Grožđe je ovih dana prestalo da bude nešto egzotično ili nedostupno.
Postoji mnogo varijanti ove biljke, koje se međusobno razlikuju, kako po izgledu tako i po ukusu.
Jedan od njih je Ataman.
Razgovarajmo o tome detaljnije.
Opis grožđa Ataman
Ovo je rezultat amaterskog uzgoja, hibrida dobivenog ukrštanjem sorti Rizamat i Talisman. Što se tiče izgleda, klasteri su prilično veliki, imaju cilindrični oblik, prosečnu gustinu. Masa može varirati od 600 do 800 g, ali neke grupe mogu dostići težinu od 1200 g.
Berries može biti i velika i vrlo velika, masa jednog kreće se od 12 do 16 g. Za ovu sortu karakteriše izduženo-ovalni oblik ploda, crveno-ljubičasta boja. Na suncu, boja se menja i postaje tamno ljubičasta. Jagode imaju gustu koru, prekrivenu umjerenim voskom. Grožđe Ataman ima sočno meso i ima prijatan harmoničan ukus.
Za ovu sortu je karakteristično prosječno vrijeme zrenja, 130-145 dana. Ataman ima visoku snagu rasta. Grmovi su snažni, sa velikim brojem izdanaka, od kojih više od pola donosi plodove.
Vrline
• Plodovi Atamana su među najvećim.
• Klasteri imaju visok kvalitet robe, lako prenose transport
• Procjenjuje se da je oštećenje osa umjereno.
• Sorta ima visok prinos čak iu nepovoljnim vremenskim uslovima.
Nedostaci
Potrebno je sklonište za zimu.
Značajke sadnje grožđa
Sa ljuljačkama za sadnju može se zasaditi jednogodišnje drvenaste sadnice ili zelenila. Zavisi od toga vrijeme slijetanja. U prvom slučaju, vrijeme slijetanja je sredina travnja - sredina maja, au drugom - kraj maja - kraj juna. Ataman, kao i svaka druga sorta grožđa, voli toplinu, pa s odgovarajućom klimom, dozrijeva brže od druge.
Ako želite saditi grožđe blizu zida kuće ili druge zgrade, onda grmlje bolje postavljene na južnoj strani. Tako će loza dobijati dodatnu toplotu noću, a rezultat će biti ranije pojavljivanje ploda. Ako odlučite da napravite vinograd u bašti, onda ne bi trebalo da sadite grmlje ove sorte grožđa u blizini stabala, jer će koreni atamana nedostajati vlage zbog korenovog sistema drveta.
Minimalna temperatura koju Ataman može izdržati je -23 ° C, tako da je potrebno napraviti pažljivo sklonište grmlja za zimu.
Takođe je zanimljivo pročitati o najboljim tehničkim grožđima
Njega grožđa
1. Zalivanje
Grožđe treba vlagu, posebno u vrućoj sezoni, tako da je potrebno grmlje zalijevati određenim redom. Zalijevanje vinograda je potrebno kako bi se voda proširila na cijelu dubinu korijenskog sustava. Prema tome, procijenjena potrošnja vode će biti 7-10 žlica. Također je moguće odvojiti gornji sloj zemlje ispod grma, tako da zrak može bolje teći do korijena.
2. Mulching
Vinograd mora biti pokriven sezonom prije nego što se postavi kako bi sadnice rasle u plodnom tlu. Zemlja bi se trebala dobro zagrijati prije malčiranja. Možete čekati potrebu za temperaturom 10-12 ° C ili pogledati grožđe. Kada oči procvetaju, možete ih malčirati. Za malčiranje možete koristiti treset, slamu, stajnjak, crni polietilen i druge materijale.
3. Harboring
Pokrivanje se mora obaviti u cilju očuvanja grmlja u zimskoj sezoni. Možete pokriti zemljom, filmom i drugim materijalima. Kada pokrivate, morate položiti vino na zemlju, staviti ga na vrh suvog lišća i pokriti ga zemljom, ili ga pokriti plastičnom folijom. Potrebno je temeljito posuti glavu grmlja tlom kako bi se bolje zaštitili korijeni od mraza. Prilikom prekrivanja filmom potrebno je ostaviti zračni raspor i za vrijeme odmrzavanja otvoriti film.
4. Rezidba
Takvo grožđe kao Ataman, morate prerezati pred njegovim skloništem. Opterećenje na grm treba da bude 55-60 očiju, a orezivanje vinove loze treba obaviti na 8-10 očiju.
5. Gnojivo
Vinova loza ove sorte zahtijeva hranjive tvari kao što su dušik, fosfor, cink i drugi. Pored poznatih đubriva kao što su đubrivo, koriste se i mineralna đubriva, kao što su kalijum hlorid, amonijum nitrat, superfosfat i drugi. Što se tiče vremena oplodnje, to mora biti učinjeno u proljeće prije otvaranja grmlja nakon zime, te tijekom cvatnje i zrenja grmlja.
6. Zaštita
Uprkos činjenici da Ataman ima umeren stepen otpornosti na gljivične infekcije, pre svega, kursevi treba da budu zaštićeni od takve gljivične bolesti kao oidium. Glavni znak infekcije je bijelo cvjetanje na lišću. Za "tretman" možete koristiti i biološke i hemijske metode. Biološke metode uključuju prskanje grmlja suspenzijom sumpora, vodenim infuzijama sijene prašine i dr.
U hemijskim metodama koriste se fungicidi kao strobe, vektra, basezol i drugi.
Takođe, Ataman grožđe mora biti zaštićeno od najopasnijeg gljivičnog oboljenja - plijesni. Znak je formiranje žutih uljnih mrlja na listovima. U borbi protiv ove bolesti koriste se lekovi koji sadrže bakar: Bordeaux mješavinu, bakar klorid i druge.
