Svaki vrtlar koji voli svoj posao želi da požanje ukusne i zdrave plodove. Zato treba posvetiti veliku pažnju izboru semena. Svaka sorta ima svoju posebnost i raste pod određenim uslovima.
Crveni kupus je severna kultura koja voli hladnoću. Zadržava mnogo korisnih svojstava: poboljšava elastičnost kože, čisti organizam od toksina, jača nervni sistem i imunitet.
Nije svaki vrtlar može da se pohvali da uzgaja ovo povrće u svom vrtu. Iako je za uspješno uzgoj crvenog kupusa dovoljno samo odlučiti o sorti. I ovo će vam pomoći naš članak.
Kako odabrati ispravno?
Crveni kupus, bez obzira na sortu, treba plodno, labavo i lagano tlo sa niskom kiselošću. Osvetljeni greben će biti dobro mesto za biljku.koji su prošle godine uzgajali krastavce, paradajz ili krompir.
Kultura se bolje razvija u plastenicima (ovo sprečava skokove temperature, vlažnosti i osvetljenja), ali za takve sorte kao što su Mikhnevskaya, Lyudmila, Garanci i Stone Head, prilično je pogodan za rast ispod otvorenog neba.
Kao što je gore pomenuto, crveni kupus je otporan na hladnoću. Seme klija na + 2-3 °. Smatra se da je ugodna temperatura za uzgoj + 15-20 °.
Važno je! Na + 25-30 ° glave kupusa počinju pucati i prestaju vezati. Ali ne uznemiravajte se - hibridi crvenog kupusa Varna i Mikhnevskaya savršeno tolerišu toplotu. Ne samo da će vas iznenaditi bogatom crveno-ljubičastom bojom, već će vas oduševiti i blještavim ukusnim svojstvima.
Ako živite u hladnoj regiji (-8-10 °), Stone Head, Primero, Kalibos i Gako su upravo ono što vam je potrebno. Ove sorte odlikuju izuzetna nežnost, sočno lišće i nedostatak gorčine. Dobro se transportuje i ne puca (osim Kamene glave).
Za masovnu kultivaciju, a zatim daljnju prodaju, kasno biraju hibridi Garanci, Varna, Primero i Langeaker. Glave imaju dobru kvalitetu održavanja, otpornost na velike bolesti. Zbog njihovog vidljivog izgleda, dugog skladištenja i prinosa, uživaju veliki uspjeh i "hit" kod domaćih vrtlara.
Za svoj mali vrt prikladne sorte sa kratkoročnim skladištenjem. One uključuju:
- Red Jewel.
- Nurima.
- Kyoto
- Romanov.
Duboko crvene i svijetle ljubičaste boje ukrašavaju vaše krevete, dajući im raznolikost i šarenilo. Takve glatke, sferne glave mogu se pohvaliti gostima. Kupus ima hrskav i pomalo makov okus, koji će dati vrhunac svakoj kuvanoj salati.
- na Češkom;
- in Korean;
- to pickle.
Fotografija
Videćete fotografiju sorti crvenog kupusa:
Najbolje sorte zrelosti sa imenima
Po zrelosti, crveni kupus je podeljen na rana (Crveni dragulj, Kjoto, Primero, Nurima, Romanov), srednji (Mars, Mikhnevskaya, Varna, Lyudmila, Kamena glava) i kasno (Rodima, Garansi, Paleta, Landeydeker kasno, Juno). Rane sorte kupusa moraju biti prisutne u svakom vrtu. Glava ne doseže tako velike veličine, kao što je, na primjer, kasno zrenje kupusa. Međutim, isplati se naglim rastom i mekoćom lišća. Rani kupus je savršen za svježu potrošnju i kuhanje.
Ispod je uporedna tabela sorti crvenog kupusa:
| Imena sorti: | Vegetacija: | Masa: | Forma: | Boja na rezu: | Potrošnja: | Otpornost na bolesti: | Produktivnost: |
| Crveni dragulj (ran.) | 70-75 dana | do 2 kg. | zaobljena | tamno ljubičasta | svježe, kuhanje (kratko čuvanje) | visoko | 4,6 kg / m2 |
| Kyoto (ran.) | 70-75 dana | 1,5-2,5 kg. | sferni | bright purple | svježe (kratkoročno skladištenje; oko 4 mjeseca) | prosečno | 5,2 kg / m2 |
| O (ran.) | 78 dana | 1-2 kg. | sferni | purple | svježi izgled i obrada | prosečno | 8.0-10 kg / m2 |
| Nurima (rane) | 70-80 dana | do 2 kg. | round | purple | svježi izgled (kratkoročno pohranjivanje) | nisko | 6,2 kg / m2 |
| Romanov (ran.) | 90 dana | 1,5-2 kg. | zaobljena | bogato crveno | svježe, kuhanje (kratko skladištenje; 1-2 mjeseca.) | visoko | do 6 kg / m2 |
| Mars (pros.) | 105-110 dana | 1.3-2 kg. | rounded flat | tamno ljubičasta | sveže | visoko | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Mikhnevskaya (pros.) | 98-130 dana | 1,5-3 kg. | oval | crveno-ljubičasta | sveže | prosečno | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Varna (n) t | 120-130 dana | 1,5-3 kg. | round oval | crveno-ljubičasta | svježi izgled i obrada | visoko | 8-10,2 kg / m2 |
| Lyudmila (noun) t | 125-130 dana | do 2 kg. | savršeno okruglo | purple | svježi izgled i obrada | visoko | 5,1 kg / m2 |
| Stone Head (n) | 125-130 dana | do 4 kg. | round | purple | sveže, kuvanje | prosečno | 2.3-6.6 kg / m2 |
| Kalibos (noun) t | 140-150 dana | 1,5-2 kg. | u obliku konusa | crveno-ljubičasta | sveže | visoko | 580-640 c / ha |
| Rodima (kasno) | 140 dana | do 4 kg. | oval | dark cherry | sveže | prosečno | 8,8 kg / m2 |
| Garanci (kasno) | 140 dana | do 3 kg. | round oval | bogato crveno | sveža prerada | nisko | 80-90 t / ha |
| Paleta (kasno) | 155 dana | 1.8-2.3 kg. | round | purple | sveže, kuvanje | prosečno | 1,8-3,5 kg / m2 |
| Langedaker kasno (kasno) | 145-160 dana | do 4 kg. | oval | crveno-ljubičasta | sveža prerada | visoko | 8.0-10 kg / m2 |
| Juno (kasno) | 160 dana | 1,2 kg. | savršeno okruglo | tamno ljubičasta | sveže | nisko | 3,9 kg / m2 |
Kakav je to kupus zaista najbolji? Od svih vrsta hibrida, kultura zvana Primero je u velikoj potražnji. Dovoljno kratak period zrenja, visoki prinosi (uprkos nedovoljno velikim veličinama), očuvanje kvaliteta i transportabilnost dovode ovu vrstu kupusa do česte potražnje na tržištu.
Hibrid ima atraktivan izgled (elastičan, gust, zaobljen) i odličnog ukusa (nema osećaja gorčine). Približno neosjetljiv na fusarium, koji se koristi i za ranu i za kasnu iskrcavanje. Kada se gusta sadnja odlikuje odličnim ponašanjem i ne gubi svoju prezentaciju.
Ali nemojte misliti da su sve druge vrste kupusa lošije. Svaki hibrid ima svoju osobnost i osobitost: neki su dobri u kuhanju, drugi uživaju u oku svojom ljepotom, drugi su otporni na bolesti i nepretenciozni. Sve zavisi od vaših želja i želja. Ako volite biljke i sa strepnjom ih tretirate da rastu, onda će apsolutno svaki kupus oduševiti vas i vaše voljene.
