Među sortama povrtnog graška posebno su popularne rane sorte zrenja. Djeca, a često i odrasli, vole šećerni grašak koji se može jesti direktno iz vrta lopatama. Osim šećera, mnogi vrtlari često sadi i grašak od žitarica. Takođe je jako dobar, ali samo se sjeme konzumira. Jedna od tih sorti je rana 301.
Rani grašak
Postoji ogroman broj sorti i hibrida povrća. Razlikuju se u namjeni, obliku i veličini mahuna, datumima sazrijevanja itd. Na domaćinstvima i ljetnjim kućicama pokušavaju posaditi grašak rane ili čak rane zrelosti kako bi se što prije mogli počastiti ukusnim vitaminima. Među sortama koje su uključene u Državni registar uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije mogu se razlikovati sljedeće popularne rane zrele sorte šećernog graška.
- Ambrozija - preporučuje se za jelo nezrelih svježih mahuna, kao i za sve vrste prerade. Visina biljke nije veća od 70 cm, cvjetovi su bijele boje. Podočnjaci su blago zakrivljeni, veliki. Tokom kolekcije, boja je svijetlo zelena, ukus je dobar do izvrsnog. Zgužvani grašak, produktivnost do 600 g / m2.
Ambrosia daje ukusne mahune što je ranije moguće.
- Bobsleigh - univerzalna sorta, srednje visoki grm, cvjeta velikim cvjetovima krem boje. Podočnjaci su dugi, ravni, srednje širine, svijetlo zelene boje. Okus nezrelih plodova je dobar. Zgužvani grašak srednje veličine. S kvadratnog metra kreveta sakuplja se do 1,4 kg mahuna.
- Dječja slatkoća je usamljena biljka. Namjena usjeva je da se koristi u nezrelom stanju (kako svježeg tako i za sve vrste prerade, uključujući konzerviranje). Podočnjaci su blago zakrivljeni, sa šiljastim vrhom. Bojanje od zelene do svijetlo zelene, duge, ukusa od dobrog do izvrsnog. Sjemenke su srednje veličine, blago naborane. Produktivnost do 1,8 kg / m2.
Dječija slatkoća u potpunosti ispunjava njegovo ime
- Rafinirani proizvod je sorta za univerzalnu upotrebu, raste u visokim grmljem, cvjetovi su veliki, ljubičasto-crveni. Podočnjaci su vrlo krupni, blago zakrivljeni, svijetlozelene boje, dobrog ukusa. Sjeme je blago naborano, veliko, prinosi do 1,5 kg / m2.
Rafinirani mahune malo su veće od ostalih sličnih sorti
- Pored ovih sorti, veoma su popularne i sorte kao što su Žhegalova 112 i Neiscrpna 195 (koja se smatraju jednom od najboljih sorti šećera, ali dozrijevaju nešto kasnije). Uzgajaju visoke grmove, vrlo su popularni zbog izvrsnog ukusa i visokog prinosa.
Zasebno, moglo bi se razmotriti rane sorte ljuštenog graška: njihovi mahuni nisu toliko ukusni u cjelini, češće koriste samo pojedinačni grašak i izbacuju školjku mahuna. Međutim, one se puno rjeđe sadi u običnim ljetnim vikendicama. Najpopularnije sorte ljuštenja rane zrenja uključuju Vegetable 76, Lipensky, Winner G-33, Viola i, naravno, staru sortu Early 301.
Opis sorta graška rano 301
Grašak sorte Early 301 poznat je već jako dugo: uvršten je u Državni registar naše zemlje još davne 1956. godine. Preporučuje se za uzgoj u mnogim područjima. Službeno, to su centralna, centralna crna zemlja, sjeverozapad, srednja Volga i istočna sibirska regija, ali u stvarnosti se sadi gotovo u cijeloj zemlji.
Rano 301 počinje cvjetati u 29-38 dana nakon klijanja, a otprilike mjesec dana kasnije njegovi mahuni dostižu tehničku zrelost, odnosno usjev je spreman za žetvu. Raste u malom grmu, visine oko 70 cm. Lišće uobičajenog oblika za grašak, zelene je boje. Cvetovi su srednje veličine, bele su boje.
U fazi tehničke zrelosti, rani 301 mahuni su gusti, puni
Podstavci s tupim vrhom, gotovo ne zakrivljeni, dugi do 8 cm, ne više od 14 mm. U stanju tehničke zrelosti mahune su tamnozelene boje i sadrže 5-7 grašaka žutozelene boje. Grašak nije baš okrugao, pomalo komprimiran, ima dobar ukus. Usjev dozrijeva u isto vrijeme, prinos mahuna (u fazi tehničke zrelosti) je nizak: od 0,8 do 1,1 kg / m2. Prevalencija glavnih bolesti je prosečna. Sorta se preporučuje za konzerviranje, svježu konzumaciju i za kućno kuhanje.
Sljedeća činjenica je zanimljiva. Krajem prošlog vijeka prehrambene kompanije za proizvodnju konzerviranog zelenog graška preporučivale su samo nekoliko različitih sorti graška s povrćem. Prva važna sorta bio je Ranniy Gribovsky, a zatim Ranniy 301. Poljoprivredna preduzeća su dobila zadatak da zauzmu do četvrtine površina dodijeljenog za grašak s ovom sortom.
Prednosti i nedostaci, karakteristike, razlike od ostalih sorti
Ako sortu uporedimo sa sortama šećera, koje su najzanimljivije za ljetne stanovnike, onda se to definitivno gubi: nećete je grickati mahunama, poput, na primjer, Zhegalova 112 ili Dječje slatkoće. Ali njegova je svrha drugačija: prije svega je namijenjena za proizvodnju konzervirane hrane, to jest čuvenog zelenog graška. Dakle, stanovnici ranog ljeta rijetko sadi iskusne ljetne stanovnike: u naše vrijeme rijetko tko samostalno uzgaja konzerviranu hranu iz graška, nije ih teško kupiti, a svrha samoo uzgoja je dobiti rane vitaminske proizvode za konzumaciju "direktno iz vrta".
Sorte trupa se, pak, dijele na glatko i žitarice: najbolja konzervirana hrana dobiva se iz posljednje. Osim toga, grašak od žitarica jede se dobro i svježe. A rani 301 odnosi se posebno na stupnjeve mozga. Sadrže visoki sadržaj raznih šećera i vitamina i ne toliko ne baš koristan škrob.
Grašak nazvan think-tank za oblik osušenih sjemenki
Sa stanovišta poljoprivredne tehnologije, pozitivni aspekti graška početkom 301 smatraju se sljedećim:
- istovremeno zrenje mahuna;
- visok ukus i hemijski sastav graška, što vam omogućava da ga preporučite za hranu za bebe;
- prilagodljivost nepovoljnim klimatskim uvjetima;
- mala osjetljivost na askohitozu;
- kompaktnost biljke.
Istina, prijateljsko zrenje usjeva, što je nesumnjiva prednost u slučaju uzgoja graška za konzerviranje, takođe se može smatrati nedostatkom ako je posađeno u ljetnoj kućici radi konzumacije kao poslastica: nakon što jednom probate ukusni grašak, sljedeći vikend neće moći ponoviti ovo zadovoljstvo.
Značajke uzgoja
Poljoprivredna tehnologija graška rano 301 praktično nema nijansi u odnosu na uzgoj drugih sorti slične namjene. Sadnja je jednostavna, a odlazak uključuje samo osnovne operacije: ovom grašku nije potrebna ni podrška.
Sjetva graška
Grašak je biljka otporna na hladnoću, pa ga možete odmah sijati čim se zemlja barem malo otopi nakon zime. U vezi s tim, krevet se mora iskopati na jesen. Najbolje raste na suncu; u djelomičnoj hladovini produktivnost blago opada. Ako se grašak sije za djecu, onda je bolje pored staza postaviti male krevete.
I generalno, mora se imati na umu da će doslovno za 2-2,5 mjeseca krevet biti prazan: rani 301 će svoj urod dati gotovo odjednom. Dakle, moramo razmišljati o tome kako će biti moguće zauzeti oslobođeno područje. Ovdje je izbor širok: grašak je odličan prethodnik za većinu povrtlarskih kultura.
Grašak voli tlo, srednjeg sastava: ilovasti i ilovasti pijesak. Na jesen primjenjuju uobičajene doze gnojiva (humus, pepeo), grašak je potreban samo za grašak u minimalnim količinama: on ga sam izvlači iz dubina, čime se poboljšava struktura i plodnost tla. Tla koja su po kiselosti najbolja su blizu neutralna; u slučaju prekomjerne kiselosti, preliminarno su kalcificirana. Najbolji prethodnici za grašak su krastavci, bundeva, krompir, sve sorte kupusa. Ne biste trebali uzgajati grašak na jednom mjestu nekoliko godina zaredom, ne sadite ga nakon bilo koje vrste graha.
Ova sorta graška se poseje suvim semenkama, u rano proleće. U srednjoj traci to se obavlja u drugoj polovini aprila, a ponekad i ranije, ovisno o vremenskim prilikama.
Ponekad se usjevi obavljaju čak i u oktobru, u nadi da će sjeme prezimiti i klijati čim tlo otopi. Ali ova je opcija rizična: zimi često dolazi do odmrzavanja, a natečene sjemenke u hladnom tlu često umiru.
Općenito se preporučuje obavljanje rane sjetve graška samo suhim sjemenkama: u travnju ima dovoljno vlage da nabrekne i klija, a namočene sjemenke često trunu u slučaju povratka hladnog vremena. Stoga se priprema sjemena sastoji samo u njihovoj kalibraciji i uklanjanju očigledno neupotrebljivih primjeraka.
Za Early 301, najpopularnija shema sjetve je 10 x 25 cm, ali je u redovima prihvatljivo i gušće slijetanje, s udaljenostima od samo 5 cm. Sjeme se sadi u tlo do dubine od 3 do 5 cm: dublje na pjeskovitim tlima, manje na glinenim tlima. Stručnjaci preporučuju orijentaciju redova od sjevera ka jugu, tako da biljke budu bolje osvijetljene suncem.
Tehnika sijanja graška dostupna je i najiskusnijem vrtlaru
Njega slijetanja
Nakon pojave sadnica, briga za grašak je, zapravo, ograničena samo na pravovremeno zalijevanje. Vlaga je posebno potrebna grašku tokom sušnih perioda, tokom cvatnje i rasta mahuna. Zalijevanje se može obaviti i prskanjem, ali bez snažnog pritiska koji oštećuje osjetljivo lišće. Temperatura vode nije bitna, protok - 1-2 kante po kvadratnom metru.
Prilikom zalijevanja tlo se mora dobro natopiti, ali tako da lokva ostane za nekoliko minuta
U dobrom krevetu prethodno nije dodano gnojivo, posebno dušičnim gnojivima. Dovoljno je jednom zalijevati krevet infuzijom pepela tokom cvatnje. Ne možete napraviti infuziju, već jednostavno pospite pepeo u tankom sloju duž grmlja i dobro zalijte vodom. Ako još uvijek postoji mogućnost da ne oštetite korijenje, prethodno gnojivo motikom motika lagano izbacite u tlo.
Početkom 301 u prvoj polovici ljeta praktično ne utječu gljivične bolesti, pa nema potrebe prskati ga. Da, i kako možete da ga prskate i ubrzo skupljate i jedete? Ali razni su ga štetnici: trpoljci, vatrena bomba, zrno kukuruza itd. Međutim, grašak pogađa već u kasnim fazama: u tehničkoj zrelosti mahuna niko ih ne dira. Stoga, ako berete na vrijeme, ne možete razmišljati o različitim malim konkurentima.
Berba se mora izvršiti na vrijeme: on se sakuplja vrlo brzo, doslovno za par dana mijenjajući se od ukusnih žitarica u zapravo žuto i grubo sjeme. Bolje je svakodnevno pratiti stanje podočnjaka, tako da ovu sortu ne bi trebali saditi oni ljetni stanovnici koji vrt posjećuju samo vikendom. Ako se odjednom skupi previše graška, a konzerviranje nije uključeno u planove, možete ga jednostavno zamrznuti, a zatim dodati u juhe ili priloge.
Video: rani grašak u vrtu
Rane recenzije graška
Prošle godine sam posadio sjeme graška - Aelita "rani povrtni grašak 301", kako piše na ambalaži - ovo je izvrsna poslastica i zdrav visokoproteinski proizvod ... U jednom pakiranju bilo je oko 25 graška, od kojih je 24 izmrznuto, to je skoro 95% klijanja, i to je baš super Sama biljka bila je dovoljno dugačka, negdje dužine oko 1 metar, pa smo je vezali za štapove kako ne bi odmah istrunula na vinovoj lozi. Već smo jeli prvi usjev krajem juna, a to je rano, jer su s njim posađene i druge vrste graška koji su zreli tek početkom avgusta. Podočnjaci su veliki, oko 8 centimetara, ali grašak u njima je veličine 0,5 cm, ali bio je toliko sočan da smo ga svi pojeli. Kad je posađen grašak. mislili su da ćemo se zimi smrznuti, ali ne mogu spasiti, jeli su pravo iz korijena.
Anastazija
//otzovik.com/review_1798019.html
Radije sadim olučene sorte. Rano: ljeto 10, sjeverozapad. Između sezone: Žegalova, i, vrlo produktivna sredina sezone: Omiljena. Svi su slatki. Nikad ne natopim, možete ih prekomjerno izložiti i grašak se raspada na dvije polovine. KAŽEM U MERNOJ ZEMLJIŠTU, KOLIKO SU TO MOGUĆI, KAO I ZEMLJI DOSTAVE.
Lyudmila Volkova
//otvet.mail.ru/question/70437585
Obožavam Ambroziju, sortu šećernog graška, i uvijek ga sadim, i nikad nije ljekovito, ali je vrlo ukusno i slatko.
Margarita Karih
//otvet.mail.ru/question/70437585
Pogledao sam mrežu, izabrao one u kojima se pojavljuje "mozak": Adagum, Atlant, Vega, Viola, Izlazak sunca, Smaragd, Smaragd, Kelvelon Wonder, Odličan 240, rano 301, Rana gljiva 11, Šećer - 2, Tri, Tropar, Godišnji piling , Ulomak. Postoji mnogo više sorti, gde se u opisu - „pola mozga“, „naborano“ i „snažno naborano“ - mislim da se mogu i sačuvati.
Nada
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=12191&st=135
Video: O. Ganichkina o uzgoju graška
Grašak Early 301 - odlična zaslužena sorta, namijenjena prije svega za proizvodnju konzerviranog graška. Ali njegova nezrela zrna žitarica su dobra i svježa, a vole ih i djeca i odrasli. Uzgoj graška je vrlo jednostavan, a osjećaj radosti zbog jedenja „pravo iz vrta“ neopisiv je.
