Najbolja hrana za svakog biljojeda je biljna hrana. Naši preci su vekovima pripremali ovu važnu hranu za zimu. Često se žanje sijeno, koje je sušeno u prirodnim uvjetima. Ali sa takvom sušenjem trave gube korisne elemente.
Alternativna opcija za žetvu sijena je travno brašno. U ovom članku ćemo pogledati šta je to, njegov sastav i primjena.
Trava jela
U poljoprivrednoj sferi SSSR-a, ova stočna hrana je poznata još od šezdesetih godina XX veka. Tada je objavljena „Preporuka o povećanju proizvodnje i poboljšanju kvaliteta biljnog vitaminskog brašna“. Objavljivanje ovog dokumenta postalo je osnova za industrijsku proizvodnju ove zelene krme. Međutim, to nije nova tehnologija, ona je nastala u dvadesetim godinama prošlog vijeka u Sjedinjenim Državama.
Naučite i šta je hrana, kako se priprema hrana za živinu, o agrotehnologiji uzgoja sirka za hranu i pripremi hrane za sijeno.
Trava jela - To je izvor hranljivih materija koje su dio mladih izdanaka zeljastih biljaka, vrijedna je hrana za sve predstavnike poljoprivrednih životinja. U pogledu sadržaja proteina, suvi prah mladih biljaka je usporediv sa hranom za žitarice, ali ih premašuje biološku vrijednost. 
Tradicionalnom metodom žetve sijena gubi se do 60% hranjivih tvari. U periodu globalne optimizacije proizvodnje potrebne su efikasne metode prerade tako vrijednog proizvoda kao što je trava. Ovaj metod je bio veštačko sušenje zelene stočne hrane. U procesu izrade takve gredice zadržava se do 95% hranjivih tvari
Proizvodnja trava počinje sa prikupljanjem višegodišnjih i godišnjih biljaka u ranim fazama vegetacije. Dakle, za proizvodnju brašna od mahunarki, oni kositi prije početka pupanja, a od žitarica - prije početka ušiju. Da bi sačuvali sve hranljive sastojke, svježe pokošena trava mora biti suvo u kratkom vremenu.
Veštačko sušenje zelene stočne hrane vrši se na visokim temperaturama, što je prethodno bilo tlo. Sušenje trave traje ne više od nekoliko sekundi, što će vam omogućiti da brzo i efikasno obradite sirovine. Nakon faze sušenja, zelena krma se melje do konzistencije brašna. Neki proizvođači za pogodniju upotrebu proizvode proizvode za granulaciju.
Važno je! Nakon šest meseci skladištenja, zelena stočna hrana bez glave gubi otprilike polovinu karotena.
Ova metoda pripreme daje 1,5–2 puta više proteina, 3–3,5 puta više ugljikohidrata, i do 14 puta više karotena nego kod žetve sijena. Dakle, za jedan kilogram trave ima 100-140 g proteina, 180-300 mg karotena, do 250 g vlakana.
Zelena hrana je vrijedan izvor vitamina K, E, C, PP i grupe B. Sadrži i mineralne tvari kao što su kalcij, kalij, magnezij, natrij, željezo i dr. Jedan od najvažnijih pokazatelja zelene krme je sadržaj velikog broja esencijalnih aminokiselina i odsustvo hemijskih aditiva. Treba napomenuti da u zavisnosti od vrste biljke koja se koristi, vrednost zeljastog praha može varirati. 
Hranidbena vrednost zelene stočne hrane zavisi od količine karotena u brašnu. Sadržaj karotena u biljkama sa dobro razvijenim lišćem je veći. Takve biljke su također bogate proteinima i drugim korisnim elementima. U tom smislu, proizvodi se nekoliko vrsta zelenog praha.
Vrste brašna
Biljno brašno se pravi na bazi sveže rezanog bilja raznih biljaka. To mogu biti leguminoze, žitarice i forbs. Mnoge biljke koje se koriste za pripremu zelene stočne hrane mogu promijeniti ne samo sastav nutritivnih komponenti, već i upotrebu proizvoda.
U porodicu žitarica spadaju: chumizu, perja, citronela, timothy trave, bluegrass livada, jež.
Alfalfa Herb Flour
Luzern je višegodišnja biljka porodice mahunarki, koja je veoma hranjiva. Hrana na bazi lucerke je bogata proteinskom i vitaminskom hranom, a zeleni prah na bazi ima visoku nutritivnu vrednost u poređenju sa drugim vrstama biljnog praha. Ova vrsta hrane se može koristiti kao glavna hrana, au obliku vitaminskih dodataka.
Brašno lucerke odlikuje se svojom hranljivom vrednošću i sadrži 15-17% proteina, 26-30% vlakana, najmanje 1,5% masti i 10-12% vlage. Ako ga uporedite sa drugim namirnicama, na primer, sa zobom, onda ova hrana ima uravnoteženiji sastav kalcijuma i vitamina. 
Biljni prašak lucerke u 1 kilogramu sadrži 0,67 krmnih jedinica, 149 g proteina, 232 g vlakana. Sastav praha lucerke uključuje aminokiseline kao što su lizin, metionin, cistin, triptofan, njihov sadržaj varira od 3 do 12 g po 1 kg.
Takođe je potrebno naglasiti visok sadržaj takvih makro elemenata kao što je kalcij (14,1 g / kg), kalijum (8,8 g / kg), magnezijum (2,6 g / kg), fosfor (2 g / kg) i natrijum. , 9 g / kg). Sastav brašna lucerke sadrži 376 mg gvožđa, 6,5 mg bakra, 15,8 mg cinka i 0,19 mg joda.
Da li znate? Nijedan biljojed nema kandže.
Karoten, koji je deo zelene hrane, pomaže u normalizaciji metabolizma, a njegov sadržaj u 1 kg praha je 280 mg. Takođe je potrebno uočiti sadržaj vitamina D, E, C i grupe B. Ovi vitamini pomažu u održavanju zdravlja životinja, sprečavaju bolesti nervnog sistema, jačaju kosti i regulišu reproduktivnu sposobnost životinje.
Iako ova vrsta biljnog brašna ima visoku nutritivnu vrijednost, njegova nepravilna upotreba može prouzročiti nepopravljivu štetu. Na primer, može izazvati trovanje proteinima, a velika količina kalcijuma zahteva dodatno unos određene količine fosfora u ishranu kako bi se uočila ravnoteža kalijuma i fosfora.
Brašno od mahunarki
Ovaj prah je napravljen od deteline, graška, grahorice i drugih predstavnika porodice leguminoza. Brašno se proizvodi od ubranih leguminoza prije formiranja pupoljaka na njima. Takve kulture sadrže veliku količinu proteina, koji mogu doseći 17%. 
Hranidbena vrednost ove hrane je 0.66 krmnih jedinica. Sastav jednog kilograma mahunastog zelenog krma uključuje 140 g sirovih proteina, 88 mg karotena i 235 g vlakana. Bogati mineralni sastav sadrži 13,9 g kalcijuma, 21,36 g kalijuma, 3,38 g natrijuma, 2,05 g magnezijuma, 2,2 g fosfora, 336,42 mg gvožđa, 19,58 mg joda. Biljni prah iz mahunarki sadrži vitamine D, E, B1, B2, B3, B4, B5.
Međutim, ova vrsta hrane gubi karoten brže od žitarica. U tom smislu, neophodno je prvo ga koristiti.
Herbal Herb Flour
Za proizvodnju ove vrste travnog brašna koriste se stolisnik, trska, pašnjak i druga livadska bilja. Ova vrsta trave nema nikakvih ograničenja u upotrebi i dobra je zamjena za seno niskog kvaliteta.
Biljna trava ima manju nutricionističku vrednost u poređenju sa obrokom lucerne i pasulja i samo 0.63 krmne jedinice. Takođe je inferiorna po sadržaju proteina (količina sirovog proteina je 119,7 g / kg).
Međutim, u sadržaju vlakana i karotena takva zrna prelaze gore navedeno, njihov broj je 248,2 g i 118 mg, respektivno. Treba napomenuti da je šareni prah trave bogat sadržajima mineralnih i vitaminskih supstanci. 1 kg zelene smjese sadrži 10,3 g kalcija, 19,3 g kalija, 2,6 g natrija, 5,1 g magnezija, 683 mg željeza, 649,2 mg vitamina B4, 101,7 mg vitamina E i drugih elemenata. .
Ova vrsta hrane se koristi kada je to potrebno da bi se smanjila količina skroba u ishrani životinja. U ovom slučaju, on može djelomično ili potpuno zamijeniti zob.
Gdje je to primjenjivo
Granulirani biljni prah se koristi, u stvari, kao poboljšivač krmnih smeša za stoku, konje, živinu ili svinje. To je zbog činjenice da je hrana, koja se sastoji od žitarica, siromašna vitaminima. Posebno je važno uvođenje komplementarne hrane zimi, kada nedostaje karotena u ishrani životinja. 
Biljni prah uspešno zamenjuje stočnu hranu. Tako 1 kg brašna lucerke zamenjuje 1 kg ribljeg ulja. Istovremeno, sadrži važne aminokiseline koje nisu u masnoći.
Za primjer. Istraživanja provedena od strane Dukchinsky Poultry Farm LLC (Magadan) pokazala su da dodavanje 4% biljnog praha u ishranu povećava proizvodnju jaja za 7,6%, prosječna težina jaja povećava se za 5,7%, a povećanje mase jaja jedan sloj je 17,6%.
Sadržaj hranljivih materija u jajetu se takođe povećao: za 2,7% više karotena, kalcijuma - za 7,5% i fosfora - za 5,9%. Troškovi hrane za 10 jaja smanjeni su za 6,7%.
Da li znate? Trava hrana je dio granulirane hrane za činčilu.
Doziranje brašna
Stručnjaci preporučuju upotrebu hrane za travu i za mlade i za odrasle osobe. U praksi, najučinkovitije je dodati hrani sljedeću količinu zelenog brašna:
- Za zečeve: 35% travni obrok, 25% mleveni ječam, 15% mleveni kukuruz, 5% mekinje iz pšenice i 20% kukuruza. Sa ovom dijetom, zec dobija dovoljno vlakana. Osigurava pravilno funkcioniranje probave životinja i značajno povećava dobitak mesa.
- Za svinje: 20% biljnog praha, 20% mljevenog kukuruza, 20% mljeveni ječam, 10% mljevene pšenice, 30% suncokreta i 0,2% kuhinjske soli. Kao iu slučaju zečeva, vlakna igraju ključnu ulogu u ishrani životinje. Omogućava vam da izbegnete mnoge bolesti, povećate dobitak mesa i obezbedite pravilno varenje svinja. Takođe, prilikom ishrane krmača povećavaju proizvodnju mleka za prasad.
- Za kokoši nesilice: 15% biljnog praha, 25% mlevenog pšeničnog, 25% mlevenog ječma, 17% mlevenog kukuruza, 15% suncokreta, 3% mljevenih školjki. Važno je ne pretjerivati obrok, kako se ne bi povećao sadržaj masti u hrani i ne bi se smanjila proizvodnja jaja.
- Za krave: 25% trava, 20% tlo ječma, 15% mekinje, 15% kukuruza, 25% suncokreta, 0,5% soli. Jedna hrana za hranjenje krave nije dovoljna, ali ni u kom slučaju ne bi trebala biti isključena iz prehrane.
Važno je! Ne preporučuje se kuhanje ili parenje biljnog brašna, jer će izgubiti korisna svojstva.
Trava hrana je dobar primjer istine izreke "Sve novo je zaboravljeno staro." Iako je za neke ovaj tip nova vrsta stočne hrane. Međutim, ova tehnologija je testirana vremenom i pokazala je svoju efikasnost u upotrebi.
