Korisni korijen đumbira: popularni recepti za čaj i druge kompozicije s limunom i medom za podizanje imuniteta

Mnogi ljudi znaju o prednostima đumbira. Korijen đumbira se od davnina aktivno koristi, posebno na Istoku, i kao začin i kao lijek.

Koja je korisnost ove biljke, a možda je i ne treba koristiti?

Da li je đumbir zaista sposoban da poboljša imunitet i osvoji mnoge bolesti, kako da pripremi formulacije za povećanje tona, pravilno skuhati i koristiti infuzije, popiti čaj i pojesti mješavine kako bi ojačao tijelo: recepti s limunom i medom, pripremljeni kroz mlin za meso i ne samo. Odgovor je u ovom članku!

Sastav biljke

Đumbir je zaista skladište elemenata u tragovima i vitamina.. Sledeće supstance će služiti kao imunostimulansi korisni za naše zdravlje:

• askorbinska kiselina;
• vitamin A;
• vitamini B1 i B2;
• prirodni biljni antibiotici;
• cink;
• kalcij;
• jod;
• supstance seskiterpeni koje ljudsko telo treba da se bori protiv rinovirusa.

Korist i šteta

• Đumbir stimuliše metabolizam organizma, uništava patogene bakterije, može se boriti protiv većine vrsta gljivica, paraziti ga ne tolerišu.
• Ova biljka potiče proizvodnju antitijela u krvi. Pod uticajem đumbira dolazi do obnove ćelija.
• Čisti zidove krvnih sudova od plakova holesterola.
• Jača i tonizira tijelo, pripremajući ga da se odupre bakterijama i virusima, niskim temperaturama i drugim jesensko-zimskim nevoljama.
• Eterična ulja takođe imaju terapeutski efekat.

Da bi se povećala efikasnost, đumbir treba stalno konzumirati.. Ne treba očekivati ​​da ćete, kada pijete čaj od đumbira, obezbediti "osiguranje" za prehladu i gripu tokom cijele godine. Akumulacija vitamina i elemenata u tragovima javlja se postepeno. Stoga, da bi se zadovoljila „sezona ORZ-a“ potpuno naoružana, trebali biste početi uzimati đumbirske lijekove u ljeto.

Međutim, ne zaboravite na individualnost svakog organizma - slušajte sebe! Ako vas uzimanje đumbira čini neprijatnim, pokušajte privremeno smanjiti unos.

Postoje i ograničenja:

• ne davati đumbir djeci mlađoj od 3 godine;
• apsolutno isključiti ljude koji su alergični na đumbir;
• Ne preporučuje se onima koji imaju čir ili gastritis, ne tolerišu začinjenu hranu i začine;
• može izazvati negativnu reakciju kod bolesti jetre i bilijarnog trakta;
• uzimati hipotoniku sa oprezom;
• kao đumbir smanjuje pritisak.

Kako pripremiti formulacije za podizanje tona i jačanje tijela: popularne recepte

Najbolja kombinacija, ako želite da "napumpate" svoj imunitet: đumbir, med i limun, kao i neke biljke (kao što su metvica, matičnjak) i sušeno voće.

Postoji nekoliko efektivnih recepata.

Đumbir čaj sa limunom i medom

Sastojci za 1 šalicu:

• 250 ml tople vode;
• 1 kašičica suhi čaj;
• 1 hl slomljeni đumbir;
• 1 hl med
• 1 kriška limuna.

1. U čajniku (opečeni kipućom vodom) sipajte zeleni ili crni čaj.
2. Dodajte sitno iseckano ili mleveno đumbir.

   Korijen je bolje očistiti neposredno prije upotrebe, ili temeljito isprati i ostaviti kožu. Ako čistite, pokušajte da odrežete vrlo tanak sloj kore, jer ispod njega je sloj zasićen eteričnim uljima.

3. Zatim dodajte limun i med.
4. Napunite vrućom prokuvanom vodom (ne kipuću vodu, ostavite da se hladi 1-2 minuta).
5. Zatvorite poklopac, sačekajte 3-5 minuta.
6. Uživajte u prekrasnom i zdravom piću!

Ovaj čaj se preporučuje za upotrebu ujutro i uveče tokom jesensko-zimske sezone.. Ovo je odličan alat za prevenciju prehlade i gripa. U ovom piću možete zamijeniti čaj s vrelim prahom - ovo piće će biti još korisnije!

Proces izrade đumbirskog čaja u videu jasno je prikazan:

S osušenim voćem

Sastojci za 1 l kipuće vode:

• 3 kašike. suhi čaj;
• 1 kašičica drobljeni đumbir (ili 0,5 tsp suhog praha);
• 30 grama sušenog voća (odgovarajuće jabuke, kruške, grožđice, suhe kajsije);
• 1/3 limuna;
• 0,5 kašike mljeveni cimet.

1. Bolje je pripremiti piće u termos.
2. Stavite sve u termos (ili čajnik).
3. Prelijte kipuću vodu.
4. Zatvorite (ako ste u kotlu - zamotajte ručnik).
5. Pustite da se kuva 10-15 minuta.
6. Dodajte med ili šećer po ukusu i popijte šoljicu neverovatno ukusnog čaja!

Pijte na vodi

Sastojci i proporcije u receptu za podizanje imuniteta:

• 100 grama korijena đumbira;
• 1 litar vode, po ukusu i želji, med i limun.

1. Grinda rizoma na grateru ili mesaru.
2. Prelijte kipuću vodu i insistirajte 1 sat.
3. Procijedite i čuvajte u frižideru.
4. Pijte 150-200 ml dnevno, malo zagrijano. Možete dodati med i limun.

Savršeno pomaže kod prvih znakova prehlade i slabljenja tela.

Tinktura na votki ili alkoholu

Sastojci:

• 400 grama korena đumbira;
• 0.5 litre votke.

1. Fino iseći koren.
2. Uzmite tamni stakleni kontejner, stavite tamo kuhanu "kašu".
3. Sipati votku (možete koristiti medicinski alkohol, prethodno razrijeđen do 40 stupnjeva).
4. Za nedelju dana ostavite na tamnom, hladnom mestu (ne u frižideru!), Temeljno protresite bocu jednom dnevno.
5. Procijedite tinkturu - spremna je za jelo.

Nanesite 1 žličicu. prije obroka ujutro i navečer.

Ova tinktura normalizuje rad celog organizma, stimuliše imuni sistem, vraća se posle duge bolesti.

Drugi način da se napravi tinktura đumbira je prikazan na videu:

Mešavina

Sastojci:

• 3 limuna;
• 300 grama đumbira;
• 200 grama meda.

1. Očistite korijen i samljeti u mlinu za meso.
2. Isperite limun i samljeti u mlinu za mljevenje.
3. Mješavinu pomiješati s medom (bolje je koristiti tekućinu, ili je prethodno otopiti u vodenom kupatilu, izbjegavajući ključanje).
4. Nastala kompozicija će se pomaknuti u staklenoj posudi, zatvoriti poklopac i na dan staviti na tamno hladno mjesto (ne u hladnjak!).
5. Onda možete jesti i sada držati u frižideru.

Način upotrebe: ujutro pre jela pojesti 1 žlicu (odrasle osobe) ili 1 čajnu kašičicu (djeca). Mešavinu treba konzumirati svaki dan tokom 1 meseca., onda napravite pauzu u mesecu i ponovite kurs ponovo.

U filmu se mogu vidjeti suptilnosti kuhanja:

Ginger Fresh Juice

Iscijedite sok je prilično jednostavan. Potrebno je oljuštiti koren, naribati i istisnuti kroz čistu gazu (zavoj). Za jedan prijem dovoljno je 1 žličica. rezultirajuća tečnost.

Sok od đumbira je vrlo zasićen, tako da ga možete piti samo malo, bolje razrijediti.

Sveži sok od đumbira ima više kontraindikacija od ostalih sličnih pića.. Ne treba ga koristiti za pogoršanje bolesti probavnog sistema, za vrijeme trudnoće i dojenja, za djecu mlađu od 3 godine, s problemima s pritiskom, s visokom tjelesnom temperaturom.

Sok ima specifičan ukus. Preporučujemo da ga dodate u druga pića - sveže sokove od povrća ili voća, čaj, mleko, vodu. Dnevna konzumacija ne više od 1-2 kašičice. Bolje je početi sa nekoliko kapi, postepeno povećavajući dozu.

Moguće nuspojave

Uprkos korisnosti đumbira, ne zaboravite da on, kao i drugi začini, može izazvati alergije. Koristite đumbir posebno pažljivo za djecu..

Mogu se pojaviti sljedeće reakcije:

• Edem (do crijeva, nosa).
• Crvenilo kože.
• Kašalj, kratak dah.
• Curenje nosa
• Problemi sa digestivnim traktom (dijareja, mučnina, povraćanje).

Ovi simptomi se ne manifestuju uvek na složen način, ali ako primetite bilo koju od njih nakon konzumiranja đumbira, bolje je da kontaktirate specijaliste i proverite da li ste alergični na ovaj proizvod.

Zapamtite da se ovaj popularni začin dodaje mnogim jelima, kolačima, kozmetici. Znajući unaprijed da je ova biljka opasna za vas, možete pažljivo birati hranu i kozmetiku, te stoga izbjegavati neugodne posljedice.

Tako Đumbir je koristan i prirodan pomagač u borbi protiv mnogih bolesti. On je zaista u stanju da podigne imunitet i pomogne preživjeti "hladnu sezonu i virusne napade" bez gubitaka. Ali, kao iu svakom poslu, bolje je ne pretjerati. Poduzmite mjere opreza, jedite đumbir u umjerenim količinama, slušajte osjećaje svog tijela i budite zdravi!

Pogledajte video: Gajenje djumbira-prosto k'o pasulj (Oktobar 2024).