Kategorija Za domaćicu

Krompir nije kvarljiva hrana. Međutim, neadekvatno skladištenje zimi može da vam donese nevolje. Krompir ne voli prekomjernu vlagu, visoku temperaturu i loše reagira na hladnoću. Sve navedeno čini skladištenje povrća ne tako jednostavnim. Stoga, morate znati neke od nijansi o tome kako pravilno skladištiti krumpir i koje su sorte pogodne za dugoročno sazrijevanje.

Krompir je popularno povrće koje se može čuvati cijelu zimu. Međutim, ako prekršite uslove skladištenja, možete nabaviti svoje zalihe iz podruma i vidjeti da su zelene, prekrivene mrljama, ili čak pretvorene u sluznu kašu. Kao letnji stanovnik koji je izdvojio krompir za seme i potrošač koji želi da ima hranu za hranu, mora se nositi sa različitim vrstama kvarenja krompira.

Uzgoj luka je zadovoljstvo. Ona je nepretenciozna, umjereno otporna na mraz, ne treba pretjeranu njegu. Luk se dobro čuva zimi uz pravilan pristup. Razmotrite osnovna pravila za sakupljanje luka prije skladištenja. Berba je ugodan i odgovoran proces. On rezimira čitavu sezonu vrtlarstva i nadoknađuje sve svoje napore svojim darovima.

S početkom jeseni počinje vruća sezona za vrtlara. U ovo doba godine važno je ne samo žetvu usjeva, već i mogućnost da je sačuvate ispravno, tako da kasnije u zimskom periodu možete dobiti sve vitamine neophodne za organizam iz plodova i povrća ubranih unapred. Jedno od najkorisnijih povrća je luk.

Luk - biljka izuzetno nepretenciozna i otporna. Njegova proizvodnja nije tako teška kao čuvanje za sadnju iduće godine. Proces skladištenja uzrokuje i početnicima i iskusnim vrtlarima mnoga pitanja: kako pohraniti setove luka, gdje iu čemu, na kojoj temperaturi i vlažnosti. Poznavanje odgovora na ova pitanja garantuje uspješno očuvanje berbe do iduće sezone.

Mrkva je zdrava, ukusna i jedan od najpopularnijih proizvoda na našem stolu u bilo koje doba godine, posebno zimi. Teže je držati sveže do proleća, nego drugo povrće. Ovaj koren ima veoma delikatnu kožu, zbog oštećenja koje povrće može brzo da propadne. Takođe, nisu sve sorte šargarepe duže vreme uskladištene.

Svaka domaćica zna da kuhinja ne može bez luk: supe, gulaš, salate. Svako od detinjstva zna koliko je ovo povrće korisno. Luk sadrži mnogo vitamina, korisno za ljude sa srčanim oboljenjima, dijabetesom, pomaže u smanjenju holesterola. Leto se završava, berba luka počinje pre skladištenja za zimu, a vrtlari se pitaju kako sačuvati ovo divno povrće.

Ne samo da se beru voće i povrće za zimu, već i zelenilo. Zeleni luk koji se kupuje van sezone može teško udariti po džepu, osim što domaćica ne treba uvijek veliku grupu iz supermarketa, a ponekad je dovoljno i 1-2 perja. Nekoliko načina žetve zelenog luka će omogućiti svima da izaberu najpogodnije za sebe i za vreme provedeno i za željeni rezultat.

Nakon što je luk ubran, postavlja se pitanje kako ga sačuvati za sadnju sljedećeg proljeća i koristiti ga tijekom cijele godine. Pod određenim uslovima luk se lepo skladišti ne samo u podrumu (o ovom načinu skladištenja luka, pročitajte članak "Čuvanje luka u podrumu"), već iu stanu.

Mrkva je jedno od najpopularnijih korjenastog povrća na svijetu. Bogat je vitaminima i mineralima koji su dobri za zdravlje i imaju prijatan ukus. Salate, supe, prilozi, pa čak i deserti se prave od ovog povrća. Široko je rasprostranjeno mišljenje da je čuvanje šargarepe za čitavu godinu beskorisno - pola useva će biti izgubljeno. Međutim, ako biljku pripremite ispravno i odaberete pravi način skladištenja, voće se neće pogoršati i zadržati svoj ukus.

Mrkva je jedan od najzdravijih i ukusnih korjenastog povrća koje je jednostavno neophodno u ishrani ljudi. Stoga, mnogi vrtlari koji uzgajaju mrkve na svom licu suočavaju se sa problemom skladištenja. U ovom članku, pričat ćemo o tome kako pohraniti mrkvu cijelu zimu, tako da ona ostane ukusna, oštra i korisna te vas upozori na velike greške.

Da bi jesenska žetva luka ostala sveža i mirisna sve do proljeća, potrebno je strogo se pridržavati pravila skladištenja. Luk se može skladištiti na više načina, a "hladna" metoda se smatra najuspješnijom na prosječnoj temperaturi od oko 0 ° C. Idealno mjesto za to je podrum ili podrum. Je li moguće zimnicu skladištiti u podrumu ili podrumu?

Očuvanje useva tokom zime sve dok se ne dobije novi usev je jedna od glavnih briga vrtlara. Ovo se odnosi i na korenasto povrće kao šargarepu - pravilno organizovano skladištenje nam omogućava da uživamo plodove vlastitog rada odličnog kvaliteta čak i kasno proljeće.

Često na tržištima iu odjelima povrća šargarepa se prodaje uredno oprana. Možda da ga prezentira? Ali ponekad čista mrkva počne da truli još brže. Članak će pomoći da se shvati da li je ispravno ili ne oprati korijene prije polaganja zimnice. Pričaćemo o svim prednostima i nedostacima ove procedure i opisati kako se skladište oprane i neoprane mrkve.

Dolaskom jeseni, vrtlari počinju razmišljati o žetvi i njenom skladištenju. Danas ćemo govoriti o dobro poznatom korijenu - mrkvi. Bogat je mikroelementima i vitaminima, što je korisno za ljudski organizam. Ima prijatan ukus i neophodan je za kuhanje većine jela. Povrće ne gubi svoje korisne osobine tokom pravilnog skladištenja proizvoda.

Mrkva je jedno od najpopularnijih povrća na svijetu, bogato mikroelementima i vitaminima. Korijenski usjevi se koriste za kuhanje prvih jela, priloga, pa čak i deserta. Najčešće je moguće susresti sjetvu mrkve sa grubom drvenastom narančom ili beličastim korijenjem. Ovo je najstariji korjenasto povrće koje su ljudi počeli da jedu.

Ovaj članak će vam pomoći da razumete proces skladištenja šargarepe za zimu. Kako pravilno pripremiti povrće tako da leži do proljeća, kako ga seče i istovremeno sačuvati njegov ukus. Na kraju krajeva, mrkva je kapriciozna biljka. Da biste je sačuvali, treba da naučite tajne ovog jedinstvenog i korisnog korenovog useva pre nego što počnete sa rezanjem i stavljanjem povrća u skladište.

Mrkva od skladištenja svih povrća je najviše podložna truljenju. Ovaj ukusni proizvod uvijek možete imati svježe i hrskavo pri ruci ako je pravilno pripremljen za zimovanje. Postoji mnogo opcija za ovo. Pogledajmo koje akcije su potrebne za ispravnu knjižnu oznaku u podrumu, jami ili samo skladištenje u stanu ovog ukusnog i zdravog povrća.

Mrkve su jedinstven izvor mnogih korisnih vitamina i elemenata u tragovima. Sadrži nezamenljivu beta-karoten, kao i vitamin A, čiji nedostatak dovodi do mnogih opasnih patologija, na primer, do "noćnog slepila". Nažalost, klimatski uslovi u većini delova naše zemlje su takvi da je obezbeđivanje stanovništva svežim povrćem tokom cele godine veoma problematično.

Za mnoge vrtlare, skladištenje mrkve je problem. Nije tako teško uzgajati useve, ali ne mogu svi da ga sačuvaju tokom zime. Posebno mnogo pitanja o sigurnosti ovog povrća nastaju kod početnika. U nepovoljnim vremenskim uslovima brzo se prekriva truležom, plijesni, a ako ne poduzmete hitne mjere, žetva može nestati za nekoliko dana.