Uljana rotkvica je medonosna i krmna biljka, koja se često koristi kao prirodno đubrivo. Region porekla je Azija, gde se rotkvica odavno distribuira kao povrće.
Trenutno se biljka ne nalazi u divljini, već se uzgaja u velikim količinama u Sjevernoj Americi i Evropi.
U članku se govori o korisnim svojstvima ove biljke, njenoj upotrebi u kuhanju, stočarstvu, kozmetologiji i drugim oblastima, kao io tome kako se uzgaja rotkvica.
Šta je ovo?
Radish oilseed - zeljasta biljka, jednogodišnja, pripada porodici križnica. Lišće je svijetlo zeleno, izbojci su snažni i razgranati, mogu doseći visinu od dva metra. Listovi imaju veoma originalan, čvrst oblik, a plod, za razliku od najbližeg rođaka, je rotkvica, a ne koren, ali mahuna sa sjemenkama. Mala cvijeća može imati drugu boju: bijela, lila, ružičasta.
Fotografija
Vidjet ćete fotografiju sjemena ovog povrća i sebe:
Hemijski sastav
Sadržaj ulja u semenu rotkvice iznosi 39-50%, vlaga 11,5%, vlakna 8,3%, proteina 23,9%.
Sastav ulja uključuje nekoliko vrsta kiselina.kao što su:
- palmitic;
- stearic;
- arachin;
- behenova;
- erucate;
- oleic;
- linoleic;
- linolen
Pored masnih ulja, semenje rotkvice sadrži eterična ulja. Velika količina kulture sadrži:
- fosfor;
- kalij;
- kalcij;
- magnezijum;
- cink;
- gvožđe
Sorta salata može se koristiti kao izvor:
- biljni protein;
- karoten;
- vitamin C;
- antioksidansi.
Listovi sadrže oko 3 grama. vjeverica, 6 gr. ugljenih hidrata, a njihov kalorijski sadržaj je 30 kcal na 100 grama.
Pažnja! Listovi rotkvica mogu da akumuliraju nitrate, tako da prilikom uzgoja ne treba koristiti piletinu ili svježi gnoj. Najbolje je naneti kompleksno mineralno đubrivo!
Za šta se koristi?
Perfect siderat
Savršeno poboljšava siromašno, iscrpljeno, glineno tlo. Ako se zemlja intenzivno eksploatiše, često nije dovoljno čak ni koristiti kompleksna mineralna đubriva. U ovom slučaju, prirodna đubriva će biti neprocjenjiva.
Siderate, koje uključuju uljarsku rotkvicu, izvor su hraniva za glavne usjeve, njihova upotreba je neophodna za zdravlje tla tokom brzog plodorenja. Zahvaljujući snažnom sistemu korena, rotkvica uljarica oslobađa čak i najgušće zemljište sa visokim sadržajem gline, prenosi teško pristupačne hranljive materije iz dubokih slojeva zemlje do gornjih, zbog čega njegova plodnost ubrzano raste.
Ova biljka je efikasna u zaštiti tla od erozije. - ispiranje hraniva kišom i vjetrom. Ako ne uklonite biljke za zimu, one će zarobiti snijeg i tlo u proljeće će biti zasićeno otopljenom vodom.
Zbog sadržaja velikog broja eteričnih ulja, rotkvica ulja savršeno oslobađa tlo od žičnjaka, brojne gljivične bolesti, kao što su krasta od krumpira i rizoktonioza, što uzrokuje neizbrisivu crnu "prljavštinu" na kore.
Gusto lišće sprečava rast i razvoj korova, posebno pšenične. Nakon košnje, biljka rotkvice služi kao plodno tlo za crve i korisne mikroorganizme.
Plant plant
Dvije glavne prednosti ove sorte krmnog bilja su rana zrelost i visok prinos. Također, zahvaljujući nepretencioznosti u uzgoju i otpornosti na mraz, uzgoj uljane rotkve omogućava da se životinje šetaju do pašnjaka do kasne jeseni.
Radish je hranjiva, bogata proteinima, daje puno zelene mase, koje se mogu dati goveda i svježe i kao silaža, trava, briketi. Za hranu je bolje zasaditi mahunarke, žitarice i suncokret.
Medonos
Zbog dugog perioda cvatnje, rotkvica je odlična biljka meda. Čak iu hladnoj sezoni, cvijeće ove biljke može proizvesti nektar i privući pčele. Med ima veoma prijatan miris i vrlo brzo se zgušnjava, pa se ne preporuča ostaviti ga za zimu u saću.
In cooking
Postoje posebne vrste rotkvica, uvezena u Rusiju iz Južne Koreje. Odlično se osjećaju u hladnoj sezoni, što im omogućava da rastu od ranog proljeća do kasne jeseni.
Lišće nakon cvatnje gubi svoju vrijednost, tako da ih treba koristiti za hranu prije cvatnje, obično 4-5 tjedana nakon sadnje.
Klasični recept za salatu od vitamina uključuje:
- 3-4 male biljke (odsecite stabljike na udaljenosti od oko 3 cm od tla);
- krastavac;
- mladi luk;
- biljno ulje;
- sol
U farmakologiji
U farmakologiji se za proizvodnju vitaminskih kompleksa koriste eterična ulja i esencije. često se u sastavu biljnog bilja uključi i rotkvica.
Za vašu informaciju! Ovaj čaj savršeno ublažava stres, eliminira glavobolje.
U kozmetologiji
Osnovna emulzija rotkvice napravljena je da se doda u sastav masažnih ulja. Takva ulja imaju blagi učinak zagrijavanja i potiču opuštanje. Balzami i regeneratori sa esencijalnim rijetkim uljem daju kosi ugodan miris meda i olakšavaju češljanje.
Mljetsko povrće ili senf - što je bolje?
Senf, zajedno sa rotkvicama, je najpopularniji siderat. Obe biljke pripadaju porodici križnica, pa su po funkcionalnosti slične - savršeno pripremaju teren za:
- krumpir;
- rajčice;
- squash;
- krastavci;
- slatka paprika.
Senf takođe ne može da se uzgaja kao prekursor kupusa. Glavna razlika povrća je njihova upotreba na različitim vrstama zemljišta: tako, beli senf je izuzetno loš u kiselim, močvarnim područjima. Rotkvica je nezahtjevna, ona se nosi i sa najtežim zemljištem.
Gdje kupiti sadni materijal?
Sjemenke se mogu kupiti u gotovo svim specijaliziranim ili online trgovinama za vrtlare, a u Moskvi, Sankt Peterburgu i drugim većim gradovima ovaj proizvod nude veliki trgovački lanci, kao što su:
- OBI;
- Maxid;
- Auchan;
- Ok;
- Tape.
Sjemenke su jeftine, njihova cijena je oko 50-70 rubalja po kilogramu.
Kada sejati?
Kada biljka pokreće povrće? To zavisi od svrhe vlasnika lokacije. Sletanje se može obaviti od aprila do sredine septembra.
Rana sjetva uljarica koristi se kao zeleno gnojivo i kao stočna hrana. Najbogatiji usev semena posađenog u aprilu. Kasni usjevi služe za pripremu tla za proljetnu sadnju, posebno za držanje snijega i dodatno zasićenje tla otopljenom vodom, kao i za zaštitu tla od prekomjernog zamrzavanja.
Vrijeme slijetanja ovisi o klimatskoj zoni. - nije vrijedno sjetve u zamrznutom tlu, snijeg bi trebao ići u potpunosti.
Poslednju setvu je bolje napraviti oko 40 dana pre mraza. Sa dovoljnom količinom vlage, uljarice mogu da se uspešno uzgajaju u oblastima visokog rizika.
Potrošnja sjemena
Stopa sjetve po sto dijelova - 200-400 grama, na 1 ha potrošnje je 8-16 kilograma sjemena. Sade se za stočnu hranu, za zasijavanje sjemena potrebno je manje. Što se kasnije sjetva završi, veća je potrošnja sjemena, nakon sredine kolovoza, stopa sijanja se udvostručuje.
Korak po korak upute o tome kako posaditi u zemlju
Zemljište prvo mora biti olabavljeno, duboko kopanje nije potrebno. Savršen kultivator ili ploskorez Fokin. Preporučljivo je sletjeti na hladan, kišni dan. Kada se sadi u toploti, produktivnost semena može se prepoloviti. Dubina sjetve je 2-4 centimetra, udaljenost između redova je 0, 15 metara - ako je svrha sjetve zeleni gnoj ili uzgoj hrane za stoku, 40 cm - ako je sadnja za prikupljanje meda ili proizvodnju sjemena.
Za praktičnost, sjetva sjemena može se miješati s grubim pijeskom, sejalica CH-16.
Nudimo vam da pogledate video o tome kako na vašu lokaciju posaditi rotkvicu:
Tehnologija kultivacije
Prvi izbojci će se pojaviti na 4-5 dana, u hladnoj sezoni - na 9-10 dana. Najbolje se razvija u toplom vremenu, podložno visokoj vlažnosti. Stoga, rotkvica za ulje treba intenzivno zalijevanje. Također, rotkvica za optimalni razvoj treba suncu.
Na sodonosnim podzolskim tlima, usjevi trebaju gnojivo, za to se u gornji sloj uvode vapno i pepeo, kao i mineralni kompleksi koji obogaćuju zemljište azotom, fosforom i kalijem.
Važno je! Zelenu masu treba kositi na vrijeme, jer će ukrućenje stabljika biljke onemogućiti da se koristi kao hrana za stoku!
Košenje
- Za potrebe stočne hrane, košenje se vrši pre početka cvetanja - to je otprilike 40-45 dana nakon setve.
- Za zelenu zimu - 3 sedmice prije sadnje.
- Sa zdravstvenom kultivacijom - dve nedelje pre početka mraza.
Visina košenja na prvoj košnji ne smije biti manja od 6-8 centimetara, u suprotnom, nakon toga neće biti intenzivnog rasta.
Za punu fermentaciju i formiranje prirodnog organskog đubriva iz zelene mase neophodno je da tlo bude vlažno!
Bolesti i štetočine
Glavni neprijatelj ove kulture je križna buva. U slučaju njihovog nastanka, usjevi se tretiraju hemijskim preparatima, a dobar učinak ima i predtretman TMTD sjemena (tiram 400 g / l).
Alternative
Uz rotkvicu, odlične sideratami za vrt i povrtnjak su:
- senf;
- proljeće;
- heljda;
- raž;
- zob;
- pšenica;
- lupine.
Ako je površina kreveta mala, Vrlo rane sorte obične rotkve mogu biti dobra alternativa:
- Odessa 5;
- Green goddess;
- May;
- Sudarushka.
Nakon što su ih zasadili u martu, moguće je žetvu ukusnih useva korijena već nakon 30-60 dana i osloboditi krevet za krastavce i paradajz. Biljka će biti odlično gnojivo.
U Rusiji možete kupiti sjemenke popularnih sorti uljarica:
- Sabina;
- Nick;
- Prygazhunya;
- Brutus;
- Rainbow;
- Tambovchanka.
