Kakva vrsta povrća crna zima radish? Kada treba posaditi ovaj usjev, koja briga je potrebna i kako je korisna?

Crna zimska rotkvica ima gorući, gorak okus. Neprocjenjiv izvor vitamina i hranjivih tvari, superiorniji u kvaliteti od drugih vrsta i sorti rotkvica. Nezaobilazan je dodatak ishrani tokom hladne sezone.

Nikad čuo za takvu raznolikost? Vreme je da vas upoznamo! O svemu ćemo govoriti iz izgleda, izgleda i završetka upotrebe u tradicionalnoj medicini. Pored toga, podelićemo sorte koje su veoma slične crnoj zimskoj rotkvi u ukusu i takođe su neverovatno korisne.

Detailed feature

Izgled

Listovi crne zimske rotkvice secirani, zeleni sa sivkastim nijansama, grubi.

Biljka ima malo cveće, ljubičasto. Cvatovi racemes, uredni. U plodu - kapljica dozrijeva do 10 grama okruglog, pravilnog oblika sjemena.

Korenski usjevi su okrugli, težine 200 - 500 g, prečnika do 10 cm, kora je tanka, glatka, gusta, crna boja. Meso je neverovatno sočno, ima blago oštar, opor, okus.

Povrće ima odličan kvalitet čuvanja. O vremenu zasađivanja, vremenu skladištenja i korišćenju korijena će se raspravljati kasnije u članku.

Kada saditi?

Sorte zimske rotkvice sredinom sezone. Optimalno vrijeme slijetanja - kraj lipnja - početkom srpnja.

Kada je rotkvica presađena prerano, koreni gube sočnost, postaju gusti, pukotina, prinos se smanjuje.

Koji je prinos?

Crna zimska rotkvica ima visok prinos. U proseku se sakuplja do 35 - 45 tona korenskih useva (3,5-4 kg po 1 m2) od 1 ha.

Gde se preporučuje da raste?

Radish zimska crna se uzgaja samo na otvorenom tlu. Raste čak iu sjevernim regijama. Kultura zahtijeva dobro svjetlo, slabo raste u sjeni.

Bolje je rasti nakon:

• mrkva;
• krastavci;
• rajčice;
• krompir

Ne sijati nakon kupusa i rotkvica, verovatnoća kontaminacije zemljišta štetočinama i infekcijama.

Možete sijati između redova luka, krastavaca i krumpira.

Otpornost na bolesti

Sorte zimske crne rotkvice nepretenciozne, otporne na bolesti. Za zdravu žetvu treba koristiti samo velike sjemenke. Neposredno pre sadnje, seme je namočeno 1 sat u rastvoru mangana ili u bilo kom promotoru rasta.

Zrelo

Crni zimski radish dozrijeva za 75 - 80 dana od trenutka setve (prosečan rok sazrevanja).

Kakvu vrstu tla preferira?

Sastav tla nije zahtjevan povrće. Tlo treba biti:

• loose;
• easy;
• blago kiselo;
• hranjiv.

Korenski usjevi će biti sočniji ako se mineralna đubriva dodaju zemljištu prije sadnje - mješavina superfosfata, kalijevog klorida, uree (3: 1: 1).

Tlo iskopano u jesen i proljeće, neposredno prije sjetve. Ovo se radi kako bi zemlja bila što labavija.

Istorija uzgoja

Vrijedna povrća došla nam je sa Istoka. Crni zimski rotkvice uzgajaju se u Rusiji od 12. veka.

U drevnoj Rusiji, korijenski usjevi su smatrani korisnim i iscjeljujućim proizvodom.. Klasifikovati ranu, srednje dozrelu i kasnu podvrstu kulture.

Koja je razlika od drugih vrsta povrća?

• Zimska crvena rotkvica može se uzgajati iu hladnoj klimi sjevernih dijelova zemlje, u Sibiru.
• Razlikuje se posebnim oštrim - slatkim ukusom.
• Sorte ove sorte rotkvice su najpogodnije za zimsko skladištenje.
• Značajka rasta: korjenasto povrće, za razliku od drugih vrsta rotkvica, potpuno je uronjeno u tlo.

Snage i slabosti

Sastav korijena su supstance sa antimikrobnim dejstvom. Zimska crna rotkva - prirodni antibiotik.

Sadrži mnogo:

• vitamini;
• minerali;
• eterična ulja;
• glikozidi;
• fitoncidi, itd.

Korenski sok:

• liječi prehlade, urolitijazu;
• ima choleretic efekat;
• leči čireve i rane.

Zabranjeno je koristiti sirovu čir na želucu, gastritis, akutnu upalu jetre, bubrege, zatajenje srca.

Za šta i gde se koristi?

1. Koristi se u salatama i hladnim grickalicama. Zimska crvena rotkvica jača imunitet, jača nervni sistem, pozitivno utiče na opšte stanje tela.
2. Od kaše korenskih usjeva se obnavljaju maske za kosu i nokte. Zagrijavanje obloga od drobljene pulpe tretira upalu pluća, bronhitis.
3. Koristi se u narodnoj medicini - rotkvica s medom ublažava napade kašlja, liječi hripavac, bol u grlu i curenje iz nosa.
4. Sok crne zimske rotkve pomiješan s medom, votkom i solju ublažava oticanje zglobova.
5. To je profilaktičko sredstvo protiv pojave malignih tumora.

Odrastanje

1. Prije sadnje, kopaju zemlju do dubine od 30 cm.
2. Treset, humus i kompost su ugrađeni u tlo.
3. Formirajte brazde ili rupe.
4. Udaljenost između biljaka je 15-20 cm, između redova - do 30 cm.

Šema zasijavanja:

1. Seme produbljeno za 2 - 3 cm.
2. U svakom gnijezdu se sije 2 do 3 sjemena.
3. Nakon klijanja u gnijezdu ostavlja se najjači izdanak.
4. Nakon 2 - 3 tjedna potrebno je ponovno razrjeđivanje usjeva.

Setva se redovno navlaži, prah pepelom dezinfikuje. Daljnje navodnjavanje je u izobilju (do 10 litara po 1 m2), jednom tjedno. Tlo se treba olabaviti i ukloniti nakon svakog zalijevanja.

Sveže organsko đubrivo se ne može koristiti, korijeni su napuknuti.

Odraslo korenasto povrće mora se blago zaljuljatitako da jedu samo kroz glavnu koru. Gnojiva se primjenjuju svaka 2 do 3 tjedna. Bolje je koristiti mineralne dodatke:

• superfosfat;
• kalij;
• salitra.

Obavezno napravite đubriva sa borom i magnezijumom kako biste poboljšali sadržaj šećera u korenovim usevima. 3 nedelje pre žetve, hranjenje se zaustavlja.

Berba i skladištenje

Koreni usjeva se bere prije početka mraza. Smrznuto povrće nije pogodno za skladištenje.

Lišće treba odrezati, osušiti korijenje. Žetva se skladišti u drvenim kutijama, kontejnerima, tamni paketi u podrumu. Fioke treba izrađivati ​​u kutijama za ventilaciju zraka.

Optimalna temperatura skladištenja je 1 - 2 ° C. Vlažnost treba da bude - 80%

Oštećeni su štetočine, zarasli su zarasli i nezreli korijeni. Ostavljanje zdravih plodova ne može biti tako da se ne pokvari.

Bolesti i štetočine

• Bakterioza korijena se prenosi kroz sjeme. Prije sjetve potrebna je toplinska obrada sjemena.
• Od kasnih plodova lišća štedi malč.
• Šargarepe mušice i krstareće buve šire trule bakterije. Potrebna je pravovremena obrada tla i lišća upotrebom vlakana ili lipocida.
• Od kupus lišća i lisne uši će pomoći prskanje konfidorom.
• Cvjetovi puževa i uljane repice se uništavaju otopinom bilo kojeg insekticida.

Sprečavanje različitih problema

1. Da bi se spriječio nastanak štetočina, usjevi trebaju biti u prahu s mješavinom drvenog pepela i duhanske prašine, u jednakim omjerima. Postupak treba ponoviti 2 - 3 puta u 7 dana.
2. Da bi se spriječila pojava lopatica, stjenica i drugih štetočina pomoći će u redovnom uništavanju korova.
3. Prskanje i obrada s tinkturom čičaka, izvarak pelina - odličan alat u borbi protiv štetočina.
4. Za prevenciju penosperoze, truleži, listova mozaika, možete koristiti rastvor borne kiseline i joda. U 10 litara tople vode treba otopiti 1 tbsp. l borne kiseline, dodati nekoliko kristala kalijum permanganata, 40 - 50 kapi joda.
5. Za zaštitu od korova i širenje patogenih infekcija, kako bi se očuvala vlaga u tlu, preporučuje se malčiranje kreveta piljevinom, slamom, lišćem.

Slične sorte korjenastog povrća

Duanea

Korenski usjevi su veliki kao zimski rotkvasti, crni, okruglog oblika. Meso je sočno, gusto, belo. Kvalitet je namijenjen za dugotrajno skladištenje..

Noć

Odnosi se i na sorte srednje sezone, sazrijeva 2,5 do 3 mjeseca od sjetve. Plodovi su okrugli, crne nijanse. Meso je hrskavo, bijelo.

Doktore

Domaća hibridna srednja sezonska sorta daje visok prinos. Plodovi su krupni, težine do 300 g. Kora je crna, meso je oštrog ukusa, bele boje. Čuva se cijelu zimu.

Crni zmaj

Crna rotkva ima oštar ukus. Korenski usjevi srednje veličine, crni sa gustom, sočnom pulpom. Sorta je pogodna za zimsko skladištenje.

Crna zimska rotkvica raste u svim uslovima, na svakom tlu. Pravila za sadnju ovog okruglog povrća i briga o njima su jednostavna i pristupačna. Kultura nije izbirljiva, otporna na bolesti, dobro očuvana, zadržavajući svoje kvalitete do proljeća.

Pogledajte video: 7 saveta za pravilno čuvanje krompira tokom zime (Septembar 2024).