje svih vrsta metabolizma (ugljenih hidrata, masti, vode i proteina) poboljšanjem pokretljivosti želuca i creva.
- Jačanje apsorpcije vode i vitamina sluzokože.
- Ekstraktivne supstance u sastavu đumbira poboljšavaju varenje hrane.
- Pektini, apsorbovani u krv, doprinose uklanjanju toksina kroz gastrointestinalni trakt, kožu, urinarni sistem i pluća.
- Đumbir ima svojstva antidepresiva, koji takođe povećava brzinu metaboličkih procesa, poboljšava raspoloženje i podstiče brzo zasićenje.
- Aktivno uklanja sluz iz tijela.
Kontraindikacije za upotrebu
- Individualna netolerancija, sklonost alergijskim reakcijama.
- Smanjeno zgrušavanje krvi.
- Pogoršanje peptičkog ulkusa ili erozivni gastritis.
- Hepatitis, kamen u holekstitisu.
- Bolest srca u akutnoj fazi.
- Ginekološke bolesti u akutnoj fazi, trudnoća, dojenje.
- Istovremeni unos antikoagulansa, antiplatketnih sredstava, diuretičkih lijekova.
- Tumori, polipi gastrointestinalnog trakta.
- Zarazne bolesti u akutnoj fazi.
Kako se suši i melje?
Priprema suvog đumbira:
- Svježi korijen đumbira, nasjeckati na trake od 5 milimetara, rezati trake na komade od 2-3 cm.
- Nanesite đumbir na lim za pečenje i stavite u zagrejanu pećnicu na 120 minuta na 55 stepeni.
- Nakon toga smanjite temperaturu na 25 stepeni i pripremite još 90 minuta.
- Usitniti đumbir sa miješalicom i pohraniti na suho mjesto.
Recepti, proporcije i način uzimanja praha
Kako napraviti čaj kod kuće?
Sa češnjakom
Sastojci:
- 30 grama praha đumbira;
- 5-7 grama češnjaka, svježe ili sušeno;
- 1 litar vode - šećer po ukusu.
Kuhanje:
- Donesite vodu do ključanja.
- Sipati đumbir, pomiješati s drvenom lopaticom.
- Kuhati 5 minuta.
- Dodajte češnjak, promiješajte.
- Cool do 70-60 stepeni.
Kako piti čaj sa mlevenim đumbirom i kursom:
- Unutra, 200 ml jednom ujutro. Tečaj je 10 dana.
- Nakon pauze od 10 dana, kurs se može ponoviti.
- Ne koristite noću.
Sa lončićima
Sastojci:
- 50 grama praha đumbira;
- 10 grama sušenih ili svježih brusnica;
- 1 litar vode, - šećer ili med po ukusu.
Kuhanje:
- Prokuhajte vodu, sipajte djumbir, promiješajte.
- Kuhati 2 minute.
- Dodajte lingonije, pomešajte.
- Ubrizgajte pola sata sa zatvorenim poklopcem.
- Cool, filter.
- Dodajte šećer.
Koristite i kurs:
- Unutar, u prvoj polovini dana 1 sat prije obroka, maksimalna dnevna količina je 0,5 litara. Kurs do 20 dana.
- Nakon pauze od sedmice, kurs se može ponoviti.
- Ne koristite noću.
Sa medom
Sastojci:
- 1 l vode;
- 40 grama praha đumbira;
- 30 grama medenog cvijeta ili lipe;
- limun po ukusu.
Kuhanje:
- Donesite vodu do 70 stepeni, sipajte đumbir, dovedite do ključanja.
- Kuhati 3 minute.
- Odijelo do 60-50 stupnjeva, dodajte med, miješajte dok se ne otopi.
Koristite i kurs:
- Unutra, ujutro, odvojeno od obroka.
- Čaj koristiti toplu ili hladnu, ali ne vruću.
- Nemojte ponovo podgrijavati.
- Maksimalna dnevna doza je 300 ml. Kurs 10 dana.
Pineapple Cocktail
Sastojci:
- 30 grama praha đumbira;
- 200 grama konzerviranog ili svježeg ananasa;
- 4 kašičice meda;
- sok od 1 limuna.
Kuhanje:
- Rezati ananas na male komadiće.
- Svi sastojci se mešaju.
- Smrviti u blenderu dok ne postane glatko.
Koristite i kurs:
- Unutra, 100 ml 1 sat pre obroka, u prvoj polovini dana.
- Kurs 5 dana.
Tinktura citrusa
Sastojci:
- 200 grama svežih limuna, ili 100 grama limete, ili 250 grama grejpa.
- 500 ml vodke.
- 50 grama praha đumbira.
Kuhanje:
- Ogulite od citrusa i narežite meso na male komadiće.
- Sipati u alkohol.
- Dodaj đumbir.
- Promiješati 5 minuta.
- Zatvorite posudu čvrstim poklopcem.
- Insistirajte 1 nedelju na hladnom, tamnom mestu, tresući se svakodnevno.
- Procijedite, dodajte med po ukusu.
- Stavite u frižider na skladište.
Koristite i kurs:
- Unutra, u prvoj polovini dana, 70-100 ml dnevno ili svaki drugi dan, 1 sat pre obroka.
- Kurs do 10 dana.
Kafa
Sastojci:
- 2 kašičice mlevene kafe;
- 5 grama praha đumbira;
- 5 grama kakao praha;
- 5 grama cimetovog praha;
- šećera po ukusu.
Kuhanje:
- Pripremite kafu u Turcima.
- Dodajte đumbir, pomešajte.
- Dodajte cimet, kakao i šećer, pomešajte.
- Ugasi.
Koristite i kurs:
- Unutra, 250 ml pića ujutro, 1 sat prije doručka.
- Tečaj je 15 dana.
- Nakon pauze od 5 dana, kurs se može ponoviti.
Cinnamon Mixture
Sastojci:
- 5 grama praha đumbira;
- 5 grama cimetovog praha;
- 2-3 grama crvene paprike (na vrhu noža);
- 150 ml 1% kefira.
Kuhanje:
- Miješati đumbir, cimet, biber.
- Sipajte smjesu u kefir.
- Promešajte dok ne postane glatka.
Koristite i kurs:
- Unutar, odmah nakon pripreme, na prazan želudac, 30 minuta prije doručka.
- Smjesa se ne smije skladištiti.
- Kurs 10 dana.
- Kurs se može ponoviti nakon 1 sedmice.
Baths
Sastojci:
- 50 grama praha đumbira;
- morska sol (opcionalno).
Kuhanje:
- Birajte kadu. Temperatura vode je 60-70 stepeni.
- Dodajte đumbir i morsku sol.
Aplikacija i kurs:
- Vanjski, u danu, ne više od 30 minuta, u drugoj polovini dana sat nakon posljednjeg obroka, ne ranije od 2 sata prije spavanja.
- Nakon izlaska iz kade, nosite topli frotir (isključite padove temperature).
- Kurs 1 nedelja.
Wrapping
Sastojci:
- 100 grama praha đumbira;
- 70 ml vode.
Kuhanje:
- Miješati đumbir s vodom, miješati 3 minute.
- Za guljenje.
- Primijenite smjesu na problematična područja.
- Tesno umotajte omot.
- Zamotajte se u toplo ćebe.
- Nakon postupka, isperite sastav, podmazite kožu hidratantnom kremom.
Application: spolja, dnevno ili svaki drugi dan u trajanju od 40 minuta, uveče, jedan sat nakon poslednjeg obroka.
Moguće nuspojave iz aplikacije
- Kratkotrajna groznica.
- Kratkotrajna iritacija kože i sluzokože.
- Dispeptički simptomi (žgaravica, mučnina, dijareja).
- Povećano menstrualno krvarenje.
- Povećan krvni pritisak.
Đumbir prah je pristupačna hrana i lijek.sa dugim rokom trajanja i velikim brojem bioloških efekata. Upotreba suvog đumbira u hrani i spolja omogućava vam da poboljšate elastičnost kože, poboljšate imunitet, efektivno smanjite težinu i ubrzate metabolizam.