Bosiljak ne samo daje jelima nježnu aromu, već sadrži korisne vitamine i minerale. Grm bosiljka posađen na mjestu čini ga privlačnijim i odbija štetne insekte. Za dobivanje začina u ranim fazama, potrebno je posaditi bosiljak za sadnice kod kuće.
Mišljenja se razlikuju o domovini bazilike: neki vjeruju da je to Afrika, drugi da je Azija. U divljini se nalazi u Kini, Africi, Iranu, Aziji, pa čak i na Kavkazu. Prije se bosiljak uzgajao za medicinsku upotrebu, ali sada se široko koristi kao začin u pripremi raznih jela. U ove svrhe uzgaja se u ličnim parcelama i kod kuće.
Bosiljak zeleni i ljubičasti
Kućna njega bosiljka
Da biste dobili puni urod kod kuće, morate znati pravilno saditi i brinuti se za začine. Bosiljak je zahtjevan za osvjetljenje, toplinu i vlagu tla.
Ključ za postizanje kvalitetnog postrojenja je poštivanje nekoliko preporuka:
- Za sadnju koristite visokokvalitetno tlo;
- Zalijevanje treba biti redovno;
- Za sadnice odaberite sunčano mjesto;
- Prilikom sadnje u kratkim dnevnim svjetlima, biljka daje dodatno isticanje;
- Sorta bosiljka se bira ovisno o ukusu.
Raznolikost sorti
Bosiljak ima mnogo sorti koje se razlikuju po ukusu, izgledu i zrenju. Neke od najpopularnijih su:
- l Violet;
- l Kamfor;
- l Limun;
Limunski bosiljak
- l meksički;
- l širina;
- l Malo lišće.
Mogu se podijeliti u boji na ljubičastu i zelenu, kao i ovisno o ukusu. Sve ih se može uzgajati kroz sadnice.
Uzgoj sadnica bosiljka
Uzgoj sjemena bosiljka
Ako se bosiljak pravilno sadi za sadnice, tada će se sadnice pojaviti za 1-2 tjedna. To je najbolje obaviti sredinom ili početkom marta. Tada će, do sadnje, biljka imati vremena da se ojača.
Tlo za bosiljak
Za sadnju koriste i skladišno zemljište i neovisno pripremljeno tlo. Da biste to učinili, pomiješajte treset, kompost i pijesak u omjeru 4: 2: 1.
Pripremljena smjesa dezinficira se zagrijavanjem u pećnici ili prolijevanjem kipuće vode. Kupovinsko zemljište preporučuje se tretirati otopinom kalijevog permanganata.
Važno! Odaberite pravi kontejner. Njegova dubina treba biti najmanje 25 cm, jer bosiljak ima moćan korijenski sistem.
Priprema sjemena i sjetva
Sjeme se sije u rano proljeće. Kako bi poboljšali klijavost, prethodno se natapaju u stimulatoru usta. Zatim se sjeme natapa u otopini kalijum permanganata u trajanju od 2 sata (za dezinfekciju). Na kraju se sjeme osuši.
Nastavite do slijetanja:
- Vlažite tlo;
- Sjeme sjemenki, uranjajući ih u tlo za 1 cm;
- Pazite na udaljenost između redova od 7 cm;
- Posuda je prekrivena filmom ili staklom;
- Stavljaju se na toplo mjesto, održavajući temperaturu od oko 23 stepena;
- Nakon 10 dana pojavit će se sadnice;
Pojava prvih izdanaka
- Kada je njihova visina 5 cm, u posudu se dodaje tlo za održavanje sadnica.
Pojava sadnica
Kvalitetne sadnice imaju snažno stabljiku sa zdravim lišćem i razvijenim korijenskim sistemom. Kada se pojave sadnice, kvalitet sadnica pokazuje zasićena boja lišća koja odgovara sorti.
Zdrave sadnice
Njega sadnica
Da biste postigli dobru žetvu, morate slijediti pravila za brigu o biljci:
- Tlo treba uvijek biti vlažno, dok biljka ne smije biti u vodi.
- Odraslu biljku svakodnevno zalijevamo. Najbolje vrijeme za to je jutro, a onda će tokom dana voda imati vremena da ispari.
Važno! Čim se pojave pupoljci, odmah se odrežu. Zajedno s njima odsječena su dva lišća koja se nalaze ispod pupoljaka.
Tajne uzgoja bosiljka na prozoru
Bosiljak i metvica postaju sve popularniji kada se uzgajaju u kući. Postoji nekoliko tajni koje će vam omogućiti da uzgajate bosiljak na prozorskoj dasci. Prvo morate odabrati pravu sortu. Iako je bosiljak nepretenciozan, bolje je uzimati sorte s malim i čestim lišćem. Odlične su sorte Erevan i Baku. Velikim sortama lišća potrebno je više elemenata u tragovima za uspješan rast.
Drugo, odaberite metodu kojom će biljka biti uzgajana. Iz sjemena se može klijati, možete kupiti gotove sadnice. U prvom slučaju rezultat je obično bolji, ali od trenutka sadnje do dobijanja sadnica proći će više vremena.
Treće, odaberite pravi lonac. Njegova zapremina bi trebala biti najmanje 1,5 litara, jer male posude nisu prikladne za dobar rast. Bosiljak možete posaditi u posudi, ali između biljaka se održava određeni razmak.
Četvrto, treba voditi računa o temperaturi i svjetlosti. Optimalna temperatura je od 20 do 24 stepena. Dnevno svjetlo treba trajati oko 16 sati, u protivnom će biti potrebna dodatna rasvjeta.
Izbor stepena
Kada se uzgajaju kod kuće, prednost se daje nisko rastućim sortama.
Takođe možete odabrati sortu ovisno o preferencijama ukusa. U ovom slučaju najzanimljivije sorte:
- Limun Po ukusu i mirisu sličan je limunu i limunu.
- Limunsko čudo. Još jedan ukus limuna.
- Parfem sferične klase. Pikantna aroma sa završenim napitcima.
- Tamni opal. Grm zasićene ljubičaste boje s aromom klinčića i bibera.
- Karamela Visoko rodna sorta s karamelno-voćnom aromom.
- Klinčić. Rana sorta sa ukusom anis-klinčića.
Sorte bosiljka mogu se nabrojati na dulje vrijeme, izbor sorte stvar je ukusa. Glavna svrha limunskog bosiljka je uzgoj za dodavanje čaju, sorte parfema kao začin, karamela se dodaje u napitke.
Vrijeme žetve
Nakon 1,5 mjeseca nakon klijanja, možete smanjiti prvi usjev. Da biste to učinili, odrežite gornje lišće, obavezno ostavite 3 lista. Nakon stvaranja trećeg sloja lišća, ošišite vrh biljke i na taj način prouzrokuje rast.
Važno! Nakon prvog rezanja provodi se gnojidba. To se radi za pojačani rast zelene mase. Uz pravi usjev, možete sakupljati do 3 usjeva po sezoni.
Pravila sečenja
Svježi zeleni bosiljak u zatvorenom prostoru može se dobiti cijepanjem biljke iz korijena ili rezanjem lišća. Ako je prioritet dobiti nekoliko usjeva po sezoni, bolje je smanjiti zelenu masu.
Prilikom rezanja na stabljici ostaju do 4 lista. Ostatak se može sigurno rezati. Upravo s ovom žetvom bosiljak brzo raste novo lišće.
Tokom prvog rezanja, vrh se takođe otkida, zahvaljujući tome začin počinje rasti ne u visinu, već u širinu. Intenzivno se nakuplja zelena masa.
Odrežite vrh
Nakon berbe vrši se potpuno zalijevanje i vrhnji preljev. Takođe biste trebali olabaviti tlo.
Pri ponovnom rezanju vrh se ne obrezuje. Prilikom uzgoja bosiljka na prozorskoj dasci, berba se može obavljati kontinuirano, čim naraste zelena masa.
Slijedeći gore navedeni algoritam, možete se opskrbiti svježim bosiljkom tokom cijele godine. Uzgoj iz sjemena kod kuće zahtijevat će minimalne financijske i troškove rada.