Luk je zasađen od strane mnogih vrtlara, zbog činjenice da je nepretenciozan u uzgoju i ima mnogo korisnih svojstava. Dodaje se salatama, raznovrsnim jelima i tako jede sa hlebom. Postoji mnogo varijanti ove biljke, au ovom članku ćemo razmotriti tako neobičan izgled kao višeslojni luk.
Opis luka
Ime ove biljke odgovara njegovom neobičnom izgledu. Umjesto cvjetova koje smo navikli vidjeti u uobičajenim vrstama luka, formiraju se zračne lukovice, koje se nalaze na cjevastoj strelici u obliku "gnijezda" i bazalnih žarulja. Ovi lukovi se ponekad nazivaju lukovice, prekriveni su izdržljivom kore. Biljka formira veze strelaca sa lukovicama, koje su raspoređene u nivoima jedna iznad druge. Dužina prve strelice dostiže 65-80 cm, na njoj su najveće bulbočke. Takvi nivoi mogu biti od 4 do 5. U jednom cvatu raste od tri do deset glava. Lišće je prijatno na ukus i vrlo sočno, zadržavaju ovo svojstvo dugo vremena. Zrak i bazalne lukovice imaju gorak ukus, ali se i pojedu, dodaju raznim jelima, ukiseljenim i tako dalje. 
Karakteristike
Tiered luk ima dobru plodnost, zbog činjenice da iz centra cvasti rastu nove strelice s lukovicama, a to ide nekoliko puta. Kora lukovica je žuta, smeđa ili ljubičasta. Sazrijeva brže od svih ostalih vrsta luka i proizvodi zelenilo od marta do novembra. Ima razvijeniji korenski sistem u poređenju sa uobičajenim lukom.
Da li znate? Nije tajna da kod rezanja luka svi počinju plakati. Ali retko ko se pitao zašto se to dešava. Ispostavilo se da sadrži supstancu kao što je lacrimator. Prilikom sečenja luka, ova supstanca se oslobađa, rastvara na ljusci oka, i zbog toga se formira sumporna kiselina, koja izaziva iritaciju, a zatim suze.Ponekad možete vidjeti male cvjetove na strelicama, ali se obično vrlo brzo osuše, jer im nedostaje prehrana. Uzgoj višeslojnog luka ne zahtijeva posebnu njegu, a osim toga ima dobru otpornost na štetnu mikrofloru i razne štetočine. Osim toga, to je biljka otporna na sušu i otporna na mraz. On ne mari za mrazeve na -50 ° C bez puno snijega.
Tehnologija slijetanja
Sadni materijal za višeslojni luk su njegove zračne i podzemne sijalice. Najbolje je da se bazalna ili vazdušna sijalica sleti iz prvog i drugog sloja. Najbolje vrijeme za slijetanje je kolovoz i rujan. Uspijevaju se dobro ukorijeniti do prvog mraza i odmah nakon topljenja snijega biti će zadovoljni žetvom sočnog zelenila. Također, sijalice se mogu posaditi kod kuće. Da bi se to postiglo, potrebno ih je, bez podjele, skladištiti na hladnom suhom mjestu iu periodu od listopada do veljače sletjeti u kutije za sjetvu na dubinu od oko dva centimetra. Tako ćete obezbediti sebi sveže zelje i vitamine tokom hladnog vremena.
Od velike važnosti u kuhanju, kao iu narodnoj medicini, uobičajene su i svakodnevne za sve rezultate uzgoja luk sorti: luk, šalot, leek, Batun, Schnitt, Slizun.Što se tiče sadnje na krevetima, višeslojne vrste preferiraju laganu, vlažnu i prozračnu zemlju sa ne-kiselim okruženjem. Tiered luk se uzgaja i godišnja i višegodišnja biljka. Prije sadnje potrebno je dobro oploditi tlo, kako bi bili sigurni u dobru žetvu. Za jednogodišnju biljku, primijenite đubriva (20-30 g), fosfate (50 g) i kalij (30 g) na zemljište. A za višegodišnje dodati na tlo više gnojiva ili humusa oko 5-7 kg po kvadratnom metru. Žarulje je potrebno posaditi u prethodno pripremljene i zalivene brazde na udaljenosti od 15-20 cm i dubine od 3-4 cm, a preporučljivo je i rasporediti lukovice po veličini i posaditi svaku grupu u poseban red. Posle sadnje dobro zalijte biljku tako da brže stvori korenje.
Care
Briga za višeslojni luk se sastoji od standardnog skupa akcija. Kao i svaka biljka, potrebno joj je umereno zalivanje, otpuštanje i uklanjanje tla, kao i uklanjanje suvog lišća tokom rasta. Čim se strijele pojave, one moraju biti fiksirane na klinovima tako da ne padnu na tlo zbog gravitacije zračnih sijalica. 
U proljeće, nakon što se otopi snijeg, preporučuje se hraniti amonijevim nitratom i kalijevim sulfatom po stopi od 10 g po kvadratnom metru. Također ne boli dodavanje tla slabim rastvorima mineralnih đubriva nakon rezanja lišća. To će obogatiti već divnu žetvu.
Važno je! Da bi se spriječila pojava respecije (biljke), biljka se treba tretirati sa 1% -tnom otopinom Bordeaux-a.
Kako uzgajati višeslojni luk
Pomnoženi luk se može razmnožavati samo vegetativno. Sjeme u ovoj vrsti luka se ne događa. Za uzgoj odabrati najveće zračne lukovice, koje se obično nalaze na prvom sloju. Osim toga, može se razmnožavati dijeljenjem grma. Da biste to učinili, morate iskopati biljku, podijeliti podzemne lukovice i presaditi ih na drugo mjesto. Šema sadnje podzemnih sijalica se ne razlikuje od vazduha. 
Korisna svojstva
Većina višeslojnih luk je vitamin C, koji se nalazi u listovima biljke. Sadrži i karoten, vitamine B1, B2, PP i veliku količinu šećera. Osim toga, sadrži eterična ulja i široku listu mineralnih soli takvih kemijskih elemenata: kalij, kalcij, fosfor, željezo, cink, mangan, bakar, bor, nikal, kobalt, molibden.
Da li znate? Tiered luk ima visoke phytoncidal svojstva i zbog toga je naširoko koristi u tradicionalnoj medicini za poboljšanje probave, za liječenje hipertenzije, beriberi, sa bolesti desni i prehlade.
Berba i skladištenje usjeva
U drugoj polovini jula i početkom avgusta zračne lukovice postaju smeđe-ljubičaste boje, što znači da je vrijeme za žetvu prvog usjeva. Listovi se režu, a lukovice se bere i suše na suncu.
Važno je! Kada žetvu, rezati lišće u potpunosti ne treba, ostaviti oko 5 cm do vrata žarulje. Ako to ne učinite, onda možete oslabiti biljku.U jesen ćete moći ponovo da pokupite novi rod zelenila. A zračne sijalice sakupljene u ljeto mogu se ponovo zasaditi, jer praktički nemaju perioda odmora. Dio se može zasaditi na parceli, a drugi dio se može sačuvati do zime i zemljište kod kuće. Ali ovo je kako želite.
Višekraki luk - ovo je možda idealna biljka za svakog vrtlara, jer sadnja i briga za njega nisu velika stvar. Osim toga, on ima mnogo korisnih svojstava i nikada ne radi na dobroj žetvi. Zato se radije opskrbite svime što vam je potrebno, posadite ga u svoj vrt i uskoro ćete uživati u prijatnom svježem okusu i napuniti svoje tijelo vitaminima.
