Kultura uzgoja grožđa je ukorijenjena Drevni Egipat. Pre više od 6 hiljada godina, Egipćani su je prvi uzgajali.
Prvi put su naši preci bili shvaćeni proces rasta 1500 godina na teritoriji savremenog Krim i države Urartu (Zakavkazija). Tada se grožđe sastojalo od 10 rodova i više od 600 vrsta.
Naravno, moderna kultura kultivacije se razlikuje od one koju koriste naši preci.
Moderna postrojenja podložna su razornom djelovanju okoliša: ispušni plinovi, industrijske emisije, razne prirodne katastrofe pogađaju ne samo ljude i životinje, već i sve vrste biljaka. Grožđe - nema izuzetka, dakle o njemu treba da budete u stanju da vodite računato get good harvest.
Različite sorte se razlikuju ne samo u obliku plodova, ukusa, već i zrenja. U ovom članku ćemo govoriti o sorti Tayfi.
Kakva je to vrsta?
Tayfi ima dvije vrste:
- Tayfi white;
- Tayfi pink.
Bijela i ružičasta Tayfi pripadaju raznovrsnom stolu. Oni se također mogu pripisati vrsti vina.
Vino ispada ovo:
- Strong;
- Dining room;
- Desert
Grožđu pripadaju i crvena, Montepulciano i Merlot.
Takođe, Tayfi se dobro prilagođava uslovima prevoza, tako da se često uzgaja u komercijalne svrhe.
Ima dugačak rok trajanja. Tayfi se može čuvati u frižideru do pola godine.
Amirkhan, Zagrava i Libija mogu se pohvaliti dugim rokom trajanja.
Grožđe Tayfi: opis sorte
Grozdovi ružičastog taifija su u obliku konusa. Najčešće su velike ili vrlo velike. Veličina jedne gomile je 19x27 cm.
U zavisnosti od oblika grupe, težina jedne grone može varirati. u rasponu od 470-540 g (za srednje jagode) do 1,5-2 kg (posebno velike bobice).
Veliki oblici imaju bobice. Veličina jedan bobice 18x26 mm. Boja ploda varira u zavisnosti od strane na kojoj grožđe raste.
Velike sorte su različite i takve sorte Athos, Muscat Pleven i Glow.
Pink Tayfi ima grimiznu boju sa ljubičastim nijansama na sunčanoj strani i zeleno-žutu sa ružičastim nijansama na njoj. Bijele Tafi bobice su svijetlozelene bez obzira na stranu.
Plodovi imaju gustu i elastičnu koru, prekriven točkicama i voskom. Iz unutrašnjosti bobica, kora je jarko crvena. Meso je hrskavo, ima malu kiselost. Med i sočne bobice po ukusu.
U sredini plodova nalazi se 1-2 mala sjemena. Tayfi sok nema boju.
Visok sadržaj šećera odlikuje i Aladdin, Delight White i King Ruby.
Fotografije grožđa "Pink Tayfi":
Fotografija grožđa "White Taifi":
Istorija uzgoja i oplemenjivački region
Sorta Tayfi nam je poznata od davnina.
Prvi vinogradari su Arapi, koji su ga doveli u Centralnu Aziju.
Tayfi ime izvedeno iz imena arapski Port Taef (Engleski)od kojih je počela ova grožđa.
Odavno se uzgaja na plantažama Buhare i Samarkanda, odakle se proširio na druge teritorije. U našem vremenu se gaji na teritorijama Gruzije, Dagestana i Tadžikistana. Tayfi pripadaju orijentalnim sortama.
Karakteristike
Prinos jednog grma dostiže očaravajuće performanse: do 20 tona od 1 hektara. Ali dobri prinosi mogući su samo u slučaju kompetentne zaštite.
Odlične prinose pokazuju i poklon Magaracha, Rkatsiteli i godišnjica hersonskog letnjeg rezidenta.
Pošto su grožđe, za razliku od drugih bobica i voća, hirovite i zahtevaju pažnju i brigu. Žbunje treba pravovremeno rezati. Odlikuje ga snažan rast i bogat prinos.
Otpornost na mraz je izuzetno niska, tako da se očekuje posebna njega. Prije nego što dođe hladno, grožđe treba ukloniti iz rešetke i pokriti voće posebnim filmom ili drugim pogodnim materijalom.
Ako je moguće, Tayfi treba uzgajati samo u južnim toplim regijama, bez mraza.
Hadji Murat Strasenski i Helios veoma vole toplinu.
Tayfi se dobro prilagođava takvim uslovima okoline kao:
- Eksternim faktorima okoline savršeno su otporni. Bezbedno raste na različitim vrstama zemljišta. Na teritoriji Uzbekistana karakteriše relativna tolerancija na sušu.
- Za razliku od drugih orijentalnih sorti, Taifi je otporan na gljivične bolesti. Glavni neprijatelj sorte je grinja. Ima veliki procenat podložnosti ovom određenom parazitu.
Bolesti
Podložan je takvim bolestima kao što su:
- Mildew - Opasna bolest koja pogađa sve organe vinove loze: lišće, izbojci, cvatovi i, naravno, sami plodovi.
- Oidium - Uobičajena i vrlo opasna bolest koja pokriva bobice sa sivim cvatom.
Da bi se grožđe zaštitilo i zaštitilo od gljivičnih oboljenja, potrebno je posaditi grm ruže na površinama za uzgoj.
Pošto je ruža podložna istoj gljivičnoj bolesti, ona je vrsta indikatora koji upozorava na moguću opasnost.
Imajući slične tendencije prema gljivičnim bolestima, ruža im je izložena, po pravilu, dve nedelje ranije, što pomaže da se grožđe zaštiti od moguće bolesti.
Karakteristike
Pink Tayfi, poput bele, gotovo da nema razlike između njih. Slične su veličine, imaju iste agrobiološke osobine i svojstva. Oni imaju grozdove stožastih, a bobice - ovalne i cilindrične.
Oni su klasifikovani kao sortne tabele koje imaju visok prinos i niska otpornost na mraz.
Oba su podložna istim gljivičnim bolestima.
Ali, ipak, ima nekoliko karakterističnih karakteristika. Beli Taifi je malo drugačiji oblik od bobica iz svoje vrste. Bijele bobice su zaobljene, a ružičasti izduženi ovalni.
I, naravno, razlikuju se po boji.
U svim drugim aspektima, bijeli i ružičasti Tayfi nemaju nikakvih razlika.
Vinogradarstvo - vrlo tanak i naporan rad.
Grožđe po svojoj prirodi je hirovito i sklono mnogim vanjskim faktorima okoliša koji negativno utječu na njegovu strukturu i ukus. Iza njega je potrebno posebno pedantna briga.
Iskusni uzgajivač jednostavno je obavezan da zna većinu postojećih sorti, jer se svaka od njih razlikuje jedni od drugih ne samo po obliku i boji plodova, ukusu, kao i po periodu zrenja i mnogim drugim karakteristikama.
Ali kultura vinogradarstva najčešće se bavi samo onim ljudima koji su istinski posvećeni svom poslu i često svoj život posvećuju procesu uzgoja grožđa!
