Đumbir je višegodišnja biljka, čiji je korijen poznat po svojim blagotvornim svojstvima. Hemijski sastav korena je veoma bogat - u njega se uklapa više od četiri stotine jedinjenja.
Đumbir ima antivirusno, antiinflamatorno, antioksidativno, antiseptičko, analgetsko i antibakterijsko dejstvo na organizam. Ubija mikrobe, poboljšava raspoloženje, uklanja šljake i toksine iz tela. Uništava ćelije raka i jača imuni sistem.
U ovom članku odgovaramo na najčešće postavljana pitanja: da li je moguće od nje praviti i piti čaj, koliko je dozvoljeno jesti i što će se desiti ako uzimate koren svaki dan?
Zašto se morate pridržavati dnevne stope?
Korijen đumbira sadrži mnoge biološki aktivne supstance, snažan je agens i njegova upotreba mora biti oprezna. Preobilnost minerala i vitamina može dovesti do zdravstvenih problema, kao i do komplikacija postojećih bolesti.
Koliko možete jesti dnevno?
Đumbir će pomoći da se smrša, zasiti telo hranljivim materijama i pomogne u lečenju bolesti samo ako pratite dozu. Upravo tako, đumbir se obično ne jede, dodaje salatama ili drugim jelima.
Najkorisniji je svježi đumbir. Jednog dana, odrasla osoba može pojesti jednu žlicu naribanog korena. Djetetu đumbira treba dati oprez. Do 10 godina, jesti đumbir može biti više od pola čajne kašičice dnevno. Prije nego što ponudite đumbir bebu, bolje je konzultirati pedijatra.
Možete koristiti đumbir u prahu. Vrijedi uzeti u obzir da će koncentracija u prahu biti veća nego u svježem korijenu. Prema tome, stopa po odrasloj osobi je jedna kašičica praška dnevno, a po djetetu trećina čajnih žličica.
Možete dodati koren đumbira čaju. Mali komad, veličine kutije šibica, iseći i staviti u vrući napitak. Nakon pola sata ili sat vremena možete uživati u ljekovitim efektima i nezaboravnom okusu. Maksimalna doza za odraslu osobu je dvije šalice dnevno. Za dijete - jedna šalica čaja dnevno.
Pomoć! Možete staviti tanku ploču korijena ispod jezika i rastopiti se tokom dana. Način je odličan za gubljenje težine djevojčica. Dakle, uz đumbir, dodatne kalorije se ne jedu.
Koliko često koristiti?
Možete jesti đumbir svaki dan. Ako đumbir pomaže u gubitku težine ili liječenju, dnevna potrošnja je čak obavezna. Dovoljno je da ga djeca jedu dva ili tri puta tjedno, radi prevencije bolesti i beriberija.
Za svakodnevnu upotrebu korijena možete mijenjati recepte, danas u salati, a sutra u čaju. Korisna svojstva pri pivarstvu neće izgubiti.
Svakodnevna upotreba đumbira može smanjiti rizik od prehlade, zasititi tijelo vitaminima i mineralima. Đumbir će smanjiti rizik od dijabetesa, poboljšati pamćenje i funkcije mozga. To će pomoći da se nosite sa mučninom i poboljšati raspoloženje.
Pravilna potrošnja proizvoda
Za korijen đumbira donosi samo zdravstvene beneficije, morate se pridržavati nekih pravila:
- Jedite više od deset grama đumbira dnevno. To je oko 6-7 centimetara korijena.
- Jedite đumbir dnevno ili najmanje tri puta nedeljno.
- Možete staviti čaj, dodati hranu ili jesti sami.
- Koristite samo svježi proizvod. Korijen bi trebao biti glatka i čvrsta, bez mrlja i plijesni. Ako je korijen mekan, to znači da je već počeo da se pogoršava.
- Čuvajte đumbir na hladnom i suvom mjestu kako biste izbjegli kvarenje.
Posljedice predoziranja
Pretjerana konzumacija korijena đumbira može biti štetna po zdravlje. Ako se pojave simptomi žgaravice i bolova u stomaku, postoje znakovi prejedanja.
Uz predoziranje, popijte što više vode. Možete neutralizirati efekat đumbira, ako popijete čašu mlijeka. Preporučuje se uzimanje antacida. Zaustaviće iritantan efekat na sluzokožu. Može biti smect, almagel, maalox i slično. Ako na raspolaganju nema odgovarajućeg lijeka, možete koristiti običnu sok. U čašu prokuhane vode dodajte kašičicu sode.
U slučaju prejedanja, bolje je da se tri do pet dana odustane od upotrebe đumbira, tako da se telo oporavi.
Simptomi prejedanja:
- Proliv
- Gorušica i podrigivanje.
- Povraćanje.
- Paljenje u području larinksa.
- Osip na koži. Peeling.
- U nekim slučajevima dolazi do pogoršanja vida, poremećaja srčanog ritma, nesanice, promena raspoloženja.
U slučaju da se simptomi nastave, potrebno je obratiti se liječniku.
Korisnost đumbira za ljudsko tijelo još nije nadmašila niti jedan proizvod. Uz to možete izgubiti težinu i izlečiti mnoge bolesti. Ali pravilo "što je bolje" za koren ne radi. Za to da bi đumbir donio samo zdravstvene beneficije, mora se konzumirati pravilno i umjereno.
