Sočni, mirisni, zdravi i ukusni agrumi kao gotovo sve. Mnogi od njih su već prestali da izgledaju egzotično za nas - na primjer, limuni, mandarine, naranče i grejpfrut, koji su već postali sastavni dio naše prehrane. Voće, o kojem će se danas govoriti, nije toliko poznato kao ono što je gore navedeno, ali je već dugo poznato mnogima - razmislite o metli, njenom sastavu, korisnim svojstvima i sferama primjene.
Sadržaj:
- Kalorijski i hemijski sastav
- Šta je korisno grejpfrut
- Za žene
- Za muškarce
- Funkcije upotrebe
- Tokom trudnoće
- Dojenje
- Kada gubite težinu
- Sa dijabetesom
- Od koje dobi mogu djeca
- Kako odabrati prilikom kupnje
- Kako čuvati kod kuće
- Savjeti za piće
- Kako čistiti i jesti
- Zašto može biti gorak
- Da li je moguće da se metla za noć
- Šta se može uraditi i gde dodati
- Kako se može koristiti u kozmetologiji
- Hidratantna maska za lice
- Piling za tijelo
- Kontraindikacije i šteta
Kako citrusa raste i izgleda?
Pomelo je velika, svijetlo zelena, žuta ili narančasta kugla koja podsjeća na vrlo veliki grejp. Plod je prekriven debelom kožom koja krije sočne i slatke crvenkaste, žućkaste, zelenkaste ili gotovo bijele boje. Drvo na kojem rastu ovi agrumi povezano je sa zimzelenom, ima impresivan rast, do 15 m, i sferičnu krunu. Kina i jugoistočna Azija smatraju se rodnim mjestom ove biljke - treba napomenuti da u rodnim krajevima metla simbolizira blagostanje i prosperitet.
Trenutno se uzgaja u industrijskim razmjerima u mnogim zemljama, naime u SAD-u, Japanu, Kini, Tajlandu, Indiji, Indoneziji, Vijetnamu, Izraelu, kao i na Tajvanu i Tahitiju.
Da li znate? Po prvi put je bilo moguće uzgojiti pomelo od kosti na ostrvu Barbados. Ovaj citrus je najveći na našoj planeti.
Kalorijski i hemijski sastav
Nizak kalorijski sadržaj i bogati vitaminsko-mineralni sastav čine ovaj agrum posebno privlačnim. A sve zato što sadrži vitamine: A, B, C i PP.
Sadrži sljedeće minerale:
- fosfor;
- kalij;
- natrij;
- kalcij;
- gvožđe;
- cink;
- mangan;
- bakar;
- magnezijum.
100 g grejpfrut sadrži samo 38 kcal, a njegovi BJU pokazatelji su sledeći:
- 0,6 g proteina;
- 0,2 g masti;
- 6,7 g ugljenih hidrata.
I u grejpfrutu je:
- 89,1 g vode;
- 0,48 g pepela;
- 1 g dijetalnih vlakana.
Važno je! U jama, pulpa i kora ovog voća sadrži veliku količinu eteričnih ulja.
Šta je korisno grejpfrut
Zbog bogatog hemijskog sastava metle može donijeti velike koristi tijelu, i to:
- Jačanje imuniteta.
Imunitet je moguće ojačati uz pomoć drenova, kupine, brusnice, morskog krkavina, dragun, limuna.
- Sprečava starenje ćelija i organizam u celini.
- Jača srce i čisti krvne sudove.
- Normalizuje krvni pritisak.
- Smanjuje štetni holesterol.
- Ubrzava metaboličke procese u organizmu.
- To je proizvod za prevenciju raka.
- Blagotvorno deluje na probavni sistem.
- Hrani telo vitaminima i mineralima.
- Smanjuje alkoholizam.
- Efikasan protiv kašlja, čak i astmatičara.
- Sprečava pojavu i razvoj ateroskleroze.
- Pomaže kod dijareje.
Naučite kako se nositi s proljevom uz pomoć vrbe, lješnjaka i meda.
- Pomaže jačanju kostiju, ubrzava njihovo prirastanje kod fraktura.
- Savršeno gasi žeđ.
- Živeli.
- Ima tonički efekat.
- Poboljšava funkciju mozga.
- Povećava izdržljivost.
- Štiti kožu od UV svjetla.
Za žene
Žensko tijelo je pod snažnim utjecajem kvarova crijeva, najčešće se to događa nakon konzumiranja masne i pržene hrane. Nepravilna intestinalna peristaltika može dovesti do zatvora, a zadržavanje fecesa u tijelu će zauzvrat imati loš učinak na kožu.
Redovno prisustvo u ishrani takvih plodova kao pomelo će pomoći u sprečavanju ili ispravljanju takvih problema.
Osim toga, smatra se da citrusi pomažu da se produži mladost i sačuva lepota. Takođe pomaže u sprečavanju pojave raka dojke.
Da li znate? Najbliži srodnik metle u sastavu i ukusu je grejp, koji je, usput rečeno, bio rezultat oprašivanja narandžastog polena iz ove biljke.
Za muškarce
Pomelo pripada moćnom afrodizijaku, sposoban je povećati seksualnu želju, kao i pozitivan učinak na mušku potenciju i poboljšati kvalitetu sperme.
Afrodizijak za muškarce se takođe smatra rukolom, orahom, hrenom, cilantrom, ličijem.
Osim toga, ovo voće se smatra odličnim sredstvom za prevenciju raka prostate.
Takođe ima pozitivan efekat na zdravlje onih muškaraca koji se redovno bave sportom, jer sprečava lomove loma i naprezanje mišića, a takođe doprinosi brzom oporavku tela nakon vežbanja.
Funkcije upotrebe
Pomelo je nesumnjivo vezan za korisne proizvode, ali je važno pravilno ga koristiti, posebno u situacijama kada je tijelo posebno ranjivo, to jest, u periodu nošenja i hranjenja bebe, tokom dijete i određenih bolesti.
Tokom trudnoće
Ovo voće je pokazano ženama u "zanimljivom" položaju iz više razloga, i to:
- Hrani telo vitaminima i mineralima.
- Pomaže u savladavanju poremećaja nervnog sistema, lošeg raspoloženja i depresije.
- Normalizuje stolicu.
- Olakšava oticanje i simptome toksemije.
- Pomaže da se izbegne povećanje težine tokom ovog perioda.
- Sadrži folnu kiselinu koja je neophodna za razvoj embriona.
Folna kiselina sadrži vlasac, kopar, tikvice, ružmarin, divlji beli luk, žižulu, belu ribizlu, cilantro, morski krkavac, šampinjone, šalot.
- To je efikasno i sigurno sredstvo za sprečavanje prehlada i virusnih bolesti.
- Ima pozitivan efekat na formiranje skeleta fetusa.
Ali, vrijedi upamtiti da, kao i svi agrumi, grejpfrut može izazvati ozbiljne alergijske reakcije, tako da ga morate jesti tijekom trudnoće s oprezom, a ako se pojave bilo kakve nuspojave, uklonite ga iz prehrane i odmah se obratite liječniku.
Dojenje
Negovateljice se savetuju da se uzdrže od ovog voća. Zbog činjenice da može izazvati alergije, ne bi trebalo da bude uključena u ishranu majke tokom dojenja.
Osim toga, odsustvo alergijskih reakcija kod majke ne garantuje da upotreba agruma neće uticati na mrvice, tako da ne bi trebalo da rizikujete.
Kada gubite težinu
Za one koji žele da izgube višak kilograma, grejpfrut može postati lojalni asistent, jer ovo voće ubrzava metabolizam i pomaže očistiti telo.
Takvi proizvodi kao zabrus, brokula, narandža, blitva, kiseli krastavci, plodovi su sposobnost da se ubrza metabolizam.Pored toga, grejpfrut utiče na glad, hrani telo energijom i hranljivim materijama, iako je to nisko-kalorično. Postao je sastavni dio mnogih popularnih dijeta, jer ima još jednu značajku - mogućnost ubrzavanja procesa cijepanja masti.
Sa dijabetesom
Osobe koje pate od takve bolesti kao što je dijabetes, su kontraindikovani proizvodi sa visokim glikemijskim indeksom. U grejpfrutu je nizak, tako da dijabetičari mogu i treba da ga jedu: voće normalizuje količinu šećera u krvi i ima tonik na telo.
Od koje dobi mogu djeca
Mišljenja pedijatara o ovom pitanju se razlikuju: netko vjeruje da možete unijeti ovo voće u dijeti bebe koja već ima godinu dana, a netko - ne ranije od 3 godine.
Potrebno je voditi se zdravstvenim stanjem svakog pojedinog djeteta.
Ako mrvice nemaju sklonost ka alergijskim reakcijama, onda možete lagano početi uvoditi pomelo u ishranu nakon 12 mjeseci: prvo dajte probati kašičicu soka, au odsustvu problema dajte pulpu malim porcijama i posmatrajte reakciju tijela. U slučajevima kada nema nikakvih manifestacija alergije, slobodno uživajte u malom s ovim ukusnim voćem.
U drugim slučajevima, ako je dijete sklon dermatitisu, dijatezi i alergijama, poznavanje ovog citrusa je bolje odgoditi za 3-5 godina.
Kako odabrati prilikom kupnje
Da biste odabrali ukusno i zdravo voće u trgovini ili na tržištu, trebali biste se rukovoditi sljedećim kriterijima:
- trebalo bi da bude čvrsto na dodir;
- kora bi trebala biti jednolika, bez udubljenja i pukotina;
- boja treba da bude ujednačena, bez mrlja i ima izuzetno sjajnu nijansu;
- što je veća težina pomelo, pa je sočnija.
Važno je! Voće sakupljeno u decembru - februaru smatra se najkorisnijim, stoga je kraj zime - početak proljeća Najbolje vrijeme za kupnju citrusa.
Kako čuvati kod kuće
Neće biti problema sa skladištenjem voća, jer će se osjećati odlično na sobnoj temperaturi mjesec dana. Ako planirate da je zadržite duže, bolje je staviti metlu u frižider, podrum ili na balkon, odnosno držati ga na hladnom, tamnom mjestu.
Ako je grejpfrut već oguljen, onda se u ovom obliku čuva u frižideru ne duže od 3 dana.
Savjeti za piće
Mnogi su zainteresovani za pitanje kako pripremiti voće za potrošnju, s kojim se kombiniraju i kako ga pravilno koristiti. Pogledajmo sve ove tačke detaljno.
Kako čistiti i jesti
Za početak, plod se pere i čisti od guste kore. To se može uraditi ili nožem ili ručno. Tada se dijeli na kriške, nakon čega se iz svakog od njih uklanjaju filmovi, ostavljajući samo sočno i slatko meso.
Zašto može biti gorak
Ako je grejpfrut dobro očišćen i svi beli slojevi se uklanjaju iz njega, onda se gorčina može izazvati samo činjenicom da plod nije sazreo. Nezreli plodovi ne mogu štetiti, ali praktično nema koristi u njima.
Da li je moguće da se metla za noć
Voće doprinosi brzom zasićenju tela, ali i gasi žeđ. Takva vitaminska večera ima koristi samo ako se održi u vrlo kasno.
Da li znate? Lubenica i grejpfrut imaju jednu zajedničku stvar: i velika bobica i veliki citrusi imaju jak diuretski efekat.
Šta se može uraditi i gde dodati
Pored toga što ovo voće može biti poseban snack ili djeluje kao desert, njegova pulpa se može dodati u voće, povrće, meso i riblje salate, kao i za izradu kandiranih voća, marmelada, džemova i konzervi.
Treba napomenuti da će samo termički neobrađeno voće donijeti veliku korist tijelu.
Moguće je napraviti sok od grejpfruta, koji može biti samostalni napitak i sastojak raznih bezalkoholnih i alkoholnih koktela. Ovo voće se savršeno kombinira sa gotovo svim proizvodima, jedini izuzetak je mleko, jer u kombinaciji sa mlečnim proteinima može doći do reakcije koja će izazvati nadutost i komplikacije želuca.
Važno je! Bolje je koristiti grejpfrut posle obroka ili pre spavanja, a ne preporučuje se jesti na prazan stomak.
Kako se može koristiti u kozmetologiji
Ako kombinujete internu upotrebu ovog voća sa spolja, možete postići neverovatne rezultate. Zbog visokog sadržaja korisnih supstanci, ovaj proizvod pripada proizvodima ljepote, zdravlja i mladosti.
Hidratantna maska za lice
Da biste kožu ispunili vlagom, poboljšali njenu boju i teksturu, možete pripremiti ovu masku:
- 3-4 kriške grejpfela moraju biti očišćene od vena i sitno isjeckane;
- dodajte 1 žličicu na masu ploda. med i 1 čaj. sok od limuna;
- dobro promiješajte i ravnomjerno nanesite na lice, vrat i dekolte.
Piling za tijelo
Priprema pilinga ne uzima puno vremena i rada, a rezultati nakon zahvata ugodno će Vas zadovoljiti.
Da biste pripremili piling kod kuće, trebat će vam:
- pomelo peel i pulpa - 100 g;
- limun - ½ kom.
- maslinovo ulje - 1 tbsp. l.;
- šećer - 1 tbsp. l
Citrus kore i pulpa se melju i pomešaju sa ostalim sastojcima. Gotova masa se ravnomjerno nanosi na parno tijelo, izbjegavajući područje grudnog koša. Piling treba ostaviti na koži 10-15 minuta, tokom kojih je lako masirati kožu, zatim isprati toplom ili kontrastnom vodom i nanijeti hidratantnu kremu. Postupak treba obaviti ne više od jednom u 3 dana.
Kontraindikacije i šteta
Bruise može naškoditi samo u tim slučajevima ako osoba ima individualnu netrpeljivost prema komponentama koje čine njen sastav. Također nije preporučljivo jesti previše ovog citrusa - 4-5 kriški dnevno je dovoljno za održavanje tonusa tijela.
Ne možete jesti ovo voće:
- čira na želucu ili čira na dvanaesniku;
Kada se čir ne može jesti bundeva, dinja, crveni pepeo, limun, yoshtu.
- tokom akutnog tijeka hepatitisa ili kolitisa, kao i nefritisa;
- sa povećanom kiselošću.
Sada znate o svim blagotvornim svojstvima ovog voća, kao io tome kako ga pravilno jesti i sa čim kombinirati.
Ako se pridržavate zdrave ishrane, grejpfrut će sigurno postati dostojan dodatak vašoj uravnoteženoj ishrani, pomoći će u kontroli težine i koncentracije hranljivih materija u organizmu.