Spicy Herbs

Kako uzgajati slano sjeme od sadnje i njege kod kuće

Često ljubitelji začina pomešaju ukusne i timijanske biljke. Kriv u zbrci sličnoj zvuku imena bilja. Ali i slani i timijan s pravom zauzimaju svoje mjesto u receptu kulinarskih začina.

U svijetu postoji više od trideset vrsta chabre. Biljka je poznata po jakoj začinjenoj aromi lišća koja sadrži mnogo eteričnih ulja. Kada se doda jelu, slano daje poseban ukus. U različitim dijelovima svijeta, sušena i svježe ubrana zelena majčina dušica se koristi kao lijek i kao izvrstan dodatak raznim jelima.

Kuhari koriste slane u obliku nežnih, zelenih izbojaka, imaju začinski, oštar okus i šik paprikaš. Za produženu upotrebu, začini se suše sa stabljikama i čuvaju u čvrsto zatvorenoj staklenoj tegli. Ovim načinom skladištenja začini čuvaju ukus i miris dugo vremena. Popularno ime za chabru je paprena trava. Kako je zgodno, kada samo ispružite ruku na prozorsku dasku i pokupite svježi smrad, koji miriše po kuhinji. A predstojeće jelo će blistati novim, primamljivim ukusima.

Da li je moguće uzgajati ukusan u loncu

Mnoge mirisne biljke rastu sa zadovoljstvom zimi i ljeti u malim loncima na balkonu ili prozorskoj dasci. Divna začinska slanina se prilično jednostavno razlikuje od domaćeg sjemena. Svaka domaćica će jednostavno posijati sjeme chabre u posudu sa zemljom. Kod sjetve, sjemenke se potapaju u zemlju ne više od 1 cm, one se posipaju zemljom i lagano zalijevaju. Posuda mora biti umotana u polietilen i staviti na toplo mjesto. Nakon tri do pet dana možete čekati prve izbojke. Kada se pojave delikatne stabljike, skidamo film i postavljamo lonac bliže svetlu.

Treba napomenuti da seme sjemenki chabra imaju kratku klijavost i čuvaju se ne duže od dvije godine. Stoga je za sjetvu u loncu poželjno uzeti jednogodišnje sjemenje. Prilikom kupovine sjemena pažljivo pročitajte ambalažu, vodeći računa o konačnom datumu sjetve ove partije. Na paketu će biti kratka informacija o habri i kako je uzgajati iz sjemena.

Važno je! Slana pasmina dobro se razmnožava i dijeli obrastao grm. Slobodno podijelite grm na pola i posadite ga.

Gdje je najbolje mjesto za postavljanje biljke

Mini-vrt na prozorskoj dasci ili lođa - odlična ideja! Uostalom, to je zgodan, i svježe zelje na ruku, i samo lijepa. Mnoge začinjene biljke na našem području se uzgajaju kao jednogodišnje biljke, jer ne podnose zimu. I unutra, takvi začini, uključujući i slani, mogu rasti tokom cele godine.

Balkon za začine je kao mali staklenik, gdje je konstantna vlažnost zraka, nema naglih promjena temperature. Na balkonu nema štetnih insekata i moguće je izbjeći bolesti otvorenog tla. Skoro nema korova. Domaćica će primijetiti korov u malom loncu i odmah izvaditi. A to znači - niko neće uzeti hranu i životni prostor dalje od fabrike.

Takvi vrtovi na prozorskoj dasci ili na balkonu mogu biti uređeni sadnjom čabre u velikim loncima i ladicama. Lonce možete staviti na police iznad glave i na pod, ili organizirati zidne regale na kojima možete udobno smjestiti lonce sa začinima.

Rasvjeta za domaću chabru

Primajući malo svjetla, biljka će zaostajati u rastu i povući stabljike nakon slabe svjetlosti prozora. Slani se osećaju odlično na suncu, čak ga i kontakt sa direktnom sunčevom svetlošću na lišću ne plaši. Začin ne podnosi tamna mjesta i propuh.

Čabru treba osvetljenje pet do šest sati dnevno. Zimi, mini-ogorodik poželjno dosvechivat. U tu svrhu, savršena je obična stolna lampa sa savijanjem vrata i domaćica sa dnevnom svjetiljkom.

Kada raste chabra u loncu u prostoriji, prirodno osvetljenje možda nije dovoljno.

Da li znate? Kršenje načina osvjetljenja može uništiti biljku.

Vlažnost i temperatura za rast

Slana dobro raste kada je temperatura vazduha + 18 ... + 22 ° S. Ako je prostorija mnogo hladnija, može reagovati sa propadanjem korijena i čak umrijeti. Na temperaturama iznad 25 ° C poželjno je lagano prskati čokoladu nekoliko puta tjedno vodom.

Slana je trava, a uzgoj nije teška, ali biljka je još južna, pa se smrzava i umire na minimalnoj negativnoj temperaturi.

Uzgoj chabre na prozoru: izbor kapaciteta za sadnju i pripremu podloge

Ako se biljka kupuje u supermarketu već odraslima, za dobar daljnji rast treba ga presaditi. Radnje u trgovinama su skučene u malim posudama, a kod kuće se ukusan može jednostavno premjestiti u kontejner prostranije, koristeći postrojenje za pretovar. Savorna kod kuće raste u raskošni grm.

Prije presađivanja organiziramo drenažu u loncu. Na dnu lonca je bilo malo gline. U slučaju transplantacije transfera, biljka sa grudima zemlje se pažljivo protrese iz stare posude i instalira u novu. Strane lonca popunjavaju zemlju koja nedostaje. Malo zalijevamo, a naša domaćica je već dobro uklopljena u novu kuću.

Pogodan prajmer za izradu mini-povrtnjaka može se kupiti u bašti ili u supermarketu. Sastav smjese će biti naznačen na vrećici za tlo. Za ukusno tlo je pogodan u kojem treset nije više od trećine. Treset daje kiselosti tla, a kiselo zemljište timijana ne odgovara ukusu.

Da li znate? Mešavinu zemljišta možete pripremiti sami. Da biste to učinili, uzmite dio zemljišta u vrtu, dodajte dio humusa i polovinu riječnog pijeska. Sve temeljito miješamo, a tlo za sjetvu je spremno.

Kako posaditi ukusan u loncu: shema sadnje

Sije sjeme chabre

Za uzgoj čabre u sobnoj bašti, setva semena počinje u proleće. Najbolje vrijeme za sjetvu je kraj ožujka - početak travnja. Prije sadnje slane, sjemenke se raspršuju u tankom sloju na vlažnoj salveti i ostavljaju na dan za bubrenje i djelomično nakleva sjemena. Nakon toga se blago osuše i odmah počnu sijati u loncima.

U zemlji u saksiji, žljebovi su duboki do 1 cm, a sjemenke chabra se sije u ove brazde. Kod sjetve koristiti sjeme po stopi od: na 1 kvadrat. m sijati 0,3-0,5 g sjemena. Prvi izbojci se pojavljuju na 7-10 dan. Tlo treba uvijek biti umjereno vlažno. Kako bi se spriječilo isušivanje tla u posudama s usjevima, one su prekrivene agrofiberom. Kada izdanci čabre dostignu visinu od 1 cm, moraju se razrijediti. U jednom velikom loncu možete ostaviti do 20 tankih izbojaka chabre. Kako rastu, grmlje treba zasaditi u različitim posudama. Tender izdanci chabre se zalijevaju u prvih 14 dana života samo iz sprej bočice, prskanjem vlage.

Sadnja odrasle biljke chabra

Posadimo jedan grm chabre u jedan lonac, a sadnju i negu olakšamo velikom veličinom rezervoara za sadnju. Veličina lonca mora biti najmanje 3 litre.

Zašto je samo jedna odrasla biljka posađena u loncu ove veličine? U velikom kapacitetu, zemlja se ne suši tako brzo i korenski sistem biljke se slobodnije razvija. Uz dobro razvijene korijene, gornji dio biljke raste brže, stabljike i lišće chabre će biti veće.

Lonci sa mladim biljkama nalaze se blizu prozora. Kako grmovi začina rastu i razvijaju se, kontejneri se razdvajaju. Između odraslih grmlja treba biti najmanje 20 cm slobodnog prostora. Biljke trebaju slobodan prostor za normalan rast i pristup svjetlu.

Da li znate? Da biste izbegli učestalo zalivanje, bolje je da postavite lonce za travu dalje od baterija i grejača.

Značajke brige za chabrom kod kuće

Slana voli umjereno vlažnu zemlju, morate osigurati da biljka nije preplavljena vodom (inače će korijeni jednostavno trunuti). Ali ukusan i ne toleriše dugu sušu. Dva ili tri dana bez navodnjavanja, on je u stanju da živi, ​​ali je bolje da ga ne zaboravite na vreme.

Kako napojiti biljku

Postoji lakši način da se brinete o svojoj chabri. Ako često napuštate kuću, možete urediti fitilj za kuhinjski vrt koji se probija kroz posudu. U svakom loncu postoji rupa na dnu (za odliv viška vlage). Kada se posadi u lonac biljka u zemlju položi fitilj iz dugog komada vunene tkanine. Ovaj fitilj se izvlači kroz čitav lonac, a njegov vrh izlazi u rupu na dnu posude. Lonci sa biljkama se ugrađuju u posudu, a vuneni štapni rep strši iz dna svake posude, a mi sipamo vodu na dno zajedničke palete. Biljka uzima vodu, apsorbira je kroz fitilj. Sa ovim navodnjavanjem, biljka nikada neće biti previše navlažena, jer će trebati onoliko vode koliko je potrebno. Čak i kroz navodnjavanje fitiljom pogodno hranjenjebiti povrtnjak. Na isti način se na paletu dodaje rastvor sa đubrivom. Čist, uredan na prozorskoj dasci. A za domaćicu nema nepotrebnih problema.

Šta trebate znati o hranidbi biljaka

Vrt sa prozorima sa habrom treba periodično da se napaja. Tlo u loncu se postepeno iscrpljuje, iz njega se ispiru svi minerali i supstance neophodni za normalan razvoj biljke. Preporučuje se doraditi vrhom svake druge sedmice.

  • Za ishranu mineralnih biljaka, preporučuje se da se napravi rastvor mešanjem kutije šibica sa pepelom i litrom vode.
  • Preporučeni dodatak azotu sastoji se od ptičjeg izmeta koji je fermentiran vodom ili divizmom (1:10). Ali, uzimajući u obzir neugodan miris kada koristite takvo đubrivo u kuhinji, možete to uraditi sa bilo kojim đubrivom za sobne biljke. Obično su u takvim smešama prisutni svi potrebni hemijski elementi biljke (cink, magnezijum, kalcijum i azot, itd.).
Važno je! Dobri rezultati se postižu kod kućnog vrta sa ekstraktom ljuske. Tu infuziju su koristile naše majke i bake, recept je dokazan i pouzdan. Za pripremu infuzije u posudi od kvartova položena je zgužvana ljuska. Preporučljivo je napuniti posudu sa školjkom na pola i napuniti je vodom do vrha. Zatvorite poklopac i insistirajte u mraku dvije sedmice. Obrada ove infuzije u potpunosti zadovoljava potrebu biljke za kalcijem.

Ukusan: berba domaće proizvodnje

Kada grane odrasle biljke dostignu 20-30 cm, obrezuju se i seku. Bolje je začiniti začine pre cvetanja biljke, tokom ovog perioda grane i lišće posebno mirisne. Prilikom sečenja ostavite proboj na 5 cm za naknadni rast zelenila. Ako imate nekoliko lonaca chabre, odrežite 2-3 grančice iz svake posude. Tada će svježa začina na prozoru stalno rasti. Nakon rezanja biljke, vode i hrane. Ako slanina raste divlje i nemate vremena da je koristite zeleno, suho zelenilo za budućnost. Za takvo hitno obrezivanje, začin se ne reže u potpunosti, polovina biljke se ostavlja za svježu potrošnju.

Ukusan, pikantan, prijatan miris, a uzgoj biljke nije posebno kompleksan, sam začin se bez sumnje uzgaja, dajući vašem jelu jedinstveni ukus. Šta raditi kada nema problema, ali postoji želja za sijanjem i uzgojem začinjenih biljaka? Čak iu malom stanu možete napraviti vrt sa biljem.

Uostalom, sa svim raznolikim začinima trgovina, vaš vrt na prozoru ili balkonu ne samo da će dodati ukus hrani koja se priprema, već i ukrasiti vaš dom i podići vaše raspoloženje vama i vašim voljenim osobama.

Pogledajte video: LOVOROVO ULJE-kako ga napraviti ? (Mart 2024).